Bekendtgørelse om grundforløb i erhvervsuddannelserne

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

1. Fremmedsprog engelsk, F, 2,0 uger.

1. Informationsteknologi, F, 2,0 uger.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1, 2 og 3:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

Undervisningen omfatter følgende fælles områdefag:

Arbejdstilrettelæggelse og kundeservice

Uddannelsesfamilie 1:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

Matematik, F, 2,0 uger

Undervisningen omfatter følgende fælles områdefag:

1. Diagramforståelse

1. El-lære

1. Montageteknik

1. Styring

Uddannelsesfamilie 2 og 3:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Materialeforståelse, 1,0 uge.

1. Informationsteknologi, E, 2,0 uger.

Undervisningen omfatter følgende fælles områdefag:

Kommunikation

Uddannelsesfamilie 2:

1. Digital billedbehandling

Uddannelsesfamilie 3:

1. Maskinbetjening og værktøjsforståelse

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Skiltemaler.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelses- bekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 2 uger

Fælles områdefag 8 uger

Fælles områdefag 6 uger

Fælles områdefag 2 uger

Fælles områdefag 2 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger/25 uger )

1. Arbejdsmiljø 2) Fremmedsprog engelsk, F 3) Informationstekno- logi, F

1. Arbejdstilrettelæggelse og kundeservice 2) Førstehjælp og brand

1. Diagramforståelse 2) El-lære 3) Matematik, F 4) Montageteknik 5) Styring

1. Informationsteknologi, E 2) Kommunikation 3) Materialeforståelse

1. Digital billedbehandling

1. Maskinbetjening og værktøjsforståelse

Uddannelsesfamilie 1: Strøm og proces

Automatik- og procesuddannelsen

)

Data- og kommunikationsuddannelsen

)

Elektriker

)

Elektronik- og svagstrømsuddannelsen

)

Industrioperatør

)

Plastmager

)

Procesoperatør

)

Uddannelsesfamilie 2: Kreative medieuddannelser

Digital media

)

Film- og tv-produktionsuddannelsen

)

Fotograf

)

Mediegrafiker

)

Teknisk designer

)

Uddannelsesfamilie 3: Teknisk grafisk

Grafisk trykker

)

Serigraf

)

Enkeltstående uddannelser

Bogbinder

)

Skiltemaler

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Varighed

1,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til arbejdsorganiseringens betydning i produktions- og servicevirksomheder, så de via praktiske og teoretiske arbejdsopgaver oplever muligheder og udfordringer i arbejdsorienterede samarbejdsrelationer. Eleven kan på en økonomisk og sikkerhedsmæssig forsvarlig måde vælge arbejdsmetoder til enkle arbejdsopgaver. Eleven har kendskab til servicebegrebet, kundepsykologi og de afgørende faktorer i forhold til at udføre en god kundeservice, såvel intern som eksternt, herunder "den gode leverance". Eleven kan deltage i arbejdstilrettelæggelse og planlægning, som er relevant for indgangens uddannelser. Eleven har kendskab til udvikling af produkter, koncepter og ideer, som er relevante for indgangens uddannelser. Eleven har kendskab til forskellige arbejdsorganisatoriske principper i virksomheder, herunder beslutningsprocesser, roller og samarbejdsformer i planlægnings- og udførelsesfasen. Eleven har kendskab til arbejdspladsers indretning og deres betydning for arbejdets gennemførelse, herunder indsigt i arbejdsmiljø, sikkerhedsbestemmelser og ergonomi samt betydningen af en optimalt indrettet arbejdsplads. Eleven har kendskab til egen rolle i virksomhedsorganisationer, som er relevante for indgangens uddannelser, herunder samarbejde med forskellige faggrupper og betydningen af at være fleksibel og udføre kvalitetsarbejde, samt udføre kvalitetskontrol af eget arbejde. Eleven har kendskab til sammenhængen mellem økonomi, materiale- og tidsforbrug. Eleven har kendskab til og kan indhente og anvende relevante informationer, specifikationer, tegninger og beskrivelser til at løse enkle arbejdsopgaver.

Varighed

1,0 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan tegne og læse diagrammer på mindre elektriske og elektroniske kredse og er orienteret om almindelige principper for tegningsforståelse. Eleven har kendskab til blok- og detaljediagrammer på mindre svagstrømsopstillinger. Eleven har kendskab til standarder og normer for el-teknisk dokumentation f.eks. hovedstrømsskemaer, enstregs- og flerstregsskemaer, nøgleskemaer og installationstegning. Eleven har kendskab til de almindeligste symboler og el-komponenter.

Varighed

3,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende kendskab til komponenter, elektriske grundbegreber og måleinstrumenter, så eleven kan afgøre om sammensatte kredsløb har en tilfredsstillende funktion, og om specifikationer og data overholdes, herunder valg og betjening af de mest hensigtsmæssige måleinstrumenter (spændingsforsyning, tonegenerator, multimeter og oscilloskop) til måling af specifikationer og data. Eleven har kendskab til virkemåden af kabler, ledninger, modstande, kondensatorer, spoler, transformatorer, dioder, transistorer og logiske kredsløb (gates, multivibrator og flip-flops) i henhold til dokumentation i databøger og lignende. Eleven har kendskab til, og kan fejlfinde på hel- og halvbølgeensretter kredsløb Eleven har kendskab til enkle tændingssystemer og relæstyringer.

Niveau

Rutine

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med service eller produktion af områdets produkter på baggrund af den almene teori og praktik, der knytter sig til service og produktion. Eleven kan anvende de elektriske grundbegreber for spænding, strøm og effekt ved såvel DC som AC, herunder definitioner og karakteristika for vekselspændinger og strømme. Eleven kan foretage måling af AC og DC spændinger samt fejlfinde på enkle kredsløb som spændingsdeler og strømdeler.

Varighed

1,0 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til materialer, værktøj og lodning i henhold til europæisk standard, herunder overholdelse af elementære sikkerhedsregler og miljøforskrifter. Eleven kan fremstille enkle mekaniske komponenter, chassisdele samt montere og demontere apparaters/maskiners mekaniske og elektriske moduler, integrerede enheder, komponenter, kabler og stik, der er typiske i svagstrømsapparater, ifølge skitser og ved hjælp af relevante teknikker i henhold til anvisninger i tilhørende dokumentation og ved brug af almindeligt forekommende håndværktøj og værkstedsmaskiner og i følge gældende bestemmelser. Eleven kan under vejledning, fejlrette og justere på apparaters mekaniske og elektriske dele og funktioner på grundlag af dokumentation, kontrol og fejlfinding i overensstemmelse med forskrifter og gældende sikkerheds- og miljøbestemmelser.

Varighed

1,0 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til gældende principper og anvendelsesområder for digitale, elektriske og pneumatiske styrings- og reguleringssystemer (for maskiner og anlæg). Eleven har kendskab til el-tekniske og automatiske styringsprocesser i industriel produktion, så eleven kan udføre enkle praktiske arbejdsopgaver inden for betjening og overvågning af maskiner og anlæg. Eleven kan under vejledning medvirke ved identificering og lokalisering af enkle fejl på digitale, elektriske og pneumatiske styrings- og reguleringssystemer. Herunder anvende diagrammer ved fejlretning.

