Bekendtgørelse om mærkning, registrering og flytning af kvæg, svin, får og geder

Ved et CHR-nummer forstås et unikt nummer, der i Fødevareministeriets Centrale Husdyrbrugsregister (CHR), identificerer en bestemt geografisk beliggenhed.

Ved en besætning forstås en samling af kvæg, svin, får eller geder, som anvendes til et bestemt formål, som er knyttet til en bestemt geografisk beliggenhed, og som har en ejer i form af en juridisk eller fysisk person.

Ved en oprindelsesbesætning forstås den besætning, hvori et dyr er født eller importeret eller samhandlet til.

Ved en anden samling af dyr forstås ethvert sted, hvor der midlertidig samles levende eller døde kvæg, svin, får eller geder, herunder markeder, auktioner, slagterier, destruktionsanstalter, fælles græsgange, dyrskuer og individprøvestationer.

Ved et CKR-nummer forstås det nummer, der er tildelt et kreatur, et får eller en ged. CKR-nummeret er sammensat af oprindelsesbesætningens CHR-nummer og et dertil hørende individuelt løbenummer.

Ved en identifikationskode forstås et øremærke, der er tildelt et kreatur i udlandet.

Ved et godkendt øremærke forstås et øremærke, der er godkendt af Fødevaredirektoratet, og som er præget med: DK, et mønsterbeskyttet logo, samt for kvæg, får og geders vedkommende CKR-nummer og for svins vedkommende besætningens CHR-nummer.

Med samhandel menes handel mellem medlemslandene af Den Europæiske Union (EU).

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en kreaturbesætning skal sørge for, at kvæg senest 20 dage efter fødsel, og inden det føres fra oprindelsesbesætningen, er forsynet med to godkendte øremærker, ét i hvert øre, hvoraf mindst det ene skal være husgavlsformet. Mærkernes CKR-numre skal være fortløbende og isættes dyrene i den rækkefølge, disse indgår i besætningen.

Kvæg født før 1. januar 1998, behøver dog kun være mærket med ét godkendt øremærke, medmindre det samhandles.

Kvæg under 7 dage, der dør eller aflives og derefter føres direkte til en destruktionsanstalt, skal ikke mærkes.

Uanset stk. 1, kan øremærkning af bisonokser (arten Bison bison ssp.) udskydes i op til 9 måneder efter fødsel. Kalvene skal dog mærkes, såfremt de fjernes fra deres mødre inden 9 måneder efter fødsel, og under alle omstændigheder inden de føres fra oprindelsesbesætningen.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en svinebesætning skal sørge for, at svin, før de forlader besætningen, er forsynet med et godkendt øremærke, jf. dog stk. 2-4.

Svin, der føres direkte til en destruktionsanstalt, skal ikke mærkes, bortset fra søer og orner.

Smågrise, der transporteres direkte fra oprindelsesbesætningen til opfedning hos en dokumenteret fast aftager, skal ikke mærkes, når oprindelsesbesætningens fødevareregion har kvitteret for en skriftlig aftale mellem smågriseproducent og slagtesvineproducent. Dyrene skal under transporten ledsages af et dokument, der angiver følgende oplysninger:

Dokumentet nævnt i stk. 3 skal opbevares af modtager i mindst 5 år og skal på anmodning forevises Fødevaredirektoratet.

Slagtesvin, der transporteres direkte til et dansk slagteri fra oprindelsesbesætningen eller fra en besætning, der er dokumenteret fast aftager af svin til opfedning, kan i stedet for øremærkning forsynes med en af Fødevaredirektoratet godkendt skinketatovering.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en fåre- eller gedebesætning skal sørge for, at får eller geder, før de forlader oprindelsesbesætningen, er forsynet med et godkendt øremærke, jf. dog stk. 2.

