Bekendtgørelse om økologisk jordbrugsproduktion (*

En jordbrugsbedrift, der agtes omlagt til økologisk jordbrugsproduktion, skal autoriseres af Plantedirektoratet.

Ansøgning skal indsendes inden 1. april det år, omlægningen påbegyndes og direktoratet meddeler autorisation, når det er konstateret, at produktionen er tilrettelagt og gennemføres efter bestemmelserne i bilag 1, 2 og 3.

Plantedirektoratet kan efter indhentet udtalelse fra det Økologiske Jordbrugsråd i særlige tilfælde og på særlige vilkår autorisere jordbrugsbedrifter, der ikke opfylder bestemmelserne i bilag 1 og 3.

Direktoratet kan efter indhentet udtalelse fra det Økologiske Jordbrugsråd tillade, at en autoriseret jordbrugsbedrift, i et nærmere fastsat tidsrum fraviger betingelserne i bilag 1 og 3.

Direktoratet kan efter indhentet udtalelse fra det Økologiske Jordbrugsråd og under hensyn til den tidligere anvendelse af bedriftens arealer forlænge eller forkorte de omlægningsperioder, der er fastsat i bilag 2, nr. 1.

En autoriseret jordbrugsbedrift kan først sælge bedriftens produkter som økologiske, når Plantedirektoratet har konstateret, at det pågældende produktionsareal eller husdyr opfylder omlægningsbetingelsen i hhv. bilag 2, nr. 1, og bilag 3, nr. 1.

Virksomheder registreret i henhold til bekendtgørelserne om hhv. sædekorn, markfrø, grønsagsfrø, planter og foderstoffer samt virksomheder autoriseret som sorterevirksomheder i henhold til bekendtgørelse om kartofler skal autoriseres særskilt i henhold til denne bekendtgørelse af Plantedirektoratet, hvis de agter at behandle, opbevare og sælge de nævnte produkter som økologiske med henblik på produktion af økologiske jordbrugsprodukter.

Ansøgning skal indsendes, inden salg af økologiske produkter indledes.

Sædekorn, markfrø, grønsagsfrø, læggekartofler og planter kan sælges som økologiske med henblik på produktion af økologiske produkter, hvis de er avlet på et godkendt økologisk areal eller er indført fra et land, hvis produktion m.m. af økologiske produkter det er besluttet at ligestille med produktion af økologiske produkter her i landet.

Produkter nævnt i stk. 1 må ikke behandles med kemiske plantebeskyttelsesmidler, herunder bejdsemidler.

Produkter nævnt i stk. 1 skal under fremstilling, behandling, oplagring og transport holdes klart adskilt fra tilsvarende ikke-økologiske produkter.

Husdyrgødning fra dyr under økologiske produktionsforhold og vegetabilsk materiale fra godkendte økologiske arealer kan sælges med angivelsen »Godkendt til økologisk jordbrugsproduktion«.

Gødninger og jordforbedringsmidler m.m. nævnt i bilag 2, tabel 1, kan sælges med angivelsen »Godkendt til økologisk jordbrugsproduktion i særlige tilfælde«.

Gødninger og jordforbedringsmidler m.m., der ikke er mærket som anført i stk. 2, må kun anvendes i forbindelse med økologisk planteproduktion indtil den 31. december 1992.

Uforarbejdede foderstoffer avlet på et godkendt økologisk areal kan sælges som økologisk foder.

Uforarbejdede foderstoffer avlet i 1992 på et areal, der i mindst 12 måneder har været dyrket efter principperne i bilag 2, kan sælges som økologisk foder.

Foderstoffer nævnt i stk. 2, der er avlet efter den 1. januar 1993, kan indtil den 1. juli 1994 sælges som »Omlægningsfoder« og regnes som 50 pct. økologisk foder.

Foderblandinger kan sælges som økologiske, hvis mindst 75 pct. af energiindholdet, for så vidt angår en fuldfoderblanding, og mindst 50 pct. af energiindholdet, for så vidt angår en tilskudsfoderblanding, stammer fra vegetabilske råvarer avlet på et godkendt økologisk areal.

Den økologiske oprindelse af råvarer i foderblandinger skal anføres for hver enkelt råvare og skal sammen med angivelsen af de økologiske råvarers andel af det samlede energiindhold angives klart adskilt fra den mærkning, der er foreskrevet i bekendtgørelse om foderstoffer.

Tilsætningsstoffer nævnt i bilag 3, nr. 3, må ikke anvendes.

Behandling af foderstoffer med ioniserende stråling er ikke tilladt.

Uanset stk. 1 og 2 kan foderblandinger fremstillet, inden bekendtgørelsen træder i kraft, sælges som økologiske indtil den 31. oktober 1992 og må anvendes i forbindelse med økologisk husdyrhold indtil den 31. december 1992.

