Bekendtgørelse om margarinefabrikker m.m.

Tilvirkning, udførsel og indførsel af margarine m.v. jfr. § 1, stk. 1 i lov om margarine m.v. må kun foretages af virksomheder, der er autoriseret hertil af statskontrollen med mejeriprodukter og æg m.m. jfr. § 21. Ved autorisationen tildeles der hver enkelt virksomhed et autorisationsnummer.

Forhandling en gros af margarine m.v. må kun foretages af virksomheder, der er anmeldt til statskontrollen, jfr. § 17.

Ansøgning om autorisation til tilvirkning af margarine m.v. skal være bilagt fornødne planer over bygninger samt fornødne planer og specifikationer over anlæg til behandling af produkterne. Statskontrollen med mejeriprodukter og æg m.m. kan kræve yderligere oplysninger med henblik på vurdering af, hvorvidt og på hvilke vilkår autorisationen kan meddeles.

Ejerskifte skal anmeldes overfor statskontrollen.

Statskontrollens skriftlige godkendelse kræves:

1. i tilfælde af bygningsmæssige ændringer, som er af væsentlig betydning for tilvirknings- og lagerlokaler samt for personalehygiejne,

1. i tilfælde af ændringer i virksomhedens indretning i øvrigt, som er af væsentlig betydning for de hygiejniske forhold i tilvirknings- og lagerlokaler samt for personalehygiejne, og

1. hvis virksomheden agter at påbegynde produktion af andre grupper af produkter end angivet i autorisationsskrivelsen.

Der må ikke i eller i forbindelse med lokalerne drives eller forefindes nogen virksomhed, der ikke er omfattet af lov om margarine m.v., medmindre landbrugsministeriet i hvert enkelt tilfælde har meddelt tilladelse dertil på eventuelle særlige betingelser.

Autorisation meddeles skriftligt med angivelse af eventuelle særlige vilkår for autorisationen og med angivelse af frist for vilkårenes opfyldelse. Desuden anføres de produkter, som autorisationen omfatter.

Virksomheder, der ved denne bekendtgørelses ikrafttræden lovligt tilvirker margarine m.v., kan fortsætte denne tilvirkning uanset, at autorisation ikke er givet. Ansøgning om autorisation af sådanne virksomheder skal være indsendt til statskontrollen senest et år efter denne bekendtgørelses ikrafttræden.

A. Virksomhedernes placering, omgivelser m.m.

A. Virksomhedernes placering, omgivelser m.m.

Tilvirkning af margarine m.v. må kun finde sted i virksomheder, der er placeret således i forhold til omgivelserne, herunder i forhold til andre virksomheder, at der ikke opstår ulemper i hygiejnisk henseende.

Virksomheden skal være grundmuret eller for elementbyggeris vedkommende være opstillet på fast sokkel. Uden for samtlige indgange til virksomhedens lokaler skal et passende areal være belagt med asfalt, beton eller andet materiale, som forhindrer ansamling af overfladevand, og som muliggør behørig rengøring af arealet. B. Virksomheders vandforsyning

Virksomheder, der tilvirker margarine m.v., må kun anvende vand, der opfylder bestemmelserne i miljøministeriets bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsyn med vandforsyningsanlæg.

Efterbehandling af vand i et ionbytningsanlæg m.v. (i virksomheder der tilvirker margarine m.v.) må kun foretages efter tilladelse fra statskontrollen. C. Virksomheders spildevandsafledning

Kloakledninger, der fører rengøringsspildevand, skal være af glaserede rør eller andet egnet materiale. Rensebrønde, gennemløbsbrønde og fedtudskillere må ikke være placeret i tilvirknings- og opbevaringslokaler, og de skal være placeret i en sådan afstand fra disse, at deres placering ikke medfører lugtgener eller ulemper i sundhedsmæssig henseende. D. Virksomheders indretning

Virksomheden skal være indrettet med de fornødne tilvirknings- og opbevaringslokaler, herunder kølerum, særligt lokale eller anden egnet plads for emballage, tilsætningsstoffer, rengøringsmateriel samt for rengørings- og desinfektionsmidler. Der skal herudover forefindes nødvendig spiseplads, garderobe, m.m. for personalet (jfr. reglerne i arbejderbeskyttelseslovgivningen).

