Bekendtgørelse om kartofler (*
BEK nr 815 af 11/12/1991
§ 1
Kartoffelavlere, der avler læggekartofler eller spise-, foder- og industrikartofler til udførsel, skal være autoriseret af Plantedirektoratet.
Ansøgning om autorisation skal være direktoratet i hænde inden den 15. oktober, året før avlen etableres. Ansøgning om ændring af autorisationen skal indgives inden samme dato.
Autorisation kan meddeles til kartoffelavlere, der opfylder betingelserne i bilag 1.
Autorisationen gælder, indtil den skriftligt afmeldes over for direktoratet eller direktoratet konstaterer, at betingelserne for autorisation ikke længere er opfyldt.
§ 2
Autorisation i henhold til § 1 kan meddeles
- avlere, der
a) er ejere eller brugere af en jordbrugsbedrift og
b) er registreret i henhold til lov om merværdiafgift,
- til avl af
a) præ-basislæggekartofler (præ-basisavler) eller
b) basislæggekartofler og certificerede læggekartofler (læggekartoffelavler) eller
c) spise-, foder- og industrikartofler til udførsel eller
d) certificerede læggekartofler og spise-, foder- og industrikartofler til salg her i landet (samdyrkningsavler).
Autorisationen omfatter alle jordbrugsbedriftens arealer med tilhørende driftsbygninger.
Kartofler avlet på en jordbrugsbedrift med samdyrkning kan ikke godkendes til udførsel.
§ 3
Kartoffelavlere, der sorterer og pakker kartofler af egen avl, og kartoffelcentraler, der opbevarer, sorterer og sælger læggekartofler eller spise-, foder- og industrikartofler til udførsel af andres avl, herunder pakkevirksomheder, skal være autoriseret som sorterevirksomheder af Plantedirektoratet.
Autorisation kan meddeles virksomheder, der opfylder kravene i bilag 2 til virksomhedens indretning m.m. og er registreret i henhold til lov om merværdiafgift.
Autorisation meddeles for perioden 1. juli - 30. juni og forlænges uden fornyet ansøgning, indtil den afmeldes skriftligt over for direktoratet, eller direktoratet konstaterer, at betingelserne for autorisationen ikke længere er opfyldt.
Stk. 1 og 2 gælder ikke for virksomheder, der udelukkende
- køber og videresælger læggekartofler i forseglede pakninger på op til 50 kg eller videresælger dem til den endelige forbruger i ikke forseglede mindre vægtenheder, eller
- køber og videresælger spisekartofler, der er pakket og mærket på en autoriseret kartoffelcentral i pakninger op til 25 kg, eller udvejer og videresælger dem til den endelige forbruger i mindre vægtenheder.
§ 4
Autorisation i henhold til §§ 1 og 3 meddeles den person, der angives som driftsansvarlig for jordbrugsbedriften eller virksomheden, og kun den autoriserede person kan ved sin underskrift forpligte sig over for Plantedirektoratet.
Hvis en autoriseret kartoffelcentral skifter ejer eller ansvarlig driftsleder, skal direktoratet underrettes skriftligt herom.
§ 5
Autoriserede kartoffelavlere og kartoffelcentraler skal føre regnskab over beholdninger og over køb og salg af kartofler, der skal kunne dokumenteres. Regnskabet skal indeholde oplysninger om kartoffelsorter, avlernumre, navn og adresse på avlere og købere af kartofler samt oplysninger om størrelse af kartoffelpartier og pakningsenheder og om klassebetegnelse for kartoflerne. Ved salg af spisekartofler til udførsel skal avlernummer og nummer og dato på anmeldelsesformular være noteret.
§ 6
Autoriserede kartoffelavlere skal hvert år inden den 15. oktober skriftligt underrette Plantedirektoratet om, på hvilke arealer de agter at avle kartofler, og skal inden den derpå følgende 10. maj skriftligt meddele direktoratet de øvrige oplysninger, der er nødvendige for kontrol og godkendelse af avlen.
For behandling af en anmeldelse af læggekartoffelarealer på grundlag af oplysninger modtaget i Plantedirektoratet efter de datoer, der er nævnt i stk. 1, opkræves følgende gebyrer:
- Oplysning om arealer modtaget
a) senest 15. december: ...... 500,- kr.
b) senest 15. marts: ......... 1000,- kr.
- Oplysninger i øvrigt modtaget
a) senest 25. maj: ........... 500,- kr.
b) senest 10. juni: .......... 1000,- kr.