Varighed

3,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med enkle produktioner fra idé til færdigt produkt indenfor digital, elektronisk eller trykt kommunikation. Eleven har grundlæggende kendskab til mediekommunikation og typisk forekommende informationsteknologiske værktøjer, der er relevante for uddannelserne i familierne. Eleven har kendskab til aktuelle kommunikations-, distributions- og transmissionsformer, aktuelle udviklingsperspektiver og sammenhænge i produktionsprocessen. Eleven har kendskab til anvendelse af informationsteknologiske værktøjer i forbindelse med distribution af egne og andres produktioner, samt til vidensindsamling og informationssøgning. Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende hensigtsmæssige arbejdsmetoder vedr. datahåndtering, installation af programmer, databackup og sikkerhedsforanstaltninger samt ergonomi ved skærmarbejde.

Varighed

2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med gængse forekommende digitale platforme til billedbehandling, samt udføre digital billedbehandling, herunder typiske arbejdsopgaver vedr. hentning, arkivering, korrektion, sammenkopiering og lagring på hensigtsmæssigt digitalt lagermedie. Eleven har grundlæggende kendskab til æstetiske, sansemæssige og kompositoriske grundregler for visuel kommunikation, herunder karakteristika ved billedkommunikation i faste, lineære og non-lineære billedudtryk. Eleven har kendskab til gængse forekommende filformater og deres anvendelighed i relation til en given opgave, forskellige digitale lagermedier og normer og standarder for samme. Eleven har kendskab til væsentlige lovmæssige forhold vedrørende analoge og digitale billedfiler. Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende programmel til professionel billedbehandling.

Varighed

2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan anvende og renholde almindeligt forekommende håndværktøjer og maskiner, herunder overholde elementære sikkerhedsregler. Eleven har grundlæggende kendskab til sammenhængen mellem økonomi, materiale- og tidsforbrug samt betydningen af en optimalt indrettet arbejdsplads. Eleven har kendskab til at indhente og anvende relevante informationer, specifikationer og beskrivelser til løsning af enkle arbejdsopgaver. Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende relevante maskiner og måleinstrumenter. Eleven har grundlæggende viden om og færdigheder i værkstedsteknik, så eleven på en økonomisk og sikkerhedsmæssig forsvarlig måde kan vælge og anvende maskiner, værktøjer og arbejdsmetoder til enkle arbejdsopgaver samt vedligeholde udstyr og holde orden på egen arbejdsplads.

Bilag 2

Erhvervsfaglig fællesindgang: Bygge og anlæg

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, omfatter i henhold til bekendtgørelsens § 6, stk.1, grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, som angivet i nedenstående skema. Undervisningen i uddannelserne til henholdsvis bygningsmaler, glarmester, skorstensfejer og tagdækker omfatter dog kun grundfag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og omfatter dels 5 ugers undervisning, der er fælles for alle de uddannelser, hvori disse fag indgår, dels 5 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde:

Uddannelsesfamilie 1: Anlæg, byggeri og installation

1. Ejendomsservice,

1. Murer,

1. Stenhugger,

1. Struktør og brolægger,

1. Stukkatør,

1. Teknisk isolatør ) og

1. Vvs. )

Uddannelsesfamilie 2: Træfamilien

1. Boligmontering, )

1. Maskinsnedker, )

1. Snedker,

1. Teater- og udstillingsteknisk assistent og

1. Træfagenes byggeuddannelse.

Enkeltstående uddannelser

1. Bygningsmaler,

1. Glarmester,

1. Skorstensfejer og

1. Tagdækker.

)

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang: Bygge og anlæg

) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

1. Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

1. Informationsteknologi, uden for niveau, 1,0 uge.

1. Matematik, 1,0 uge (fortsættes i hovedforløbet til niveau F).

1. Stil, form og farve, 1,5 uge.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1 og 2:

1. Kvalitetsbevidsthed

1. Materialer

1. Tegning

1. Værktøj og maskiner

Uddannelsesfamilie 1:

1. Arbejdspladsens indretning

1. Konstruktion og installationer

1. Montage og tildannelse

1. Måleteknik og afsætning

1. Stillads

Uddannelsesfamilie 2:

1. Dokumentation

1. Kommunikation og samarbejde

1. Konstruktion og fremstilling

1. Materialelære og -forståelse

1. Værktøjs- og maskinlære

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 5 uger

Fælles områdefag 5 uger

Fælles områdefag 5 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger

1. Arbejdsmiljø 2) Førstehjælp og brand 3) Informationsteknologi 4) Matematik, F 5) Stil, form og farve

1. Kvalitetsbevidsthed 2) Materialer 3) Tegning 4) Værktøj og maskiner

1. Arbejdspladsens indretning 2) Konstruktion og installationer 3) Montage og tildannelse 4) Måleteknik og afsætning 5) Stillads

1. Dokumentation 2) Kommunikation og samarbejde 3) Konstruktion og fremstilling 4) Materialelære og -forståelse 5) Værktøjs- og maskinlære

Uddannelsesfamilie 1: Anlæg, byggeri og installation

Ejendomsser- vice

)

Murer

)

Stenhugger

)

Struktør og brolægger

)

Stukkatør

)

Teknisk isølatør

)

Vvs

)

Uddannelsesfamilie 2: Træfamilien

Boligmontering

)

Maskinsnedker

)

Snedker

)

Teater- og ud- stillingsteknisk assistent

)

Træfagenes byg- geuddannelse

)

Enkeltstående uddannelser

Bygningsmaler

)

Glarmester

)

Skorstensfejer

)

Tagdækker

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende viden om kvalitetsbegrebet, herunder kvalitetsbevidsthed, kvalitetsstyring, kvalitetssystemer og teknikker inden for indgangens uddannelser. Eleven kan ved udførelse af praktiske opgaver tage udgangspunkt i kvalitetsbegreber og i sammenhænge, herunder begrebet faglig stolthed og respekt for andre faggrupper og deres arbejde. Eleven har begyndende forståelse af kvalitetsbegrebet og den terminologi, der anvendes i kvalitetsstyring inden for området, samt forståelse af kvalitetsstyringens betydning for virksomheden i forbindelse med de udførte opgaver. Eleven kan løse sine daglige arbejdsopgaver med forståelse af den krævede kvalitet på baggrund af de grundlæggende principper og arbejdsmetoder. Elevens holdning på kvalitetsområdet er synlig, og eleven er bevidst om sit ansvar i forbindelse med at opnå tilfredsstillende kvalitet i arbejdsproces og produkt, herunder i relation til andre faggrupper.