Til afvaskning af returemballage herunder containere o. lign. skal der på et hensigtsmæssigt sted, eventuelt i et særligt vaskerum, forefindes et hensigtsmæssigt vaskearrangement forsynet med nødvendige afløbsindretninger.

Virksomheden skal videre være indrettet med sådanne ekspeditionsforhold, at produkterne uden ulemper i hygiejnisk henseende kan bringes fra lagerrum til transportmiddel.

Til brug for personalet skal forefindes et tilstrækkeligt antal aflåselige toiletrum (toiletområder) med vandkloset og håndvask.

Der må ikke være dørforbindelse fra toiletområde og vaskerum (baderum) til tilvirkningslokaler, opbevaringslokaler, ekspeditionslokaler eller andre lokaler, hvori levnedsmidler og tilsætningsstoffer forefindes, medmindre toiletområdet indeholder et særligt forrum, og dette forrum er adskilt fra den del af toiletområdet, hvor kloset og evt. urinal er placeret, ved vægge og døre, der slutter tæt til gulv (dørtrin), loft og vægge. Døre fra toiletområdet skal være selvlukkende.

Affald fra virksomheden skal kunne opsamles, opbevares og fjernes på en hygiejnisk hensigtsmæssig måde.

Stationære anlæg til opvarmning, kraftmaskiner eller kølekompressorer, der kan forurene luften, skal have plads i særskilte, effektivt ventilerede rum.

Lokalerne skal være sikret mod rotter og andre skadedyr.

Der må ikke være direkte dørforbindelse fra virksomhedens lokaler til rum, der benyttes til beboelse.

A. lokalernes indretning

A. lokalernes indretning

Virksomhedens lokaler skal have en sådan størrelse, indretning og placering, at tilvirkningen, behandlingen - herunder emballeringen - og opbevaringen af produkterne kan gennemføres på en hygiejnisk tilfredsstillende måde og i overensstemmelse med de iøvrigt gældende bestemmelser for produkters tilvirkning, behandling og opbevaring. De skal være vel vedligeholdte og indrettet således, at der er mulighed for at opretholde en god orden og renlighed.

Virksomhedens lokaler skal være hensigtsmæssigt oplyst med kunstig belysning i overensstemmelse med den til enhver tid fastsatte standard, for tiden Dansk Standard nr. 700 (Dansk Standardiseringsråd). Den kunstige belysning skal være anbragt således, at levnedsmidlerne ikke påvirkes skadeligt. Passende anordninger skal forefindes til beskyttelse af levnedsmidlerne mod direkte sollys.

Lokalerne skal - bortset fra køle- og fryserum - være hensigtsmæssigt ventilerede. Toiletområder skal være selvstændigt ventileret og så vidt muligt direkte til det fri. Vinduer, der åbnes, samt aftræks- og ventilationsåbninger med direkte adgang til det fri skal være sikret mod indtrængen af insekter og skadedyr.

I tilvirkningslokaler og i ekspeditionslokaler (områder) eller i disses umiddelbare nærhed på let tilgængelige steder skal der forefindes håndvaske. En håndvask i toiletområdet kan kun godkendes i denne forbindelse, når håndvasken er placeret i et særligt forrum i toiletområdet.

