Bekendtgørelse om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred

Bekendtgørelsen omfatter de ved ferske vande eller på søterritoriet beliggende dambrug, hvor der med salg for øje udklækkes æg af ørred eller opdrættes ørred og yngel heraf.

I et dambrug skal forefindes det fornødne antal leveringsdamme til opbevaring af damørred bestemt til levering som »konsumfisk«.

De i stk. 1 nævnte leveringsdamme skal være forsynet med fast bund. I stedet for fast bund kan dog benyttes et lag sand eller ler af mindst 10 cm tykkelse.

Omsætning af vanddød damørred til menneskeføde er forbudt.

Overtrædelse af §§ 2-3 straffes med bøde eller hæfte.

Bekendtgørelsen træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i Lovtidende.

Bekendtgørelse nr. 369 af 12. november 1968 om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred ophæves.

pre_paragraph I medfør af § 7, stk. 4, og § 28, stk. 5, i lov nr. 167 af 12. maj 1965 om kvalitetskontrol med fisk og fiskevarer, jfr. lovbekendtgørelse nr. 383 af 17. juni 1986, fastsættes:

FISKERIMINISTERIET, DEN 4. NOVEMBER 1986

/LARS P. GAMMELGAARD Mogens Nielsen/