Bekendtgørelse om restaurations- og hotellokaler m.v.

Enhver restauration skal have adgang fra gade eller vej, forhusets port eller forhusets hovedtrappe.

Gæstelokaler må kun indrettes i forhuse eller i lokaler, der er sammenhængende med gæstelokaler i forhuset.

Restaurationslokaler må ikke benyttes til natophold.

Restaurationslokaler, hvori gæster opholder sig, skal være rigeligt oplyst. HOTELLER.

Hoteller skal have mindst 6 soverum med tilsammen mindst 8 sovepladser. Hvert af disse rum skal have særskilt indgang. GODKENDELSE AF LOKALER M.V.

Forinden restaurations- og hotellokaler tages i brug skal den lokale tilsynsmyndighed, jfr. § 44 i lov nr. 310 af 6. juni 1973 om levnedsmidler m.m., godkende lokalerne i medfør af nærværende bekendtgørelse samt de i henhold til nævnte lov fastsatte bestemmelser. Dette gælder også, når lokalerne tages i brug efter at

1. der har fundet en væsentlig ombygning sted,

1. lokalerne har været anvendt til andet formål.

1. lokalerne er overtaget af en ny ejer.

På tilsvarende måde skal indretning af stadepladser og anden serveringsvirksomhed under åben himmel godkendes af den lokale tilsynsmyndighed.

Den lokale tilsynsmyndighed er berettiget til at tage spørgsmålet om lokalernes godkendelse op til fornyet behandling, når der er forløbet 5 år siden sidste godkendelse, eller såfremt virksomhedens karakter i væsentlig grad ændres.

Restaurationers gæstelokaler og hotellokaler m.v. skal holdes i forsvarlig og rengjort stand. Udsmykning og indretning af lokalerne må ikke være til hinder for betryggende rengøring.

Den lokale tilsynsmyndighed fører tilsyn med overholdelse af bestemmelserne i stk. 1 og kan give påbud om gennemførelse af de i hygiejnisk henseende fornødne foranstaltninger og herunder påbyde, at virksomheden skal ophøre, indtil foranstaltningerne er gennemført.

Den lokale tilsynsmyndighed kan dispensere fra kravene i §§ 1 og 3.

Den lokale tilsynsmyndigheds afgørelser skal udfærdiges skriftligt. Afgørelserne kan påklages til veterinærdirektoratet, idet dog afgørelser vedrørende §§ 1 og 3, påklages til handelsministeriet. Klagefristen er 4 uger fra den dag, da afgørelsen er meddelt den pågældende med oplysning om denne frist og om, til hvilken myndighed klage kan rettes. ORDENSFORSKRIFTER.

I restaurationer og hoteller er det forbudt at udvise støjende, voldelig, fornærmelig eller lignende optræden, der er egnet til at forstyrre den offentlige orden eller medføre ulempe for andre tilstedeværende eller omboende eller i øvrigt at foretage noget, der strider mod orden og sømmelighed.

Såfremt nogen overtræder stk. 1, skal værten eller dennes stedfortræder påtale forholdet, og om fornødent bortvise den pågældende eller tilkalde politiet.

Har slagsmål eller anden betydelig uorden fundet sted i en restauration, kan politiet beordre den lukket for resten af dagen.

I restaurationer må ikke indlades gæster i et sådant antal, at det er egnet til at forstyrre ordenen på stedet.

Politiet kan, når det skønnes fornødent af hensyn til ordenen, ædrueligheden eller sædeligheden påbyde, at der i en restauration ikke indlades gæster udover et bestemt antal. STRAFFEBESTEMMELSER.

Overtrædelse af bestemmelserne i §§ 1-3, § 4, stk. 1 og 2, § 5, stk. 1, § 7, stk. 1 og 2, og § 8, stk. 1, straffes med bøde, medmindre strengere straf er forskyldt efter anden lovgivning.

Overtrædelse af de af den lokale tilsynsmyndighed eller af politiet til overholdelse af bekendtgørelsens bestemmelser givne pålæg straffes med bøde.

Er overtrædelsen begået af et aktieselskab, anpartsselskab, andelsselskab eller lignende, kan der efter lovens § 32, stk. 4, pålægges selskabet som sådant bødeansvar. IKRAFTTRÆDEN.

Denne bekendtgørelse træder i kraft den 1. oktober 1974.

Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 130 af 25. marts 1970 om forskrifter for restaurations- og hotellokaler m.v.

pre_paragraph I medfør af § 25 og § 32, stk. 3 og 4, i lov nr. 121 af 25. marts 1970 om restaurations- og hotelvirksomhed m.v. bestemmes: RESTAURATIONER.

Handelsministeriet, den 27. september 1974., den 27. september 1974

/P. Nyboe Andersen. P. Thorell./