Bekendtgørelse om forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale

Bekendtgørelsen fastsætter bestemmelser for forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale.

I denne bekendtgørelse forstås ved:

1. Specificeret risikomateriale:

a) kranium, herunder hjerne og øjne, tonsiller, rygmarv og ileum fra kvæg, som er over 12 måneder,

b) kranium, herunder hjerne og øjne, tonsiller og rygmarv fra får og geder, som er over 12 måneder eller har en frembrudt blivende fortand,

c) ileum og milt fra får og geder, uanset alder, og

d) selvdøde kvæg, får og geder fra hvilke risikomateriale som nævnt i litra a-c ikke er fjernet.

1. Forarbejdningsvirksomhed: virksomhed for forarbejdning af specificeret risikomateriale med henblik på bortskaffelse.

Forarbejdning af specificeret risikomateriale må kun finde sted på særligt godkendte forarbejdningsvirksomheder, der opfylder betingelserne i bilag 1.

Ansøgning om godkendelse i henhold til stk. 1 indsendes til fødevareregionen.

Forarbejdningsvirksomheder skal inden for rammerne af godkendelsen modtage, forarbejde og bortskaffe specificeret risikomateriale.

Specificeret risikomateriale skal indleveres til en forarbejdningsvirksomhed. Det specificerede risikomaterialeskal indsamles og transporteres på forsvarlig måde i hensigtsmæssigt udformede, overdækkede containere eller overdækkede køretøjer.

Ved transport af specificeret risikomateriale fra slagterier til forarbejdningsvirksomheden skal materialet være tydeligt mærket »Må ikke anvendes til menneskeføde eller dyrefoder«.

Fødevareregionen kan meddele tilladelse til, at specificeret risikomateriale anvendes til undervisning eller forskning, under forudsætning af, at det sikres, at materiale efter endt anvendelse indleveres til en forarbejdningsvirksomhed.

Forarbejdningsvirksomheden skal ved modtagelsen af specificeret risikomateriale veje den samlede mængde.

Forarbejdningsvirksomheden skal føre optegnelser over mængde og oprindelse af modtaget specificeret risikomateriale med angivelse af vægt og afsender. Disse optegnelser skal opbevares i 5 år og skal på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen.

Forarbejdningsvirksomheden skal forarbejde det specificerede risikomateriale til en tilstand, hvor materialet er brændbart.

Forarbejdningsvirksomheden skal føre optegnelser over mængden af forarbejdet specificeret risikomateriale. Disse optegnelser skal opbevares i 5 år og på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen.

Bortskaffelse af det forarbejdede specificerede risikomateriale skal ske ved forbrænding med eller uden energiudnyttelse.

Fødevaredirektoratet kan meddele tilladelse til bortskaffelse af forarbejdet specificeret risikomateriale på anden måde end de i stk. 1 nævnte, der sikrer risikofri bortskaffelse, f.eks. nedgravning. En sådan tilladelse vil være betinget af, at andre lovmæssige krav for området overholdes.

Fødevareregionen kan give tilladelse til, at forarbejdningsvirksomheden videresender forarbejdet specificeret risikomateriale til forbrænding med eller uden energiudnyttelse på forbrændingssanlæg eller kraftværk beliggende i Danmark eller en anden EU-medlemsstat, som har tilladelse til at modtage materialet, såfremt forsendelsen ledsages af et certifikat, jf. bilag 2 og 3.

Certifikatet kan kun udstedes for forsendelser af forarbejdet specificeret risikomateriale, der opfylder følgende betingelser:

1. forsendelsen sker med henblik på forbrænding med eller uden energiudnyttelse,

1. det forarbejdede specificerede risikomateriale skal transporteres i containere eller køretøjer, der er plomberet og overdækket, så materialet ikke kan falde ud, og sendes direkte til det sted, hvor det skal forbrændes med eller uden energiudnyttelse, og

1. ordene »Ikke til foderbrug - Kun til forbrænding med eller uden energiudnyttelse« tydeligt er anført på containerne.

Såfremt det forarbejdede specificerede risikomateriale videresendes til forbrændingsanlæg eller kraftværk i andre EU-medlemsstater, skal den i stk. 4, nr. 3 nævnte tekst tillige anføres på bestemmelses- og transitmedlemsstatens sprog.

Forarbejdningsvirksomheder, der videresender specificeret risikomateriale i henhold til stk. 3, skal fra modtageren opnå kvittering for modtagelse af det afsendte materiale. Forarbejdningsvirksomheden skal opbevare kvitteringerne og føre optegnelser over det afsendte materiale med angivelse af mængde. Disse kvitteringer og optegnelser skal opbevares i 5 år og på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen.

