Bekendtgørelse om veterinærkontrol ved indførsel af animalske levnedsmidler m.v. (* 1) (*

BEK nr 625 af 14/07/1992

DanmarkBekendtgørelse1992

§ 1

Denne bekendtgørelse omfatter indførsel til Danmark af de i bilag 1 anførte levnedsmidler.

Stk. 2

For privates indførsel af levnedsmidler til brug i egen husholdning gælder dog det i bilag 2 anførte. Indførsel fra lande, der er medlemmer af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab (EF)

§ 2

Den, der direkte modtager, og den, der foranlediger levnedsmidler modtaget fra andre EF-lande, skal registreres i Veterinærdirektoratet.

Stk. 2

Anmodning om registrering, jf. bilag 3, skal sendes til den tilsynsførende myndighed, som anført i § 10.

§ 3

Den, der direkte modtager levnedsmidler fra andre EF-lande, skal føre et register over modtagne leverancer.

Stk. 2

De i stk. 1 nævnte modtagere skal månedsvis indberette til den tilsynsførende myndighed om modtagne leverancer med angivelse af art, kodenummer, oprindelsesland og varemængde i overensstemmelse med bilag 4.

Stk. 3

Indberetning skal være den tilsynsførende myndighed i hænde senest 10 dage efter periodens udløb.

§ 4

Et levnedsmiddelparti skal ved indførsel ledsages af det eller de i bilag 8-15 angivne certifikater, jf. anvisningerne i bilag 16-22, eller de i bilag 23-31 angivne certifikater og opfylde betingelserne fastsat heri. Indførsel af levnedsmidler, for hvilke der ikke er anført certifikater i bilagene, kan kun ske efter tilladelse fra Veterinærdirektoratet.

Stk. 2

Stk. 1 gælder ikke for smør, ost og frølår.

Stk. 3

Såfremt kød, kødvarer, slagteaffald eller ikke-varmebehandlet mælk direkte modtages på en virksomhed, som ikke er underkastet dagligt tilsyn af en embedsdyrlæge, skal der forud ske anmeldelse til den tilsynsførende myndighed på den i bilag 5 angivne formular.

Stk. 4

Stk. 3 finder ikke anvendelse for kødvarer, som er i hermetisk lukkede beholdere, og som er holdbare ved almindelig omgivelsestemperatur, samt for frølår.

§ 5

De i § 3, stk. 1, nævnte modtagere skal i mindst 1 år opbevare de i § 4 omhandlede sundheds- og hygiejnecertifikater eller andre dokumenter, der er foreskrevet i gældende veterinærbestemmelser.

§ 6

Det enkelte vareparti skal inden anvendelse eller forhandling underkastes kontrol af ledsagedokumenter kombineret med en besigtigelse af varepartiet. Det skal kontrolleres, at der er overensstemmelse mellem dokumenterne og produkterne, og at etiketter, mærker og stempler er anført på produkterne i overensstemmelse med gældende regler.

Stk. 2

På virksomheder, som er underkastet dagligt tilsyn af en embedsdyrlæge, udføres kontrollen af denne.

Stk. 3

På virksomheder, som ikke er underkastet dagligt tilsyn af en embedsdyrlæge, udføres kontrollen af virksomheden.

Stk. 4

Forhold, der er i strid med bestemmelserne i stk. 1, skal af virksomheden straks indberettes til tilsynsmyndigheden. Varepartiet må ikke anvendes eller videreoverdrages, før tilsynsmyndigheden har meddelt tilladelse dertil.

Stk. 5

I forbindelse med indførsel fra andre EF-lande kan tilsynsmyndigheden udføre ikke-diskriminerende stikprøvekontrol. Ved mistanke om overtrædelse af gældende regler kan der foretages kontrol under transport. Omkostningerne ved stikprøvekontrol, herunder prøveudtagning og analyser, afholdes af tilsynsmyndigheden.

§ 7

Indtil 31. december 1992 skal fersk kød, kødvarer, der ikke er holdbare ved almindelig omgivelsestemperatur, samt ikke-varmebehandlet mælk, der indføres fra andre EF-lande, underkastes dokumentkontrol under transporten. Veterinærdirektoratet kan foretage dokumentkontrol af andre animalske levnedsmidler m.v. under transporten.

Stk. 2

Indtil 31. december 1992 kan Veterinærdirektoratet foretage stikprøvevis veterinærkontrol under transport af animalske levnedsmidler m.v., som ikke pr. 1. juli 1992 er omfattet af harmoniserede EF-samhandelsregler.

Stk. 3

Den i stk. 1 og 2 omhandlede kontrol sker på de i bilag 6 A og C nævnte kontrolsteder.

Stk. 4

Med henblik på den i stk. 1 og 2 nævnte kontrol skal der gives meddelelse senest 24 timer i forvejen til den tilsynsførende myndighed ved kontrolstedet om levnedsmidlernes forventede ankomsttidspunkt til stedet.

Stk. 5

Udgifterne i forbindelse med udførelsen af den i stk. 1 og 2 omhandlede kontrol afholdes af Veterinærdirektoratet. Indførsel fra lande, der ikke er medlemmer af Det Europæiske Økonomiske Fællesskab (tredjelande)

§ 8

Levnedsmidler, der indføres direkte fra tredjelande til fri omsætning, skal underkastes veterinærkontrol på et af de i bilag 6 A nævnte grænsekontrolsteder.

Stk. 2

Levnedsmidler, der oplægges i frizone, på frilager eller på et udpeget toldoplag, skal forinden underkastes dokumentkontrol af den tilsynsførende myndighed ved et af de i bilag 6 A nævnte grænsekontrolsteder.

Stk. 3

Levnedsmidler, der indføres med henblik på videreforsendelse til et andet EF-land, skal uanset stk. 1 og 2 indtil 31. december 1992 underkastes dokument- og identitetskontrol af den tilsynsførende myndighed ved et af de i bilag 6 A nævnte grænsekontrolsteder. Såfremt dokumenterne opfylder bestemmelseslandets regler, foranlediges levnedsmidlerne videresendt under toldkontrol til bestemmelseslandet, hvor den endelige veterinærkontrol foretages.

Stk. 4

Indtil 31. december 1992 skal levnedsmidler, der indføres fra tredjelande via et andet EF-land, og som ikke har været underkastet identitetskontrol og fysisk kontrol i et andet EF-land, underkastes en sådan kontrol på et af de i bilag 6 A nævnte grænsekontrolsteder eller de i bilag 6 B nævnte importkontrolsteder.

Stk. 5

Indtil 31. december 1992 skal fersk kød, kødvarer, der ikke er holdbare ved almindelig omgivelsestemperatur, samt ikke-varmebehandlet mælk, der indføres fra tredjelande via andre EF-lande, underkastes dokumentkontrol under transporten. Veterinærdirektoratet kan foretage dokumentkontrol af andre animalske levnedsmidler m.v. under transporten. Kontrollen foretages på et af de i bilag 6 A og C nævnte kontrolsteder.

§ 9

I de i § 8, stk. 1-4, nævnte tilfælde skal importøren senest 24 timer i forvejen underrette den tilsynsførende myndighed ved kontrolstedet om varernes art, mængde og forventede ankomsttidspunkt, jf. bilag 7.

Stk. 2

I det i § 8, stk. 5, nævnte tilfælde skal importøren med henblik på dokumentkontrollen senest 24 timer i forvejen give meddelelse til den tilsynsførende myndighed ved kontrolstedet om levnedsmidlernes forventede ankomsttidspunkt til stedet.

Stk. 3

Importøren afholder omkostningerne ved veterinærkontrollen i forbindelse med indførslen. Levnedsmidlerne kan først frigives, når importøren har betalt for veterinærkontrollen efter de gældende takster. I tilfælde af, at § 11, stk. 1-3, bringes i anvendelse, skal importøren stille garanti for de dermed forbundne omkostninger. Fælles bestemmelser

§ 10

Tilsyn med overholdelse af bestemmelserne i denne bekendtgørelse føres af den myndighed, der i henhold til levnedsmiddellovgivningen iøvrigt fører tilsyn med den pågældende levnedsmiddelvirksomhed.