Lam og kid under 7 dage, der dør eller aflives og derefter føres direkte til en destruktionsanstalt, skal ikke mærkes.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en fåre- eller gedebesætning, hvortil der importeres eller samhandles får eller geder, skal sørge for, at de øvrige dyr i besætningen øremærkes senest 5 dage efter indførelsen, jf. § 5, stk. 1.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en fåre- eller gedebesætning, der modtager importerede eller samhandlede får eller geder fra andre danske besætninger, har pligt til at øremærke de øvrige dyr i besætningen senest 5 dage efter modtagelsen af det importerede eller samhandlede dyr.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en fåre- eller gedebesætning, hvori der er eller inden for de seneste 5 år har været importerede eller samhandlede dyr, skal sørge for, at dyr født i besætningen er øremærkede inden 20 dage efter fødsel, og inden de forlader oprindelsesbesætningen, jf. dog stk. 2.

Øremærkning i henhold til stk. 3-5 foretages efter Fødevaredirektoratets anvisning.

Ejeren af eller den ansvarlige for importerede eller samhandlede kvæg, svin, får eller geder har pligt til at lade disse mærke senest 5 dage efter indførelsen efter Fødevaredirektoratets anvisninger, jf. dog stk. 2.

Undtaget for bestemmelsen i stk. 1 er kvæg, svin, får eller geder, der direkte importeres eller samhandles til slagteri eller slagtedyrsmarked.

Udlevering af øremærker forestås af private organisationer efter aftale med Fødevaredirektoratet. Fødevaredirektoratet fastsætter prisen på øremærker efter forhandlinger med disse organisationer. Oplysning om organisationerne fås ved henvendelse til Fødevaredirektoratet.

Skinketatoveringsnumre til svin kan udleveres af slagteriet til slagtesvineproducenten. Slagteriet skal for hver af de slagtesvineproducenter, som har modtaget skinketatoveringsnumre fra slagteriet, registrere følgende oplysninger:

Registreringen skal være foretaget, før slagtesvineproducenten første gang leverer svin til slagteriet.

Slagteriselskaber, der ejer flere slagterier, kan centralt foretage den i stk. 2 nævnte udlevering og registrering af skinketatoveringsnumre. De registrerede oplysninger skal dog være tilgængelige på det enkelte slagteri.

Den, der udleverer øremærker eller skinketatoveringsnumre, skal i forbindelse med udleveringen foretage registrering heraf i CHR.

Fødevaredirektoratet fører tilsyn med de i stk. 1 nævnte organisationers udlevering og registrering af øremærker og de i stk. 2 nævnte slagteriers udlevering og registrering af skinketatoveringsnumre og skal på forlangende have adgang til alle de oplysninger, der er nødvendige for udøvelsen af tilsynet.

Hvis der til kvæg ud over de godkendte øremærker anvendes andre øremærker, må disse ikke være gule eller røde.

Hvis der til svin ud over de godkendte øremærker anvendes andre øremærker, må disse ikke være gule, røde eller lilla.

Hvis der til får og geder ud over de godkendte øremærker anvendes andre øremærker, må disse ikke være gule, røde eller orange.

Isatte godkendte øremærker må ikke fjernes eller ændres uden Fødevaredirektoratets tilladelse.

Tabes eller ødelægges et godkendt øremærke, skal der snarest isættes et nyt godkendt mærke med samme nummer, jf. dog stk. 3. Erstatningsøremærker til kvæg må kun udleveres, hvis der fremlægges dokumentation for dyrets oprindelse og identitet.

Hos svin kan tabte eller ødelagte øremærker erstattes med et mærke med CHR-nummeret for den besætning, hvori dyret befinder sig, jf. § 14, stk. 3, nr. 4. For importerede eller samhandlede svin skal erstatningsøremærket dog altid være identisk med det tabte eller ødelagte mærke.

Godkendte øremærker til kvæg, svin, får og geder må kun anvendes til mærkning af dyr på det CHR-nummer, hvortil øremærkerne er udleveret.

Skinketatoveringsnumre til slagtesvin må kun anvendes til mærkning af dyr på det CHR-nummer, hvortil skinketatoveringsnummeret er udleveret.

Enhver, der erhverver et dyr eller i sin varetægt får et dyr, som skal være mærket i henhold til denne bekendtgørelse, skal påse, at dyret er behørigt mærket. Såfremt det erhvervede dyr ikke er behørigt mærket, skal den pågældende straks give meddelelse herom til fødevareregionen.