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende viden om anvendte materialer og produkter inden for indgangens uddannelser. Eleven har praktisk relateret forståelse af og indsigt i materialernes struktur, fysiske og kemiske egenskaber, anvendelsesmuligheder og bearbejdningsegenskaber, samt deres miljømæssige påvirkninger overfor personer og omgivelser. Eleven har kendskab til materialernes oprindelse, fremstilling og brug. Eleven kan begynde at anvende begreber og terminologier for materialer og produkter, der er typiske for indgangens uddannelser. Eleven har kendskab til informationssøgning vedr. de anvendte materialer gennem trykte og elektroniske medier. Eleven har forståelse af og kan anvende de foreskrevne sikkerhedsregler vedrørende materialer og deres håndtering.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har praktisk relaterede, grundlæggende færdigheder i tegneteknik, projektionstegning samt i tegnings- og diagramlæsning. Eleven har kendskab til symboler og illustrationsmetoder, der efter dansk standard anvendes ved teknisk tegning, og har kendskab til den nødvendige matematik og geometri. Eleven kan udføre skitser og arbejdstegninger, herunder afbildning og udfoldning i relation til udførelse af praktiske opgaver, der er relevante for indgangens uddannelser. Eleven har i relation til aflæsning af tegninger kendskab til opmåling og beregning samt udskrivning af materiale- og styklister.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til relevant maskin- og håndværktøj inden for indgangens uddannelser. Eleven har grundlæggende færdigheder i at udvælge og anvende og vedligeholde relevant håndværktøj, der er typisk for indgangens uddannelser. Eleven kender, forstår og kan anvende de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser, der er forbundet med anvendelsen, og har praktisk kendskab til, hvordan måleværktøj, håndværktøj og bearbejdsningsmaskiner vedligeholdes. Eleven har praktiske færdigheder i at anvende måleværktøjer og i at afsætte korrekte mål.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til byggepladsens indretning, herunder til udførelse af forberedende arbejder samt planlægning af drift- og serviceopgaver inden for uddannelsesfamiliens uddannelser. Eleven har kendskab til helårsforanstaltninger ved byggeopgaver. Eleven kan vurdere indretning af en arbejdsplads og forstår vigtigheden af korrekt indretning, herunder betydningen for arbejdets udførelse, sikkerhed og kvalitet. Eleven kan indrette egen arbejdsplads i forbindelse med praktiske opgaveløsninger.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende viden om metoder og principper for opbygning og installation af anlægs- og bygningskonstruktioner samt installationer. Eleven har kendskab til gældende lovgivning, grundlæggende tekniske begreber og forhold vedrørende tekniske installationer og anlæg. Eleven har kendskab til installation, funktion, drift og vedligeholdelse af typisk forekommende konstruktioner, tekniske installationer og anlæg. Eleven har praktisk relateret indsigt i generelle anlægs-, bygnings- og installationsmæssige forhold med hensyn til materialevalg, tekniske krav og udformning. Eleven kan opsøge relevante informationer ud fra lovgivning, standarder og vejledninger.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har praktisk relateret grundlæggende viden om metoder og principper for tildannelse, bearbejdning og montage af de inden for uddannelsesfamiliens uddannelser almindeligst forekommende bygningsmaterialer og rørføringer i og på bygninger og i terræn. Eleven kan på baggrund af arbejdstegninger indgå i den praktiske udførelse af almindeligt forekommende opgaver i forbindelse med tildannelse og montage af almindeligt forekommende bygningsmaterialer og komponenter, herunder afløbs- og rørføringer i bygning og terræn således, at opgaven efterfølgende kan fremstå som en helhed. Eleven har kendskab til at tildanne og bearbejde bygnings-, plade- og rørmaterialer, herunder ved skæring, samling, boring, forankring, klipning og fugning. Eleven har kendskab til gældende sikkerhedsforskrifter ved tildannelse og montagearbejde herunder kommunikationsprincipper ved anhugning og montage med kran.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til måletekniske metoder og måleværktøjer i forbindelse med opmærkning, montage og afsætning inden for uddannelsesfamiliens uddannelser. Eleven har kendskab til kotebegrebet, så dette kan anvendes i enkle beregninger og afsætninger. Eleven har indsigt i anvendelse af relevante måletekniske standarder, værdier og tolerancer. Eleven har kendskab til anvendelse af måletekniske metoder for strøm, spænding, modstand og effekt, herunder til gældende sikkerhedsregler.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til anvendelse af og arbejde med stilladser ud fra relevante anvisninger og opstillingsvejledninger, herunder kendskab til typer af rulle- og bukkestilladser, funktionsprincipper, anvendelsesområder og terminologi. Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre opstille, ændre og nedtage rulle- og bukkestilladser i henhold til gældende love og regler, og har kendskab til arbejdet med at opstille, ændre og nedtage systemstilladser. Eleven har indsigt i planlægning og udførelse af arbejde på stilladser i overensstemmelse med gældende krav til konstruktion, bæreevne, ergonomi og sikkerhed.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til dokumentation og dokumentationsprincipper, der er relevante for uddannelserne i familien. Eleven har kendskab til geometri, samt læsning og udførelse af tegninger efter dansk standard udført i retvinklet projektion. Eleven har kendskab til fremstilling af dokumentationsmateriale udført ved hjælp af edb.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven har indsigt i, hvilken betydning kommunikation og samarbejde har for et godt arbejdsmiljø og en god kundebetjening. Eleven er orienteret om, hvilke forhold der hindrer og fremmer kommunikation mellem mennesker. Eleven er orienteret om samarbejdets betydning for produktudvikling, virksomhedskultur og kundebetjening.

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven har kendskab til konstruktions- og fremstillingsmetoder og -principper således, som de forekommer og anvendes af træfamiliens uddannelser. Eleven har kendskab til opbygning af bygningskonstruktioner, bygningselementer og komponenter samt beklædninger og belægninger, der udføres på værksted. Eleven har kendskab til projektering af bygningselementer og produkter, der fremstilles på værksted og byggeplads. Eleven har kendskab til at søge de informationer, der kan anvendes ved fremstilling af konstruktioner, der udføres på værksted og byggeplads.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uger

Mål og indhold

Eleven har kendskab til materialer, der anvendes af træfamiliens uddannelser, på henholdsvis værksted og byggeplads. Eleven har kendskab til de nordiske træsorters opbygning og anvendelsesområder. Eleven har kendskab til anvendelse af træbeklædnings- og -pladematerialer og er orienteret om overfladebehandling af træmaterialer. Eleven har kendskab til de almindeligst forekommende beslag og befæstigelsesmaterialer.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til at opstille, opsætte og betjene almindeligt forekommende håndværktøjer og stationære maskiner, der anvendes på henholdsvis byggeplads og værksted. Eleven kan anvende almindeligt forekommende el-håndværktøj, og har kendskab til almindeligt forekommende luftværktøj. Eleven har forståelse af og udviser det nødvendige ansvar for sikkerhed i forbindelse med arbejdet, herunder sikkerhedsforskrifter og beskyttelsesværktøjer og -anordninger til værktøjer og maskiner. Eleven har kendskab til værktøjsopbygning og skæredata.

Bilag 3

Erhvervsfaglig fællesindgang: Håndværk og teknik

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, omfatter i henhold til bekendtgørelsens § 6, stk. 1, grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, som angivet i nedenstående skema. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og omfatter dels 2 ugers undervisning, der er fælles for alle uddannelserne, dels 8 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Uddannelsesfamilie 1 og 2 har således 3 uger fælles områdefag, der omfatter begge grupper af uddannelser. Herudover har uddannelsesfamilie 1 og 2 hver 5 ugers fælles områdefag. Uddannelsesfamilie 3 har 8 ugers fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser.