Stk. 2

Tilsynet på kontrolstederne føres af en embedsdyrlæge, der er ansat af Veterinærdirektoratet.

§ 11

Veterinærdirektoratet kan påbyde destruktion af et importeret parti, såfremt

der i varepartiet forekommer tegn på sygdomme eller andre forhold, der kan udgøre en alvorlig fare for dyrs eller menneskers sundhed, eller

varepartiet kommer fra et område, hvor der er mistanke om udbrud af alvorlige smitsomme sygdomme hos dyr.

Stk. 2

Såfremt det konstateres, at levnedsmidlerne ikke opfylder gældende bestemmelser, kan tilsynsmyndigheden påbyde modtagervirksomheden henholdsvis importøren,

at partiet tilbagesendes, eller

at partiet anvendes på anden måde.

Stk. 3

Såfremt der er mangler ved certifikater eller andre dokumenter, kan der af tilsynsmyndigheden meddeles modtageren henholdsvis importøren en frist til at få disse bragt i orden.

Stk. 4

Omkostningerne i forbindelse med stk. 1-3 er det offentlige uvedkommende.

§ 12

Afgørelse truffet af en levnedsmiddelkontrolenhed kan påklages til Veterinærdirektoratet.

Stk. 2

Klagefristen er 4 uger fra den dag, afgørelsen er meddelt klageren.

Stk. 3

Afgørelse truffet af Veterinærdirektoratet efter stk. 1 kan ikke påklages til anden administrativ myndighed.

§ 13

En klage har opsættende virkning, indtil klagemyndighedens afgørelse foreligger, medmindre klagemyndigheden bestemmer andet.

§ 14

Medmindre højere straf er forskyldt efter den øvrige lovgivning, straffes med bøde den, der

overtræder § 1, stk. 2, §§ 2-3, § 4, stk. 1 og 3, § 5, § 6, stk. 1, 3 og 4, § 7, stk. 1-4, eller §§ 8 eller 9, eller

undlader at efterkomme påbud efter § 11 stk. 1-3.

Stk. 2

For overtrædelser, der angår levnedsmidler omfattet af lov om kød eller lov om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v., kan straffen stige til hæfte eller fængsel i indtil 1 år, hvis overtrædelsen er begået forsætligt eller groft uagtsomt, og hvis der ved overtrædelsen er

voldt skade på sundheden eller fremkaldt fare derfor, eller

opnået eller tilsigtet en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.

Stk. 3

Er en overtrædelse begået af et aktieselskab, anpartsselskab, andelsselskab eller lignende, kan der efter § 22, stk. 4, i lov nr. 342 af 14. maj 1992 om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v., § 27, stk. 4, i lov nr. 343 af 14. maj 1992 om kød, § 15, stk. 5, i lov nr. 290 af 29. april 1992 om æg og ægprodukter samt § 36 i lov nr. 814 af 21. december 1988 om husdyrsygdomme pålægges selskabet som sådant bødeansvar. Er overtrædelsen begået af en kommune eller et kommunalt fællesskab, der er omfattet af § 60 i lov om kommunernes styrelse, kan der efter samme bestemmelser pålægges kommunen eller det kommunale fællesskab som sådant bødeansvar.

§ 15

Bekendtgørelsen træder i kraft den 20. juli 1992.

Stk. 2

Samtidig ophæves følgende:

Landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 87 af 10. marts 1978 om indførsel af levende fjerkræ, fjerkrækød, æg og andre fjerkræprodukter.

Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 504 af 29. juni 1990 om udenlandsk kød m.m.

§ 3 i Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 720 af 29. oktober 1991 om handel med æg.

Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 478 af 22. juni 1990 om indførsel af mælk, konsummælkprodukter, mejeriprodukter m.m.

§§ 35 og 36 i Landbrugsministeriets bekendtgørelse nr. 808 af 15. december 1988 om konsummælkprodukter.

pre_paragraph I medfør af § 1, stk. 2, § 2, § 4, § 9, stk. 3, § 12, stk. 1 og 2, § 14, stk. 1, og § 15, stk. 4, i lov nr. 290 af 29. april 1992 om æg og ægprodukter, § 1, stk. 3, § 6, § 9, § 10, stk. 1, § 11, § 15, stk. 1, § 19, stk. 1, § 20, stk. 1 og 2, § 21 og § 22, stk. 3, i lov nr. 342 af 14. maj 1992 om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v., § 8, § 11, § 12, stk. 1, § 13, § 14, § 19, stk. 1, § 20, § 24, stk. 1, § 25, stk. 1 og 2, § 26 og § 27, stk. 3, i lov nr. 343 af 14. maj 1992 om kød og § 12, § 30, stk. 2, § 34 og § 35, stk. 2, i lov nr. 814 af 21. december 1988 om husdyrsygdomme og efter bemyndigelse fra landbrugsministeren fastsættes: Bekendtgørelsens område

Bilag 1

Animalske levnedsmidler m.v.

Kød og slagteaffald.

Alle spiselige dele af alle typer af dyr, såvel husdyr som vildtlevende. Dog er fisk ikke omfattet.

Eksempelvis: kød og slagteaffald af svin, kvæg, får, geder, hovdyr, fjerkræ, kaniner, vildt og havpattedyr. Frølår.

Kødvarer

Alle varer med indhold af kød og slagteaffald:

A. kødprodukter: produkter, der er tilvirket af eller med kød, og som er behandlet, så kødet ikke længere ser ud som fersk kød.

B. andre produkter af animalsk oprindelse: kødekstrakter, afsmeltet animalsk fedt bestemt til konsum, grever, gelatine, kødmel, svær i pulverform, saltet eller tørret blod, saltet eller tørret blodplasma, rensede, saltede eller tørrede og/eller varmebehandlede maver, blærer og tarme.

C. hakket kød: kød eller slagteaffald, der er findelt.

D. tilberedt kød: produkter, der er tilvirket af eller med kød, men som ikke er behandlet, så produktet kan betegnes som et kødprodukt.

E. produkter med minimalt indhold af kød: produkter, der indeholder andre levnedsmidler, og som indeholder højst 10 vægtprocent af iblandet kød eller kødprodukt i forhold til den brugsklare færdigvare efter tilberedning ifølge fabrikantens brugsanvisning. Denne type produkter skal være mærket med »8-» foran det veterinære autorisationsnummer.

Ikke-varmebehandlet mælk: mælk, der udviser positivt resultat ved fosfataseprøven.

Mælkeprodukter og andre produkter med indhold af mælk:

A. varmebehandlet mælk: pasteuriseret, UHT-behandlet eller steriliseret mælk og pasteuriseret, kondenseret mælk i tank.

B. andre mælkeprodukter: andre konsummælkprodukter end de, der er nævnt under A, ost og smelteost m.v.og smør m.v., mælkekonserves, fløde- og mælkeis m.v.

C. blandingsprodukter: komsumis med blanding af mælkefedtstof og vegetabilsk fedtstof og andre produkter, hvori mælk eller mælkeprodukter udgør et væsentligt element.

Æg: æg af høns, ænder, gæs, kalkuner, perlehøns eller vagtler.

Ægprodukter: produkter fremstillet af æg, deres forskellige bestanddele eller blandinger deraf efter fjernelse af skal og hinder, bestemt til konsum; de kan delvis suppleres med andre levnedsmidler eller tilsætningsstoffer; de kan være i flydende, koncentreret, tørret, krystalliseret, frossen, dybfrossen eller koaguleret form med udelukkelse af blandinger af forskellige arter.

Akvakulturprodukter: produkter fra akvakulturdyr, hvorved forstås levende fisk, krebsdyr og bløddyr fra akvakulturbrug, herunder oprindeligt vildtlevende dyr bestemt til akvakulturbrug, som er beregnet til konsum.

Bilag 2

Privates indførsel af animalske levnedsmidler til brug i egen husholdning.