Slagterier og destruktionsanstalter skal sikre sig, at øremærker fra slagtede eller destruerede dyr destrueres, jf. dog stk. 2.

Slagterier kan dog undlade at destruere et øremærke, såfremt det er fastgjort til dyrets hud, og denne fremsendes til en hudecentral. I disse tilfælde skal hudecentralen sikre sig, at øremærket destrueres.

1. For dyr, der fødes i besætningen, indberettes CKR-nummer, fødselsdato, køn, race og moders CKR-nummer.

1. For dyr, der flyttes til besætningen, herunder ved etablering af ny besætning, indberettes CKR-nummer, dato for flytning samt CHR-nummer for den besætning eller anden samling af dyr med kvæg, hvorfra dyret er flyttet. Hvis dyret er importeret eller samhandlet indberettes afsenderlandet i stedet for CHR-nummeret.

1. For dyr, der flyttes fra besætningen, indberettes CKR-nummer, dato for flytning samt CHR-nummer for den besætning eller anden samling af dyr med kvæg, hvortil dyret er flyttet. Hvis dyret er eksporteret eller samhandlet indberettes modtagerlandet i stedet for CHR-nummeret.

1. CKR-nummer.

1. Fødselsdato, køn og race.

1. Moders CKR-nummer eller for importerede eller samhandlede dyr moders identifikationskode.

1. Dato for dødsfald, hvis dette er forekommet i besætningen eller samlingen af kvæg.

1. Dato og CHR-nummer for den besætning eller anden samling af kvæg, hvorfra dyret er flyttet. Hvis dyret er importeret eller samhandlet registreres afsenderlandet i stedet for CHR-nummeret.

1. Dato og CHR-nummer for den besætning eller anden samling af kvæg, hvortil dyret er flyttet. Hvis dyret er eksporteret eller samhandlet registreres modtagerlandet i stedet for CHR-nummeret.

1. Antal svin.

1. Dato, antal svin og CHR-nummeret for den besætning eller anden samling af svin, hvorfra flytningen er foretaget.

1. Dato, antal svin og CHR-nummeret for den besætning eller anden samling af svin, hvortil flytningen er foretaget.

1. Dato for bestilling af erstatningsøremærke samt nummeret på erstatningsmærket og på det tabte eller ødelagte øremærke, hvis disse er forskellige, jf. § 8, stk. 3.

1. Antal får eller geder.

1. Dato, dyrets CKR-nummer og CHR-nummer for den besætning eller anden samling af får eller geder, hvorfra dyret er flyttet.

1. Dato, dyrets CKR-nummer og CHR-nummer for den besætning eller anden samling af får eller geder, hvortil dyret er flyttet.

1. Antallet af levende hundyr, som er over 12 måneder, eller som har læmmet eller fået kid.

1. Hvert år pr. 1. april en opgørelse over dyr nævnt under stk. 4, nr. 1, og hunfårene nævnt under nr. 1.

1. At dyrets CKR-nummer kan genfindes i CHR, og at dyret ifølge CHR ikke tidligere er afgået til slagtning eller destruktion.

1. At dyret ikke er pålagt nogen omsætningsrestriktioner.

1. At den i CHR registrerede leverandørbesætning ikke er under offentligt tilsyn eller på anden måde blokeret for omsætning, der betyder, at dyr fra besætningen ikke må slagtes.

1. At en eventuel leverandørbesætning som på grund af indberetningsfristerne, jf. § 12, stk. 2, endnu ikke er registreret i CHR ikke er under offentligt tilsyn eller på anden måde blokeret for omsætning, der betyder, at dyr fra besætningen ikke må slagtes.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en kvægbesætning skal til registrering i CHR indberette tilstedeværende kvæg samt fødsler, dødsfald og flytninger af dette. Indberetningerne skal ske efter Fødevaredirektoratets anvisning.