Samtlige håndvaske i virksomheden skal være forsynet med rindende varmt og koldt vand med forskriftmæssigt afløb til kloak. Håndvaske i virksomheder, der nyindrettes eller i væsentlig grad ombygges, skal opsættes således, at vaskens bagside enten er mindst 5 cm fra væg eller indmuret i væg. Der skal ved samtlige håndvaske forefindes sæbe og engangsaftørringsmidler, f.eks. papirhåndklæder. I omklædnings- og toiletrum skal forefindes iøjnefaldende opslag med påbud til personalet om at rengøre arme og hænder omhyggeligt med sæbe, forinden arbejdet påbegyndes og efter afbenyttelse af toilet.

Gulve skal være jævne og afvaskelige og af materialer, som er tilpasset anvendelsen af lokalerne. Gulve i toiletområdet skal være af holdbart materiale, der er uigennemtrængeligt for fugtighed, og skal normalt være forsynet med gulvafløb. Ethvert gulvafløb skal være forsynet med vandlås, der er udført i egnet materiale. Det skal sikres, at der i vandlåse er sådan gennemskylning, at der ikke i disse henstår ildelugtende vand.

Vægge skal være tætte, og af materialer, som er tilpasset anvendelsen af lokalerne. Væggene skal være jævne og skal være afvaskelige til passende højde.

Lofter skal være tætte og af materialer, der er tilpasset anvendelsen af lokalerne.

Døre til det fri skal være selvlukkende.

Opvarmningen af lokalerne må ikke foretages ved varmekilder, der afgiver støv, lugt eller røg til lokalerne. B. Tilvirkningslokaler

De i denne § nævnte lokaler skal have en størrelse på mindst 20 kvadratmeter og overalt en lofthøjde på mindst 2,5 meter.

Gulvene skal være tætte og af beton afdækket med klinker eller af andet egnet materiale og være lagt med passende fald til afløb. Der må ikke forefindes fodpaneler og lignende af træ.

Væggene skal i en højde af mindst 1,7 m - for virksomheder der nybygges, eller de dele af virksomheder, som væsentligt ombygges, dog 2 m - være beklædt med glaserede fliser eller andet egnet materiale. Overgangen mellem gulv og vægge skal være tæt og være udført som hulkel eller på anden for rengøring hensigtsmæssig måde. Dog kan lette skillevægge, fæstnet til gulv med ben af rustfrit materiale og med en højde på mindst 15 cm, anvendes på steder, hvor sådan adskillelse er hygiejnisk forsvarlig. Overgang fra vægbeklædning til en pudset overvæg skal udføres enten uden kantdannelse eller være malet med vandfast maling i en ca. 8 cm bred stribe. Overgangen fra vægflade til vægflade skal udføres på en for rengøring hensigtsmæssig måde.

Fuger mellem klinker, fliser og lignende skal være udfyldt i niveau.

Lofter skal være jævne og lette at rengøre.

Vinduesplader skal i virksomheder, der nybygges, eller i de dele af virksomheder, der væsentligt ombygges, have en hældning på mindst 30 grader mod lokalet.

Døre skal være glatte og afvaskelige. Dørtrin af træ mellem tilvirkningslokaler og mellem tilvirkningslokaler og andre lokaler må ikke forefindes.

Lokalerne skal være forsynet med vandhaner i fornødent antal. C. Opbevaringslokaler, herunder kølerum

Kølerum skal have en sådan kapacitet, at gældende temparaturforskrifter for de opbevarede produkter kan overholdes, og hensigtsmæssig oplagring iøvrigt kan sikres (kølede lagre og lignende). Kølerum skal være forsynet med et let aflæseligt termometer med en nøjagtighed på +/- 1 grad ved 5 grader C.

Kølerumsdøre skal være fremstillet af egnet materiale, der er let at renholde.

Inventar, apparatur, redskaber m.m.

Inventar, apparatur, redskaber m.m.

Inventar, redskaber, apparatur m.m. skal være vel vedligeholdt og være af en sådan konstruktion og af et sådant materiale, at en hensigtsmæssig behandling af produkterne muliggøres, og en let og effektiv rengøring og desinfektion kan foretages. Inventar m.m. må ikke - bortset fra paller - være af træ.