--------------------------------------------------------------------- Vareart, jf. bilag 1 Fra lande, der er Fra lande, der ikke er medlem af EF medlem af EF --------------------------------------------------------------------- Fersk kød og kødvarer, Kan kun indføres Kan kun indføres efter der ikke er holdbare efter tilladelse tilladelse fra ved almindelig om- fra Veterinær- Veterinærdirektoratet. givelsestemperatur direktoratet Der vil kun kunne gives tilladelse til højst 1 kg pr. person -------------------------------------------------------------------- Kødvarer, der er hold- Kan indføres uden Kan indføres uden bare ved almindelig tilladelse dog højst 1 kg omgivelsestemperatur pr. person -------------------------------------------------------------------- Jagtvildt Kan kun indføres Kan kun indføres efter efter tilladelse tilladelse fra Vete- fra Veterinær- direktoratet direktoratet -------------------------------------------------------------------- Ikke-varmebehandlet mælk Kan indføres uden Kan ikke indføres og mælkeprodukter tilladelse -------------------------------------------------------------------- Varmebehandlet mælk og Kan indføres uden Varer med oprindelse i varmebehandlede mælke tilladelse Norge, Sverige, Fin- produkter land, Island, USA, Canada, Australien, New Zealand, Schweiz og Østrig kan indføres, såfremt de er varme- behandlede og indføres i emballage, der er mærket med angivelse af varmebehandlingen. Fra andre tredjelande kan kun indføres efter tilladelse fra Vete- rinærdirektoratet --------------------------------------------------------------------- Æg Kan kun indføres Kan kun indføres efter efter tilladelse tilladelse fra Vete- fra Veterinær- rinærdirektoratet direktoratet --------------------------------------------------------------------- Ægprodukter Kan indføres uden Kan kun indføres efter tilladelse tilladelse fra Vete- rinærdirektoratet --------------------------------------------------------------------- Akvakulturprodukter Kan indføres uden Kan kun indføres efter tilladelse tilladelse fra Vete- rinærdirektoratet --------------------------------------------------------------------- Bilag 3 Anmodning om registrering i forbindelse med indførsel af animalske levnedsmidler m.v. --------------------------------------------------------------------- fra andre EF-lande Navn: SE-nr: Adresse: Tlf.nr: Fax.nr. Postnr.: By: --------------------------------------------------------------------- vil benytte nedenstående lageradresse ved indførsel: Lager: Navn: SE-nr: Adresse: Tlf.nr: Fax.nr. Postnr.: By: Produktkategori: Afkryds på bagsiden --------------------------------------------------------------------- dato Underskrift (anmelderen) Fremsendes til tilsynsmyndigheden for lageret. --------------------------------------------------------------------- Forbeholdt tilsynsmyndigheden for lageret. --------------------------------------------------------------------- Det bekræftes herved, at lageret er godkendt til opbevaring af de på bagsiden afkrydsede produktkategorier. dato Underskrift (tilsynsmyndigheden) --------------------------------------------------------------------- Produktkategori Kode- Kun Uden Køle Frost nummer embal- temp. varer varer lerede krav --------------------------------------------------------------------~ Kød og slagte- Af svin A1 affald --------------------------------------------------- Af kvæg A2 --------------------------------------------------- Af får, geder og hovdyr A3 --------------------------------------------------- Af fjerkræ A4 --------------------------------------------------- Af andre dyrearter A5 --------------------------------------------------- Fuldblod eller plasma af alle dyrearter A6 --------------------------------------------------------------------- Kødvarer Kødvarer, der er be- handlet, så de er holdbare ved al- mindelig omgivel- ses-tem- peratur B1 --------------------------------------------------- Andre kødvarer B2 --------------------------------------------------------------------- Frølår C1 --------------------------------------------------------------------- Ikke-varmebehandlet mælk D1 --------------------------------------------------------------------- Varmebehandlet mælk D2 --------------------------------------------------------------------- Andre mælke- Konsummælke- produkter produkter E1 --------------------------------------------------- Ost E2 --------------------------------------------------- Smør E3 --------------------------------------------------- Mælkekon- serves E4 --------------------------------------------------- Konsumis E5 --------------------------------------------------------------------- Blandingsprodukter og andre produkter, hvori mælk eller mælkeprodukter udgør et væsentligt element F1 --------------------------------------------------------------------- Æg og ægpro- Æg G1 dukter ---------------------------------------------------- Ikke-varme- behandlede ægprodukter G2 ---------------------------------------------------- Varmebehand- lede ægpro- dukter G3 ---------------------------------------------------- Akvakulturprodukter H1 --------------------------------------------------------------------- Bilag 4 Indberetning af indførsel af animalske levnedsmidler m.v. fra EF-lande LAGERET: --------------------------------------------------------------------- Navn: Kontrolnr: Adresse: Postnr.: By: --------------------------------------------------------------------- har i perioden-indført følgende: --------------------------------------------------------------------- Oprindelsesland: Totalmængder (netto) og antal partier pr. produktkategori anføres på bagsiden. --------------------------------------------------------------------- dato Underskrift Fremsendes til tilsynsmyndigheden for lageret. --------------------------------------------------------------------- Produktkategori Kode- Total mængde Antal nummer (netto) partier (angiv kg eller l) --------------------------------------------------------------------- Kød og slagte- Af svin A1 affald ---------------------------------------------------- Af kvæg A2 ---------------------------------------------------- Af får, geder og hovdyr A3 ---------------------------------------------------- Af fjerkræ A4 ---------------------------------------------------- Af andre dyrearter A5 ---------------------------------------------------- Fuldblod el- ler plasma af alle dyrearter A6 -------------------------------------------------------------------- Kødvarer Kødvarer, der er behandlet, så de er holdbare ved al- mindelig omgivel- ses-tem- peratur B1 ---------------------------------------------------- Andre kød- varer B2 --------------------------------------------------------------------- Frølår C1 --------------------------------------------------------------------~ Ikke-varmebehandlet mælk D1 --------------------------------------------------------------------- Varmebehandlet mælk D2 --------------------------------------------------------------------- Andre mælke- Konsummælke- produkter produkter E1 ---------------------------------------------------- Ost E2 ---------------------------------------------------- Smør E3 ---------------------------------------------------- Mælkekon- serves E4 ---------------------------------------------------- Konsumis E5 --------------------------------------------------------------------- Blandingsprodukter og andre produkter, hvori mælk eller mælkeprodukter udgør et væsentligt element F1 --------------------------------------------------------------------- Æg og Æg G1 æggeprodukter ------------------------------------------------------ Ikke-varme- behandlede ægprodukter G2 ------------------------------------------------------ Varmebe- handlede ægprodukter G3 --------------------------------------------------------------------- Akvakulturprodukter H1 --------------------------------------------------------------------- Bilag 5 Forhåndsanmeldelse af indførsel af visse animalske levnedsmidler m.v. fra EF-lande --------------------------------------------------------------------- Navn: Reg.nr: --------------------------------------------------------------------- indfører d. følgende: ----------------------------- (ankomstdato) --------------------------------------------------------------------- Oprindelsesland: Totalmængder (netto) og antal partier pr. produktkategori anføres på bagsiden (kodenr. A1-A6, B2 og D1) --------------------------------------------------------------------- Partiet føres til følgende registrerede lageradresse: ----------------------------------------------------- Navn: Kontrol nr.: Adresse: Postnr.: By: --------------------------------------------------------------------- dato Underskrift --------------------------------------------------------------------- Produktkategori Kode- Total mængde Antal nummer (netto) partier (angiv kg eller l) --------------------------------------------------------------------- Kød og slagte- Af svin A1 affald ---------------------------------------------------- Af kvæg A2 ---------------------------------------------------- Af får, geder og hovdyr A3 ---------------------------------------------------- Af fjerkræ A4 ---------------------------------------------------- Af andre dyrearter A5 ---------------------------------------------------- Fuldblod el- ler plasma af alle dyrearter A6 -------------------------------------------------------------------- Kødvarer Kødvarer, der er behandlet, så de er holdbare ved al- mindelig omgivel- ses-tem- peratur B1 ---------------------------------------------------- Andre kød- varer B2 --------------------------------------------------------------------- Frølår C1 --------------------------------------------------------------------~ Ikke-varmebehandlet mælk D1 --------------------------------------------------------------------- Varmebehandlet mælk D2 --------------------------------------------------------------------- Andre mælke- Konsummælke- produkter produkter E1 ---------------------------------------------------- Ost E2 ---------------------------------------------------- Smør E3 ---------------------------------------------------- Mælkekon- serves E4 ---------------------------------------------------- Konsumis E5 --------------------------------------------------------------------- Blandingsprodukter og andre produkter, hvori mælk eller mælkeprodukter udgør et væsentligt element F1 --------------------------------------------------------------------- Æg og Æg G1 æggeprodukter ------------------------------------------------------ Ikke-varme- behandlede ægprodukter G2 ------------------------------------------------------ Varmebe- handlede ægprodukter G3 --------------------------------------------------------------------- Akvakulturprodukter H1 --------------------------------------------------------------------- Bilag 6 Kontrolsteder ved indførsel fra tredjelande samt dokumentkontrol ved indførsel fra EF-lande A. Grænsekontrolsteder Grænsekontrolstederne kan foretage dokumentkontrol, identitetskontrol og fysisk kontrol af levnedsmidler fra tredjelande samt dokumentkontrol af levnedsmidler fra EF-lande. Grænsekontrolsted Adgang til grænsekontrolstedet via København Københavns Lufthavn, Dragør, Tuborg Havn, Frihavnen og Helsingør. Aalborg Grønlandshavnen, Frederikshavn og Hirts- hals. Århus Århus Havn og Grenå. Esbjerg B Importkontrolsteder Importkontrolsteder kan foretage identitetskontrol og fysisk kontrol af levnedsmidler, som kommer til Danmark fra tredjelande via et andet EF-land. Importkontrolsted Padborg Næstved C Dokumentkontrolsteder Dokumentkontrolsteder kan foretage dokumentkontrol af levnedsmidler, som kommer til Danmark fra tredjelande via et andet EF-land, samt af levnedsmidler fra EF-lande. Dokumentkontrolsted Padborg Rødby Bilag 7 Alle rettelser eller udstregninger gør dokumentet ugyldigt ----------------------- Speditørens fulde navn og adresse (eventuelt) ---------------------- Veterinærkontrol af produkter, der føres ind i EF fra tredjelande 1. Oplysninger om det frembudte parti 1) Oprindelsesland: Transportmiddel Afsendelsesland: Luft: Rutenr. Afsender: Land: Registreringsnr. Importør Wagonnr. Vand: Skibsnavn og containernr. --------------------------------------------------------------------- Antal kolli Vare- Opbevaringsmåde Bruttovægt Nettovægt beskrivelse --------------------------------------------------------------------- I alt --------------------------------------------------------------------- Produkternes Originalcertifikat Dato Klarerer: forventede eller- dokument: nr.: ankomsttid Udstedelsesdato: Underskrift --------------------------------------------------------------------- 2. Afgørelse om det frembudte parti ( 2) --------------------------------------------------------------------- Overgang til fri omsætning i EF: Indførsel i EF under toldkontrol: - Produkter egnet til konsum - Produkter videresendt til et andet tredjeland uden omladning - Produkter egnet til foder - Produkter oplagret i frizone Bestemt til eller på frilager (land og virksomhed) - Produkter oplagret på toldoplag - Produkter egnet til farmaceu- - Produkter videresendt til en tisk brug medlemsstat med særlige krav Bestemt til (land og virksomhed) - Produkter uegnet til konsum og foder (Land og virksomhed) --------------------------------------------------------------------- Afvist parti: Årsag: Bestemmelse: Tilbagesendes inden den: (Dato) Destrueres inden den: (Dato) --------------------------------------------------------------------- Grænsekontrolstedets Dato Embedsdyrlæge fulde navn (Navn med blokbogstaver) ( 3) (Underskrift) --------------------------------------------------------------------~ Bemærkninger: Udtagne prøver: Igangværende laboratorieprøver: ---------------------------------------------------------------------