Følgende oplysninger skal indberettes senest 7 dage efter, at flytning eller fødsel har fundet sted, jf. dog stk. 3:

Følgende oplysninger skal indberettes senest 7 dage efter, at import eller samhandel har fundet sted: CKR-nummer, identifikationskode, fødselsdato, køn, race og moders identifikationskode.

Kreaturslagterier og destruktionsanstalter skal i forbindelse med slagtning eller destruktion af kvæg til CHR indberette CKR-nummer, dato for indleveringen af dyret og CHR-nummer for den besætning eller anden samling af dyr med kvæg, hvorfra dyret er leveret.

Markeder og auktioner skal for hvert kreatur til CHR indberette CKR-nummer, dato for flytningerne af dyret og CHR-numre for de besætninger eller andre samlinger af dyr med kvæg, hvorfra og hvortil dyret er flyttet.

Indberetningerne foretages efter anvisning fra Fødevaredirektoratet senest 7 dage efter, at hændelsen har fundet sted.

Ejeren af eller den besætningsansvarlige for en kvæg-, svine-, fåre- eller gedebesætning eller anden samling af dyr skal føre optegnelser, der indeholder ajourførte oplysninger.

I en kvægbesætning og i en anden samling af dyr med kvæg, skal følgende oplysninger registreres for hvert enkelt kreatur:

I en svinebesætning og i en anden samling af dyr med svin, skal følgende oplysninger registreres:

I en fåre- eller gedebesætning jf. stk. 5 og i en anden samling af dyr med får eller geder skal følgende oplysninger registreres:

I en fåre- eller gedebesætning skal følgende oplysninger endvidere registreres:

Optegnelser kan føres i forbindelse med deltagelse i dataregistrering, produktionsstyring eller lignende. For en kvægbesætning kan optegnelserne bestå af CHR-besætningslisten og løbende optegnelser i et af Fødevaredirektoratet godkendt staldregistreringsskema.

Optegnelserne skal opbevares i mindst 5 år efter seneste hændelse og skal på anmodning forevises Fødevaredirektoratet eller Plantedirektoratet.

Kvæg, der flyttes fra eller indsættes i en besætning eller i en anden samling af dyr med kvæg, skal være ledsaget af et sundhedsdokument, der angiver dyrets identitet og sundhedsforhold samt sundhedsforhold for afsenderbesætningen. Sundhedsdokumentet, der efter Fødevaredirektoratets anvisning skal udfærdiges på en af direktoratet godkendt formular, kan rekvireres hos Landsudvalget for Kvæg, Udkærsvej 15, Skejby, 8200 Århus N. Sundhedsdokumentet kan anvendes op til 21 dage efter udskrift, dog ikke efter gyldighedsdatoens udløb. Sundhedsdokumentet kan kun anvendes for én flytning på dato for underskrift.

Identifikationsdelen skal indeholde dyrets CKR-nummer, fødselsdato, køn, race, moders CKR-nummer samt CHR-nummer og afgangsdato fra de besætninger, hvori dyret har været siden 1. januar 1998.

Sundhedsforhold for dyret skal omfatte dokumentation for BVD-virusfrihed efter undersøgelse hos Steins A/S, eller et andet af Fødevaredirektoratet godkendt laboratorium. Kalve under 3 måneder skal endvidere være undersøgt for antistoffer mod BVD-virus og være fundet fri herfor. Datoen for undersøgelserne for virus og antistof af kalve under 3 måneder gamle skal være den samme for begge undersøgelser.

Sundhedsdokumentet kan kun udskrives til den besætning, hvori dyret er registreret, og kun hvis denne besætning ikke er under offentligt tilsyn eller på anden måde blokeret for omsætning af dyr til levebrug.

Under flytning må kvæg ikke transporteres sammen med de i § 16, stk. 1, 3 og 5 nævnte dyr.

Sundhedsdokumentet skal opbevares i mindst 5 år af den, der har kvæget i sin besiddelse efter flytning.

Undtaget fra bestemmelserne i § 15 er kvæg, der leveres til slagteri, slagtekvægsmarked eller destruktionsanstalt, jf. dog § 18.