Redskaber og apparatur, herunder beholdere (tanke), samt rør, haner, fittings m.m. skal, for så vidt angår de flader, der kommer i berøring med råvarerne og de deraf tilvirkede produkter, være af rustfrit stål eller andet materiale, der er egnet til formålet. Redskaber til afmåling af farve, syrekultur og lignende skal være af materiale, der ikke kan slås itu.

Anbringes inventar og apparatur m.m. på gulvet, skal det være let flytteligt eller være anbragt således at rengøring let kan foretages.

Afvejningskar skal være således anbragt i forhold til væg og gulv, at karrets indhold ikke udsættes for forurening og således, at karrets kant er hævet mindst 20 cm over gulvet. Beholdere (tanke) skal være lukkede eller kunne overdækkes. Beholdere (tanke) skal, medmindre effektiv manuel rengøring kan gennemføres, være udstyret med mekanisk anordning, der sikrer en effektiv rengøring og desinfektion.

Opbevaringsbeholdere (tanke) til mælk skal være således installeret og udstyret, at indholdet kan sikres en ensartet temperatur overalt i beholderen.

Opbevaringsbeholdere (tanke) opstillet i det fri skal være placeret således, at påfyldning, tømning og rengøring kan foregå på en hygiejnisk forsvarlig måde og således, at eftersyn let lader sig foretage. Luftudligningsventiler(ventilationsventiler) på tankene skal være beskyttet mod indtrængning af fremmedlegemer.

Ved varmeveksling i forbindelse med opvarmning eller afkøling af produkter i kølekapper, varmevekslere o.lign. skal der træffes tekniske foranstaltninger til at sikre, at der ikke kan ske tilblanding af det varmebærende medium til produktet. Som varmebærende medium må anvendes damp, vand og isvand. I apperatur, hvor sikringen sker ved opretholdelse af en tilstrækkelig trykdifferens, må tillige anvendes opløsninger af natriumklorid eller calciumklorid eventuelt, med tilsætning af natriumkarbonat, trinartiumfosfat eller natriumhydroxid. I hermetisk lukkede kølesystemer, der har en direkte kontaktflade mod produktet, må endvidere anvendes kølemidlerne ammoniak, R-12 og R-22 (ref. ISO nr. 817 1974). Statskontrollen kan tillade brug af andre varmebærende medier og eventuelt brug af disse medier under andre forhold.

Trykluft, der anvendes direkte i forbindelse med råvarer og færdigvarer skal være ren, tør og oliefri. Trykluftens dugpunkt skal være mindre end 2 C. Der skal indskydes et effektivt bakteriologisk filter med en porestørrelse på ikke over 0,5 mikrometer, og rørsystemet efter dette filter skal være af rustfrit stål eller andet egnet materiale og kunne rengøres og desinficeres.

Ved anvendelse af automatisk virkende behandlingsanlæg skal konstruktion og styring være indrettet således, at de på effektiv måde sikrer mod uønskede, ukontrollerede sammenblandinger af forskellige produkter og effektivt hindrer forurening af produkterne med f.eks. rengøringsvæske.

Gårdspladser, tilkørsels- og vaskepladser samt øvrige udenomsarealer skal holdes rene, ryddelige og være vel vedligeholdte samt i en sådan stand, at urenheder og uren luft ikke derfra kan tilføres virksomhedens lokaler.

Tilvirknings- og opbevaringslokaler skal holdes ryddelige vel vedligeholdte, tilbørligt ventilerede og omhyggeligt rengjorte.

I tilvirknings- og opbevaringslokaler må der ikke foregå uvedkommende arbejde og færdsel og ikke findes uvedkommende genstande eller varer.

Dyr må ikke have adgang til virksomhedens lokaler. Skadedyr skal bekæmpes.