Er de nævnte oplysninger ikke modtaget senest henholdsvis den 15. marts og den 10. juni, afvises anmeldelsen. Avlsbestemmelser
§ 7
Til erhvervsmæssig avl af kartofler kan kun anvendes kartofler af sorter, der
- er optaget på den danske sortsliste over landbrugsplanter eller på De Europæiske Fællesskabers fælles sortsliste over landbrugsplanter, eller
- er godkendt i en stat, der ikke er medlem af De Europæiske Fællesskaber, og avlen udføres til denne stat.
§ 8
Kartoffelavlere, der er autoriseret efter §1,
- skal anvende avlsmateriale, der har oprindelse i sygdomsfrie kartoffelmeristemer eller indførte sygdomsfrie læggekartofler,
- må kun avle kartofler i den kategori, autorisationen omfatter,
- må samme år kun anvende læggemateriale af en klasse og et avlernummer af en sort og
- må kun avle kartofler på arealer, der ikke har været anvendt til kartoffelavl de tre foregående vækstperioder, dog for avl af præ-basislæggekartofler fire vækstsæsoner.
Stk.. 1, nr. 3, gælder ikke for avl af præ-basislæggekartofler og af spise-, foder- og industrikartofler i samdyrkning.
§ 9
Samdyrkningsavlere og andre kartoffelavlere end nævnt i § 8, kan til erhvervsmæssig avl af spise-, foder- og industrikartofler til salg her i landet anvende
- læggekartofler indkøbt hvert år eller
- kartofler avlet på egen ejendom på læggekartofler indkøbt året før eller
- kartofler af egen fortsat avl, forudsat
a) at de hvert år indkøber læggekartofler af den pågældende sort svarende til mindst 15 pct. af den mængde, der skal anvendes til lægning,
b) at de opformerer det indkøbte læggemateriale særskilt, og opbevarer avlen heraf adskilt fra andre kartofler,
c) at de hhv. lægger det indkøbte læggemateriale og optager avlen heraf, inden andre kartofler hhv. lægges og optages,
d) at maskiner og redskaber rengøres omhyggeligt, inden de benyttes til dette arbejde, og
e) at avlen ikke fjernes fra avlsejendommen med henblik på anvendelse som læggemateriale på andre ejendomme.
§ 10
Til avl af præ-basislæggekartofler skal indkøbes kartoffelknolde avlet direkte på stiklinger, der under Plantedirektoratets tilsyn er fremstillet på grundlag af sygdomsfrie kartoffelmeristemer.
Til avl af basislæggekartofler skal indkøbes kartoffelknolde godkendt i klasse SE.
Til avl af læggekartofler i samdyrkning skal indkøbes kartoffelknolde godkendt som basislæggekartofler klasse E2.
Til avl af kartofler i øvrigt skal indkøbes kartoffelknolde godkendt som certificerede læggekartofler klasse A.
§ 11
Dokumentation for indkøb af læggemateriale i form af Plantedirektoratets inspektionsrapport eller faktura, der angiver kartoffelcentralens autorisationsnummer, sortsnavn, avlernummer, klassebetegnelse og partiets størrelse, skal opbevares i to år. Avlskontrol og godkendelse
§ 12
Plantedirektoratet undersøger de anmeldte læggekartoffelarealer til konstatering af, at avlsnormerne i bilag 3 er overholdt.
Direktoratet kan afvise at godkende et anmeldt areal, hvis der konstateres uoverensstemmelse mellem oplysningerne i anmeldelsen og de faktiske forhold.
§ 13
Avlen på kartofler, der opfylder bestemmelserne i §§ 7-8 og 10 samt avlsnormerne i bilag 3, kan godkendes i følgende klasser: 1) 1. generation: præ-basislæggekartofler . klasse SS 2) 2. generation: præ-basislæggekartofler . klasse S 3) 3. generation: præ-basislæggekartofler . klasse SEE 4) 4. generation: præ-basislæggekartofler . klasse SE 5) 5. generation: basislæggekartofler ..... klasse EE 6) 6. generation: basislæggekartofler ..... klasse E1 7) 7. generation: basislæggekartofler ..... klasse E2 8) 8. generation: certificerede læggekartofler .......... klasse A
Kartofler, der anmeldes til godkendelse som læggekartofler, men som ikke opfylder avlsnormerne i bilag 3, kan kun godkendes som spise-, foder og industrikartofler.