( 1) Udfyldes af importøren eller dennes befuldmægtigede.

( 2) Udfyldes på embedsdyrlægens ansvar. Det ikke gældende overstreges, og det gældende indrammes.

( 3) Udfyldes af embedsdyrlægen på grænsekontrolstedet.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 16

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For fersk kød( 1) bestemt for en medlemsstat i EØF

Afsenderland Nr. ( 2)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 2)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal stykker eller kolli

Indfrysningsmåned/er og -år

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de autoriserede slagteri/ers adresse og veterinære autorisationsnummer Den/de autoriserede opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære autorisationsnummer Det/de autoriserede lagres adresse og veterinære autorisationsnummer

III. Kødets forsendelse:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Erklæring om kødets egnethed til menneskeføde:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at ovennævnte kød for så vidt angår produktion og kontrol er tilvejebragt i overensstemmelse med direktiv 64/433/EØF om sundhedsmæssige problemer vedrørende handelen med fersk kød inden for Fællesskabet, og at det derfor er fundet egnet til menneskeføde, som det foreligger.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Fersk kød: i henhold til det direktiv, der er nævnt under punkt IV i dette certifikat, forstås herved enhver del af husdyr af arterne kvæg, svin, får, geder og hovdyr, der er egnet til menneskeføde, og som ikke har været underkastet nogen behandling, der forlænger holdbarheden; dog betragtes kuldebehandlet kød som fersk kød.

( 2) Kan udelades.

( 3) For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummer og skibe navnet samt eventuelt nummeret på containeren.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 17

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For kødprodukter ( 1) bestemt for en medlemsstat i EØF

Afsenderland Nr. ( 2)( 3)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 2)

I. Identifikation af kødprodukterne

Produkter fremstillet af kød af (dyreart)

Produkternes art ( 4)

Emballagens art

Antal stykker eller kolli

Temperatur ved oplagring og transport ( 5)

Holdbarhed ( 5)

Nettovægt

II. Kødprodukternes oprindelse

Den/de autoriserede virksomhed/ers adresse og veterinære autorisationsnummer ( 3) Om nødvendigt:

Det/de autoriserede kølelagers/lagres adresse og veterinære autorisationsnummer ( 3)

III. Kødprodukternes bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)( 6)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Sundhedserklæring:

Undertegnede attesterer, at

a) ovennævnte kødprodukter er fremstillet af fersk kød eller kødprodukter under betingelser, som er i overensstemmelse med direktiv 77/99/EØF,

b) kødprodukterne har/ikke har ( 7) været underkastet behandlingen i bilag B, kapitel II, punkt I, litra a, første led i direktiv 77/99/EØF,

c) ovennævnte kødprodukter, deres indpakning eller emballage ( 7) er forsynet med et sundhedsmærke, hvoraf det fremgår, at de udelukkende hidrører fra autoriserede virksomheder,

d) transportmidlerne og læsningsforholdene for denne forsendelse er i overensstemmelse med hygiejnekravene i direktiv 77/99/EØF,

e) det anvendte ferske svinekød har/ikke har ( 7) været underkastet en trikinundersøgelse.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) I henhold til artikel 2 i direktiv 77/99/EØF.

( 2) Kan udelades.

( 3) Ved overførsel til en virksomhed eller et godkendt køle- eller fryselager skal den kompetente myndighed supplere certifikatet med registreringsnummer, dato, sted, stempel og underskrift.

( 4) Eventuelt anføres, at der af sundhedshensyn er foretaget ioniserende bestråling.

( 5) Udfyldes, dersom der foreligger angivelse i henhold til artikel 4 i direktiv 77/99/EØF.

( 6) For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummer og for skibe navnet samt eventuelt nummeret på containeren.