Økologiske foderstoffer og omlægningsfoder skal under fremstilling, behandling, oplagring og transport holdes klart adskilt fra ikke-økologiske foderstoffer.

Autoriserede jordbrugsbedrifter skal hvert år inden den 1. april skriftligt meddele Plantedirektoratet oplysninger om bedriftens planteproduktion i vækståret, herunder om afgrødesammensætning og arealforhold i øvrigt og om husdyrproduktionen i den løbende periode 1. juli - 30. juni, herunder om husdyrholdets størrelse og sammensætning, samt om forbrug af foderstoffer og hjælpestoffer til produktionen.

Skifter en autoriseret jordbrugsbedrift eller virksomhed ejer, bruger eller ansvarlig driftsleder, eller ophører den med produktion og salg af økologiske produkter omfattet af bekendtgørelsen, skal Plantedirektoratet underrettes skriftligt herom.

Plantedirektoratet foretager eftersyn af autoriserede jordbrugsbedrifter og virksomheder og af disses regnskaber og forretningsbøger m.m. og udtager prøver af hjælpestoffer og produkter til kontrol med, at produktion og salg sker efter bestemmelserne i bekendtgørelsen.

Direktoratet kan efter indhentet udtalelse fra det Økologiske Jordbrugsråd tilbagekalde en autorisation, hvis produktionen ikke gennemføres efter bestemmelserne i bekendtgørelsen.

Plantedirektoratet udsteder efter anmodning erklæring om, at planteprodukter, der er avlet på et godkendt økologisk areal, og som agtes udført, er fremstillet i overensstemmelse med bestemmelserne i bekendtgørelsen.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. september 1992.

Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 730 af 4. november 1991 om økologisk jordbrugsproduktion.

pre_paragraph I medfør af § 4 i lov nr. 363 af 10. juni 1987 om økologisk jordbrugsproduktion og efter bemyndigelse fastsættes:

Bilag 1

Generelle krav

1. Der skal for alle ejendomme uanset jordtilliggende foreligge sædskifte- og gødningsplaner udarbejdet efter retningslinierne i kapitel 2 i Landbrugsministeriets bekendtgørelse om sædskifte- og gødningsplaner samt grønne marker i jordbruget.

1. Der skal foreligge en plan for hele bedriftens omlægning inden for et fastsat åremål. Planen skal oplyse om alle forpagtningsforhold og skal omfatte evt. tilforpagtede arealer.

1. Den plan, der er nævnt i nr. 2, skal være attesteret af en konsulent ansat af en sammenslutning for faglig oplysningsvirksomhed, der er tilskudsberettiget efter lov om tilskud til den landøkonomiske konsulentvirksomhed til rådgivning inden for økologisk jordbrug samordnet under Fællesudvalget for Økologisk og Biodynamisk Jordbrug.

Bilag 2

Planteavl

Den økologiske produktionsmetode indebærer, at følgende principper skal være overholdt ved produktionen af planter og andre vegetabilske produkter:

1. Principperne som anført i dette bilag skal normalt have været anvendt på arealerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen eller, i tilfælde af flerårige kulturer bortset fra enge, på mindst tre år inden første høst af vegetabilske landbrugsprodukter.

Enge noteres som økologiske arealer, når de økologiske principper har været anvendt i mindst 12 måneder.

1. Jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden skal, i tilfælde, hvor det forekommer hensigtsmæssigt, opretholdes eller øges:

a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt rodnet efter en hensigtsmæssig flerårig sædskifteplan eller

b) ved nedmuldning af organisk materiale, komposteret eller ikke komposteret, som er produceret på økologiske bedrifter. Ligeledes kan der anvendes biprodukter, såsom husdyrgødning, fra besætninger under økologiske produktionsforhold, som anført i bilag 3.

Andre supplerende tilskud af organiske eller uorganiske gødningsstoffer, der er nævnt i tabel 1, kan kun anvendes, for så vidt en passende næring af de planter, der indgår i sædskifteplanen, eller jordens gødskning ikke udelukkende kan sikres ved de fremgangsmåder, der er anført i nr. 2 a og 2 b.

Med henblik på aktivering af kompost kan der anvendes egnede præparater (biodynamiske præparater) på basis af mikroorganismer eller planter.

1. Planteskadegørere og ukrudt bekæmpes ved at samordne følgende foranstaltninger:

• valg af hensigtsmæssige arter og sorter,

• en hensigtsmæssig sædskifteplan,

• mekaniske dyrkningsmetoder,

• beskyttelse af skadegørernes naturlige fjender på passende måder (f.eks. ved hjælp af levende hegn og ynglemuligheder samt ved udsætning af prædatorer), eller

• flammebehandling af ukrudt.

De stoffer og midler, der er anført i tabel 2, må kun anvendes i tilfælde af akut fare for afgrøden.