Giftstoffer, f.eks. til skadedyrsbekæmpelse, må kun modtages og forefindes i virksomheden i absolut tætte og robuste originalemballager og skal holdes effektivt adskilt fra såvel rå- som færdigprodukter. Udlægning af gift for gnavere i foderdepoter må ikke foretages i tilvirkningslokaler. B. Inventar, apparatur, redskaber m.m.

Alle ved tilvirkning og opbevaring m.m. af virksomhedens produkter anvendte beholdere, tanke, tankvogne, redskaber, maskiner, apparater, rørledninger, ventiler, spande, omrørere m.m. skal være vel vedligeholdte og til stadighed holdes omhyggeligt rene. Rengøringen skal foretages så hyppigt, det er nødvendigt og skal normalt afsluttes med en desinfektion.

Til rengøringen må kun anvendes egnede rengøringsmidler. Rengøringen skal følges af gennemskylning (afskylning) med vand således, at rester af rengøringsmidler fjernes effektivt. Emballagerne for sådanne rengøringsmidler skal være forsynet med oplysning om rengøringsmidlets bestanddele, brugsområde og brugskoncentration. Statskontrollen kan forbyde anvendelsen af rengøringsmidler hvis anvendelse af disse giver anledning til sundhedsmæssige betænkeligheder eller befrygtes at forurene levnedsmidlerne.

Desinfektionen skal foretages på en af følgende måder: Statskontrollen kan tillade brug af andre desinfektionsmetoder end de under a) - d) nævnte. Andre desinfektionsmidler end de under c) og d) angivne eller de i medfør af dette stykke særligt tilladte må ikke forefindes i virksomheden.

a) Ved brug af vand med en temperatur på mindst 80 C.

b) Ved grundig gennemdampning, således at temperaturen i de indvendige flader i rør, redskaber m.m. er mindst 80 C.

c) Med klorvand med mindst 200 mg aktivt klor pr. 1.

d) Med brintoverilteopløsning med mindst 300 mg H2O2 pr. 1.

Desinfektion må først foretages efter bortskylning af rengøringsmidlet. For flader, der kommer i berøring med produkter m.m. skal desinfektionsmidlet afskylles med vand efter en passende virkningstid.

Desinfektion kan undlades, såfremt der i forbindelse med rengøringen anvendes salpetersyre af en styrke på mindst 0,3 pct., og denne bortskylles eller effektivt afdryppes efter en passende virkningstid

Udføres rengøring og desinfektion ved cirkulation, skal de anvendte påvirkningstider og -temperaturer samt cirkulationshastigheder i alle dele af systemet være tilstrækkelige til at sikre en fuldstændig rensning og effektiv desinfektion. Haner, rør m.m., der indgår i cirkulationssystemet, skal hyppigt adskilles og efterses. Slidte og defekte pakninger skal fornyes.

Vogne, paller, hylder o. lign., der kommer i berøring med virksomhedens produkter såvel i uemballeret som i emballeret stand, skal være vel vedligeholdte og rene.

Såvel detail- som engrosemballage skal være ren, fri for insekter og lignende uvedkommende bestanddele og forureninger og velegnet til formålet. Emballage skal såvel under transporten til virksomheden som under opbevaringen på virksomheden holdes effektivt beskyttet mod forurening, fugtighed og andet, der kan forringe produkternes hygiejniske kvalitet.

Køleaggregater skal afrimes efter behov.

Ventilationssystemer skal holdes rene. Filtre skal hyppigt udskiftes eller renses.

Opbevaring og en gros transport af margarine

Opbevaring og en gros transport af margarine

Produkterne må ikke anbringes direkte på gulvet, men skal placeres på paller, tremmer, løse hylder og lignende.

Er der for produkter påbudt, anbefalet eller på emballagen om disse angivet opbevaringstemperatur skal opbevaring og transport af produkterne ske i overensstemmelse hermed. Virksomheden skal jævnligt føre kontrol med, at opbevaringstemperaturen overholdes.