( 7) Det ikke gældende overstreges.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 17

SUNDHEDSCERTIFIKAT

For kødprodukter med minimalt indhold af kød ( 1)

Afsenderland Nr. ( 2)( 3)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref.( 2)

I. Identifikation af kødprodukterne

Produkter fremstillet af kød af (dyreart)

Produkternes art ( 4)

Emballagens art

Antal stykker eller kolli

Temperatur ved oplagring og transport ( 5)

Holdbarhed ( 5)

Nettovægt

II. Kødprodukternes oprindelse

Den/de autoriserede virksomhed/ers adresse og veterinære autorisationsnummer ( 3)

Om nødvendigt:

Det/de autoriserede kølelagers/lagres adresse og veterinære autorisationsnummer ( 3)

III. Kødprodukternes bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)( 6)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Sundhedserklæring:

Undertegnede attesterer, at

(her skal være anført den relevante attestation, jf. bilag 17)

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) I henhold til direktiv 83/201/EØF.

( 2) Kan udelades.

( 3) Ved overførsel til en virksomhed eller et godkendt køle- eller fryselager skal den kompetente myndighed supplere certifikatet med registreringsnummer, dato, sted, stempel og underskrift.

( 4) Eventuelt anføres, at der af sundhedshensyn er foretaget ioniserende bestråling.

( 5) Udfyldes, dersom der foreligger angivelse i henhold til artikel 4 i direktiv 77/99/EØF.

( 6) For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummer og for skibe navnet samt eventuelt nummeret på containeren.

Bilag 11

Anvendelse af denne model, jf. bilag 16 og 18

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For fersk fjerkrækød(1) bestemt for en medlemsstat i EØF

Afsenderland Nr. ( 2)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 2)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal kolli

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de godkendte slagteri/ers adresse og veterinære kontrolnummer (

Den/de godkendte opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 4)

III. Kødets bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Attestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer følgende:

a) at ovennævnte fjerkrækød ( 1) opfylder kravene i direktiv 91/494/EØF om dyresundhedsmæssige betingelser for handel inden for Fællesskabet med fersk fjerkrækød og for indførsel heraf fra tredjelande samt kravene i artikel 3, stk. 1, andet afsnit, i nævnte direktiv, såfremt kødet er bestemt til en medlemsstat eller et område i en medlemsstat, der er erklæret fri for Newcastle disease

b) - at ovennævnte fjerkrækød ( 4)

at den emballage, som det ovennævnte fjerkrækød er indpakket i ( 4)

er forsynet med et mærke, af hvilket det fremgår,

at fjerkrækødet stammer fra slagtedyr, der er slagtet på godkendte slagterier ( 4)

at kødet er opskåret i en godkendt opskæringsvirksomhed ( 4)

c) at fjerkrækødet er blevet erklæret for egnet til menneskeføde efter en dyrlægeundersøgelse, der er foretaget i overensstemmelse med Rådets direktiv 71/118/EØF af 15. februar 1971 om sundhedsmæssige problemer i forbindelse med handel med fersk fjerkrækød

d) at transportmidlerne og indladningsforholdene er i overensstemmelse med de i direktiv 71/118/EØF fastsatte hygiejnske krav.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Fersk fjerkrækød: Fersk kød af høns, kalkuner, perlehøns, ænder, gæs, vagtler, duer, fasaner og agerhøns, der holdes som husdyr, og som ikke har været underkastet nogen behandling med henblik på at sikre dets holdbarhed. Kuldebehandlet kød anses dog som fersk kød.

( 2) Fakultativt.

( 3) Ved forsendelse med jernbanevogne og lastvogn anføres kødmærker eller indregistreringsnummer; ved forsendelse med fly anføres nummeret på flyvningen, og ved forsendelse med skib, skibets navn.

( 4) Det ikke gældende overstreges.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 19

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For kød af vilde fugle i grydeklar stand

Afsenderland Nr. ( 1)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 1)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal kolli

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de godkendte slagteri/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2)

Den/de godkendte opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2)

III. Kødets bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Attestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at:

a) dyrene, hvorfra kødet stammer, er af nævnte lands oprindelse,

b) slagtekroppene er slagtemæssigt behandlede og opskåret på eksportautoriseret virksomhed,

c) varen efter undersøgelse af en embedsdyrlæge er godkendt til menneskeføde,

f) behandling og/eller opskæring har fundet sted lokale- eller tidsmæssigt adskilt fra kød og kødvarer af anden oprindelse og med mellemliggende rengøring og desinfektion af lokaler m.m., og

g) pakning og indladning er foregået under hygiejnisk tilfredsstillende forhold.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Kan udelades.

( 2) Det ikke gældende overstreges.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 20

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For fersk kød af harer og kaniner

Afsenderland Nr. ( 1)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 1)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal kolli

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de godkendte slagteri/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2) Den/de godkendte opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2)

III. Kødets bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Attestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at:

a) dyrene, hvorfra kødet stammer, er af nævnte lands oprindelse,

b) slagtekroppene er slagtemæssigt behandlede - herunder exvicereret - og opskåret på eksportautoriseret virksomhed,

c) dyrene, hvorfra kødet stammer, ved postmortem inspektion er fundet fri for tegn på kli-nisk sygdom,

d) slagtekroppene er afhudede, og hovedet, poterne og organerne er fjernet,

e) varen efter undersøgelse af en embedsdyrlæge er godkendt til menneskeføde,

f) behandling og/eller opskæring har fundet sted lokale- eller tidsmæssigt adskilt fra kød og kødvarer af anden oprindelse og med mellemliggende rengøring og desinfektion af lokaler m.m., og

g) pakning og indladning er foregået under hygiejnisk tilfredsstillende forhold.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Kan udelades.

( 2) Det ikke gældende overstreges.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 21

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For kød af hjortevildt

Afsenderland Nr. ( 1)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 1)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal kolli

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de godkendte slagteri/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2) Den/de godkendte opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2)

III. Kødets bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Attestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at:

a) dyrene, hvorfra kødet stammer, er af nævnte lands oprindelse,

b) slagtekroppene er slagtemæssigt behandlede og opskåret på eksportautoriseret virksomhed, og at den slagtemæssige behandling er påbegyndt senest 2 timer efter aflivningen,

c) slagtekroppene med tilhørende organer efter undersøgelse af en embedsdyrlæge er godkendt til menneskeføde,

d) behandling og/eller opskæring har fundet sted lokale- eller tidsmæssigt adskilt fra kød og kødvarer af anden oprindelse og med mellemliggende rengøring og desinfektion af lokaler m.m., og

e) pakning og indladning er foregået under hygiejnisk tilfredsstillende forhold.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Kan udelades.

( 2) Det ikke gældende overstreges.

Anvendelse af denne model, jf. bilag 22

SUNDHEDS- OG HYGIEJNECERTIFIKAT

For gennemsaltede maver, blærer og tarme af svin

Afsenderland Nr. ( 1)

Ministerium

Kompetent myndighed

Ref. ( 1)

I. Identifikation af kødet

Kød af (dyreart)

Stykkernes art

Emballagens art

Antal kolli

Nettovægt

II. Kødets oprindelse

Det/de godkendte slagteri/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2) Den/de godkendte opskæringsvirksomhed/ers adresse og veterinære kontrolnummer ( 2)

III. Kødets bestemmelsessted:

Kødet afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel ( 3)

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Attestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at:

a) produkterne hidrører fra svin fra medlemsstater, regioner eller bedrifter, som er officielt fri for svinepest, eller fra medlemsstater, hvor der ikke har været tilfælde af klassisk svinepest inden for de sidste 12 måneder, og hvor der i samme periode ikke er vaccineret mod klassisk svinepest,

b) produkterne hidrører fra svin, som er slagtet på autoriseret virksomhed, og hvor varen efter at have gennemgået den foreskrevne kontrol er forsynet med sundhedsmærke, der angiver, at kødet er ubetinget egnet til menneskeføde og kan indgå som fersk kød i samhandel mellem medlemsstater af Fællesskabet,

c) produkterne er gennemsaltede, og

d) produkterne er pakket i tæt, ubrugt eller forud desinficeret emballage.

Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

( 1) Kan udelades.

( 2) Det ikke gældende overstreges.

Bilag 16

Anvendelse af certifikatet i bilag 8 og 11

(a) Det ikke gældende bedes overstreget

Fersk kød af kvæg, får, geder og hovdyr fra samtlige EF-lande skal ledsages af sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8) uden særlige tillægsattestationer.

