Bekendtgørelse om levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring.

Denne bekendtgørelse omhandler levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring.

Ved levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring forstås levnedsmidler, som på grund af deres særlige sammensætning eller den særlige måde, hvorpå de er fremstillet, klart adskiller sig fra almindelige levnedsmidler, er egnede til det angivne ernæringsmæssige formål og forhandles på en sådan måde, at det fremgår, at de er egnede til dette formål.

En særlig ernæring skal opfylde særlige ernæringsbehov:

1. hos visse kategorier af personer, hvis fordøjelse eller stofskifte er i uorden, eller

1. hos visse kategorier af personer, som befinder sig i en særlig fysiologisk tilstand, og som derfor kan have særlig gavn af en kontrolleret indtagelse af visse stoffer i levnedsmidler, eller

1. hos sunde spædbørn og småbørn.

Bekendtgørelsen omfatter ikke levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring, for hvilke specielle regler er gældende.

Levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring må kun sælges færdigpakkede.

Levnedsmidler bestemt til en særlig ernæring skal være mærket med følgende oplysninger: Såfremt energiværdien er mindre end 50 kJ (12 kcal) pr. 100 g eller 100 ml af varen, som den sælges, kan den i stedet forsynes med en oplysning herom.

1. levnedsmidlets betegnelse og i tilslutning hertil dets særlige ernæringsmæssige egenskaber, eller, for levnedsmidler til sunde spædbørn og småbørn, den personkategori, som levnedsmidlet angives at være bestemt for,

1. arten og mængden af de særlige bestanddele eller den særlige fremstillingsmåde, som giver levnedsmidlet dets særlige ernæringsmæssige egenskaber,

1. varens indhold af energi, udtrykt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal), samt protein, fedt og kulhydrat, udtrykt i gram pr. 100 g eller pr. 100 ml af varen, således som den sælges, samt hvis hensigtsmæssigt, for angivet mængde af varen, således som den foreslås indtaget.

1. nettomængden.

De angivelser, der er fastsat i stk. 1, skal være anført på dansk.

Statens levnedsmiddelinstitut kan fastsætte regler om gennemførelse af kontrollen med de af denne bekendtgørelse omfattede levnedsmidler, herunder regler om prøveudtagning og om hvilke analysemetoder, der skal anvendes.

Overtrædelser af bestemmelserne i denne bekendtgørelse straffes i henhold til § 63, stk. 2 og 3, i lov om levnedsmidler m. m. med bøde eller hæfte.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 21. december 1979.

pre_paragraph I medfør af §§ 21, 24, 25, 28, 29, 41, 43, 44, 55 og 63 i lov nr. 310 af 6. juni 1973 om levnedsmidler m.m. fastsættes følgende:

Miljøministeriet, den 28. november 1978., den 28. november 1978

/Ivar Nørgaard. Gertrud Goldschmidt./