Kartofler godkendt i klasse A kan kun anvendes til produktion af spise-, foder og industrikartofler.
§ 14
Endelig godkendelse af et parti kartofler som præ-basislæggekartofler eller, for så vidt angår visse særligt virusmodtagelige sorter, som læggekartofler sker på grundlag af en officiel undersøgelse af partiet for forekomst af de virussygdomme, der er nævnt i bilag 3, nr. 3.5. (vinterafprøvning).
Kartofler, der sælges som læggekartofler, før resultatet af vinterafprøvningen foreligger, må kun sælges som certificerede læggekartofler klasse A.
§ 15
Læggekartofler samt spise-, foder- og industrikartofler til udførsel må kun opbevares på avlsejendommen og på sorterevirksomheder, der er autoriseret hertil.
Kun spise-, foder- og industrikartofler, der opfylder avlsnormerne i bilag 3, nr. 3.2, kan godkendes til udførsel. Partikontrol og salg
§ 16
Ved salg skal læggekartofler opfylde kvalitetsnormerne i bilag 4.
Stk. 1 gælder ikke ved salg af læggekartofler fra jordbrugsbedriften til en autoriseret sorterevirksomhed, hvis det sker under betegnelsen »usorterede kartofler«.
Plantedirektoratet kan i særlige tilfælde tillade salg af præbasislæggekartofler, der ikke opfylder kvalitetsnormerne i bilag 4, nr. 4.3 og 4.4.
Kartofler behandlet med spiringshæmmende midler må ikke sælges som læggekartofler.
§ 17
Læggekartofler må kun sælges i forseglede pakninger, der opfylder bestemmelserne i bilag 5 om pakning, mærkning og forsegling.
Forseglingen skal være foretaget således, at den ødelægges ved åbning af pakningen og ikke kan anvendes igen.
Pakninger på over 50 kg netto må først forsegles, efter at Plantedirektoratet har konstateret, at kvalitetsnormerne i bilag 4 er overholdt.
Stk. 1 gælder ikke for læggekartofler, der købes i forseglede pakninger og videresælges i løs vægt til den endelige forbruger af ikke autoriserede virksomheder, jf. § 3, stk. 4.
§ 18
Et parti kartofler, der kasseres af Plantedirektoratet, kan efter omsortering påny anmeldes til godkendelse som læggekartofler. Årsagen til og tidspunktet for kassationen samt nummer på den første anmeldelsesformular skal meddeles direktoratet skriftligt ved anmeldelsen.
Kasseres et parti kartofler endeligt som læggekartofler, må kartoflerne kun sælges som spise-, foder- eller industrikartofler. Forsegling og mærkesedler på alle pakninger med kartofler af det kasserede parti skal fjernes og tilintetgøres.
§ 19
Kartofler må kun sælges som spisekartofler, hvis de
- opfylder kvalitetsbestemmelserne i bilag 6 og
- er pakket og mærket efter bestemmelserne i bilag 7.
Stk. 1 gælder ikke for
- spisekartofler af samme års høst, der sælges senest 15. august,
- spisekartofler, der sælges til en autoriseret sorterevirksomhed, og
- spisekartofler af egen avl, der sælges fra egen ejendom, forudsat,
a) at ejendommen ikke er autoriseret efter § 1 eller § 3,
b) at salg ikke sker fra stade eller lignende,
c) at der ikke på ejendommen findes butik eller lignende, hvorfra der sælges levnedsmidler, og
d) at salg sker til den endelige forbruger, der selv medtager kartoflerne til brug i egen privat husholdning.
§ 20
Plantedirektoratet fører tilsyn med, at kartofler, der sælges, opfylder bestemmelserne i §§ 16-19.
§ 21
Bekendtgørelsens bestemmelser om salg gælder også for udbud til salg, fordeling, levering eller anden form for overdragelse til andre.
§ 22
Til dækning af Plantedirektoratets udgifter ved undersøgelse af jordprøver for forekomst af kartoffelcystenematoder, jf. § 12 og bilag 3, nr. 3.2, skal anmelderen betale følgende gebyrer: 1) 1-3 prøver ........... 250,- kr. pr. prøve 2) 4-10 prøver .......... 210,- kr. pr. prøve 3) mere end 10 prøver ... 190,- kr. pr. prøve Overtrædelse og ikrafttræden
§ 23
Overtrædelse af § 1, stk. 1, § 3, stk. 1, § 5, § 11, § 14, stk. 2, § 15, stk. 1, § 16, stk. 1 og 4, § 17, stk. 1,2 og 3, og § 18, stk. 2, og § 19, stk. 1, straffes med bøde.
