Bekendtgørelse om økologisk jordbrugsproduktion (* 1) (Autorisation m.m. af jordbrugsbedrifter m.fl.)

En jordbrugsbedrift, der agtes omlagt til økologisk jordbrugsproduktion, skal autoriseres af Plantedirektoratet.

Ansøgningen skal indsendes inden den 31. marts det år, omlægningen påbegyndes. Dog kan ansøgning om autorisation af æg- og fjerkræproduktion indsendes hele året. Direktoratet meddeler autorisation, når det er konstateret, at produktionen er tilrettelagt og gennemføres efter bestemmelserne i bilag 1, 2 og 3, og at autorisationsgebyr i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol med autoriserede økologiske jordbrugsbedrifter m.fl. er indbetalt.

Plantedirektoratet kan i særlige tilfælde og på særlige vilkår autorisere jordbrugsbedrifter, der ikke opfylder bestemmelserne i bilag 1 og 3.

Direktoratet kan tillade, at en autoriseret jordbrugsbedrift i et nærmere fastsat tidsrum fraviger betingelserne i bilag 1 og 3.

Direktoratet kan under hensyntagen til den tidligere anvendelse af bedriftens arealer forlænge eller forkorte de omlægningsperioder, der er fastsat i bilag 2, nr. 1.

En autoriseret jordbrugsbedrift må først sælge sine produkter som økologiske, når Plantedirektoratet har konstateret, at bedriften opfylder kravene til omlægning i bilag 2, nr.1, og bilag 3, nr.1, og at der er indbetalt autorisationsgebyr i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol med autoriserede økologiske jordbrugsbedrifter m.fl.

En autoriseret jordbrugsbedrift skal føre regnskab over oprindelsen, arten og mængderne af hjælpestoffer og råvarer samt disses anvendelse og over arten, mængden og modtagerne af alle udgående økologiske produkter. Oplysning om modtager skal dog ikke foreligge ved direkte salg til den endelige forbruger.

Autoriserede virksomheder, der er registreret i henhold til bekendtgørelserne om hhv. sædekorn, markfrø, grønsagsfrø, planter og foderstoffer, virksomheder, der er autoriseret i henhold til bekendtgørelse om kartofler, samt virksomheder, der fremstiller gødning og jordforbedringsmidler, skal autoriseres særskilt i henhold til denne bekendtgørelse af Plantedirektoratet, hvis de agter at behandle, opbevare og sælge de nævnte produkter som økologiske med henblik på produktion af økologiske jordbrugsprodukter.

Stk. 1 gælder ikke for virksomheder, der alene modtager korn, markfrø, grønsagsfrø og kartofler til behandling forudsat, at det behandlede parti behandles og opbevares adskilt fra andre tilsvarende partier og tilbageleveres til den, der har indleveret partiet til behandling.

Direktoratet meddeler autorisation til virksomheder, der erklærer at ville overholde bestemmelserne i bekendtgørelsen, og som har indbetalt autorisationsgebyr i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol med autoriserede økologiske jordbrugsbedrifter m.fl.

Autorisation skal være meddelt, inden behandling, opbevaring og salg af økologiske produkter indledes.

Autoriserede virksomheder skal føre kontrol med og regnskab over køb, forråd og salg af økologiske produkter med angivelse af art og mængde samt navn og adresse eller autorisationsnummer på afsendere og modtagere af ind- og udgående partier. Regnskabet skal opbevares i mindst 3 år.

Autoriserede virksomheder, der er registreret efter bekendtgørelse om planter, skal angive i den årlige plantefortegnelse, hvilke partier der er økologiske.

En autoriseret sædekorns- eller frøvirksomhed, der anmelder et parti økologisk sædekorn eller frø til fremavl efter bekendtgørelse om hhv. sædekorn, markfrø eller grønsagsfrø, skal i anmeldelsen angive navn, adresse og autorisationsnummer på de autoriserede økologiske jordbrugere, der skal forestå fremavlen.

Sædekorn, markfrø, grønsagsfrø, læggekartofler og planter kan mærkes og sælges som økologiske med henblik på produktion af økologiske produkter, hvis de er avlet på et godkendt økologisk areal.

