Bekendtgørelse om detailhandelsuddannelse med specialer

§ 1. Uddannelsens formål er, at eleven gennem skoleundervisning og praktikuddannelse opnår merkantile kompetencer inden for et af følgende specialer:

1. Salgsassistent eller Salgsassistent med profil, jf. bilag 1.
2. Dekoratør.
3. Blomsterdekoratør. Stk. 2. Første trin i uddannelsen til Salgsassistent, Salgsassistent med profil, er uddannelsen til Butiksmedhjælper. Stk. 3. Uddannelsesspeciale og evt. profil i salgsassistentuddannelsen vælges ved indgåelse af uddannelsesaftale med en virksomhed, der er godkendt som praktikvirksomhed inden for det pågældende speciale eller trin. Uddannelsens mål

§ 2. Uddannelsen skal kvalificere eleven til at varetage funktioner i detailhandelsvirksomhedens arbejdsområder. Eleven skal opnå konkret faglig viden og færdigheder samt personlig kompetence til selvstændigt og effektivt at planlægge og varetage almindeligt forekommende arbejdsopgaver. Eleven kan gennem valg af speciale og evt. profil kvalificere sig til at løse mere specialiserede opgaver inden for det valgte speciales branche og sortimentsområder, funktioner eller butikskategori. Stk. 2. Den uddannede butiksmedhjælper skal kunne løse hovedparten af alle almindeligt forekommende opgaver på rutineniveau i forbindelse med kundebetjening og varehåndtering i butikken. Stk. 3. Den uddannede salgsassistent skal kunne løse alle almindeligt forekommende opgaver i butikken på rutineniveau. Den uddannede behersker selvstændigt opgaver på centrale salgsområder som kundebetjening og varekundskab, varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter. Den uddannede, der sammen med virksomheden har valgt profil i uddannelsen, har dyberegående viden om udvalgte områder inden for butikkens kunde-, vare-, informations- og pengestrøm. Stk. 4. Den uddannede dekoratør kan løse dekorationsopgaver fra idé til færdigt resultat på rutineniveau. Den uddannede behersker selvstændigt visuel kommunikation og grafiske virkemidler og kan medvirke ved varepræsentation og udarbejde kreative oplæg til salgsaktiviteter. Stk. 5. Den uddannede blomsterdekoratør kan i kombination løse butiksfaglige opgaver og kreative og håndværksmæssige opgaver inden for blomsterdekoration. Opgaver inden for håndværksmæssig bearbejdning af materialer og binderi beherskes selvstændigt.

Uddannelsens varighed og struktur

Uddannelsens varighed og struktur

§ 4. Uddannelsen består af et grund- og et hovedforløb. Stk. 2. Uddannelsen omfatter et obligatorisk grundforløb, jf. bekendtgørelse om grundforløb. Uddannelsens hovedforløb omfatter praktikuddannelse og skoleundervisning og varer normalt 2 år. For første trin, Butiksmedhjælper, varer hovedforløbet normalt 1 år . Stk. 3. Uddannelse til Salgsassistent kan gennemføres trindelt. Første trin er uddannelsen Butiksmedhjælper. For elever, der har gennemført første trin, og som opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen, jf. § 5 stk. 4, varer andet trin normalt 1 år. For elever, som ikke opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen, kan forløbet vare op til 2 år. Forløbet kan opdeles i moduler, der omfatter skoleundervisning og praktikuddannelse, jf. §§ 8-10 og vejledningen til bekendtgørelsen. Stk. 4. Den obligatoriske skoleundervisning i hovedforløbet varer 4-14 uger, jf. § 8. Undervisningen omfatter specialefag. Stk. 5. Uddannelsen omfatter endvidere en fagprøve for specialerne 1-3, jf. § 1, stk. 1, som varer 1 uge, jf. § 15. Stk. 6. For første trin i Salgsassistentuddannelsen, Butiksmedhjælper, jf. § 1 stk. 2, omfatter uddannelsen en afsluttende prøve, som varer 2 dage, jf. § 14. Stk. 7. Påbygning følger reglerne i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen).