§ 24
Bekendtgørelsen træder i kraft den 20. december 1991.
Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 527 af 6. juli 1990 om kartofler.
pre_paragraph I medfør af § 1 og § 4, stk. 2 og 3, i lov om handel med frø, såsæd, læggekartofler og planter, jf. lovbekendtgørelse nr. 798 af 11. december 1987, og § 1 og § 6, stk. 3 og 4, i lov om handel med kartofler, jf. lovbekendtgørelse nr. 817 af 11. december 1987, og efter bemyndigelse fastsættes: Autorisation
Bilag 1
- Betingelser for autorisation af kartoffelavlere
(Til § 2, stk. 3)
1.1. Ved ansøgning om autorisation skal medsendes en målfast skitse over jordbrugsbedriftens arealer. På skitsen skal anføres ejerens navn og adresse samt antal hektar ialt.
1.2. For tilforpagtede arealer skal anføres det seneste årstal for avl af kartofler i de enkelte marker.
Ejeren af arealet skal på skitsen attestere rigtigheden af oplysningerne.
1.3. Bestemmelsen i nr. 1.2. gælder tilsvarende ved anden erhvervelse af arealer eller jordbrugsbedrifter.
1.4. En autoriseret kartoffelavler må på sin jordbrugsbedrift kun opbevare kartofler af egen avl og kartofler indkøbt til eget brug, jf. dog bilag 2, nr. 2.11. (sammenslutninger af læggekartoffelavlere).
1.5. Autoriserede præ-basisavlere må kun anvende egne maskiner og redskaber til lægning, optagning og behandling af kartofler af egen avl.
1.6. Autoriserede præ-basisavlere og samdyrkningsavlere skal selv opbevare, sortere, pakke og mærke deres avl af kartofler, og deres jordbrugsbedrift skal være autoriseret som sorterevirksomhed, jf. bilag 2.
Bilag 2
- Betingelser for autorisation og krav til drift af sorterevirksomheder
(Til § 3, stk. 2)
A. Betingelser for autorisation
2.1. Bygningsareal:
2.1.1. Kartoffelavlere, herunder sammenslutninger af indtil 3 læggekartoffelavlere med samme autorisation, jf. dog nr. 2.1.4., kan autoriseres til opbevaring, sortering og pakning af kartofler af egen avl, hvis de til dette formål disponerer over et sammenhængende bygningsareal, der normalt skal være mindst på 250 m2.
2.1.2. Kartoffelcentraler kan autoriseres til opbevaring, sortering og pakning af kartofler af andres avl, hvis de til dette formål disponerer over et sammenhængende bygningsareal, der normalt skal være på mindst 1.000 m2.
2.1.3. Autorisation i medfør af nr. 2.1.2. meddeles til opbevaring, sortering og pakning af kartofler modtaget enten fra autoriserede kartoffelavlere, jf. § 2, nr. 2, b eller c, eller fra samdyrkningsavlere, jf. § 2, nr. 2, d, og ikke autoriserede kartoffelavlere, jf. § 9.
2.1.4. Autoriserede præ-basisavlere og samdyrkningsavlere må ikke indgå i de sammenslutninger, der er nævnt i nr. 2.1.1.
2.2. Indretning:
2.2.1. Virksomheden skal være indrettet med sortereanlæg, justeret vægt og et sortererullebord med en belysning på mindst 800 lux.
2.2.2 Der skal forefindes opbevaringsrum, så kartoffelpartierne kan holdes adskilt.
2.2.3. Plantedirektoratets kontrollører skal have adgang til håndvask, og de nødvendige redskaber og rengøringsmidler til den daglige rengøring skal forefindes.
B. Krav til drift
2.3. Rengøring, desinfektion m.m.:
2.3.1. Oplags- og sortererum samt maskiner m.v. skal holdes rengjorte og i samme stand som på autorisationstidspunktet.
2.3.2 Jordaffald m.v. skal opbevares på en oplagsplads ved virksomheden. Affaldet må ikke udbringes på dyrkede arealer. Kartofler af foregående års avl skal fjernes inden den 15. juni,
2.3.3. Lokaler og maskiner m.m. skal være rengjorte og desinficeret inden den 30. juni med et middel, der er anerkendt som effektivt af Statens Planteavlsforsøg.
