Bekendtgørelse om forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale

Bekendtgørelsen fastsætter bestemmelser for forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale.

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Specificeret risikomateriale: a) Kranium, herunder hjerne og øjne, tonsiller og rygsøjle med undtagelse af halens ryghvirvel og lændehvirvlernes tværtappe, men inklusive dorsalrodsganglier, og rygmarv fra kvæg på 12 måneder eller derover, jf. dog

b) Tarmen fra duodenum til rektum og mesenterium af kvæg uanset alder. c) Kranium, herunder hjerne og øjne, tonsiller og rygmarv fra får og geder, som er 12 måneder eller derover eller har en frembrudt blivende fortand. d) Milt fra får og geder, uanset alder. e) Kvæg på 30 måneder eller derover samt nødslagtet kvæg på 24 måneder eller derover, der ikke er undersøgt for BSE. f) AM-dyr, jf. definitionen i

Forarbejdning af specificeret risikomateriale må kun finde sted på særligt godkendte forarbejdningsvirksomheder, der opfylder betingelserne i bilag 1.

Ansøgning om godkendelse i henhold til stk. 1 indsendes til fødevareregionen.

Forarbejdningsvirksomheder skal inden for rammerne af godkendelsen modtage, forarbejde og bortskaffe specificeret risikomateriale. Modtagelse og forarbejdning af specificeret risikomateriale

Specificeret risikomateriale skal behandles på en forarbejdningsvirksomhed, der er godkendt i medfør af de til enhver tid gældende bestemmelser om bortskaffelse og forarbejdning af animalsk affald og om fremstilling af dyrefoder med animalsk indhold. Det specificerede risikomateriale skal opsamles og transporteres af en godkendt forarbejdningsvirksomhed eller en godkendt destruktionsvirksomhed, og det skal transporteres på forsvarlig måde i hensigtsmæssigt udformede, overdækkede containere eller overdækkede køretøjer.

Ved transport af specificeret risikomateriale fra slagteriet, opskæringsvirksomheden eller detailhandelsvirksomheden til den godkendte forarbejdningsvirksomhed skal materialet af afsenderen tydeligt være mærket: »Må ikke anvendes til menneskeføde eller dyrefoder«. Det specificerede risikomateriale skal forinden afsendelse være vejet, eller der skal være foretaget et kvalificeret skøn over vægten. Afsenderen skal opbevare oplysningerne om vægten i mindst 2 år og skal på forlangende forevise oplysningerne for fødevareregionen.

Fødevareregionen kan meddele tilladelse til, at specificeret risikomateriale anvendes til undervisning eller forskning under forudsætning af, at det sikres, at materialet efter endt anvendelse afhentes af en godkendt forarbejdningsvirksomhed eller en godkendt destruktionsvirksomhed til indlevering til en godkendt forarbejdningsvirksomhed.

Forarbejdningsvirksomheden skal ved modtagelsen af specificeret risikomateriale veje den samlede mængde.

Forarbejdningsvirksomheden skal føre optegnelser over mængde og oprindelse af modtaget specificeret risikomateriale med angivelse af vægt og afsender. Disse optegnelser skal opbevares i mindst 5 år og skal på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen.

Forarbejdningsvirksomheden skal forarbejde det specificerede risikomateriale til en tilstand, hvor materialet er brændbart.

Forarbejdningsvirksomheden skal føre optegnelser over mængden af forarbejdet specificeret risikomateriale. Disse optegnelser skal opbevares i mindst 5 år og på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen. Bortskaffelse af forarbejdet specificeret risikomateriale

Bortskaffelse af det forarbejdede specificerede risikomateriale skal ske ved forbrænding med eller uden energiudnyttelse.

Fødevaredirektoratet kan meddele tilladelse til bortskaffelse af forarbejdet specificeret risikomateriale på anden måde end de i stk. 1 nævnte, der sikrer risikofri bortskaffelse, f.eks. nedgravning. En sådan tilladelse vil være betinget af, at andre lovmæssige krav for området overholdes.

Fødevareregionen kan give tilladelse til, at forarbejdningsvirksomheden videresender forarbejdet specificeret risikomateriale til forbrænding med eller uden energiudnyttelse på forbrændingsanlæg eller kraftværk beliggende i Danmark eller en anden EU-medlemsstat, som har tilladelse til at modtage materialet, såfremt forsendelsen ledsages af et certifikat, jf. bilag 2 og 3.

Certifikatet kan kun udstedes for forsendelser af forarbejdet specificeret risikomateriale, der opfylder følgende betingelser: 1) Forsendelsen sker med henblik på forbrænding med eller uden energiudnyttelse. 2) Det forarbejdede specificerede risikomateriale skal transporteres i containere eller køretøjer, der er plomberet og overdækket, så materialet ikke kan falde ud, og sendes direkte til det sted, hvor det skal forbrændes med eller uden energiudnyttelse. 3) Ordene »Ikke til foderbrug - Kun til forbrænding med eller uden energiudnyttelse« skal tydeligt være anført på containerne.