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde:

Uddannelsesfamilie 1: Teknikfamilien

1. Beslagsmed,

1. Finmekaniker,

1. Former,

1. Industrioperatør, )

1. Industriteknikuddannelsen,

1. Kølemontør,

1. Laboratorietandtekniker, )

1. Metalsmed,

1. Plastmager, )

1. Skibsbygger,

1. Skibsmekaniker,

1. Skibmontør,

1. Smed,

1. Teknisk isolatør, )

1. Vvs ) og

1. Værktøjsmager.

Uddannelsesfamilie 2: Træ- og plastfamilien

1. Boligmontering, )

1. Maritime håndværksfag,

1. Maskinsnedker ) og

1. Modelsnedker.

Uddannelsesfamilie 3: Designfamilien

1. Beklædningshåndværker, )

1. Porcelænsmaler,

1. Pottemager,

1. Skomager ) og

1. Ædelsmed.

) Er også henført til den erhvervsfaglige fællesindgang: Teknologi og kommunikation.

) Er også henført til den erhvervsfaglige fællesindgang: Bygge og anlæg.

) Er også henført til den erhvervsfaglige fællesindgang: Service.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang:

Håndværk og teknik

) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

1. Informationsteknologi, F, 2,0 uger.

1. Materialeforståelse, 1,0 uge.

1. Stil, form og farve, 1,0 uge.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1, 2 og 3:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (A)

Uddannelsesfamilie 1 og 2:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

Matematik, F, 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (B)

Uddannelsesfamilie 1:

1. Automation

1. Bearbejdningsteknik

1. Montage- og installationsteknik

1. Måleteknik

1. Sammenføjningsteknik

1. Tegningsforståelse og dokumentation

Uddannelsesfamilie 2:

1. Fremstilling og bearbejdning

1. Maskin- og værktøjslære

1. Materialelære træ, komposit, metal og tekstil

1. Teknisk dokumentation

Uddannelsesfamilie 3:

1. Designkendskab

1. Håndværksbaserede fremstillingsprocesser

1. Materialekendskab

1. Tegning og konstruktion

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 2 uger

Fælles områdefag 3 uger

Fælles områdefag 8 uger

Fælles områdefag 5 uger

Fælles områdefag 5 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger

1. Arbejdsmiljø 2) Informationsteknologi, niveau F 3) Materialeforståelse 4) Stil, form og farve

1. Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (A) 2) Førstehjælp og brand

1. Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (B) 2) Matematik, F

1. Designkendskab 2) Håndværksbaserede fremstillingsprocesser 3) Materialekendskab 4) Tegning og konstruktion

1. Automation 2) Bearbejdningsteknik 3) Montage- og installationsteknik 4) Måleteknik 5) Sammenføjningsteknik 6) Tegningsforståelse og dokumentation

1. Fremstilling og bearbejdning 2) Maskin- og værktøjslære 3) Materialelære, træ, komposit, metal og tekstil 4) Teknisk dokumentation

Uddannelsesfamilie 1: teknikfamilien

Beslagsmed

)

Finmekaniker

)

Former

)

Industrioperatør

)

Industriteknikeruddannelsen

)

Kølemontør

)

Laboratorietandtekniker

)

Metalsmed

)

Plastmager

)

Skibsbygger

)

Skibsmekaniker

)

Skibsmontør

)

Smed

)

Teknisk isolatør

)

Vvs

)

Værktøjsmager

)

Uddannelsesfamilie 2: Træ- og plastfamilien

Boligmontering

)

Maritime håndværksfag

)

Maskinsnedker

)

Modelsnedker

)

Uddannelsesfamilie 3: Designfamilien

Beklædningshåndværker

)

Porcelænsmaler

)

Pottemager

)

Skomager

)