2.3.4. Præ-basisavlere skal rengøre og desinficere sortereanlæg m.m. efter hver sort.
2.4. Identifikation af kartoffelpartier
Kartoffelcentraler skal sikre, at alle modtagne kartoffelpartier forbliver mærket med avlernummer og godkendelsesklasse under opbevaring, sortering og pakning.
Bilag 3
- Avlsnormer for læggekartofler
(til §§ 12, 13 og 14)
3.1 Det anmeldte læggekartoffelareal skal opfylde følgende krav:
3.1.1 Arealet skal være fri for gengroninger.
3.1.2 Knolde fra bortlugede kartoffelplanter skal være fjernet.
3.1.3 Vækstforholdene skal muliggøre en bedømmelse af arealet.
3.1.4 På grund af risikoen for overførsel af virus skal der mindst være følgende afstand til ikke avlskontrollerede kartofler:
- for arealer til godkendelse i klasse SS, S, SEE og SE: 50 meter,
- for arealer til godkendelse i klasse EE, E1 og E2: 25 meter,
- for arealer til godkendelse i klasse A: 15 meter,
3.1.5 På grund af risiko for sammenblanding af sorter skal der være mindst 1 meter mellem rækker af forskellige sorter og for enden af hver række mindst 6 meter til anden sort.
3.2. Følgende panteskadegørere må ikke findes på jordbrugsbedriften, herunder arealer i samdrift, på avlsarealet eller på planterne:
Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (Spieck. & Kotth.) Davis, Gillaspie, Vidaver & Harris kartoffelringbakteriose Pseudomonas solanacearum (E. F. Sm.) Jensen kartoffelbrunbakteriose Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. kartoffelbrok Globodera pallida (Stone) Mul. et Stone hvid kartoffelcystenematod Globodera rostochiensis (Woll.) Mul. et Stone gul kartoffelcystenematod Leptinotarsa decemlineata Say coloradobille
3.3 Mindstekrav til sortsrenhed og tilladte tolerancer for forekomst af andre planteskadegørere (pct. af planterne):
--------------------------------------------------------------------- Præ-basis Basis- lægge- lægge Certificerede kartofler kartofler læggekartofler --------------------------------------------------------------------- a. Fremmed sort 0,00 0,01 0,05 b. Bladrullesyge 0,1 0,2 0,5 c. Synlig mosaik 0,1 0,2 0,5 d. Sortbensyge 0,3 0,5 1,0 e. Afvigende typer 0,01 0,05 0,25 --------------------------------------------------------------------- 3.4 Tilladte tolerancer for forekomst af virus X ved bladprøveundersøgelse (pct. af planterne): --------------------------------------------------------------------- Præ-basis Basis- Cert. lægge- lægge- lægge kartofler kartofler kartofler --------------------------------------------------------------------- Virus X 0 1 4 --------------------------------------------------------------------- 3.5 Tilladte tolerancer for forekomst af virus ved vinterafprøvning (pct. af planterne): --------------------------------------------------------------------- Præ-basis læggekartofler Basis- Certificerede kl. SS kl. læggekartofler læggekartofler S, SEE SE --------------------------------------------------------------------- Virus X ................ 0 0 - - - undersøges ikke - - - Virus S og M ............ 1 5 ----------------------------- Stærke Viroser .......... 1 1 2 8 (Virus Y og bladrullesyge) --------------------------------------------------------------------~
Bilag 4
- Kvalitetsnormer for læggekartofler
(Til § 16, stk. 1, og § 17, stk. 2)
4.1 Planteskadegørere:
Læggekartofler skal være fri for de i bilag 2, nr. 2.1., nævnte skadegørere.
4.2 Partiets almindelige tilstand:
4.2.1 Knoldene skal være
- fri for frost- og varmeskader
- tørre - fri for kondensvand
- faste - ikke udtørrede og rynkede
- fri for spirer længere end 3 mm
- i en sådan stand, at de kan kontrolleres
4.2.2 Knoldene skal være i en sådan stand, at de kan tåle transport og håndtering og opfylde kvalitetsnormerne på modtagerstedet.