Transportmidler, der anvendes til transport af margarine m.v. skal være hensigtsmæssigt indrettet til formålet.

Lokaler hos engrosforhandlere, importører og eksportører af margarine

Lokaler hos engrosforhandlere, importører og eksportører af margarine

Margarine m.v. skal hos engrosforhandlere opbevares på et til Statskontrollen anmeldt lager.

Margarine m.v. skal hos importører og eksportører opbevares i lagre, der er godkendt af Statskontrollen.

Lagerlokaler, hvori der opbevares margarine m.v. som er underkastet særlige temperaturforskrifter, skal være forsynet med de nødvendige køleanlæg.

Lokalerne skal være forsynet med fornødent lys og fornøden ventilation. Gulvene skal være hele og uigennemtrængelige for fugtighed. Vægge og lofter i lagerlokaler skal være hele og skal, mindst til en højde af 2 meter være afvaskelige.

Lagerlokalerne skal holdes rene og være vel vedligeholdte.

Der må ikke fra lagerlokalerne være direkte forbindelse til toiletrum. Håndvaske med sæbe eller hånddesinfektionsmiddel og engangshåndklæder skal forefindes i toiletrummene, og der skal forefindes opslag til personalet om, at det efter afbenyttelse af toilet skal vaske hænder, forinden arbejdet i lagerlokalerne på ny påbegyndes.

Personalets gang- og arbejdstøj må ikke opbevares i lagerlokalerne.

Ved af- og pålæsning af margarine m.v. f.eks. fra containere, skal varen være effektivt beskyttet mod forurening, fugtighed, sollys og temperaturændringer.

Personalets hygiejne og sundhedstilstand m.v.

Personalets hygiejne og sundhedstilstand m.v.

Personer, der er beskæftiget i de af nærværende bekendtgørelse omhandlede virksomheder, skal iagttage omhyggelig renlighed i deres arbejde og have god personlig hygiejne.

Virksomheden skal sørge for, at de ansatte personer får nødvendige anvisninger om, hvorledes de skal forholde sig i de spørgsmål om personlig hygiejne og renlighed, der har betydning for arbejdets forsvarlige udførelse. Virksomheden skal foretage de foranstaltninger, som i nævnte henseende er påkrævet under hensyn til arten af oplagringen eller behandlingen af produkterne.

De ved behandling af margarine m.v. beskæftigede personer skal være iført en passende særlig arbejdsdragt, f.eks. kittel, forklæde eller lignende af vaskbart stof samt være iført hovedbeklædning af passende udformning samt efter arbejdets beskaffenhed særlige benklæder af vaskbart stof.

Arbejdsdragten skal holdes ren. Arbejdsdragt, der anvendes i forbindelse med behandling af margarine m.v. skal forblive på arbejdspladsen og må kun fjernes derfra for vask og reparation. Personlige effekter som klæder, tasker og lignende skal opbevares vel adskilt fra såvel arbejdsdragt som fra levnedsmidler.

Personalet skal vaske hænder umiddelbart før arbejdets begyndelse og efter hvert toiletbesøg samt så ofte, det iøvrigt af hygiejniske grunde er nødvendigt. Personer, som beskæftiges ved behandling af margarine m.v. skal herudover i fornøden udstrækning vaske underarme. Ved vasken skal anvendes sæbe og varmt vand og om nødvendigt håndesinfektionsmiddel.

Tobaksrygning i tilvirknings- og opbevaringslokaler er forbudt.

Personer, der lider af eller er bærere af sådanne smitsomme sygdomme, hvis smitstof gennem levnedsmidler kan spredes til andre personer, må ikke være beskæftiget ved tilvirkning eller behandling af margarine m.v.

Personer, der lider af væskende eller inficerede sår, inficeret eksem eller ligenende, må ikke være beskæftiget ved tilvirkning eller behandling af margarine m.v.

