Bekendtgørelse om undersøgelse for forekomst af salmonellainfektion blandt rugeægsproducerende høns

Bekendtgørelsen vedrører serologiske undersøgelser for salmonellabakterier hos fjerkræ af typen Gallus gallus (høns) i avls-, opdrætnings- og formeringsvirksomheder, der er registreret i henhold til Veterinærdirektoratets bekendtgørelse om produktion af høns, kalkuner, gæs og ænder.

Bestemmelserne i Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 1022 af 15. december 1993 om undersøgelse for salmonellabakterier samt kontrol og bekæmpelse af Salmonella Enteritidis og Salmonella Typhimurium hos høns berøres ikke af denne bekendtgørelse.

Ved en hønseflok forstås en samling af høns, der udgør en driftsmæssig, aldersmæssig og epidemiologisk enhed.

Den ansvarlige for en af de i § 1 nævnte virksomheder skal sørge for, at der udtages og indsendes blodprøver af hver hønseflok til serologisk undersøgelse for salmonellabakterier på Statens Veterinære Serumlaboratorium efter retningslinierne i bilaget til denne bekendtgørelse.

Når resultatet af de i § 3 nævnte undersøgelser foreligger, skal den ansvarlige for en af de i § 1 nævnte virksomheder indsende aflivede eller slagtede høns til bakteriologisk undersøgelse på Statens Veterinære Serumlaboratorium efter retningslinierne i bilaget til denne bekendtgørelse.

En serologisk positiv hønseflok stilles under kredsdyrlægens tilsyn, indtil mistanken om smitte med Salmonella Enteritidis eller Salmonella Typhimurium afkræftes eller bekræftes.

I en hønseflok, der er sat under kredsdyrlægens tilsyn, udtager kredsdyrlægen materiale til laboratoriemæssig undersøgelse.

Materialet skal af den ansvarlige for flokken indsendes til undersøgelse på Statens Veterinære Serumlaboratorium efter kredsdyrlægens anvisning.

Høns, æg, gødning, redskaber, maskiner og lignende, der anvendes i driften, må ikke fjernes fra ejendommen uden kredsdyrlægens tilladelse.

En hønseflok anses for smittet med Salmonella Enteritidis eller Salmonella Typhimurium, når Statens Veterinære Serumlaboratorium har verificeret diagnosen ved laboratoriemæssig undersøgelse af de i § 6, stk. 1, nævnte prøver.

Den ansvarlige for en smittet hønseflok skal efter kredsdyrlægens anvisning lade alt fjerkræ slagte på et autoriseret fjerkræslagteri eller aflive og destruere.

Æg skal enten destrueres efter kredsdyrlægens anvisning eller sendes til en autoriseret virksomhed til fremstilling af varmebehandlede ægprodukter.

Æg, som er fjernet fra den smittede flok inden for sygdommens formodede inkubationstid, skal behandles som angivet i stk. 2.

Når en smittet hønseflok er aflivet eller slagtet, skal alle rum, hvor hønsene har opholdt sig, samt maskiner og materiel snarest rengøres og desinficeres efter kredsdyrlægens anvisning.

Gødning fra den smittede hønseflok skal deponeres, brændes eller nedgraves efter kredsdyrlægens anvisning.

Den i § 9, stk. 1, nævnte rengøring og desinfektion skal godkendes af kredsdyrlægen på baggrund af svaberprøver indsendt til Statens Veterinære Serumlaboratorium.

Genindsættelse af høns på ejendommen må tidligst ske 14 dage efter denne godkendelse.

Erstatning for de i bilaget under punkt C, nr. 1, nævnte høns samt udgifterne ved de i bilaget under punkt C, nr. 1 og 2, nævnte undersøgelser betales af staten.

Erstatning i forbindelse med påbudt slagtning eller aflivning af fjerkræ i henhold til § 8, stk. 1, og påbudt destruktion af æg i henhold til § 8, stk. 2 og 3, betales af Veterinærdirektoratet efter reglerne i Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 1022 af 15. december 1993 om undersøgelse for salmonellabakterier samt kontrol og bekæmpelse af Salmonella enteritidis og Salmonella typhimurium hos høns.

Alle andre udgifter i medfør af denne bekendtgørelse er staten uvedkommende.

Overtrædelse af §§ 3 og 4, § 6, stk. 2 og 3, og §§ 8-10 straffes med bøde.

For overtrædelse, der begås af et aktieselskab, andelsselskab, anpartsselskab eller lignende, kan der i medfør af § 36 i lov om husdyrsygdomme pålægges selskabet som sådant bødeansvar. Er overtrædelsen begået af en kommune eller et kommunalt fællesskab, jf. § 60 i lov om kommunernes styrelse, kan der pålægges kommunen eller det kommunale fællesskab bødeansvar.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. oktober 1994.

Bekendtgørelsen gælder ikke for Grønland.

pre_paragraph I medfør af §§ 10, 12, § 28, stk. 1, og § 35, stk. 2, i lov om husdyrsygdomme, jf. lovbekendtgørelse nr. 381 af 7. juni 1993, og efter bemyndigelse fra landbrugsministeren fastsættes:

Bilag

A. Generelle retningslinier for udtagelse af materiale til undersøgelse på Statens Veterinære Serumlaboratorium.

Der udtages et antal blodprøver eller høns i forhold til flokstørrelse som angivet i flg. tabel:

--------------------------------------------------------------------~ Antal høns i flokken Antal blodprøver eller høns, der skal udtages i flokken --------------------------------------------------------------------~ 1 - 20 (antal svarende til stykker høns) 21 - 29 20 30 - 39 25 40 - 49 30 50 - 59 35 60 - 89 40 90 - 199 50 200 - 499 55 500 eller derover 60 --------------------------------------------------------------------~

Blodprøver udtages jævnt fordelt i flokken. Mængden af blod skal udgøre minimum 1,5 ml. pr. prøve.

B. Retningslinier for blodprøvning af hønseflokke

1. Blodprøverne indsendes til Statens Veterinære Serumlaboratorium, Bulowsvej 27, 1790 København V.

1. Hønseflokke, der opdrættes til produktion af rugeæg, blodprøves 2 uger før flytning til produktionsstedet.

1. Æglæggende hønseflokke blodprøves 8 uger efter indsættelsen i formeringsvirksomheden.

1. Æglæggende hønseflokke, der afgår til slagtning, blodprøves 2 uger, inden de forlader formeringsvirksomheden efter Veterinærdirektoratets retningslinier.

1. Blodprøver under pkt. 2 og 3 kan udtages som en del af rutinemæssige undersøgelser, der foretages i henhold til Veterinærdirektoratets instruks for tilsynsførende dyrlæger og kredsdyrlæger ved fjerkrævirksomheder, der producerer daggamle kyllinger eller rugeæg af høns, kalkuner, gæs og ænder. Dyrlægen skal angive på indsendelsesformularen, hvilke undersøgelser, der ønskes foretaget.

C. Retningslinier for indsendelse af aflivede høns

1. Fra alle serologisk positive flokke med 16 og 26 uger gamle høns indsendes efter kredsdyrlægens anvisning 60 aflivede høns til bakteriologisk undersøgelse på Statens Veterinære Serumlaboratorium, Hangøvej 2, 8200 Århus N. Påvises salmonellabakterier ikke ved første undersøgelse indsendes yderligere 60 høns.

1. Fra 10 serologisk negative og 10 serologisk tvivlsomme flokke rekvirerer Statens Veterinære Serumlaboratorium fra alle tre aldersgrupper (16, 26 og 60 uger gamle) 60 aflivede høns til bakteriologisk undersøgelse.