4.2.3 Partiet skal være således sorteret og pakket, at det er af ensartet kvalitet og knoldstørrelse.
4.3 Kvalitetstolerancer (EØF-normer):
Der må i et parti højst være nedennævnte indhold af kartofler med sygdomsangreb og andre fejl (vægtprocent):
a) Våd- og tørforrådnelse .................... højst 1,0 pct. b) Kartoffelskurv (kartofler angrebet af skurv på mere end 1/3 af overfladen) ...... højst 5,0 pct. c) Fejl (sår, genvækst, vækstrevner og andre misdannelser dybere end 3 mm) ....... højst 3,0 pct. d) Fremmed sort: Præ-basis- og basislæggekartofler ......... 0,0 pct. Certificerede læggekartofler .............. højst 0,05 pct. e) Fejl a-d ialt ............................. højst 6,0 pct. f) Jord og andre fremmede stoffer ............ højst 2,0 pct.
4.4 Størrelseskrav:
a) Mindstestørrelsen af læggekartofler skal være sådan, at de ikke kan passere et sold med kvadratisk maskevidde 28 mm. For sorter, der har en gennemsnitlig længde af mindst to gange den største bredde, kan dog anvendes et sold med maskevidde 25 mm.
b) Forskellen mellem mindste og største kartoffelstørrelse må ikke overstige 25 mm. For kartofler over 35 mm udtrykkes mindste og største kartoffelstørrelse i mangefold af 5. Såfremt andet ikke er dokumenteret, gælder 20 mm som største tilladte størrelsesvariation ved udførsel til en medlemsstat af De Europæiske Fællesskaber. Ved eksport til et tredjeland aftales den største tilladte størrelsesvariation mellem køber og sælger.
c) Et parti læggekartofler må ikke indeholde mere end 3 vægtprocent kartofler under den angivne mindste kartoffelstørrelse og 3 vægtprocent kartofler over den angivne største kartoffelstørrelse.
d) Inden for det størrelsesinterval, der er angivet ved mærkningen, skal samtlige kartoffelstørrelser være repræsenteret i et naturligt forhold.
4.5 Særlige kvalitetsnormer for læggekartofler (Kontrol sker efter aftale med Plantedirektoratet)
Vægtprocent a) Vådforrådnelse ............................ højst 0,1 pct. b) Kartoffelskimmel og anden tørforrådnelse .. højst 0,5 pct. c) Kartoffelskurv (dybe sår over 3 mm) på mere end 1/10 af overfladen ............ højst 1,0 pct. d) Kartoffelskurv (overfladiske sår under 3 mm) på mere end 1/5 af overfladen ....... højst 2,0 pct. e) Rodfiltsvamp (sklerotier på mere end 1/20 af overfladen) ................... højst 2,0 pct. f) Fejl, (sår, genvækst, vækstrevner og andre misdannelser dybere end 3 mm), heraf dog sår højst 2 pct. ................ højst 3,0 pct. g) Fremmed sort: Præ-basis- og basislæggekartofler ......... 0,0 pct. Certificerede læggekartofler .............. højst 0,05 pct. h) Jord og andre fremmede stoffer ............ højst 1,0 pct. i) Fejl a-h i alt ............................ højst 6,0 pct. j) Rustpletter og rustringe .................. højst 5,0 pct.
Bilag 5
- Paknings- og mærkningsbestemmelser for læggekartofler
(Til § 17, stk. 1)
5.1 Pakningsenheder:
5.1.1 Over 50 kg netto (containere)
5.1.2 10 - 50 kg netto (sække)
5.1.3 Under 10 kg netto (småpakninger).
5.2 Emballagen nævnt under nr. 5.1.1 kan genanvendes efter rengøring og desinfektion. Emballagen nævnt under nr. 5.1.2 og 5.1.3 skal være ny.
5.3 Hver pakningsenhed må kun indeholde læggekartofler af samme sort fra een avler (avlernummer).
5.4 Forsegling:
5.4.1 Pakningsenheder på over 50 kg: plombering.
5.4.2 Pakningsenheder på 10-50 kg: maskinsyning, hvorved mærkesedlen påsyes ved lukning af pakningen.
5.5 Mærkning:
5.5.1 Partier og pakninger, jf. nr. 5.1.1. og 5.1.2.
Oplysninger på den officielle mærkeseddel:
a) »EØF-regler og -normer«
b) Kategori (præ-basislæggekartofler, basislæggekartofler eller certificerede læggekartofler)
c) Klasse, jf. § 13, stk. 1
d) »Plantedirektoratet«
e) Avlernummer
f) Sort
g) »Danmark«
h) Sorteringsstørrelse
i) Nettovægt
j) Dyrkningsår
k) Sorteringsdato/pakkedato
l) Den ansvarlige sorterevirksomheds autorisationsnummer.