§ 5. Det er en betingelse for at påbegynde undervisningen i uddannelsens hovedforløb, at eleven har fået udstedt grundforløbsbevis, jf. dog § 7, stk. 2. Stk. 2. For første trin, Butiksmedhjælper, jf. § 1 stk. 2, er det tillige en betingelse, at eleven har bestået et eksamensprojekt på begynderniveau, der indgår i grundforløbet, samt at grundforløbet er gennemført med følgende grundfag, jf. grundfagsbekendtgørelsen:

1. Dansk, niveau E.
2. Erhvervsøkonomi, niveau E.
3. Informationsteknologi, niveau E.
4. Salg og Service, niveau D.
5. Engelsk, niveau E.
6. Samfundsfag, niveau E. Stk. 3. Grundfagene i stk. 2 nr. 1-4, skal være bestået med et gennemsnit på mindst 6. Stk. 4. For specialerne 1-3, jf. §1, stk 1, et det tillige en betingelse, at eleven har bestået et eksamensprojekt på rutineniveau, der indgår i grundforløbet samt, at grundforløbet er gennemført med følgende grundfag, jf. grundfagsbekendtgørelsen:
7. Dansk, niveau D.
8. Erhvervsøkonomi, niveau D.
9. Informationsteknologi, niveau D.
10. Salg og Service, niveau C.
11. Engelsk, niveau D
12. 1. fremmedsprog, valgfrit, niveau E.
13. Samfundsfag, niveau D. Stk. 5. Grundfagene i stk. 4 nr. 1-4 skal være bestået med et gennemsnit på mindst 6.

§ 6. Elever, der har de nødvendige forudsætninger, kan gennemføre et supplerende kursus, jf. erhvervsuddannelseslovens § 16, på indtil 20 uger, der har til formål, at eleven på grundlag af forudgående uddannelse og erhvervserfaring opnår kvalifikationer mindst svarende til grundforløbet. Skolen kan herunder foretage en afklaring af elevens praktiske og teoretiske kvalifikationer med henblik på afgørelse om godskrivning i uddannelsesforløbet i et forløb på indtil 2 uger. Suppleringskurset kan gennemføres uden uddannelsesaftale. Godskrivning for dele af uddannelsen

§ 8. Til hvert speciale og trin er knyttet bundne og valgfrie specialefag. Mål og indhold fremgår af vejledningen til bekendtgørelsen. Stk. 2. I første trin, Butiksmedhjælper, omfatter skoleundervisningen bundne og valgfrie specialefag, som følger:

1. Et bundet specialefag: ”Butiksmedhjælper”, 4 uger.
2. Valgfri specialefag, op til 4 uger. Stk. 3. I specialet Salgsassistent omfatter skoleundervisningen bundne og valgfrie specialefag, som følger:
3. Et bundet specialefag: ”Salgsassistent”, 6 uger. For Salgsassistent med profil: ”Brancheprofil”, ”Stormagasinprofil”, ”Nærbutiksprofil” eller ”Kapitalkædedriftprofil”, 8 uger.
4. Valgfri specialefag, op til 4 uger . Stk. 4. I specialet Dekoratør omfatter skoleundervisningen 2 bundne samt valgfrie specialefag, som følger:
5. Et bundet specialefag: Salg, visuel varepræsentation og kommunikation, 7 uger.
6. Et bundet specialefag: Visuel kommunikation, 3 uger.
7. Valgfrie specialefag, op til 4 uger. Stk. 5. I specialet Blomsterdekoratør omfatter skoleundervisningen:
8. et bundet specialefag: Blomsterdekoratør, 14 uger.

§ 10. Målet med praktikuddannelsen er, at eleven gennem arbejdet med detailvirksomhedens kunde-, vare-, informations- og pengestrøm opnår faglig og personlig kompetence til fremtidig beskæftigelse inden for almindeligt forekommende opgaver og mere specialiserede salgs- eller håndværkfunktioner. Stk. 2. I praktikperioden for første trin i Salgsassistentuddannelsen, Butiksmedhjælper, skal der tages udgangspunkt i følgende arbejdsområder:

1. Kundestrøm: Salgsstedets opgaver i forbindelse med at tiltrække og fastholde kundegrupperne og kundegruppernes forventninger til salgsstedet, herunder betjeningsformer, varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter.
2. Varestrøm: Salgsstedets håndtering af vareforsyningen, herunder planlægning og vedligeholdelse af vareforsyningen, håndtering af varer og emballager fra producent og leverandør.
3. Informationsstrøm: Salgsstedets interne kommunikation, herunder teknologianvendelse, information om salgsstedets koncept.
4. Pengestrøm: Salgsstedets pengehåndtering i relation til kunder, herunder kasseterminalbetjening, kasseopgørelse og -afstemning samt salgs- og betalingsbetingelser. Stk.3. I praktikperioden for specialet Salgsassistent, evt. med profil skal der som minimum tages udgangspunkt i følgende arbejdsområder:
5. Kundestrøm: Salgsstedets opgaver i forbindelse med at tiltrække og fastholde kundegrupperne og kundegruppernes forventninger til salgsstedet, herunder betjeningsformer, varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter samt evt. personligt salg intern opfølgning af markedsføringsindsatsen og salgsoptimering.
6. Varestrøm: Salgsstedets håndtering af vareforsyningen, herunder varekundskab og -kendskab, planlægning og vedligeholdelse af vareforsyningen, håndtering af varer og emballager fra producent og leverandør samt evt. butikkens varesortiment og -sammensætning og indkøb.
7. Informationsstrøm: Salgsstedets interne information, kommunikation og samarbejde, herunder teknologianvendelse samt information om koncept, salgsstatistikker og nøgletal samt evt. markedsførings- og reklameindsats.
8. Pengestrøm: Salgsstedets penge- og økonomihåndtering i relation til dets samarbejdspartnere, herunder kasseterminalbetjening, salgs- og betalingsbetingelser, kasseopgørelse og -afstemning, budget- og regnskabspraksis samt evt. resultatoptimering. Stk. 4. Hvis Salgsassistentuddannelsen gennemføres trindelt, indeholder praktikperioden på andet trin arbejdsområder fra første trin på højere niveau. Derudover tages der udgangspunkt i følgende områder:
9. Kundestrøm: Personligt salg, intern opfølgning af markedsføringsindsatsen og evt. salgsoptimering.
10. Varestrøm: Varekundskab og -kendskab, butikkens varesortiment og -sammensætning og evt. indkøb.
11. Informationsstrøm: Salgsstatistikker og nøgletal samt evt. markedsførings- og reklameindsats.
12. Pengestrøm: budget- og regnskabspraksis samt evt. resultatoptimering. Stk. 5. I praktikperioden for specialet Dekoratør skal der udover de arbejdsområder, der er nævnt i stk. 2, indgå visuelt salg og kommunikation, dekorationsopgaver i forhold til butikkens koncept og profil samt brug af værktøjer og hjælpemidler i dekorationen.

§ 14. I første trin af Salgsassistentuddannelsen, Butiksmedhjælper, aflægger eleven en afsluttende, praktisk prøve i den sidste skoleperiode i hovedforløbet. Prøven kan efter aftale med skolen gennemføres på praktikstedet. Bekendtgørelse om eksamen finder anvendelse. Stk. 2. Den afsluttende, praktiske prøve består af en casebaseret opgave, der har udgangspunkt i en virkelighedsnær arbejdsopgave i den butikstype, hvor eleven gennemfører uddannelsen. Stk. 3. På prøvedagen gennemføres en mundtlig eksamination af den enkelte elev eller en gruppe af elever under medvirken af en censor. Censor, der udpeges af skolen, skal have erhvervserfaring, som er relevant for uddannelsen. Stk. 4. Opgaverne stilles af skolen og gennemføres af skolen. Det er den skole, hvor eleven har gennemført de bundne specialefag, der har ansvar for at tilrettelægge og afholde forløbet af den afsluttende prøve i samråd med det lokale uddannelsesudvalg. Stk. 5. Elevens præstation bedømmes af en lærer (eksaminator) og en censor, der udpeges af skolen, jf. eksamensbekendtgørelsen. Eleven bedømmes på baggrund af den mundtlige eksamination med én karakter. Eleven skal mindst opnå karakteren 6. Stk. 6. Gennemføres opgaven som et gruppearbejde, udformes eksaminationen sådan, at den enkeltes præstation kan bedømmes individuelt.