Undtaget fra bestemmelserne i § 15 er endvidere kvæg, der flyttes fra en fælles græsgang, tyrestation, individprøvestation eller dyrskue, når flytningen foregår til den besætning, hvorfra dyret ankom til stedet. I disse tilfælde skal dyret ledsages af det sundhedsdokument, der ledsagede dyret fra besætningen.

Undtaget fra bestemmelserne i § 15, er endvidere kvæg, der importeres, eksporteres eller samhandles. I stedet for det i § 15, stk. 1, nævnte sundhedsdokument anvendes et kvægpas. Kvægpasset har samme anvendelses- og gyldighedsperiode som sundhedsdokumentet. I forbindelse med udstedelse af kvægpas skal der foretages registrering heraf i CHR.

Undtaget for bestemmelserne i § 15, stk. 3, er dyr, der flyttes fra besætninger, hvor BVD-fri status har været opretholdt i mere end 24 måneder og er bekræftet ved en statusundersøgelse, der er under 4 måneder gammel.

Undtaget fra bestemmelserne i § 15, stk. 3, er endvidere kalve, der tilføres besætninger med specialiseret slagtekalveopdræt, som efter tilladelse fra fødevareregionen kan overføre kalve uden at de heri nævnte undersøgelser er foretaget. I stedet for det i § 15, stk. 1, nævnte sundhedsdokument anvendes et omsætningsdokument til slagtekalve. Omsætningsdokumentet har samme anvendelses- og gyldighedsperiode som sundhedsdokumentet.

Importøren af kvæg fra et andet EU-medlemsland skal, inden 5 dage efter importen, til Fødevaredirektoratet aflevere ledsagende kvægpas, der angiver dyrets identifikation og eventuelt tidligere flytninger.

Kreaturslagterier skal inden kvæg slagtes sikre sig følgende:

Kreaturslagterier skal inden dyret slagtes sikre sig dokumentation for, at behørig undersøgelse, jf. stk.1, nr. 1-4, har fundet sted. Dokumentationen skal opbevares i mindst 5 år og skal på anmodning forevises Fødevaredirektoratet.

Såfremt undersøgelsen, jf. stk. 1, nr. 1, giver et utilfredsstillende resultat, skal dyret afvises fra slagtning. Såfremt undersøgelsen, jf. stk. 1, nr. 2-4, giver et utilfredsstillende resultat, skal dyret afvises fra slagtning, med mindre der foreligger gyldig passérseddel. Fødevareregionen skal kontaktes i tilfælde af afvisning af dyr med henblik på, at fødevareregionen kan foretage en opsporing af dyrets identitet.

Såfremt et dyr med fødevareregionens hjælp ikke kan identificeres, skal det destrueres som specificeret risiko materiale, jf. bekendtgørelse om forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale. Dyret skal fra slagteri til destruktionsanstalt ledsages af et dokument, der oplyser CHR-nummer på leverandørbesætningen.

Fødevaredirektoratet og Plantedirektoratet forestår gennemførelsen af den kontrol, der er nævnt i § 40 i lov om sygdomme og infektioner hos dyr.

Fødevaredirektoratet afholder udgifterne til den i § 5 nævnte mærkning. Alle andre udgifter, som afholdes i medfør af denne bekendtgørelse, er Fødevaredirektoratet uvedkommen.

For sundhedsdokumenter, kvægpas og omsætningsdokumenter til slagtekalve betales i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol af fødevarer og levende dyr m.v. Fakturering foretages af Landsudvalget for Kvæg efter aftale med Fødevaredirektoratet.

For den i stk. 1 omtalte kontrol skal besætningsejerne betale en afgift i henhold til den i stk. 3 nævnte bekendtgørelse. Fakturering foretages af Landsudvalget for Kvæg.

Fødevaredirektoratet træffer afgørelse om destruktion eller begrænsning i flytning af dyr i henhold til Kommissionens forordning (EF) 494/98 ved overtrædelse af reglerne om identifikation og registrering af kvæg.

Med bøde straffes den, der

Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 11. april 2001.

Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 84 af 8. februar 2001 om mærkning, registrering og flytning af kvæg, svin, får og geder.