5.5.2 Småpakninger, jf. nr. 5.1.3:
Oplysninger på mærkeseddel:
a) Kategori og/eller klasse
b) Sort
c) Vægt
d) Den ansvarlige sorterevirksomheds autorisationsnummer
e) Avlernummer
For småpakninger, der leveres i fællespakninger indtil sidste forhandler (detailhandler), skal fællespakningen være mærket med den officielle mærkesedel, jf. nr. 5.5.1.
5.6 Mærkesedlens farve og dimension.
5.6.1 Præ-basislæggekartofler ........ hvid med violet diagonalstribe
Basislæggekartofler ............................................ hvid
Certificerede læggekartofler .................................... blå
5.6.1 Mærkesedlen skal være mindst 110 x 67 mm.
5.6.2 Mærkesedlerne skal være fortløbende nummereret efter aftale med Plantedirektoratet.
5.6.3 Mærkesedlerne skal anvendes i nummerrækkefølge.
Bilag 6
- Kvalitetsbestemmelser for spisekartofler
(til § 19, stk. 1, nr. 1)
6.1. Partiets almindelige tilstand:
6.1.1.1 Knoldene skal være
a) fri for jord og ethvert andet fremmedstof
b) fri for fremmed lugt og smag
c) faste, ikke udtørrede eller rynkede
d) fri for spirer, der er længere end 3 mm
f) tørre, fri for kondensvand.
6.1.2 Knoldene skal være i en sådan stand, at de kan tåle transport og håndtering og opfylde kvalitetskravene på bestemmelsesstedet.
6.1.3 Partiet skal være således sorteret og pakket, at det er af ensartet kvalitet og knoldstørrelse.
6.1.4 Særlige bestemmelser for de enkelte klasser:
6.1.4.1 Klasse I:
Knoldene skal være velformede og sortstypiske
6.1.4.2 Klasse II:
Knoldene skal være sortstypiske.
6.2. Størrelsessortering:
6.2.1 Kartofler af klasse I og II skal størrelsessorteres over et sold med maskevidde efter kartoflernes anvendelse fastsat efter følgende minimums- og maximumstørrelser:
a) Brunekartofler 25-35 mm b) Pillekartofler 30-45 mm c) Skrællekartofler 40-60 mm d) Bagekartofler 60- mm
Størrelsen angives i et mangefold af 5 mm for pakninger med kartofler over 40 mm. Forskellen mellem mindste og største knoldstørrelse må ikke overstige 15 mm for bagekartofler.
6.2.2 Inden for det størrelsesinterval, der er angivet på mærkningen, skal samtlige knoldstørrelser være repræsenteret i et naturligt forhold.
6.2.3 For sorten Asparges og andre tilsvarende langagtige sorter gælder bestemmelserne i nr. 6.2.1 og 6.2.2 ikke, medmindre der i mærkningen af disse sorter oplyses størrelse i mm.
6.3. Tolerancer:
6.3.1 Kvalitetstolerancer:
Der må i et parti højst være følgende indhold af knolde med de nævnte fejl eller mangler (vægtprocent):
--------------------------------------------------------------------- Klasse Klasse I II --------------------------------------------------------------------- a) råd samt indre fejl 2 4 b) grønne knolde 2 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - c) fejl a+b, ialt max 3 6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - d) tryk- og stødpletter, beskadigelser, larvegnav, 10 20 deforme knolde, dyb skurv, vækstrevner o.lign. --------------------------------------------------------------------- e) fejl c+d, ialt max. 10 20 --------------------------------------------------------------------- f) fremmed sort 2 4 g) kartoffelskurv, pulverskurv, 8 - netskurv og rodfiltsvamp
Bemærkninger:
ad a) Under råd henregnes tør- og blødråd med et tværsnit på over 5 mm. Indre fejl omfatter rustringe, »kerneråd« og »hule« kartofler.
ad b) En grønfarvning, der dækker mindre end 1/8 af kartoffelknoldens overflade, og som kan fjernes ved normal skrælning, betragtes ikke som en fejl.
ad d) Ved tryk- og stødpletter forstås grå, blå eller sorte pletter, der er dybere end 5 mm. Ved beskadigelser forstås redskabsbeskadigelser, insekt- og larvegnav samt andre knolddefekter dybere end 5 mm. Dyb skurv er skurv dybere end 5 mm.