Såfremt det forarbejdede specificerede risikomateriale videresendes til forbrændingsanlæg eller kraftværk i andre EU-medlemsstater, skal den i stk. 4, nr. 3 nævnte tekst tillige anføres på bestemmelses- og transitmedlemsstatens sprog.

Forarbejdningsvirksomheder, der videresender specificeret risikomateriale i henhold til stk. 3, skal fra modtageren opnå kvittering for modtagelse af det afsendte materiale. Forarbejdningsvirksomheden skal opbevare kvitteringerne og føre optegnelser over det afsendte materiale med angivelse af mængde. Disse kvitteringer og optegnelser skal opbevares i mindst 5 år og på forlangende forevises repræsentanter fra fødevareregionen.

Containere eller køretøjer, der anvendes til transport af forarbejdet specificeret risikomateriale, må kun anvendes til andet formål, såfremt de forud er behørigt rengjort og desinficeret efter embedsdyrlægens anvisninger.

Forarbejdet specificeret risikomateriale må ikke indgå i føde- eller foderkæden, og det må ikke anvendes som gødning. Kontrol og betaling

Fødevareregionen fører tilsyn med de

Med bøde straffes den, der: 1) overtræder

Bekendtgørelsen træder i kraft den 4. april 2002.

Bekendtgørelse nr. 286 af 27. april 2000 om forarbejdning og bortskaffelse af specificeret risikomateriale ophæves.

Betingelser for godkendelse af forarbejdningsvirksomheder i medfør af § 2, stk. 1.

Bilag 1

For at kunne godkendes som forarbejdningsvirksomhed skal følgende betingelser være opfyldt:

1. Forarbejdningsvirksomhedens anlæg skal ligge i passende afstand fra hovedfærdselsårer. Anlæg til forarbejdning af specificeret risikomateriale må ikke være anbragt samme sted som virksomheder, der foretager animalsk produktion eller forarbejdning af animalsk affald, medmindre de befinder sig i et særskilt rum. Uvedkommende personer og dyr må ikke have adgang til virksomheden.

1. I forarbejdningsvirksomheden skal der være et overdækket sted til modtagelse af det specificerede risikomateriale, og det skal være indrettet således, at væsker let kan bortledes, og således at forarbejdningsvirksomheden er let at rengøre og desinficere. Forarbejdningsvirksomheden skal være udstyret med særskilte toiletter, omklædningsrum og håndvaske til personalet. Endvidere skal der, såfremt der foretages afhudning, være faciliteter til afhudning og et lagerrum til huder.

1. Forarbejdningsvirksomheden skal have hensigtsmæssigt udstyr til rengøring og desinficering af transportmidler, containere og beholdere, hvori det specificerede risikomateriale leveres. Der skal være hensigtsmæssigt udstyr til desinficering af hjulene på køretøjer, der transporterer specificeret risikomateriale, inden de forlader forarbejdningsvirksomheden.

1. Forarbejdningsvirksomheden skal være forsynet med et system til bortledning af spildevand, som opfylder hygiejnekravene.

1. Spildevand fra vask m.m., som ikke har været underkastet varmebehandling, skal opsamles separat. Såvel førnævnte spildevand som slam, skal håndteres på samme måde som specificeret risikomateriale.

Model for certifikat

Bilag 2

For forarbejdet animalsk protein fra pattedyr, der ikke er forarbejdet i overensstemmelse med parametrene i bilaget til Kommissionens beslutning 96/449/EF, og som er bestemt til forbrænding med eller uden energiudnyttelse i forbrændingsanlæg eller kraftværk beliggende i Danmark.

(1) Underskriften og stemplet skal have en farve, der afviger fra påtrykkets farve.

Certifikatets referencenummer:

Ministerium:

Kontor:

I. Identifikation af sendingen

Emballagens art:

Antal pakninger(1):

Nettovægt:

II. Sendingens oprindelse

Virksomhedens adresse:

III. Sendingens forsendelse

Det animalske affald fra pattedyr sendes

fra:

(afsendelsessted)

til:

(bestemmelsesland og sted)

med følgende transportmiddel:

Type:

Registreringsnummer eller fartøjets navn:

Plombens nummer:

Afsenders navn og adresse:

Modtagers navn og adresse:

(1) Kun relevant, hvis der ikke er tale om bulktransport.

IV. Erklæring

Undertegnede embedsdyrlæge erklærer, at ovennævnte produkt indeholder animalsk protein fra pattedyr, der ikke er forarbejdet i overensstemmelse med parametrene i bilaget til Kommissionens beslutning 96/449/EF, som ikke må anvendes til andre formål end forbrænding med eller uden energiudnyttelse, og som opfylder betingelserne i artikel 4, stk. 2, litra b) og c), i Kommissionens beslutning 97/735/EF.