Ædelsmed

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til rollefordelingen i en typisk virksomhedsorganisation, herunder ansvarsfordeling, beslutningskompetencer og mulige samarbejdsformer under et fremstillingsforløb fra produktionsforberedelse til færdigt produkt. Eleven kan under vejledning anvende og kombinere erhvervede teknisk-faglige kvalifikationer i et mindre kompliceret fremstillingsforløb. Eleven kan fremstille arbejdsgrundlag i form af enkle skitser og materiale- eller styklister. Eleven har kendskab til de organisatoriske principper, der normalt anvendes i produktionsvirksomheder. Eleven har kendskab til beslutningsprocesser og ansvarsfordeling i en typisk virksomhedsorganisation. Eleven har kendskab til elementære planlægningsteknikker og kan udføre detailplanlægning af et mindre fremstillingsforløb. Eleven har forståelse af den betydning, som overholdelse af de enkelte kvalitets- og tidskrav har for helheden. Eleven har indsigt i sammenhængen mellem produktion og økonomi.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har færdighed i produktionsforberedelse, produktionsstyring og fremstilling af et givet produkt. Eleven kan anvende og kombinere de tidligere erhvervede teknisk-faglige kvalifikationer i et fremstillingsforløb fra opgavespecifikation til færdigt produkt. Eleven kan anvende og kombinere de øvrige erhvervede almen-faglige kvalifikationer i et givet fremstillingsforløb fra opgavespecifikation til færdigt produkt. Eleven har kendskab til forskellige planlægningværktøjer og teknikker. Eleven kan udføre de givne arbejdsdiscipliner under iagttagelse af gældende sikkerheds- og miljøforskrifter.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de generelle principper og metoder til automatisering og styring af processer og kontrolfunktioner i tekniske anlæg. Eleven har grundlæggende kendskab til hydrauliske, pneumatiske og elektriske styresystemer. Eleven kan, ud fra diagrammer, udvælge, opstille og forbinde komponenter til enkle automatiske styringssystemer. Eleven kan under vejledning planlægge egne automatiseringsopgaver. Eleven udviser forståelse af fordele og ulemper ved automatisering af processer.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til og færdighed i forskellige former for koldbearbejdning af stålmaterialer og metaller samt elementær bearbejdning af plastmaterialer. Eleven kan under vejledning udføre enkle manuelle og maskinelle tildannelsesopgaver ved hjælp af spåntagning, bukning, valsning, skæring, klipning, slibning, mejsling og filning af stålmaterialer og metaller. Eleven kan under vejledning udføre enkle fremstillingsopgaver ved spåntagende, skærende og polerende tildannelse af plastmaterialer. Eleven kan foretage elementær vedligeholdelse og justering af det anvendte bearbejdningsudstyr. Eleven kan udføre de givne bearbejdningsopgaver under iagttagelse af gældende sikkerheds- og miljøregler, herunder regler vedrørende anvendelse og bortskaffelse af smøremidler samt regler vedrørende anvendelse af oxygen og acetylen. Eleven kan planlægge egne bearbejdningsopgaver og anvende sin viden om materialers egenskaber og bearbejdelighed i de givne bearbejdningsopgaver.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende færdighed i at udføre tekniske installationsopgaver. Eleven kan, efter arbejdstegning og under anvendelse af bearbejdnings- og sammenføjningstekniske discipliner, opbygge mindre komplicerede tekniske anlæg eller units. Eleven kan foretage korrekt installation og tilslutning af givne komponenter samt under vejledning montere el-styringer. Eleven kan opsøge og tilegne sig opgaverelevante informationer vedrørende lovgivning, normer og standarder. Eleven kan udføre planlægning af den givne opbygnings- og montageopgave.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan selvstændigt udføre opmåling med relevant måleværktøj samt vurdere måleresultaterne i relation til tegninger og specifikationer. Eleven kan under vejledning planlægge eget måle- og opmærkningsarbejde. Eleven kan anvende relevante måleenheder og arbejde med relevante tolerancer i forhold til en given opgave. Eleven har begyndende kendskab til anvendelsen af tolerancetabeller ved vurdering af måleopgaver og måleværktøjers tilstand. Eleven udviser forståelse af betydningen af måleværktøjers behandling, justering og vedligeholdelse i relation til overholdelsen af givne kvalitetskrav.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til- og færdighed i sammenføjning af stålmaterialer, plastmaterialer og metaller. Eleven kan løse enkle sammenføjningsopgaver ved anvendelsen af svejsning, lodning, limning og mekanisk sammenføjning. Eleven kan vælge relevant sammenføjningsværktøj og teknik til en given opgave. Eleven kan udføre de givne sammenføjningsopgaver under hensyn til gældende sikkerheds- og miljøforskrifter. Eleven kan planlægge egne sammenføjningsopgaver.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende forståelse af teknisk afbildning i retvinklet projektion samt forståelse af grundprincipperne isometrisk afbildning. Eleven kan anvende retvinklet projektion til fremstilling af enkle, målsatte arbejdstegninger med tilhørende materialelister. Eleven har kendskab til normer og standarder for anvendelse af forskellige stregtyper, målsætningsteknikker, toleranceangivelser, snitangivelser og symboler. Eleven har forståelse af den tekniske tegning som fagligt kommunikationsmedium. Eleven kan planlægge eget tegne- og konstruktionsarbejde, og forstår den betydning som produktionsforberedelse har for arbejdsmetoder, produktkvalitet og økonomi.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de bearbejdningsteknikker, der anvendes inden for træ- og plastfamilien. Eleven har kendskab til de fremstillingsprocesser/rækkefølger, der er gældende inden for træ- og plastfamilien. Eleven har kendskab til modelfremstilling og skabelonarbejde inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer. Eleven har kendskab til opstilling, indstilling og betjening af mindre maskiner inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer. Eleven har kendskab til bearbejdningsprocesser i træ, plast og boligmonteringsmaterialer med el-, luft- og håndværktøj. Eleven har kendskab til produktionsplanlægning i forbindelse med fremstillings- og bearbejdningsprocesser. Eleven har kendskab til gældende miljø- og sikkerhedsbestemmelser ved bearbejdnings- og fremstillingsprocesser inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til træ- og plastfamiliens mest forekommende maskiner og værktøj. Eleven har kendskab til de forskellige maskintypers opbygning, vedligeholdelse og anvendelsesområder. Eleven har kendskab til vedligeholdelse af henholdsvis håndværktøj og værktøj til stationære maskiner. Eleven har kendskab til anvendelse af værktøj og maskiner i forhold til forskellige materialer. Eleven har kendskab til gældende miljø- og sikkerhedsbestemmelser ved brugen af værktøj og maskiner.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de materialer, der anvendes inden for træ- og plastfamilien. Endvidere er eleven istand til at foretage materialevalg på baggrund af relevante informationer i forbindelse med udførelsen af praktiske opgaver. Eleven har kendskab til de nordiske træsorters opbygning, fysiske egenskaber, anvendelse og anvendelsesområder. Eleven har kendskab til kompositmaterialers opbygning, fysiske egenskaber, anvendelse og anvendelsesområder. Eleven har kendskab til tekstilers opbygning og struktur, anvendelse og anvendelsesområder. Eleven har kendskab til de egenskaber og forskelligheder, der er ved bearbejdningen af de forskellige materialetyper. Eleven har kendskab til økonomiske og teknisk faglige konsekvenser ved udvælgelse og bearbejdning af materialer, som er relevante for uddannelserne i uddannelsesfamilien. Eleven har kendskab til de økologiske og miljømæssige konsekvenser ved udvælgelsen af materialer.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til afbildning af forskellige emner samt kendskab til dokumentation af emner i forbindelse med senere bearbejdning. Eleven har kendskab til afbildning af emner i flere planer ved hjælp af retvinklet projektion. Eleven har kendskab til geometrisk konstruktion af enkle emner. Eleven har kendskab til udfoldning af emner i sande størrelser. Eleven har kendskab til tilridsning og opmærkning med henblik på senere bearbejdning. Eleven har kendskab til teknisk tegning i forhold til Dansk Standard. Eleven har forståelse af nødvendigheden af at kunne se emner i flere dimensioner/perspektiver. Eleven har forståelse af en god dokumentation som grundlaget for en nøjagtig bearbejdning

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med livsform og livsstil, funktion og form, stil og mode, miljøforhold og teknologi inden for de forskellige fagområder. Eleven har kendskab til designs miljøkonsekvenser og vurdering af designprodukter i dette perspektiv. Eleven har kendskab til kulturelle og teknologiske betingelser for design. Eleven kan beskrive, analysere og vurdere design med henblik på form og funktion. Eleven kan beskrive designprocesser og vurdere faktorer, der har indflydelse på problemløsning og formgivning. Eleven kan anvende grundlæggende principper for arbejdsprocesser inden for design.

Niveau

Begynder

Varighed

4,0 uger

Mål og indhold

Eleven har opnået grundlæggende kendskab til håndværksmæssige processer for fremstilling af produkter i læder, skind, pels plast, kunst-/naturfibre og øvrige tekstiler, keramiske materialer og ædelmetaller. Eleven kan vælge værktøj og udstyr i forhold til det materiale, der skal bearbejdes. Eleven kan anvende håndværktøjer og manuelt betjent udstyr til bearbejdning og fremstilling af emner efter skitser og arbejdstegninger. Eleven kan anvende grundlæggende teknikker for håndværktøj til manuelle fremstillingsprocesser.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende forståelse af og kendskab til materialers struktur og egenskaber samt fremstilling og bearbejdning i læder, skind, pels, plast, kunst-/naturfibre og øvrige tekstiler, keramiske materialer og ædelmetaller. Eleven har viden om grundlæggende principper for struktursammensætning og materialebearbejdning. Eleven kan foretage materialevalg til en given opgave ud fra kendskab til, forståelse af og viden om grundprincipperne for materialers struktur. Eleven behersker grundlæggende teknikker for bearbejdning af materialer, materialestruktur, materialers udformning, opbygning og sammensætning.

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende kendskab til udførelse og anvendelse af arbejds- og frihåndstegninger og principper for konstruktion inden for de forskellige fagområder. Eleven kan udføre opgaver ud fra forskellige arbejds- og frihåndstegninger og principper for konstruktion samt anvende de gængse beregnings- og målemetoder ved løsning af enkle opgaver. Eleven kender principper for og anvendelse af arbejdstegninger og konstruktion inden for de forskellige fagområder. Eleven kan udføre og aflæse arbejdstegninger og skitser.