En knold betegnes som deform, såfremt der efter en normal skrælning med kartoffelskrællekniv og med en skrælletykkelse på op til 5 mm sidder skrællerester tilbage. Vækstrevner er overfladerevner, der er dybere end 5 mm.
ad e) Summen af konstaterede fejl eller mangler i et parti kartofler må ikke overstige de under e angivne vægtprocenter, idet der altid som minimum skal være undersøgt 10 kg spisekartofler af et parti.
ad g) En knold er angrebet af kartoffelskurv, netskurv og/eller rodfiltsvamp, når mindst 1/4 af overfladen er dækket heraf. En knold angrebet af skurv dybere end 5 mm tæller i tolerancerne med under både d og g.
6.3.2 Størrelsestolerancer:
Der må i et parti højst være 5 vægtprocent knolde, der ikke svarer til den angivne størrelse. Ingen knold må endvidere være mere end 5 mm større eller mindre end den angivne størrelse.
Bilag 7
- Pakning af spisekartofler
(Til § 19, stk. 1, nr. 2)
7.1 Emballering og pakning:
7.1.1 Emballagen skal være fremstillet af et sådant materiale, at kartoflernes kvalitet, udseende, lugt eller smag ikke påvirkes deraf.
7.1.2 Emballagen skal være ny. For pakningsenheder over 25 kg kan emballagen genanvendes, såfremt den er rengjort.
7.2 Mærkningens indhold:
Spisekartofler skal være mærket på dansk med følgende oplysninger:
a) »Spisekartofler«
b) Oprindelsesland
c) Sortsnavn
d) Kvalitetsklasse
e) Anvendelsesbetegnelse og sorteringsstørrelse.
Såfremt sorten Asparges eller andre langagtige sorter ikke er størrelsessorteret, jf. bilag 6, nr. 6.2.3, anføres: »Usorteret«
f) Nettovægt
g) Pakketidspunkt. Kan angives således: Mærkningsmåde: Mærkningsangivelse på pakningsenhed: Datomærking: »Pakket den« + dato Ugemærkning: »Pakket uge« + ugenummer Månedsmærkning: »Pakket den« + dagen i måneden
h) Nummer på den autoriserede virksomhed, der har sorteret og/eller pakket kartoflerne
i) Navn og adresse på den autoriserede sorterevirksomhed.
7.3 Annoncering/avertering
Ved annoncering/avertering med spisekartofler i dag- og ugeblade, fjernsyn, reklameblade, tryksager o.lign. skal annoncen som minimum indeholde oplysningerne under nr. 7.2, a-e, samt pris pr. vægtenhed.
Kartoffelavlere, der averterer eller skilter med salg af kartofler efter bestemmelserne i § 19, stk. 2, nr. 3, skal som minimum anføre »usorterede spisekartofler«.
7.4 Mærkningens udførelse:
7.4.1 Mærkningen skal anføres på alle pakningsenheder med et påbindings- eller klæbemærke, forsvarligt fastgjort til pakningsenheden, eller påtrykt direkte på emballagen. Ved anvendelse af sidstnævnte måde skal oplysningerne nr. 7.2, a-h, bringes sammenhængende i et afmærket felt på emballagen.
7.4.2 Trykning af mærkningen skal udføres med typer af en højde på min. 4 mm. Såfremt pakkedatoen oplyses på et lukkebånd, skal båndet have en bredde på min. 16 mm. Trykningen skal fremstå tydeligt.
7.4.3 For spisekartofler, der sælges i pakningsenheder på mere end 25 kg direkte fra en registreret virksomhed til fælleshusholdninger (kostskoler, plejehjem, sygehuse, hoteller og lignende) eller til detailhandlen med henblik på udvejning i løs vægt, jf. nr. 7.5, kan de oplysninger, der er krævet i mærkningen, i stedet gives på en faktura eller følgeseddel.
7.5. Detailsalg af spisekartofler i løs vægt.
7.5.1 Detailhandlere må udveje og sælge spisekartofler i løs vægt direkte til forbrugerne
6.5.2 Ved salgsstedet skal foretages tydelig skiltning med oplysningerne i nr. 7.2, a-e.
7.5.3 De under nr. 7.5.1 nævnte spisekartofler skal være sorteret af en autoriseret virksomhed.
Emballagen skal være mærket eller oplysninger ifølge nr. 7.4.3 skal foreligge fra virksomheden.
Metadata
- Type
- Bekendtgørelse
- År
- 1991
- Ikrafttrædelsesdato
- 1. januar 1991