Fersk kød af svin fra Belgien, Grækenland, Holland, Irland, Luxembourg og UK skal ledsages af sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8) uden særlige tillægsattestationer.

Fersk kød af svin fra Frankrig, Italien og Tyskland skal ledsages af sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8) med følgende tillægsattestation:

Svinekødet opfylder bestemmelserne i artikel 13a, stk. 1, i Rådets direktiv 72/461/EØF.

Fersk kød af svin fra Spanien skal ledsages af sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8) med følgende tillægsattestation:

Kødet opfylder betingelserne i Rådets beslutning 89/21/EØF af 14. december 1988 om undtagelse af visse dele af Spaniens område fra forbud på grund af afrikansk svinepest.

Hakket kød, kød i stykker på under 100 g, samt tilberedt kød skal være ledsaget af et sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8) eller for fersk fjerkrækød (jf. bilag 11) forsynet med følgende tillægsattestation:

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer, at ovennævnte hakkede kød, kød i stykker på under 100 g, tilberedte kød(a) er fremstillet under de produktions- og kontrolbetingelser, der er fastsat i direktiv 88/657/EØF om krav til fremstilling af og handel med hakket kød, kød i stykker på under 100 g og tilberedt kød, og om ændring af direktiv 64/433/EØF, 71/118/EØF og 72/462/EØF.

(a) Det ikke gældende bedes overstreget.

Såfremt det hakkede kød, kød i stykker på under 100 g eller tilberedte kød indeholder svinekød og bliver sendt fra Frankrig, Italien, Tyskland eller Spanien skal desuden være anført den ovenfor nævnte tillægsattestation for fersk kød af svin.

Blod og blodplasma beregnet til menneskeføde skal være ledsaget af et sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk kød (jf. bilag 8), og som er forsynet med følgende tillægsattestation:

Blodet er udtaget og behandlet i overensstemmelse med aftale mellem myndighederne i (afsendelsesland) og Danmark.

Såfremt blodet eller blodplasmaet indeholder blod eller blodplasma fra svin og bliver sendt fra Frankrig, Italien, Tyskland eller Spanien skal desuden være anført den ovenfor nævnte tillægsattestation for fersk kød af svin.

Bilag 17

Anvendelse af certifikatet i bilag 9 og 10

Kødprodukter fra Belgien, Grækenland, Holland, Irland, Luxembourg og UK skal ledsages af et sundheds- og hygiejnecertifikat for kødprodukter (jf. bilag 9) eller sundhedscertifikat for kødprodukter med minimalt indhold af kød (jf. bilag 10). Såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, skal der være en tillægsattestation om, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF.

Kødprodukter fra Frankrig og Tyskland skal ledsages af et sundheds-og hygiejnecertifikat for kødprodukter (jf. bilag 9) eller sundhedscertifcikat for kødprodukter med minimalt indhold af kød (jf. bilag 10), som er forsynet med følgende tillægsattestation:

) A) 1. at kødproduktet har været underkastet en behandling i overensstemmelse med artikel 4, stk. 1, i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, og dette fjerkrækød ikke har været underkastet den i punkt 1 nævnte behandling, skal det attesteres, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF,

eller

B) 1. at det ferske svinekød, som indgår i produktet, opfylder kravene i artikel 10 i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF.

) Punkt A) eller B) attesteres i overensstemmelse med de faktiske forhold vedrørende behandling og dyreart. Såfremt det attesteres, at produktet udelukkende er fremstillet på grundlag af oksekød af EF-oprindelse, kræves punkt A) eller B) ikke attesteret.

Kødprodukter fra Italien skal ledsages af et sundheds- og hygiejnecertifikat for kødprodukter (jf. bilag 9) eller sundhedscertifikat for kødprodukter med minimalt indhold af kød (jf. bilag 10), som er forsynet med følgende tillægsattestation:

) A) at produkterne opfylder betingelserne i Kommissionens beslutning 83/138/EØF af 18. juni 1984, og

B) 1. a) at kødproduktet har været underkastet en behandling i overensstemmelse med artikel 4, stk. 1, i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

b) såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, og dette fjerkrækød ikke har været underkastet den i punkt a) nævnte behandling, skal det attesteres, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF,

eller

B) 2. a) at det ferske svinekød, som indgår i produktet, opfylder kravene i artikel 10 i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

b) såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF.

) Punkt A) samt B) 1 eller B) 2 attesteres i overensstemmelse med de faktiske forhold vedrørende behandling og dyreart. Såfremt det attesteres, at produktet ikke indeholder svinekød, kræves punkt A) ikke attesteret. Såfremt det attesteres, at produktet udelukkende er fremstillet på grundlag af oksekød af EF oprindelse, kræves punkt A) og B) ikke attesteret.

Kødprodukter fra Spanien skal ledsages af et sundheds- og hygiejnecertifikat for kødprodukter (jf. bilag 9) eller sundhedscertifikat for kødprodukter med minimalt indhold af kød (jf. bilag 10), som er forsynet med følgende tillægsattestation:

) A) 1. at kødproduktet har været underkastet en behandling i overensstemmelse med artikel 4, stk. 1, i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, og dette fjerkrækød ikke har været underkastet den i punkt 1 nævnte behandling, skal det attesteres, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF,

eller

B) 1. at produkterne opfylder betingelserne i Rådets beslutning 89/21/EØF af 14. december 1988 om undtagelse af visse dele af Spaniens område fra forbud på grund af afrikansk svinepest, og

såfremt der indgår fjerkrækød i produktet, at det ferske fjerkrækød opfylder betingelserne i Rådets direktiv 91/494/EØF.

) Punkt A) eller B) attesteres i overensstemmelse med de faktiske forhold vedrørende behandling og dyreart. Såfremt det attesteres, at produktet udelukkende er fremstillet på grundlag af oksekød af EF oprindelse, kræves punkt A) eller B) ikke attesteret.

Kødprodukter fra Portugal skal ledsages af et sundheds- og hygiejnecertifikat for kødprodukter (jf. bilag 9) eller sundhedscertifikat for kødprodukter med minimalt indhold af kød (jf. bilag 10), som er forsynet med følgende tillægsattestation:

) a) at kødproduktet har været underkastet en behandling i overensstemmelse med artikel 4, stk. 1, litra a), i Rådets direktiv 80/215/EØF, og

) Punkt a) og b) attesteres i overensstemmelse med de faktiske forhold vedrørende behandling og dyreart. Såfremt det attesteres, at produktet udelukkende er fremstillet på grundlag af oksekød af EF-oprindelse, kræves punkt a) og b) ikke attesteret.

Anvendelse af certifikatet i bilag 11

Kølet og frosset fjerkrækød af høns, kalkuner, perlehøns, ænder, gæs, vagtler, duer, fasaner og agerhøns, der holdes som husdyr, fra samtlige EF-lande skal ledsages af sundheds- og hygiejnecertifikat for fersk fjerkrækød (jf. bilag 11) uden særlige tillægsattestationer.

Anvendelse af certifikatet i bilag 12

Certifikatet for kød af vilde fugle i grydeklar stand (jf. bilag 12) skal anvendes i følgende tilfælde:

Kød af vilde ænder og gæs i grydeklar stand fra Belgien, Frankrig, Grækenland, Holland, Italien, Luxembourg, Portugal, Spanien, Storbritannien (dvs. UK bortset fra Nordirland) og Tyskland.

Kød af alle typer af vilde fugle i grydeklar stand fra Irland og Nordirland.

Anvendelse af certifikatet i bilag 13

Certifikatet for fersk kød af harer og kaniner (jf. bilag 13) skal anvendes ved indførsel fra samtlige EF-lande.

Anvendelse af certifikatet i bilag 14

Certifikatet for kød af hjortevildt (jf. bilag 14) skal anvendes ved indførsel fra samtlige EF-lande.

Anvendelse af certifikatet i bilag 15

Certifikatet for saltede maver, blærer og tarme af svin (jf. bilag 15) skal anvendes ved indførsel fra samtlige EF-lande .