Bilag 4

Erhvervsfaglig fællesindgang:

Fra jord til bord - hotel, køkken, levnedsmiddel og jordbrug

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, omfatter i henhold til bekendtgørelsens § 6, stk. 1, grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, som angivet i nedenstående skema. Undervisningen i uddannelserne til henholdsvis industrislagter, mejerist, tarmrenser og veterinærsygeplejerske omfatter dog kun grundfag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag i de uddannelser, hvori disse fag indgår, omfatter i alt 10 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger. Undervisningen i disse fag er fælles for uddannelserne til henholdsvis gastronom, hotel- og fritidsassistent, receptionist og tjener.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde:

Uddannelsesfamilie 1: Køkken, hotel og levnedsmiddel

1. Bager, konditor og chokolade- og konfektureassistent,

1. Detailslagter,

1. Gastronom,

1. Hotel- og fritidsassistent,

1. Køkkenassistent,

1. Receptionist og

1. Tjener.

Uddannelsesfamilie 2: Jordbrug

1. Anlægsgartner,

1. Dyrepasser,

1. Landbrugsuddannelsen,

1. Produktionsgartner,

1. Skov- og landsskabsfagtekniker og

1. Væksthusgartner.

Enkeltstående uddannelser

1. Industrislagter,

1. Mejerist,

1. Tarmrenser og

1. Veterinærsygeplejerske.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang:

Fra jord til bord - hotel, køkken og levnedsmiddel og jordbrug

) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

1. Informationsteknologi, uden for niveau, 1,0 uge.

1. Miljø, 1,0 uge.

1. Samfundsfag, F, 1,5 uge.

1. Sundhed, 1,0 uge.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Fremmedsprog, engelsk, F, 2,0 uger ).

1. Hygiejne, 1,0 uge.

)

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

1. Madkultur

1. Produktionsteknik

1. Salg, gæste- og kundebetjening

1. Varekendskab

Uddannelsesfamilie 2:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

Biologi, F, 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

1. Fagmetodik

1. Jord, vand og næring

1. Kulturetablering og -vedligeholdelse

1. Maskiner, redskaber og teknik

1. Plantekendskab

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 10 uger

Fælles områdefag 8 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger

1. Førstehjælp og brand 2) Informationsteknologi 3) Miljø 4) Samfundsfag, F 5) Sundhed

1. Fremmedsprog, engelsk, F 2) Hygiejne 3) Madkultur 4) Produktionsteknik 5) Salg, gæste- og kundebetjening 6) Varekendskab

1. Biologi, F 2) Fagmetodik 3) Jord, vand og næring 4) Kulturetablering og -vedligeholdelse 5) Maskiner, redskaber og teknik 6) Plantekendskab

Uddannelsesfamilie 1: Køkken, hotel og levnedsmiddel

Bager, konditor, chokolade- og konfektureassistent

)

Detailslagter

)

Gastronom

)

Hotel- og fritidsassistent

)

Køkkenassistent

)

Receptionist

)

Tjener

)

Uddannelsesfamilie 2: Jordbrug

Anlægsgartner

)

Dyrepasser

)

Landbrugsuddannelsen

)

Produktionsgartner

)

Skov- og landskabsfagtekniker

)

Væksthusgartner

)

Enkeltstående uddannelser

Industrislagter

)

Mejerist

)

Tarmrenser

)

Veterinærsygeplejerske

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan sætte produktionen af levnedsmidler og måltider samt ydelse af gæste- og kundebetjening i forhold til dansk og international tradition og udvikling.

Niveau

Begynder

Varighed

4,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan anvende grundtilberedningsmetoderne i forbindelse med grundrepertoiret ved fremstilling af enkle varme og kolde retter inden for restaurantområdet. Eleven kan fremstille enkle cafeteria- og fastfoodprodukter under anvendelse af såvel friske råvarer som hel og halvfabrikata inden for cafeteria- og fastfoodområdet. Eleven kan tilberede enkel og ernæringsmæssigt rigtig sammensat normalkost samt enkle kostformer til forskellige institutionstyper inden for institutionsområdet. Eleven kan opskære svin og anvise anvendelsesmuligheder for de opskårne kødstykker inden for slagterområdet. Eleven kan fremstille lyse og mørke brødtyper samt enkle kager og desserter inden for bagerområdet. Eleven kan på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde anvende relevant værktøj og maskiner.

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan betjene kunder i forskellige salgssituationer inden for butiksområdet. Eleven kan foretage almindelig distribution, anretning og servering til forskellige typer af institutioner. Eleven kan klargøre og yde gæstebetjening i forbindelse med enkle serveringsformer inden for hotel- og restaurantområdet herunder også selvbetjening. Eleven kan foretage enkel kalkulation og markedsføring inden for alle områderne.

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan vurdere råvarerne samt hel- og halvfabrikatas oprindelse, kvalitet, pris, klargøring, opbevaring og anvendelse af levnedsmidler i forbindelse med det kommercielle måltid, den offentlige forplejning og det private måltid.

Niveau

Begynder

Varighed

2,2 uger

Mål og indhold

Eleven kan alene og i samarbejde med andre udføre enkle arbejdsfunktioner, der er knyttet til en jordbrugsbedrift, og efter instruktion udføre disse sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt. Eleven har kendskab til det fysiske og psykiske arbejdsmiljø og dets indflydelse på hverdagen på en arbejdsplads.

Faget skal ikke bedømmes særskilt.

Niveau

Begynder

Varighed

1,3 uge

Mål og indhold

Eleven har forståelse af sammenhængen mellem plantevækst og de kemiske, fysiske og biologiske forhold i jorden. Eleven kan overordnet redegøre for forskellige jordbundstyper/vækstmedier og deres egenskaber. Eleven kan redegøre for vandets kredsløb og de faktorer, der påvirker planternes vandbehov og vandoptagelse. Eleven kan redegøre for pH-værdiens betydning for dyrkning og opnå kendeskab til indvirkning på pH-værdi ved gødskning og kalkning. Eleven kan redegøre for de nødvendige næringsstoffer og for virkning af overskud og underskud af den samlede gødningstilførsel. Eleven har kendskab til almindeligt anvendte natur-og handelsgødninger og skal ved hjælp af bilagsmateriale kunne redegøre for gødningernes næringsindhold, egenskaber, anvendelsesområder, opbevaring og håndtering. Eleven har kendskab til formålet med grundanalyser. Eleven har kendskab til sammenhængen mellem jordbundsforholdene og planternes næringsstofoptagelse. Eleven har kendskab til kvælstoffets kredsløb i forhold til jordbrugserhvervet og miljøet. Eleven kan foretage enkle gødningsberegninger. Eleven kan udtage prøver til grundananlyse.

Niveau

Begynder

Varighed

1,3 uge

Mål og indhold

Eleven udviser ansvarsbevidsthed, miljøbevidsthed og kvalitetsbevidsthed i det praktiske arbejde. Eleven udviser initiativ og fleksibilitet i arbejdsprocessen. Eleven har kendskab til jordbundens/dyrkningsmediers elementære egenskaber, herunder påvirkning af strukturen. Eleven kan redegøre for etablering, elementær pasning og vedligeholdelse af en given kultur. Eleven kan redegøre for almindelige kulturplanters formeringsmetoder, med eksempler på generativ og vegetativ formering. Eleven kan redegøre for det samlede kulturforløb for de kulturer, der arbejdes med. Eleven kan anvende relevante maskiner og redskaber sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt. Eleven kan udføre etablering, elementær pasning og vedligeholdelse af en given kultur. Eleven kan udføre elementær jordbehandling før og efter etablering af en given kultur.