Produkter nævnt i stk.1 må ikke behandles med kemiske plantebeskyttelsesmidler, herunder bejdsemidler.

Produkter nævnt i § 7, stk. 1, med oprindelse i en medlemsstat af Den Europæiske Union kan sælges, hvis de er fremstillet og mærket efter bestemmelserne i Det Europæiske Fællesskabs rådsforordning (EØF) nr. 2092/91 af 24. juni 1991 om økologisk produktionsmetode for landbrugsprodukter og om angivelse heraf på landbrugsprodukter og levnedsmidler.

Produkter med oprindelse i andre stater end nævnt i stk. 1 kan indføres som økologiske, hvis de har oprindelse i en stat, hvis produktion m.m. af økologiske produkter kan ligestilles med produktion af økologiske produkter her i landet.

Gødning fra husdyr under økologiske produktionsforhold og vegetabilsk materiale fra godkendte økologiske arealer kan sælges med angivelsen » Godkendt til økologisk jordbrugsproduktion«.

Gødninger og jordforbedringsmidler m.m. nævnt i bilag 2, tabel 1, kan sælges med angivelsen »Godkendt til økologisk jordbrugsproduktion i særlige tilfælde«.

Uforarbejdede foderstoffer avlet på et godkendt økologisk areal kan mærkes og sælges som økologisk foder.

Uforarbejdede foderstoffer fra arealer, der i mindst 12 måneder har været dyrket efter principperne i bilag 2, kan indtil den 1. juli 1995 sælges som »omlægningsfoder« og regnes som 50 pct. økologisk foder.

Foderblandinger kan mærkes og sælges som økologiske, hvis mindst 75 pct. af energiindholdet, for så vidt angår en fuldfoderblanding, og mindst 50 pct. af energiindholdet, for så vidt angår en tilskudsfoderblanding, stammer fra vegetabilske råvarer avlet på et godkendt økologisk areal.

Den økologiske oprindelse af råvarer i foderblandinger skal anføres for hver enkelt råvare og skal sammen med angivelsen af de økologiske råvarers andel af det samlede energiindhold angives klart adskilt fra den mærkning, der er foreskrevet i bekendtgørelse om foderstoffer.

Tilsætningsstoffer nævnt i bilag 3, nr.3, må ikke anvendes.

Behandling af foderstoffer med ioniserende stråling er ikke tilladt.

Økologiske produkter omfattet af denne bekendtgørelse skal under fremstilling, behandling, oplagring, transport og salg holdes klart adskilt fra ikke-økologiske produkter og skal være mærket med den ansvarlige virksomheds navn og adresse eller autorisationsnummer.

Autoriserede jordbrugsbedrifter skal hvert år inden den 31. marts skriftligt meddele Plantedirektoratet oplysninger om bedriftens planteproduktion i vækståret, herunder om afgrødesammensætningen og arealforhold i øvrigt, og om husdyrproduktion i den løbende periode 1. maj - 30. april, herunder om husdyrholdets størrelse og sammensætning, samt om forbrug af foderstoffer og hjælpestoffer til produktionen.

Skifter en autoriseret jordbrugsbedrift eller virksomhed ejer, bruger eller ansvarlig driftsleder, eller ophører den med produktion og salg af økologiske produkter, skal Plantedirektoratet underrettes skriftligt herom.

Plantedirektoratet foretager eftersyn af autoriserede jordbrugsbedrifter og virksomheder og af disses regnskaber og forretningsbøger m.m. og udtager prøver af hjælpestoffer og produkter til kontrol med, at produktion og salg sker efter bekendtgørelsen.

Plantedirektoratet udsteder efter anmodning erklæring om, at planteprodukter, der er avlet på et godkendt økologisk areal, og som agtes ført ud af landet, er fremstillet i overensstemmelse med bestemmelserne i bekendtgørelsen.

Bekendtgørelsens bestemmelser om salg gælder også for udbud til salg samt fordeling, levering eller anden form for overdragelse.

Konstaterer Plantedirektoratet, at et parti produkter, der er mærket eller sælges som økologiske, ikke overholder bekendtgørelsens bestemmelser, kan direktoratet forbyde, at produkterne sælges under denne betegnelse.