Personer, der omfattes af stk. 1 og 2, skal meddele herom til den ansvarlige for virksomheden. Det påhviler denne ansvarlige at anmelde til statskontrollen, når det kommer til hans kendskab, at der blandt hans personale forekommer sygdomme, der formodes at henhøre under de i stk. 1 nævnte sygdomme, og statskontrollen skal meddele dette videre til embedslægeinstitutionen.

Såfremt statskontrollen eller en embedslægeinstitution måtte få formodning om, at en person omfattet af stk. 1 er beskæftiget ved en virksomhed omfattet af nærværende bekendtgørelse, skal man gensidigt underrette hinanden og statskontrollen skal nedlægge forbud, som anført i stk. 1.

Personer, der har været udelukket fra beskæftigelse på grund af smitsomme sygdomme, eller fordi de har været bærere af smitstoffer for sådanne sygdomme (jfr. § 19 stk. 1), må ikke påny beskæftiges ved behandling af margarine m.v. forinden statskontrollen - i samråd med embedslægeinstitutionen - skriftligt har tilladt dette.

Tilsynsmyndigheder m.m.

Tilsynsmyndigheder m.m.

Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. fører tilsyn med overholdelsen af bestemmelserne i denne bekendtgørelse.

Statskontrollen har mod behørig legitimation adgang til ethvert sted, hvor margarine m.v. tilvirkes, behandles, oplagres eller forhandles en gros samt til ethvert transportmiddel, der foretager en dertil knyttet transport af margarine m.v. Statskontrollen har ret til vederlagsfrit på ethvert af disse steder at udtage prøver af råvarer, halvfabrikata, færdigvarer, emballage, tilsætningsstoffer, bekæmpelsesmidler samt desinfektions- og rengøringsmidler.

Den, der er ansvarlig for forhold, som omfattes af denne bekendtgørelse, skal efter anmodning fra statskontrollen give alle oplysninger, herunder om økonomiske og regnskabsmæssige forhold, som har betydning for tilsynets eller kontrollens gennemførelse.

Statskontrollen er berettiget til - når forholdene gør det påkrævet - at nedlægge forbud mod en virksomheds fremstilling af margarine m.v. samt eventuelt at tilbagekalde en autorisation.

De autoriserede virksomheder skal afgive de i stk. 2 nævnte prøver uden vederlag og skal på begæring emballere og forsende prøver efter tilsynsmyndighedernes nærmere bestemmelser, ligesom de skal afholde udgifterne ved forsendelsen.

Enhver autoriseret eller godkendt virksomhed skal være statskontrollen behjælpelig med prøveudtagning og undersøgelse af margarine m.v.

Ved tilsyn med virksomhederne skal det sikres, at forudsætningerne for autorisationens meddelelse stadig er til stede.

Statskontrollen kan fastsætte nærmere retningslinier for tilsynet med de autoriserede virksomheder.

Klage og dispensation

Klage og dispensation

De af statskontrollen i medfør af denne bekendtgørelse trufne afgørelser kan inden 4 uger påklages til Landbrugsministeriet.

Klagemyndigheden kan indtil 6 måneder efter afgørelsen se bort fra overskridelse af klagefristen, når overskridelsen af særlige grunde er undskyldelig.

Statskontrollen kan, når forholdene taler derfor meddele dispensation fra bestemmelserne i nærværende bekendtgørelse. Kapitel XI Straffebestemmelser

Overtrædelse af bestemmelserne i §§ 1-3, § 5, stk. 1, §§ 6-18, § 19, stk. 1-3, § 20 og § 21, stk. 2-3 og stk. 5-6 straffes med bøde.

Ikrafttrædelsesbestemmelser.

Ikrafttrædelsesbestemmelser.

Denne bekendtgørelse træder i kraft den 1. juni 1985

Landbrugsministeriet, den 20. maj 1985, den 20. maj 1985

/NIELS ANKER KOFOED J. Madelung/