Saltede maver, blærer og tarme af kvæg, får, geder og hovdyr kan indføres uden at være ledsaget af certifikat.

Bilag 23

Sundhedscertifikat for indførsel til Danmark fra andre

EØF-medlemslande af varmebehandlet mælk

Sundhedscertifikat for varmebehandlet mælk bestemt til en anden medlemsstat Nr. (ikke obligatorisk)

Afsendelsesland:

Ministerium:

Udstedende myndighed:

Ref.: (ikke obligatorisk)

I. Identifikation af varen

Varens art

Varen er/er ikke(1) fremstillet af rå mælk, som i en anden virksomhed har undergået en første varmebehandling af kortere varighed og ved lavere temperatur, end der anvendes ved pasteurisering; denne mælk havde derfor en positiv fosfatase.

Datoen for varmebehandlingen og dennes art (temperatur/varighed)

UHT-behandlingen af mælken er/er ikke(1) foretaget således, at mælken kommer i direkte berøring med vanddamp.

Emballagens art

Antal beholdere

Varemængde i volumen eller vægt

Parti nr.

II. Varens herkomst

Forarbejdningsvirksomhedens adresse og autorisationsnummer

III. Varens bestemmelsessted

Varen afsendes fra (afsendelsessted)

Afsenderens navn og adresse

til (bestemmelsesland og -sted)

Modtagerens navn og adresse

Med følgende transportmiddel ( 2)

Den tank, der anvendes til den i dette certifikat omhandlede transport, anvendes/anvendes ikke ( 1) udelukkende til transport af varmebehandlet mælk.

( 1) Det ikke gældende overstreges.

( 2) Ved forsendelse med jernbanevogn eller lastvogn anføres indregistreringsnummer, ved forsendelse med fly anføres rutenummer, og ved forsendelse med skib anføres dettes navn.

IV. Attestation

Undertegnede attesterer, at den ovenfor omhandlede mælk er fremstillet i overensstemmelse med de betingelser for produktion og kontrol, der er fastsat i Rådets direktiv 85/397/EØF af 5. august 1985 om sundhedsmæssige og veterinærpolitimæssige problemer i forbindelse med handelen inden for Fællesskabet med varmebehandlet mælk.

Det attesteres endvidere, at den ovenfor omhandlede mælk overholder:

de mikrobiologiske normer, der i ovennævnte direktiv er fastsat for 2. etape ( 1)( 2)

1. etapes normer for mælk til direkte konsum(3).

Stempel Udfærdiget i , den (underskrift) Navn med blokbogstaver

( 1) Attestation, der skal foreligge for mælk bestemt til en medlemsstat, som kan gøre indførelse af varmebehandlet mælk på dens område betinget af, at dette krav er opfyldt.

( 2) Det ikke gældende overstreges.

( 3) For perioden 1. april 1990 til 1. januar 1993.

Bilag 24

Sundhedscertifikat for indførsel til Danmark fra andre EØF-medlemslande af ikke-varmebehandlet mælk.

Afsenderland

Udstedende myndighed

I. Identifikation af varen.

Emballagens art

Antal beholdere

Varemængde i volumen eller vægt

Parti nr.

II. Varens oprindelse.

Forarbejdningsvirksomhedens adresse Forarbejdningsvirksomhedens autorisationsnummer efter direktiv 85/397/EØF.

III. Varens forsendelse.

Varen afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og -sted)

Med følgende transportmiddel

(For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummeret og for skibe navnet, evt. nummeret på containeren).

Afsenderens navn og adresse

Modtagerens navn og adresse

IV. Erklæring om sundhedsforhold.

Undertegnede embedsdyrlæge (eller anden autoriseret embedsmand) attesterer herved,

at ovennævnte ikke-varmebehandlede mælk hidrører fra besætninger i Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, der er beliggende i centrum af en epizootifri zone (diameter 20 km), hvor der de sidste 30 dage ikke er forekommet noget tilfælde af mund- og klovesyge; og fra et mejeri/mejerivirksomhed, der ikke de sidste 30 dage forud for produktionen har fået tilført mælk fra bedrifter, hvor der er konstateret mund- og klovesyge;

at den rå mælk hidrører fra mælkeleverandører, der opfylder bestemmelserne i direktiv 85/397/EØF;

at varen er produceret i overensstemmelse med de betingelser for produktion og kontrol, der er fastsat i direktiv 85/397/EØF.

Embedsstempel Udstedt i , den (Underskrift)

Navn med blokbogstaver

Bilag 25

Sundhedscertifikat for indførsel til Danmark fra andre EØF-medlemslande

af mælkeprodukter bortset fra varmebehandlet mælk omfattet af direktiv 85/397/EØF og bortset fra ost og smør

Afsenderland:

Udstedende myndighed:

I. Identifikation af varen.

Varens art (beskrivelse)

Varens benævnelse

Emballagens art

Antal beholdere

Varemængde i volumen eller vægt

Parti nr.

II. Varens oprindelse.

Forarbejdningsvirksomhedens adresse

Forarbejdningsvirksomhedens autorisationsnummer efter direktiv 85/397/EØF eller nationalt autorisationsnr.

III. Varens forsendelse.

Varen afsendes fra (afsendelsessted)

til (bestemmelsesland og -sted)

Med følgende transportmiddel

(For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummeret og for skibe navnet, eventuelt nummeret på containeren).

Afsenderens navn og adresse Modtagerens navn og adresse

IV. Erklæring om sundhedsforhold.

Undertegnede embedsdyrlæge (eller anden autoriseret embedsmand) attesterer herved,

at ovennævnte mælkeprodukt er fremstillet af mælk, som hidrører fra besætninger i Det Europæiske Økonomiske Fællesskab, der er beliggende i centrum af en epizootifri zone (diameter 20 km), hvor der de sidste 30 dage ikke er forekommet noget tilfælde af mund- og klovesyge; og fra et mejeri/mejerivirksomhed, der ikke de sidste 30 dage forud for produktionen har fået tilført mælk fra bedrifter, hvor der er konstateret mund- og klovesyge;

at de indgående mælkebestanddele er underkastet en varmebehandling på mindst 72 grader C i mindst 15 sek. (fosfatasenegativ).

Undertegnede embedsdyrlæge (eller anden autoriseret embedsmand) attesterer herved, såfremt forsendelsen vedrører andre produkter end konsumis og mælkekonserves

at den rå mælk, hvoraf varen er fremstillet, hidrører fra mælkeleverandører, der opfylder bestemmelserne i direktiv 85/397/EØF,

at varen er fremstillet på et mejeri, der opfylder betingelserne i direktiv 85/397/EØF, og at varen - med nødvendig tilpasning - opfylder de i direktiv 85/397/EØF givne kvalitetsnormer gældende for varmebehandlet mælk underkastet en tilsvarende varmebehandling som produktet,

at varen er fremstillet i overensstemmelse med de betingelser for produktion og kontrol, der er fastsat i direktiv 85/397/EØF, herunder opfylder bestemmelserne for forbrugerpakninger,

at de til varen anvendte forbrugerpakninger er mærket som anført i direktiv 79/112/EØF og herudover af kontrolhensyn mærket i overensstemmelse med direktiv 85/397/EØF med den form for varmebehandling mælken har fået, med oplysninger, der gør det muligt at identificere datoen for varmebehandling, og med forarbejdningsvirksomhedens autorisationsnummer efter direktiv 85/397/EØF og et af følgende tegn: CEE - EEG - EWG - EØF - EEC - EOK / virksomhedens nationale autorisationsnummer. )

at ovennævnte mælkeprodukt er frit omsætteligt til human fortæring i fremstillingslandet / opfylder standard for produkter, der er frit omsættelige i Danmark. )

Embedsstempel Udstedt i , den (Embedsdyrlægens underskrift)

Navn med blokbogstaver

) Det ikke gældende overstreges.