Overtrædelse af bekendtgørelsen kan straffes med bøde. Er en overtrædelse begået af et aktieselskab, anpartsselskab, andelsselskab eller lignende, kan der efter § 27 a, stk. 5, i lov nr. 247 af 11. april 1994 om støtte til jordbrugets strukturudvikling og til økologisk jordbrug m.v. pålægges selskabet som sådant bødeansvar. Er overtrædelsen begået af en kommune eller et kommunalt fællesskab, der er omfattet af § 60 i lov om kommunernes styrelse, kan der efter samme bestemmelse pålægges kommunen eller det kommunale fællesskab som sådant bødeansvar.

Direktoratet kan tilbagekalde en autorisation, hvis bestemmelserne i bekendtgørelsen overtrædes, eller hvis afgifter, der opkræves i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol med autoriserede jordbrugsbedrifter m.fl., ikke betales rettidigt.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 5. november 1994.

Samtidig ophæves bekendtgørelse nr.720 af 19. august 1992 om økologisk jordbrugsproduktion.

pre_paragraph (Autorisation m.m. af jordbrugsbedrifter m.fl.) I medfør af § 20 l, stk. 1-3, og § 27 a, stk.4, i lov om støtte til jordbrugets strukturudvikling og til økologisk jordbrug m.v., jvf. lovbekendtgørelse nr. 247 af 11. april 1994, og efter bemyndigelse fastsættes:

Bilag 1

Generelle krav

1. Der skal for alle ejendomme uanset jordtilliggende foreligge sædskifte- og gødningsplaner udarbejdet efter retningslinierne i kapitel 2 i Landbrugsministeriets bekendtgørelse om sædskifte- og gødningsplaner samt grønne marker i jordbruget.

1. Der skal foreligge en plan for hele bedriftens omlægning inden for et fastsat åremål. Planen skal oplyse om alle forpagtningsforhold og skal omfatte evt. tilforpagtede arealer.

1. Den plan, der er nævnt i nr. 2, skal være attesteret af en konsulent ansat af en sammenslutning for faglig oplysningsvirksomhed, der er tilskudsberettiget efter lov om tilskud til den landøkonomiske konsulentvirksomhed til rådgivning inden for økologisk jordbrug samordnet under Specialudvalget for Økologi.

Bilag 2

Planteavl

Den økologiske produktionsmetode indebærer, at følgende principper skal være overholdt ved produktionen af planter og andre vegetabilske produkter:

1. Principperne som anført i dette bilag skal normalt have været anvendt på arealerne i en omlægningsperiode på mindst to år inden udsåningen eller, i tilfælde af flerårige kulturer bortset fra enge, på mindst tre år inden første høst af vegetabilske landbrugsprodukter.

Enge noteres som økologiske arealer, når de økologiske principper har været anvendt i mindst 12 måneder.

1. Jordbundens frugtbarhed og den biologiske aktivitet i jorden skal i tilfælde, hvor det forekommer hensigtsmæssigt, opretholdes eller øges:

a) ved dyrkning af bælgplanter, grøngødning eller planter med dybt rodnet efter en hensigtsmæssig flerårig sædskifteplan eller

b) ved nedmuldning af organisk materiale, komposteret eller ikke komposteret, som er produceret på økologiske bedrifter. Ligeledes kan der anvendes biprodukter, såsom husdyrgødning, fra besætninger under økologiske produktionsforhold, som anført i bilag 3.

Andre supplerende tilskud af organiske eller uorganiske gødningsstoffer, der er nævnt i tabel 1, kan kun anvendes, for så vidt en passende næring af de planter, der indgår i sædskifteplanen, eller jordens gødskning ikke udelukkende kan sikres ved de fremgangsmåder, der er anført i nr. 2 a og 2 b.

Med henblik på aktivering af kompost kan der anvendes egnede præparater på basis af mikroorganismer eller planter. Såkaldt biodynamiske præparater af stenmel, staldgødning eller fremstillet på basis af planter kan også anvendes til de i dette punkt omhandlede formål.

1. Planteskadegørere og ukrudt bekæmpes ved at samordne følgende foranstaltninger:

• valg af hensigtsmæssige arter og sorter,

• en hensigtsmæssig sædskifteplan,

• mekaniske dyrkningsmetoder,