Bekendtgørelse om refusion af laboratorieudgifter i forbindelse med færdigvareundersøgelser for Salmonella i fjerkræ

Virksomheder, der er autoriseret eller godkendt til slagtning af fjerkræ, skal udtage enkeltprøver af slagtekroppe til undersøgelse for forekomst af Salmonella.

Virksomhederne skal indsende prøverne til undersøgelse på Veterinærdirektoratets Laboratorium eller på et laboratorium, der er godkendt hertil af Veterinærdirektoratet.

Typebestemmelser af Salmonella-positive kulturer skal foretages på Statens Veterinære Serumlaboratorium.

Alle resultater af de laboratoriemæssige undersøgelser skal af laboratoriet indberettes til virksomheden og Veterinærdirektoratet. Resultaterne skal opbevares på laboratoriet i mindst 1 år og på forlangende forevises Veterinærdirektoratet.

Den i §§ 1 og 2 nævnte udtagning og indsendelse af prøver, foretagelse af laboratorieundersøgelser samt registrering og indberetning af resultater skal ske efter Veterinærdirektoratets anvisning.

Kød, hvori der påvises Salmonella efter den i § 1 nævnte bakteriologiske undersøgelse, må kun anvendes efter Veterinærdirektoratets anvisning.

Til refusion af virksomhedernes udgifter i forbindelse med indsendelse og bakteriologisk undersøgelse af materiale betaler Veterinærdirektoratet 70 kr. pr. prøve.

Udgifter i forbindelse med typebestemmelse af Salmonella-positive prøver afholdes af staten.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 25. juli 1994 og har virkning for prøver, der er udtaget efter den 25. juli 1994.

pre_paragraph I medfør af § 12 i lov nr. 343 af 14. maj 1992 om kød (kødloven) og efter bemyndigelse fra landbrugsministeren fastsættes følgende:

Veterinærdirektoratet, den 28. juli 1994 Carl-Aage Morgen / Frank Thrusholm