Bekendtgørelse om visse beskyttelsesforanstaltninger i forbindelse med højpatogen aviær influenza hos fjerkræ

§ 2. I denne bekendtgørelse forstås ved:

1. »Fjerkræ« : Alle fugle, der opdrættes eller holdes i fangenskab med henblik på produktion af kød eller æg til konsum, produktion af andre varer, genopbygning af fuglevildtbestande eller med henblik på avlsprogrammer for produktion af disse kategorier af fugle.
2. »Andre fugle i fangenskab« : Andre fugle end fjerkræ, som holdes i fangenskab til ethvert andet formål end de i nr. 1 nævnte, herunder med henblik på skuer, konkurrencer, udstillinger, avl eller salg.
3. »Vildtlevende fjervildt« : Vildtlevende jagtbare fugle til konsum og fuglevildt, der lever frit.
4. »Rugeæg« : Æg af fjerkræ bestemt til udrugning.
5. »Direktiv 2005/94/EF« : Rådets direktiv 2005/94/EF af 20. december 2005 om fællesskabsforanstaltninger til bekæmpelse af aviær influenza og om ophævelse af direktiv 92/40/EØF.
6. »Biproduktforordningen« : Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 af 3. oktober 2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum.
7. »Forordning 853/2004« : Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer.
8. »Forordning 854/2004« : Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol af animalske produkter til konsum.

Områder

Områder

§ 3. Ved fund af højpatogen aviær influenza forårsaget af influenza type A, subtype H5N1, oprettes:

1. Område A, der minimum dækker beskyttelseszonen og overvågningszonen oprettet i henhold til §§ 14-15 i bekendtgørelse om særligt smitsomme sygdomme hos fjerkræ og andre fugle i fangenskab.
2. Område B, der adskiller område A fra sygdomsfri dele af landet. Stk. 2. Ved oprettelse af zoner tager fødevareregionen hensyn til geografiske, administrative, økologiske og epizootiologiske faktorer vedrørende aviær influenza og til faciliteter til overvågning. Stk. 3. Stk. 1 finder ligeledes anvendelse i de tilfælde, hvor fødevareregionen vurderer, at det kliniske billede og de epidemiologiske omstændigheder giver anledning til mistanke om højpatogen aviær influenza, forårsaget af influenza A-virus, subtype H5N1. Stk. 4. I de tilfælde, hvor det bekræftes, at neuraminidasetypen er forskellige fra N1 eller at virus er lavpatogen ophæves område A og B. Generelle forbud i område A og B

§ 6. Fødevareregionen kan tillade transport af fjerkræ eller opdrættet fjervildt, inklusive udsætterhøns, fra:

1. Bedrifter i beskyttelseszonen til omgående slagtning på et slagteri i beskyttelseszonen, eller hvis dette ikke er muligt, på et slagteri i Danmark, der er udpeget af fødevareregionen udenfor beskyttelseszonen.
2. Bedrifter i overvågningszonen, indenfor de første 15 dage efter oprettelse af denne, til et slagteri i Danmark, der er udpeget af fødevareregionen enten i eller udenfor overvågningszonen.
3. Bedrifter i område A, der enten er beliggende indenfor overvågningszonen tidligst 15 dage efter dennes oprettelse eller er beliggende udenfor overvågningszonen eller fra bedrifter beliggende i område B til et slagteri i Danmark, der er udpeget af fødevareregionen.
4. Bedrifter udenfor område A eller område B til omgående slagtning på et slagteri i Danmark beliggende i område A eller B, der er udpeget af fødevareregionen. Stk. 2. Transport tilladt i henhold til stk. 1, nr. 1, skal gennemføres direkte under kontrol af fødevareregionen og kan først tillades, når embedsdyrlægen har foretaget et dyresundhedsmæssigt tilsyn på bedriften. De anvendte transportmidler skal rengøres og desinficeres før og efter brug.