Bilag 26

Transportdokument for levende fisk, æg og mælke af fisk fra en godkendt zone

TRANSPORTDOKUMENT FOR LEVENDE FISK, ÆG OG MÆLKE FRA EN GODKENDT ZONE

I. Oprindelsesland:

Godkendt zone:

II. Oprindelsesbrug (navn og adresse):

III. Dyr eller produkt:

--------------------------------------------------------------------- Levende fisk Æg Mælke ---------------------------------------------------------------------

Slægt (almindeligt navn

og videnskabeligt navn)

Art (almindeligt navn

og videnskabeligt navn)

Mængde: Antal Samlet vægt Gennemsnitsvægt

IV. Bestemmelsessted

Bestemmelsesland:

Modtager (navn og adresse):

V. Transportmiddel (art og identifikation):

VI. Sundhedsattest

Undertegnede attesterer herved, at dyrene eller produkterne i denne forsendelse kommer fra en godkendt zone, og at de opfylder betingelserne i direktiv 91/67/EØF.

Udfærdiget i , den Navnet på den officielle tjeneste: Navn (blokbogstaver) Den officielle tjenestes stempel Underskriverens titel Underskrift

Bilag 27

Transportdokument for levende fisk, æg og mælke af fisk fra et godkendt akvakulturbrug

TRANSPORTDOKUMENT FOR LEVENDE FISK, ÆG OG MÆLKE FRA ET GODKENDT AKVAKULTURBRUG

I. Oprindelsesland:

II. Oprindelsesbrug (navn og adresse):

III. Dyr eller produkt:

--------------------------------------------------------------------- Levende fisk Æg Mælke ---------------------------------------------------------------------

Slægt (almindeligt navn

og videnskabeligt navn)

Art (almindeligt navn

og videnskabeligt navn)

--------------------------------------------------------------------- Mængde: Antal Samlet vægt Gennemsnitsvægt ---------------------------------------------------------------------

IV. Bestemmelsessted

Bestemmelsesland:

Modtager (navn og adresse):

V. Transportmiddel (art og identifikation):

VI. Sundhedsattest

Undertegnede attesterer herved, at dyrene eller produkterne i denne forsendelse kommer fra et godkendt akvakulturbrug, og at de opfylder betingelserne i direktiv 91/67/EØF.

Udfærdiget i , den

Navnet på den officielle tjeneste: Navn (blokbogstaver)

Den officielle tjenestes stempel Underskriverens titel Underskrift

Bilag 28

TRANSPORTDOKUMENT FOR BLØDDYR FRA EN GODKENDT ZONE

I. Oprindelsesland:

Godkendt zone:

II. Oprindelsesbrug (navn og adresse):

III. Dyr:

--------------------------------------------------------------------- Bløddyr ---------------------------------------------------------------------

Slægt (almindeligt navn og videnskabeligt navn)

Art (almindeligt navn og videnskabeligt navn)

Mængde: Antal

Samlet vægt

Gennemsnitsvægt

IV. Bestemmelsessted

Bestemmelsesland:

Modtager (navn og adresse):

V. Transportmiddel (art og identifikation):

VI. Sundhedsattest

Undertegnede attesterer herved, at dyrene i denne forsendelse kommer fra en godkendt kystzone, og at de opfylder betingelserne i direktiv 91/67/EØF.

Udfærdiget i , den

Navnet på den officielle tjeneste: Navn (blokbogstaver)

Den officielle tjenestes stempel Underskriverens titel Underskrift

Bilag 29

TRANSPORTDOKUMENT FOR BLØDDYR FRA ET GODKENDT AKVAKULTURBRUG

I. Oprindelsesland:

II. Oprindelsesbrug (navn og adresse):

III. Dyr eller produkt:

--------------------------------------------------------------------- Bløddyr ---------------------------------------------------------------------

Slægt (almindeligt navn og videnskabeligt navn)

Art (almindeligt navn og videnskabeligt navn)

Mængde: Antal

Samlet vægt

Gennemsnitsvægt

IV. Bestemmelsessted

Bestemmelsesland:

Modtager (navn og adresse):

V. Transportmiddel (art og identifikation):

VI. Sundhedsattest

Undertegnede attesterer herved, at dyrene i denne forsendelse kommer fra et godkendt akvakulturbrug, og at de opfylder betingelserne i direktiv 91/67/EØF.

Udfærdiget i , den

Navnet på den officielle tjeneste: Navn (blokbogstaver)

Den officielle tjenestes stempel Underskriverens titel Underskrift

Bilag 30

SUNDHEDSCERTIFIKAT

FOR INDFØRSEL TIL DANMARK

AF ÆG TIL KONSUM

Afsenderland

Myndighed

Ref. (kan udelades)

I. Æggenes identifikation

Æg af (dyreart)

Emballagens art

Antal stykker eller kolli

Nettovægt

II. Æggenes oprindelse

Navn og adresse på ægpakkeriet

Navn og adresse på eksportøren

III. Æggenes forsendelse

Æggene afsendes fra (afsendelsessted) til bestemmelseslandet og -sted

med følgende transportmiddel ( ) ) For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummer og for skibe navn samt eventuelt nummeret på containeren.

Afsenders navn og adresse Modtagers navn og adresse

IV. Æggenes bestemmelse: Æggene er beregnet til konsum.

V. Erklæring om sundhedsforhold

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer vedrørende ovennævnte konsumæg, at

a. der på ejendomme, hvor æggene er produceret, ikke er konstateret salmonellose, herunder S. pullorum infektioner, de sidste 12 måneder forud for produktionstidspunktet.

b. der ikke er konstateret Newcastle disease de sidste 3 måneder forud for eksporttidspunktet, inden for en afstand af 50 km fra den ejendom, hvor æggene er produceret, og den virksomhed, hvor æggene er pakket.

c. der ved eventuel vaccination mod Newcastle disease i flokkene, hvorfra æggene stammer, udelukkende har været anvendt vaccine Hitchner B1 eller la Sotatypen,

d. æggene udelukkende er produceret i afsenderlandet,

e. der ikke er veterinære forhold, der hindrer, at æggene er frit omsættelige i afsenderlandet,

f. æggene forsendes i ny, ren emballage

Udfærdiget i , den

Stempel (embedsdyrlægens underskrift)

Bilag 31

SUNDHEDSCERTIFIKAT

FOR INDFØRSEL TIL DANMARK

AF ÆGPRODUKTER

Afsenderland

Myndighed

Ref. (kan udelades)

I. Varen identifikation

Vareart

Emballagens art

Antal stykker eller kolli

Nettovægt

II. Varens oprindelse

Navn og adresse på ægproduktvirksomheden

Navn og adresse på eksportøren

III. Varens forsendelse

Ægproduktet afsendes fra (afsendelsessted)

til bestemmelseslandet og -sted

med følgende transportmiddel ( ) ) For jernbanevogne og lastbiler anføres registreringsnummeret, for fly rutenummer og for skibe navnet samt eventuelt nummeret på containeren.

Afsenders navn og adresse

Modtagers navn og adresse

IV. Varens bestemmelse: Varen er beregnet til konsum.

V. Erklæring om sundhedsforhold

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer herved:

a. at varen hidrører fra æg, der er produceret på ejendomme, hvor der ikke er konstateret salmonellose, herunder S. pullorum og S. gallinarum infektioner inden for de sidste 12 måneder forud for produktionstidspunktet.

b. at varen hidrører fra æg, der er produceret på ejendomme, hvor der ikke er konstateret Newcastle disease inden for en afstand af 50 km fra fra disse og den virksomhed, hvor varen er produceret og pakket, inden for de sidste 3 måneder forud for eksporttidspunktet.

c. at varen hidrører fra æg fra flokke, hvor der ved evt. vaccination mod Newcastle disease, udelukkende har været anvendt vaccine Hitchner B1 eller La Sotatypen,

d. at æggene, hvorfra varen hidrører, udelukkende er produceret i afsenderlandet,

e. at der ikke er veterinære forhold, der hindrer, at varen er frit omsættelig i afsenderlandet, og

f. at varen fremsendes i ny, ren emballage eller tankvogn/containere, der forud er renset og desinficeret.

Udfærdiget i , den

Stempel (embedsdyrlægens underskrift)

Metadata

Type: Bekendtgørelse
År: 1992
Ikrafttrædelsesdato: 1. januar 1992