§ 15. For specialerne 1-3, jf. §1, stk. 1, gennemfører hver elev inden for det sidste halve år af uddannelsen et projekt, jf. vejledningen til bekendtgørelsen, der indgår i den afsluttende fagprøve. Projektet kan gennemføres individuelt eller som gruppeprojekt. Stk. 2. Projektet afsluttes med en mundtlig eksamination af den enkelte elev eller en gruppe af elever under medvirken af en censor. Censor, der udpeges af skolen, skal have erhvervserfaring som er relevant for specialet. Stk. 3. Det er den skole, hvor eleven har gennemført de bundne specialefag, der har ansvar for at tilrettelægge og afholde fagprøven i samråd med det lokale uddannelsesudvalg. Stk. 4. Elevens præstation bedømmes med én karakter, der er udtryk for en samlet vurdering af elevens faglige og personlige kvalifikationer på grundlag af sammenhængen mellem problem/opgaveformuleringen og det gennemførte projekt samt den mundtlige præstation og i forhold til målet for det pågældende speciale jf. § 2 og vejledningen til bekendtgørelsen. Gennemføres projektarbejdet som et gruppearbejde, skal projektet udformes sådan, at den enkeltes præstation bedømmes individuelt. Skolebevis og afsluttende praktikerklæring

§ 16. Skolebevis udstedes i henhold til hovedbekendtgørelsen og eksamensbekendtgørelsen, når skoleundervisningen er gennemført og betingelserne i stk. 2 er opfyldt. Stk. 2. Følgende betingelser skal være opfyldt for at udstede skolebevis:

1. Den afsluttende prøve eller fagprøve skal være bestået med mindst karakteren 6.
2. Gennemsnitskvotienten af alle afsluttende karakterer i hovedforløbet skal være mindst 6. Stk. 3. Hvis skolebevis ikke kan udstedes, jf. stk. 2, udsteder skolen en skolevejledning jf. bekendtgørelse om eksamensordning på erhvervsskolerne m.v.

§ 18. Ved uddannelsens afslutning udsteder skolen uddannelsesbevis til eleven som dokumentation for, at eleven har opnået kompetence inden for uddannelsen, jf. § 1. Stk. 2. Uddannelsesbeviset udstedes i henhold til hovedbekendtgørelsen og eksamensbekendtgørelsen, når skolebevis er udstedt, jf. § 16, og den afsluttende praktikerklæring er udstedt, jf. § 17. Stk. 3. Uddannelsesbeviset skal angive uddannelsens betegnelse, speciale og eventuelt profil samt henvise til skolebevis og praktikerklæring. Stk. 4. Det faglige udvalg, jf. § 3, stk. 2, udformer blanket til uddannelsesbeviset. Stk. 5. Skolen opbevarer kopi af beviset i 30 år.

Ikrafttræden m.v.

Ikrafttræden m.v.

§ 19. Bekendtgørelsen træder i kraft 1. januar 2005. Stk. 2. Samtidigt ophæves bekendtgørelse nr. 638 af 1. juli 1996 om detailhandelsuddannelse med specialer, jf. dog stk. 3. Stk. 3. Elever, der på ikrafttrædelsestidspunktet har indgået uddannelsesaftale, gennemfører deres uddannelse efter de hidtidige regler. Stk.4. Skolen kan efter samråd med det lokale uddannelsesudvalg fastsætte eventuelle overgangsordninger for elever, der er begyndt på uddannelsen, herunder grundforløbet, efter tidligere regler.

Undervisningsministeriet, den 10. december 2004, den 10. december 2004 /P.M.V.Uffe Toudal PedersenStyrelseschef Marianne Vørts/

Salgsassistent med profil

Bilag 1 Specialet salgsassistent med profil kan vælges således:

1. Brancheprofil. a) Kolonial. b) Tekstil. c) Tekstil, herretøj. d) Tekstil, dametøj. e) Byggemarked, værktøj og beslag. f) Boghandel. g) Forbrugerelektronik. h) Farvehandel. i) Fotohandel. j) Guld, sølv og ure. k) Glas, porcelæn og gaveartikler. l) Legetøj og hobbyartikler. m) Materialhandel. n) Møbelhandel. o) Sport og Fritid. p) Radio/TV og multimedier. q) Musik, video og software. r) Sko og læderartikler.
2. Stormagasinprofil.
3. Nærbutiksprofil.
4. Kapitalkædedriftsprofil.