Niveau

Begynder

Varighed

2,2 uger

Mål og indhold

Eleven udviser sikkerhed og ansvarlighed ved brug af jordbrugsmaskiner og redskaber, herunder personlig sikkerhed, ergonomisk forsvarlig anvendelse og teknisk ansvarlig anvendelse samt udviser miljøhensyn. Eleven udviser ansvars-, miljø- og kvalitetsbevidsthed i det praktiske arbejde samt initiativ og fleksibilitet i arbejdsprocessen. Eleven kan udføre daglig kontrol og vedligeholdelse af maskiner og motordrevne redskaber knyttet til en jordbrugsbedrift. Eleven kan anvende relevante motorkøretøjer sikkerhedsmæssigt forsvarligt. Eleven har kendskab til almindeligt forekommende redskaber og skal i samarbejde med andre kunne kontrollere, vedligeholde og anvende disse fagligt, sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt. Eleven har kendskab til grundlæggende motorlære. Eleven har kendskab til grundlæggende tekniske installationer i en jordbrugsbedrift og skal i samarbejde med andre kunne udføre simpel betjening.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har fået kendskab til planterigets mangfoldighed. Eleven har udviklet den bevidste brug af sine sanser. Eleven kan redegøre for anvendelsesmuligheder for udvalgte planter og for eksempler på gruppering af planter. Eleven har kendskab til eksempler på planters økologi og kulturhistorie samt udvalgte kulturplanter. Eleven kan undersøge og bestemme planter.

Bilag 5

Erhvervsfaglig fællesindgang: Mekanik, transport og logistik

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, omfatter i henhold til bekendtgørelsens § 6, stk. 1, grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, som angivet i nedenstående skema. Undervisningen i uddannelserne til henholdsvis flymekaniker og vognmaler omfatter dog kun grundfag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og er fælles for den gruppe af uddannelser, som udgør en uddannelsesfamilie, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, er fælles for uddannelserne til henholdsvis auto- og autoelektrouddannelsen, cykel- og motorcykeluddannelsen, entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen, karrosserismed og lastvognsmekaniker. Endvidere er disse fag fælles for henholdsvis chaufføruddannelsen, lageruddannelsen, redderuddannelsen og togklargøreruddannelsen. Uddannelserne til henholdsvis flymekaniker og vognmaler har hver deres egne områdefag.

Uddannelserne er grupperet på følgende måde:

Uddannelsesfamilie 1: Mekanik, transport og logistik

1. Auto- og autoelektrouddannelsen,

1. Chauffør,

1. Cykel- og motorcykeluddannelsen,

1. Entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen,

1. Karrosserismed,

1. Lageruddannelsen,

1. Lastvognsmekaniker,

1. Redderuddannelsen og

1. Togklargører.

Enkeltstående uddannelser

1. Flymekaniker og

1. Vognmaler.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang:

Mekanik, transport og logistik

) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen.

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

1. Naturfag, F, 2,0 uger.

1. Produktudvikling, produktion og service (modul 2 og 3), 2,0 uger.

Fælles områdefag

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Dansk, F, 2,0 uger.

1. Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

1. Informationsteknologi, uden for niveau, 1,0 uge.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

1. Introduktion til færdselslære

1. Kundebetjening, logistik og lager

1. Køretøjets opbygning og vedligehold samt motorlære

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelses bekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 10 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger

1. Arbejdsmiljø 2) Naturfag, F 3) Produktudvikling, produktion og service, modul 2 og 3

1. Dansk. F 2) Førstehjælp og brand 3) Informationsteknologi 4) Introduktion til færdselslære 5) Kundebetjening, logistik og lager 6) Køretøjets opbygning og vedligehold samt motorlære

Uddannelsesfamilie 1: Mekanik, transport og logistik

Auto- og autoelektrouddannelsen

)

Chauffør

)

Cykel- og motorcykeluddannelsen

)

Entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen

)

Karrosserismed

)

Lageruddannelsen

)

Lastvognsmekaniker

)

Redderuddannelsen

)

Togklargører

)

Enkeltstående uddannelser

Flymekaniker

)

Vognmaler

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har afprøvet sine evner og forudsætninger for at erhverve kørekort. Eleven har en grundlæggende forståelse af trafiksikkerhedens betydning. Eleven har afprøvet sine evner i at føre motorkøretøjer, hvortil der kræves kørekort, herunder med én eller flere af følgende køretøjer: personbil, lastbil, traktor, gaffeltruck, i kravlegård på lukkede områder. Eleven er bekendt med kravene for at bestå køreprøven til personbil kategori B. Eleven har afprøvet sit kendskab til den teoretiske del af prøven. Eleven er orienteret om kravene for at bestå køreprøven til andre kørekort og certifikater. Eleven har kendskab til de helbredsmæssige forudsætninger og kan vurdere sine egne forudsætninger for at opnå de kørekort, som er obligatoriske i henhold til elevens uddannelsesplan. Heri kan indgå udstedelse af helbredsattest eller anden lægefaglige information. Eleven kan udvise selvstændighed og ansvarsbevidsthed i vurderingen af egne evner og forudsætninger.

Faget skal ikke bedømmes særskilt.

Niveau

Begynder

Varighed

2,75 uger

Mål og indhold

Eleven har gode holdninger til kvalitet og service, herunder forståelse af nødvendigheden i at give virksomhedens kunder en korrekt betjening gennem anvendelse af hensigtsmæssig kropssprog, sprogbrug, telefonbetjening og personlig adfærd. Eleven kan, gennem kendskab til lageropbygning og indretning, medvirke til en sikker og sund arbejdsproces ved varemodtagelse, korrekt lagring og klargøring til forsendelse gennem ergonomisk rigtig anvendelse af almindeligt forekommende lager- og håndteringsudstyr, som fx palleløftevogne, håndstablere, gaffeltruck, plukke- og pakkeudstyr. Eleven kan udvise samarbejdsevne, selvstændighed og ansvarsbevidsthed i arbejdet med lagerrutiner. Eleven har kendskab til betydningen af at styre vare- og informationsstrømme fra producent til kunde og internt i virksomheden. Eleven kan tilrettelægge et konkret logistikforløb. Eleven har indsigt i at indrette et lager. Eleven kan opbygge stykgods i varierende størrelser som enhedslaster, emballere, afmærke, håndtere og stuve godset ud fra gældende regler og standarder, herunder korrekt afmærkning og separation af farligt gods. Eleven har indsigt i en typisk virksomheds opbygning og økonomiske fundament. Eleven har gode holdninger til kvalitet, service og sikkerhed, herunder forstå betydningen af at kunne holde orden, arbejde omhyggeligt og systematisk.