§ 7. Fødevareregionen kan tillade transport af daggamle kyllinger fra:

1. Rugerier i beskyttelseszonen til bedrift i beskyttelses- eller overvågningszonen, hvor der ikke forefindes andet fjerkræ, og som er under offentligt tilsyn i henhold til bekendtgørelse om særligt smitsomme sygdomme hos fjerkræ og andre fugle i fangenskab.
2. Rugerier i overvågningszonen til bedrift i Danmark, forudsat at der træffes passende biosikkerhedsforanstaltninger, og at bedriften sættes under offentligt tilsyn, og at de daggamle kyllinger forbliver på bedriften i mindst 21 dage.
3. Rugerier i område A i overvågningszonen til en bedrift, forudsat at de er udklækket af æg, der er indsamlet på bedrifter uden for beskyttelses- og overvågningszonen, og at rugeriet kan sikre, at æggene ikke har været i kontakt med andre rugeæg eller daggamle kyllinger, som har oprindelse i fjerkræflokke indenfor sådanne zoner og dermed har en anden sundhedsstatus.
4. Rugerier, der ligger enten i den del af område A, som er uden for overvågningszonen, eller i område B, og som ligger mindst 10 km fra et rugeri eller bedrift, der er eller mistænkes for at være inficeret, til bedrifter under offentligt tilsyn i Danmark.
5. Rugerier, der ligger enten i den del af område A, som er uden for beskyttelseszonen, eller i område B, til bedrifter i eller uden for område A, forudsat at de daggamle kyllinger er udklækket af æg, der opfylder kravene i §10, stk. 1, nr. 4. Stk. 2. Transport efter stk. 1, nr. 1, skal gennemføres direkte under kontrol af fødevareregionen og kan først tillades, når embedsdyrlægen har foretaget et dyresundhedsmæssigt tilsyn på bedriften. De anvendte transportmidler skal rengøres og desinficeres før og efter brug. Stk. 3. Dyresundhedscertifikater, jf. bekendtgørelse om samhandel inden for Den Europæiske Union med fjerkræ og rugeæg samt indførsel heraf fra tredjelande, skal ledsage daggamle kyllinger, jf. stk. 1, nr. 3 og 5, og skal indeholde følgende: »Denne sending er i overensstemmelse med de dyresundhedsmæssige betingelser, der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/135/EF. Undtagelser vedrørende hønniker, slagtekalkuner og andet fjerkræ samt opdrættet fjervildt

§ 8. Fødevareregionen kan tillade transport af hønniker, slagtekalkuner og andet fjerkræ samt opdrættet fjervildt fra:

1. Bedrifter i beskyttelseszonen til en bedrift i overvågningszonen, hvor der ikke forefindes andet fjerkræ, og som er under offentlig tilsyn i henhold til bekendtgørelse om særligt smitsomme sygdomme hos fjerkræ og andre fugle i fangenskab.
2. Bedrifter i overvågningszonen til en bedrift i Danmark, hvor der ikke forefindes andet fjerkræ, når der er gået mere end 15 dage efter zones oprettelse. Denne bedrift sættes under offentlig tilsyn, når det æglægningsklare fjerkræ er ankommet, og det æglægningsklare fjerkræ forbliver på bedriften i mindst 21 dage.
3. Bedrifter, der ligger enten i den del af område A, som er uden for overvågningszonen, eller i område B, og som ligger mindst 10 km fra enhver bedrift, der mistænkes for at være inficeret, til bedrifter under offentlig kontrol i Danmark. Stk. 2. Transport tilladt i henhold til stk. 1, nr. 1, skal gennemføres direkte under kontrol af fødevareregionen og kan først tillades, når embedsdyrlægen har foretaget et dyresundhedsmæssigt tilsyn på bedriften. De anvendte transportmidler skal rengøres og desinficeres før og efter brug. Undtagelser vedrørende andre fugle i fangenskab, der er ledsaget af deres ejer

§ 9. Fødevareregionen kan tillade, at andre fugle i fangenskab, der ledsages af deres ejer, transporters til ejendomme uden for område A eller område B, når:

1. Forsendelsen består af maksimalt 5 fugle i bur fra bedrifter, hvor der ikke holdes fjerkræ, eller
2. fuglenes bestemmelsessted er en karantænefacilitet oprettet i henhold til bekendtgørelsen om indførsel af fugle, bortset fra fjerkræ. Stk. 2. Fuglene skal under transporten ledsages af et sundhedscertifikat. Sundhedscertifikatet udfærdiges på baggrund af en ejererklæring. Stk. 3. De i stk. 2 nævnte sundhedscertifikater og ejererklæringer skal udfærdiges på blanketter, der er godkendt af Fødevarestyrelsen. Undtagelser vedrørende rugeæg

§ 10. Fødevareregionen kan tillade transport af rugeæg fra:

1. Bedrifter, der på indsamlingsdagen er beliggende i beskyttelseszonen, til et af fødevareregionen udpeget rugeri i Danmark på betingelse af, at æg og emballage desinficeres inden afsendelse.
2. Bedrifter, der på indsamlingsdagen er beliggende i overvågningszonen, til et af fødevareregionen udpeget rugeri i Danmark på betingelse af, at æg og emballage desinficeres inden afsendelse.
3. Bedrifter, der på indsamlingsdagen er beliggende i enten den del af område A, som er uden for overvågningszonen, eller i område B, og som ligger mindst 10 km fra en bedrift, der mistænkes for at være inficeret, til et rugeri, der er udpeget af fødevareregionen, eller efter aftale mellem de kompetente myndigheder til et udpeget rugeri i et andet EU land eller tredjeland.
4. Bedrifter i område A, som er uden for beskyttelses- og overvågningszonen, eller i område B, og hvor fjerkræ med negativt resultat har været underkastet en serologisk undersøgelse for aviær influenza, som kan påvise en prævalens på 5% med et konfidensniveau på mindst 95%, og hvor sporbarheden er sikret, til rugerier udenfor område A eller område B. Stk. 2. Transport tilladt i henhold til stk. 1, nr. 1, skal gennemføres direkte under kontrol af fødevareregionen og kan først tillades, når embedsdyrlægen har foretaget et dyresundhedsmæssigt tilsyn på bedriften. De anvendte transportmidler skal rengøres og desinficeres før og efter brug. Stk. 3. Dyresundhedscertifikater, jf. bekendtgørelse om samhandel inden for Den Europæiske Union med fjerkræ og rugeæg samt indførsel heraf fra tredjelande, der skal ledsage rugeæg, jf. stk. 1, nr. 3 og 4, skal indeholde følgende: »Denne sending er i overensstemmelse med de dyresundhedsmæssige betingelser, der er fastsat i der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/135/EF. Undtagelser vedrørende fersk kød, hakket kød, tilberedt kød, maskinsepareret kød og kødprodukter

§ 11. Fødevareregionen kan tillade afsendelse af: a) er identificeret med et rundt stempel, jf. denne bekendtgørelses bilag 1, b) er fremstillet, opskåret, oplagret og transporteret adskilt fra andet fersk kød af fjerkræ eller opdrættet fjervildt, der er bestemt til afsendelse til andre EU-lande eller tredjelande, c) anvendes på en sådan måde, at det undgås, at det blandes med kødprodukter eller tilberedt kød, der er bestemt til markedsføring i andre EU-lande eller til eksport til tredjelande, medmindre det har undergået den forskrevne behandling mod aviær influenza, jf. bilag 1, litra a, b og c, i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer.