Containere eller køretøjer, der anvendes til transport af forarbejdet specificeret risikomateriale, må kun anvendes til andet formål, såfremt de forud er behørigt rengjort og desinficeret efter embedsdyrlægens anvisninger.

Forarbejdet specificeret risikomateriale må ikke indgå i foderkæden, og det må ikke anvendes som gødning.

Fødevareregionen fører tilsyn med de § 1, stk. 2, nr. 2 nævnte forarbejdningsvirksomheder.

Fødevaredirektoratet træffer bestemmelse om tilsynets omfang og om hvilket personale, der skal forestå tilsynet.

Omkostningerne i forbindelse med tilsynet påhviler virksomhederne.

Med bøde straffes den, der:

Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

1. overtræder § 2, stk. 1 og 3, § 3 stk. 1 og 2, § 4, § 5, stk. 1, 4, 5, 6 eller 7, eller § 6, eller

1. tilsidesætter vilkår i tilladelser efter § 3, stk. 3 eller § 5, stk. 2.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 6. maj 2000.

Bekendtgørelsen gælder ikke for Grønland.

Betingelser for godkendelse af forarbejdningsvirksomheder i medfør af § 2, stk. 1.

Bilag 1

For at kunne godkendes som forarbejdningsvirksomhed skal følgende betingelser være opfyldt:

1. Forarbejdningsvirksomhedens anlæg skal ligge i passende afstand fra hovedfærdselsårer. Anlæg til forarbejdning af specificeret risikomateriale må ikke være anbragt samme sted som virksomheder, der foretager animalsk produktion eller forarbejdning af animalsk affald, medmindre de befinder sig i et særskilt rum. Uvedkommende personer og dyr må ikke have adgang til virksomheden.

1. I forarbejdningsvirksomheden skal der være et overdækket sted til modtagelse af det specificerede risikomateriale, og det skal være indrettet således, at væsker let kan bortledes, og således at forarbejdningsvirksomheden er let at rengøre og desinficere. Forarbejdningsvirksomheden skal være udstyret med særskilte toiletter, omklædningsrum og håndvaske til personalet. Endvidere skal, der såfremt der foretages afhudning, være faciliteter til afhudning og et lagerrum til huder.

1. Forarbejdningsvirksomheden skal have hensigtsmæssigt udstyr til rengøring og desinficering af transportmidler, containere og beholdere, hvori det specificerede risikomateriale leveres. Der skal være hensigtsmæssigt udstyr til desinficering af hjulene på køretøjer, der transporterer specificeret risikomateriale, idet de forlader forarbejdningsvirkomheden.

1. Forarbejdningsvirksomheden skal være forsynet med et system til bortledning af spildevand, som opfylder hygiejnekravene.

1. Spildevand fra vask m.m., som ikke har været underkastet varmebehandling, skal opsamles separat. Såvel førnævnte spildevand som slam, skal håndteres på samme måde som specificeret risikomateriale.

Model for certifikat

Bilag 2

For forarbejdet animalsk protein fra pattedyr, der ikke er forarbejdet i overensstemmelse med parametrene i bilaget til Kommissionens beslutning 96/449/EF, og som er bestemt til forbrænding med eller uden energiudnyttelse i forbrændingsanlæg eller kraftværk beliggende i Danmark.

(1) Underskriften og stemplet skal have en farve, der afviger fra påtrykkets farve.

Certifikatets referencenummer:

Ministerium:

Kontor:

I. Identifikation af sendingen

Emballagens art:

Antal pakninger(1):

Nettovægt:

II. Sendingens oprindelse

Virksomhedens adresse:

III. Sendingens forsendelse

Det animalske affald fra pattedyr sendes

fra:

(afsendelsessted)

til:

(bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel:

Type:

Registreringsnummer eller fartøjets navn:

Plombens nummer:

Afsenders navn og adresse:

Modtagers navn og adresse:

(1) Kun relevant, hvis der ikke er tale om bulktransport.

IV. Erklæring

Undertegnede embedsdyrlæge erklærer, at ovennævnte produkt indeholder animalsk protein fra pattedyr, der ikke er forarbejdet i overensstemmelse med parametrene i bilaget til Kommissionens beslutning 96/449/EF, som ikke må anvendes til andre formål end forbrænding med eller uden energiudnyttelse, og som opfylder betingelserne i artikel 4, stk. 2, litra b) og c), i Kommissionens beslutning 97/735/EF.