Bekendtgørelse om overvågningen af BSE hos kvæg

Bekendtgørelsens formål er at fastsætte bestemmelser for overvågning af BSE hos kvæg i Danmark.

I denne bekendtgørelse forstås ved:

1. Relevant materiale: hjernestamme udtaget gennem foramen magnum.

1. Forarbejdningsvirksomhed: virksomhed godkendt i henhold til bekendtgørelse om forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale.

1. Slagteri: slagteri autoriseret i henhold til bekendtgørelse om autorisation m.v. ved behandling og salg af fødevarer m.v. samt kontrolmærkning af animalske fødevarer til slagtning af kvæg eller får.

1. Foderkohorte: dyr, som må antages at have modtaget det samme foder, som et dyr der har fået påvist BSE.

Slagterier skal fra alt nødslagtet kvæg, som er over 24 mdr. gamle, udtage relevant materiale til undersøgelse for BSE.

Der skal årligt på forarbejdningsvirksomheder til undersøgelse for BSE udtages relevant materiale fra en stikprøve af det indleverede selvdøde kvæg, som er over 24 mdr. gammelt. Stikprøvekontrollen foretages efter Fødevaredirektoratets nærmere anvisninger.

Fødevaredirektoratet meddeler besætningsejeren, såfremt der er dyr i besætningen, som tilhører en foderkohorte. De pågældende dyr skal af fødevareregionen forsynes med et særligt farvet øremærke.

Forarbejdningsvirksomheder skal fra alle selvdøde eller aflivede dyr tilhørende foderkohorter udtage relevant materiale til undersøgelse for BSE. Besætningsejeren skal, når der tilmeldes selvdøde eller aflivede kohortedyr til en forarbejdningsvirksomhed, oplyse om dyrenes CKR-nr. samt meddele, at dyret tilhører foderkohorten. Endvidere skal dyret ledsages af et dokument, hvoraf det fremgår, at dyret tilhører foderkohorten.

Slagterier skal fra dyr tilhørende foderkohorter udtage relevant materiale til undersøgelse for BSE. Besætningsejeren skal, når der tilmeldes dyr til slagtning meddele, at dyret tilhører foderkohorten. Endvidere skal dyret ledsages af et dokument, hvoraf det fremgår, at dyret tilhører foderkohorten (BSE-dokument).

Såfremt dyr som nævnt i stk. 3 sendes til slagtning over et slagtemarked, eller sælges til levebrug, skal dyret være ledsaget af det i stk. 3 nævnte dokument, hvoraf det fremgår, at dyret tilhører foderkohorten, og dokumentet skal ledsage dyret til slagtning eller til en forarbejdningsvirksomhed.

Der skal årligt på slagterier til undersøgelse for BSE udtages relevant materiale fra en stikprøve af slagtedyr, som er over 24 mdr. gamle. Stikprøvekontrollen foretages efter Fødevaredirektoratets nærmere anvisninger.

Kvæg med oprindelse i Det Forenede Kongerige, der er indført til Danmark før den 27. marts 1996, jf. bekendtgørelse om mærkning, flytning og destruktion af kvæg med oprindelse i Det Forenede Kongerige, skal, når det aflives eller dør, indleveres til en forarbejdningsvirksomhed.

Forarbejdningsvirksomheder skal fra alt kvæg som nævnt i stk. 1 udtage relevant materiale til undersøgelse for BSE. Besætningsejeren skal, når kvæget tilmeldes forarbejdningsvirksomheden, meddele, at dyret har oprindelse i Det Forenede Kongerige.

Udtagning af relevant materiale i medfør af § 2, § 3, § 4, stk. 2 eller 3, § 5 eller § 6, stk. 2, skal foretages af en embedsdyrlæge. Forarbejdningsvirksomheden eller slagteriet skal bistå embedsdyrlægen ved udtagningen af materialet. Det udtagne materiale skal samme dag, som det udtages, indsendes til undersøgelse på Statens Veterinære Serumlaboratorium. Udtagning af relevant materiale foretages efter Statens Veterinære Serumlaboratoriums nærmere anvisninger.

Med henblik på at sikre identifikation af dyrene, hvorfra der er udtaget relevant materiale, skal slagterierne og forarbejdningsvirksomhederne føre optegnelser over disse dyr.

Statens Veterinære Serumlaboratorium skal i forbindelse med undersøgelse for BSE til CHR indberette dato for godkendelse af resultatet af undersøgelse af dyret samt CKR-nummer på de dyr, som er blevet undersøgt. Indberetningerne skal ske efter Fødevaredirektoratets nærmere anvisning.

Fødevaredirektoratet afholder udgifterne til:

1. udtagning af prøver for BSE i medfør af § 2, § 3, § 4, stk. 2 eller 3, § 5 eller § 6, stk. 2,

1. isætning af øremærker i foderkohorter i medfør af § 4, stk. 1, samt udsendelse af det i § 4, stk. 3 og 4, nævnte dokument,

1. forsendelse af relevant materiale til Statens Veterinære Serumlaboratorium i medfør af § 7, stk. 1, og

1. undersøgelsen for BSE på Statens Veterinære Serumlaboratorium, jf. § 7, stk. 1.

Med bøde straffes den, der:

Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

1. overtræder §§ 2-3, § 4, stk. 2, 3 eller 4, eller §§ 5-7, eller

1. tilsidesætter anvisninger givet i medfør af § 3, § 5 eller § 7, stk. 1.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 12. oktober 2000.

Oversigt (indholdsfortegnelse)

Fødevaredirektoratet afholder

udgifterne til: 1) isætning af øremærker i foderkohorter i

medfør af § 4, stk. 1, samt udsendelse af det i § 4, stk. 3 og 4,

nævnte dokument, 2) udtagning af prøver for BSE i medfør af § 2, § 3, § 4,

stk. 2 eller 3, § 5 eller § 6, stk. 2, 3) forsendelse af relevant materiale til Statens Veterinære

Serumlaboratorium i medfør af § 7, stk. 1, og 4) undersøgelsen for BSE på Statens Veterinære

Serumlaboratorium, jf. § 7, stk. 1. Bestemmelser om straf og ikrafttræden

Fødevaredirektoratet, den 10. oktober

2000 P.D.V. Preben Willeberg /Pernille Birk