1. Fersk fjerkrækød, herunder kød af strudsefugle, som omhandlet i § 6, stk. 1, nr. 1 og 2, hvis dette kød er forsynet med identifikationsmærker som foreskrevet i § 6, nr. 5, og bilag 2 i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer, og er bestemt til transport til en virksomhed med henblik på en foreskrevet behandling mod aviær influenza, jf. § 6, nr. 3, og bilag 1, litra a, b og c, i den nævnte bekendtgørelse.
2. Fersk fjerkrækød, herunder kød af strudsefugle, der har oprindelse enten i den del af område A, som er uden for beskyttelseszonen og overvågningszonen i de første 15 dage efter oprettelse af zonen, eller i område B, eller som er fremstillet af fjerkræ i henhold til § 6, stk. 1, nr. 4, i henhold til bilag II og afsnit II i bilag III i forordning (EF) 853/2004, og som er kontrolleret i henhold til afsnit I, II, III og IV, kapitel V og VII i bilag I i forordning (EF) 854/2004.
3. Hakket kød, tilberedt kød, maskinsepareret kød og kødprodukter indeholdende kød, der er omhandlet i nr. 2, og fremstillet i henhold til afsnit V og VI i bilag III i forordning (EF) 853/2004.
4. Fersk kød af fjerkræ og opdrættet fjervildt, hakket kød, tilberedt kød og maskinsepareret kød indeholdende sådant kød, som er fremstillet af slagtefjerkræ eller opdrættet fjervildt med oprindelse i den del af område A, som er uden for beskyttelseszonen, fra område A eller område B til den øvrige del af Danmark, hvis det pågældende kød:
5. Fersk kød af vildtlevende fjervildt med oprindelse i område A eller område B, hvis dette kød er forsynet med det mærke, der er foreskrevet i § 6, nr. 5, og bilag 2 i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer, og er bestemt til transport til en virksomhed med henblik på en foreskrevet behandling mod aviær influenza, jf. § 6, nr. 3, og bilag 1, litra a, b og c, i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer.
6. Kødprodukter fremstillet af kød af vildtlevende fjervildt med oprindelse i område A eller område B, der har gennemgået den forskrevne behandling mod aviær influenza, jf. bilag 1, litra a, b og c, i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer.

1. Fersk kød af vildtlevende fjervildt, der har oprindelse uden for område A og B, der er fremstillet på virksomheder i område A eller område B i henhold til afsnit IV i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, og som er kontrolleret i henhold til afsnit IV, kapitel VIII, i bilag I til forordning (EF) nr. 854/2004.
2. Hakket kød, tilberedt kød, maskinsepareret kød og kødprodukter indeholdende kød, der er omhandlet af nr. 7, og fremstillet i henhold til afsnit V og VI i bilag III i forordning (EF) 853/2004. Stk. 2. Produkter nævnt i stk. 1, nr. 2, 3, 6, 7 og 8, skal ledsages af et handelsdokument, hvori følgende er anført: »Denne sending er i overensstemmelse med de dyresundhedsbetingelser, der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/135/EF. Undtagelser vedrørende konsumæg og ægprodukter

§ 12. Fødevareregionen kan tillade afsendelse af æg indsamlet på bedrifter i beskyttelseszonen eller overvågningszonen:

1. Konsumæg til et pakkeri udpeget af fødevareregionen, hvis de pakkes i engangsemballage, og de biosikkerhedsforanstaltninger, der er fastsat af fødevareregionen, overholdes.
2. Til en virksomhed, der fremstiller ægprodukter, jf. afsnit X, kapitel II, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, som håndteres og behandles i overensstemmelse med kapitel XI i bilag II til forordning (EF) nr. 852/2004.
3. Bortskaffelse i henhold til biproduktforordningen. Stk. 2. Fødevareregionen kan uanset bestemmelsessted tillade afsendelse af :
4. Konsumæg indsamlet på bedrifter enten i den del af område A, som er uden for beskyttelses- og overvågningszonen, eller i område B.
5. Pasturiserede ægprodukter, jf. afsnit X, kapitel II, I bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004. Stk. 3. Produkter nævnt i stk. 1, nr. 1, skal ledsages af et handelsdokument, hvori følgende er anført: »Denne sending er i overensstemmelse med de dyresundhedsbetingelser der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/135/EF. Undtagelser vedrørende animalske biprodukter

§ 13. Fødevareregionerne kan tillade afsendelse fra område A eller område B af følgende animalske biprodukter af fjerkræoprindelse forarbejdet i henhold til biproduktforordningen:

1. Forarbejdet animalsk protein, jf. bilag VII, kapitel II, del A, i biproduktforordningen.
2. Blodprodukter, jf. bilag VII, kapitel III, del B, i biproduktforordningen.
3. Afsmeltet fedt, jf. bilag VII, kapitel IV, del A, i biproduktforordningen.
4. Gelatine og hydrolyseret protein, jf. bilag VII, kapitel VI, del A og B, i biproduktforordningen.
5. Dicalciumfosfat og tricalciumfosfat, jf. bilag VII, kapitel VII, del A, og kapitel VIII, del A, i biproduktforordningen.
6. Kollagen, jf. bilag VII, kapitel IX, del A, i biproduktforordningen.
7. Ægprodukter, jf. bilag VII, kapitel X, del A, i biproduktforordningen.
8. Petfood, jf. bilag VIII, kapitel II, del B, i biproduktforordningen.
9. Forarbejdet gylle og gylleprodukter, jf. bilag VIII, kapitel III, afsnit II, del A, i biproduktforordningen.
10. Produkter af fjerkræ eller andre fugle i fangenskab, som ikke i henhold til EF-reglerne er underkastet dyresundhedsmæssige restriktioner, eller som ikke er omfattet af noget forbud, herunder produkter omhandlet i kapitel VIII, del A, punkt 1, litra a, i bilag VIII i biproduktforordningen. Stk. 2. Fødevareregionen kan tillade afsendelse fra område B af uforarbejdede fjer og fjerdele i overensstemmelse med kapitel VIII, del A, punkt 1, litra a, i bilag VIII i biproduktforordningen, som kommer fra fjerkræ eller opdrættet fjervildt. Stk. 3. Fødevareregionen kan tillade afsendelse fra område A og B af forarbejdede fjer og fjerdele, som kommer fra fjerkræ eller opdrættet fjervildt, og som er blevet behandlet med vanddamp eller på anden måde, der sikrer inaktivering af patogener. Stk. 4. De animalske biprodukter nævnt i stk. 3 skal ved afsendelse ledsages af et handelsdokument i henhold til biproduktforordningen, hvoraf det fremgår, at de pågældende produkter er blevet behandlet med vanddamp eller på en anden måde, der sikrer, at der ikke er patogener tilbage. Dette gælder dog ikke, når forarbejdede prydfjer eller andre forarbejdede fjer sendes eller medtages til privat brug. Betingelser

§ 15. Fødevareregionen ophæver foranstaltninger i område A og B, hvis det bekræftes, at neuraminidasetypen er forskellig fra N1. Bekræftes forekomsten af højpatogen H5N1, opretholdes foranstaltningerne i områder, så længe fødevareregionen vurderer, at det er nødvendigt, jf. stk. 2. Stk. 2. Efter rengøring og desinfektion, jf. bekendtgørelse om særligt smitsomme sygdomme hos fjerkræ og andre fugle i fangenskab, på den bedrift, hvor udbruddet er konstateret, kan ophævelse tidligst ske efter 21 dage for beskyttelseszonen og 30 dage for overvågningszonen.

Straffe- og ikrafttrædelsesbestemmelser

Straffe- og ikrafttrædelsesbestemmelser

§ 17. Bekendtgørelsen træder i kraft den 3. marts 2006.

Fødevarestyrelsen, den 2. marts 2006, den 2. marts 2006 /P.S.V.Preben Willeberg Birgit Hendriksen/

Stempel, jf. § 11, stk. 1, nr. 4, litra a.

Bilag 1 Stemplet (identifikationsmærket), der er nævnt i § 11, nr. 4, litra a, skal bestå af en cirkel med en ydre diameter på mindst 30 mm og en stregbredde på 3 mm. I cirklen skal der være anført følgende letlæselige oplysninger: – I den øverste del: DK – I den nederste del: Virksomhedens autorisationsnummer (ª). Bogstaverne i nationalitetsangivelsen skal være mindst 8 mm høje, mens virksomhedens autorisationsnummer skal være mindst 11 mm høje. (ª) Virksomhedens autorisationsnummer, jf. afsnit I, del B, punkt 7, i bilag II til forordning (EF) nr. 853/2004.