Niveau

Begynder

Varighed

2,75 uger

Mål og indhold

Eleven kan foretage et sikkerhedsmæssigt- og vedligeholdelseseftersyn på et køretøj før brug under anvendelse af reparationshåndbøger på dansk, fremmedsprog og andre tilgængelige data, herunder myndighedernes forskrifter for motorkøretøjer og det krævede mindsteudstyr. Det sikkerhedsmæssige eftersynet omfatter slør i styretøj, dæk, bremser samt hydrauliske og pneumatiske systemer, tegngivning og funktion af lys og lygter. Det vedligeholdelsesmæssige eftersyn omfatter forskellige benzin- og dieseldrevne køretøjer. Eleven kan udføre eftersyn på forskellige køretøjer, herunder kontrol af olie- og bremsevædskestand, kølesystemets frostbeskyttelse, kontrol og udskiftning af tændrør, ventilatorrem, brændstof- og luftfiltre, kontrol af transmissionssystemets oliestand, bremsesystemet, herunder belægningstykkelse og tilstand, kontrol af styretøjets bevægelige dele for slidtage, hjul og dæk samt karrosseriet i øvrigt. Eleven har gode holdninger til kvalitet og sikkerhed, herunder ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i relation til de sikkerheds- og funktionsmæssige aspekter ved opgaverne på køretøjerne.

Bilag 6

Erhvervsfaglig fællesindgang: Service

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, omfatter i henhold til bekendtgørelsens § 6, stk.1, grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, som angivet i nedenstående skema. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og omfatter dels 3 ugers undervisning, der er fælles for alle uddannelser, dels 7 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde:

Uddannelsesfamilie 1: Stil og design

1. Beklædningshåndværker, )

1. Frisør,

1. Kosmetiker,

1. Ortopædist og

1. Skomager. )

Uddannelsesfamilie 2: Teknik, sundhed og service

1. Hospitalsteknisk assistent,

1. Laboratorietandtekniker ) og

1. Optometrist,

1. Serviceassistent,

1. Sikkerhedsvagt,

1. Tandklinikassistent og

1. Urmager.

) Er også henført til den erhvervsfaglige fællesindgang: Håndværk og teknik.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige indgang: Service

) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen.

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Områdefagenes slutmål er beskrevet på følgende tre niveauer:

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

1. Informationsteknologi, F, 2,0 uger.

1. Psykologi, 1,0 uge.

1. Samfundsfag, F, 1,5 uge.

Fælles områdefag

Undervisningen i grundforløbet omfatter for alle uddannelser i fællesindgangen følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

1. Materialeforståelse, 1,0 uge.

1. Produktudvikling, produktion og service (modul 1), 1,0 uge.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

Uddannelsesfamilie 1:

1. Produktion, service og kvalitet

1. Stil, form, farve og design

1. Tegning og konstruktion

Uddannelsesfamilie 2:

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Dansk, F, 2,0 uger.

1. Hygiejne, 1,0 uge.

1. Produktudvikling, produktion og service (modul 2 og 3), 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag:

1. Anatomi/fysiologi

1. Metodik og kvalitetssikring

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag 5 uger

Fælles områdefag 3 uger

Fælles områdefag 7 uger

Fælles områdefag 7 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb 5 uger

1. Førstehjælp og brand 2) Informationsteknologi, F 3) Psykologi 4) Samfundsfag, F

1. Arbejdsmiljø 2) Materialeforståelse 3) Produktudvikling, produktion og service

1. Produktion, service og kvalitet 2) Stil, form, farve og design 3) Tegning og konstruktion

1. Anatomi/ fysiologi 2) Dansk, F 3) Hygiejne 4) Metodik og kvalitetssikring 5) Produktudvikling, produktion og service

Uddannelsesfamilie 1: Stil og design

Beklædningshåndværker

)

Frisør

)

Kosmetiker

)

Ortopædist

)

Skomager

)

Uddannelsesfamilie 2: Teknik, sundhed og service

Hospitalsteknisk assistent

)

Laboratorietandtekniker

)

Optometrist

)

Serviceassistent

)

Sikkerhedsvagt

)

Tandklinikassistent

)

Urmager

)

De tre niveauer

Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Lyst til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs- og færdighedsområder og til at udvikle ansvarlighed samt grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning.

Rutineniveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser - alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges der vægt på fleksibilitet og omstillingsevne.

Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene og i samarbejde med andre - under hensyntagen til opgavens art. På dette niveau lægges der vægt på følgende personlige kvalifikationer: Evne til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges der vægt på kvalitetssans og kreativitet.

Niveau

Begynder

Varighed

3,0 uger

Mål og indhold

Eleven har kendskab til kvalitetskontrol, værksteds- og styringsteknik. Eleven kan vælge, anvende og vedligeholde relevante værktøjer og maskiner i forbindelse med fremstilling af produkter og serviceydelser. Eleven kan give den rette kundebetjening, eventuelt efter søgning og bearbejdning af informationer til brug ved planlægningen af produktet / serviceydelsen. Eleven følger de for uddannelserne gældende regler om personlig og arbejdsmæssig hygiejne. Eleven kan planlægge og gennemføre fremstillingen af et produkt eller en serviceydelse under hensyntagen til de miljømæssige faktorer ved uddannelsernes metoder og teknikker. Eleven kan dokumentere planlægning af eget arbejde og vurdere kvalitet i forhold til arbejdsresultat, metode og proces.

Niveau

Begynder

Varighed

3,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan gøre rede for væsentlige stilarter og kultur- og samfundshistoriske forhold af betydning for forståelsen af stilarterne og deres udvikling. Eleven kender til opbygningen af farveskalaen. Eleven kan give en kritisk vurdering af visuelle indtryk og give udtryk for sin personlige holdning til kvalitet. Eleven kan beskrive, analysere og vurdere design med henblik på form og funktion. Eleven har kendskab til stilhistorie, herunder tegning, farvelære, konstruktion, personlig stil, collage og komposition. Eleven har kendskab til forskellige livsformer, livsstil, funktion og form, redskaber, miljøforhold og teknologi inden for brancherelevante områder.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan udføre opgaver, herunder grundkonstruktioner ud fra forskellige arbejdstegninger, samt anvende de i uddannelserne forekommende beregnings- og målemetoder. Eleven kan udføre arbejds/modeltegninger efter de fagrelevante grundprincipper og anvende den for uddannelserne rette terminologi.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan gøre rede for kroppens opbygning og funktion som baggrund for forståelse af sygdomsudvikling, forebyggelse og behandling. Eleven kan gøre rede for de anatomiske enheders opbygning, funktion og udvikling, der er relevante for uddannelsesfamilien. Eleven har kendskab til ergonomi og viser gennem fysiske øvelser rette arbejdsstillinger og rutiner både i eget arbejde og overfor kunder/patienter.

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan beskrive behovet for en serviceydelse. Eleven kan planlægge/tilrettelægge serviceydelsen. Eleven kan udføre serviceydelsen. Eleven kan evaluere selve serviceydelsen, såvel processen som produktet. Eleven kan dokumentere planlægningen af eget arbejde og vurdere kvaliteten i forhold til arbejdsresultat, metode og proces under hensyn til gældende standarder og normer. Eleven kan søge, finde og bearbejde informationer til brug ved produktionen eller serviceydelsens planlægning og udførelse.