Bekendtgørelse om beskyttelsesforanstaltninger i forbindelse med højpatogen aviær influenza hos vilde fugle

§ 2. I denne bekendtgørelse forstås ved:

1. »Fjerkræ« : Alle fugle, der opdrættes eller holdes i fangenskab med henblik på produktion af kød eller æg til konsum, produktion af andre varer, genopbygning af fuglevildtbestande eller med henblik på avlsprogrammer for produktion af disse kategorier af fugle.
2. »Andre fugle i fangenskab«: Andre fugle end fjerkræ, som holdes i fangenskab til ethvert andet formål end de i nr. 1 nævnte, herunder med henblik på skuer, konkurrencer, udstillinger, avl eller salg.
3. »Vilde fugle«: Fritlevende fugle, der ikke holdes på en bedrift som defineret i nr. 4.
4. »Bedrift«: En landbrugsvirksomhed eller anden virksomhed, herunder rugerier, cirkusser, zoologiske haver, fuglehandlere, fuglemarkeder, vildtfugleopdræt og volierer, hvor der opdrættes eller holdes fjerkræ eller andre fugle i fangenskab.
5. »Rugeæg«: Æg af fjerkræ bestemt til udrugning.
6. »Biproduktforordningen« : Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 af 3. oktober 2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum.
7. »Direktiv 92/65/EØF« : Rådets direktiv 92/65/EØF af 13. juli 1992 om dyresundhedsmæssige betingelser for samhandel med og indførsel til Fællesskabet af dyr samt sæd, æg og embryoner, der for så vidt angår disse betingelser ikke er underlagt specifikke fællesskabsbetingelser som omhandlet i bilag A, del I, til direktiv 90/425/EØF.
8. »Hygiejneforordning for animalske fødevarer«: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer.
9. »Kontrolforordning for animalske fødevarer« : Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol af animalske produkter til konsum.

§ 3. Ved fund af aviær influenza-virus af subtype H5N1 i vilde fugle oprettes en beskyttelseszone og en overvågningszone omkring det område, hvor de pågældende vilde fugle er fundet. Beskyttelseszonen skal have en radius på mindst 3 km, og overvågningszonen skal have en radius på 10 km, hvor beskyttelseszonen er iberegnet. Stk. 2. Bestemmelsen i stk. 1 samt foranstaltningerne i §§ 3-15 finder ligeledes anvendelse, hvis Fødevarestyrelsen vurderer, at det kliniske billede og de epidemiologiske omstændigheder giver anledning til mistanke om højpatogen aviær influenza, forårsaget af influenza A-virus, subtype H5N1 hos vilde fugle. Stk. 3. Ved oprettelse af zoner tager Fødevarestyrelsen hensyn til geografiske, administrative, økologiske og epizootiologiske faktorer vedrørende aviær influenza og til faciliteter til overvågning.

§ 4. I beskyttelseszonen er det forbudt at:

1. Fjerne fjerkræ eller andre fugle i fangenskab fra den bedrift, hvor de holdes.
2. Samle fjerkræ eller andre fugle i fangenskab på skuer, markeder, udstillinger eller lignende.
3. Transportere fjerkræ og andre fugle i fangenskab gennem zonen, undtagen transit ad hovedveje eller jernbanelinjer eller transport til slagteri til direkte slagtning.
4. Afsende rugeæg fra zonen.
5. Afsende fersk kød, hakket kød, tilberedt kød og kødprodukter af fjerkræ med oprindelse i fjerkræbedrifter beliggende i zonen samt afsende og andre fugle i fangenskab samt vilde fugle fra zonen.
6. Transportere eller sprede uforarbejdet brugt strøelse eller fjerkrægødning fra bedrifter i zonen, undtagen i forbindelse med transport med henblik på behandling i overensstemmelse med bestemmelserne i biproduktforordningen.
7. Afsende ferske animalske biprodukter af fjerkræoprindelse.
8. Holde fjerkræ og andre fugle i fangenskab udendørs.
9. Jage, herunder regulere, vilde fugle og fjerkræ og at udsætte og genudsætte vilde fugle og fjerkræ. Stk. 2. Strudsefugle kan fortsat holdes udendørs, hvis de fodres eller vandes indendørs eller under overdækning, der sikrer, at vilde fugle ikke kommer i kontakt med det foder eller vand, der er tiltænkt de pågældende strudsefugle. Stk. 3. Opdrættet fjervildt kan fortsat holdes udendørs, hvis det opdrættede fjervildt holdes under net. Nettet må maksimalt have en maskestørrelse på 100 mm.

§ 7. I overvågningszonen er det forbudt at:

1. Flytte fjerkræ eller andre fugle i fangenskab ud af zonen i de første 15 dage efter zonens oprettelse.
2. Samle fjerkræ eller andre fugle på skuer, markeder, udstillinger eller lignende.
3. Holde fjerkræ og andre fugle i fangenskab udendørs.
4. Jage, herunder regulere, vilde fugle og fjerkræ og at udsætte og genudsætte vilde fugle og fjerkræ. Stk. 2. Strudsefugle kan fortsat holdes udendørs, hvis de fordres eller vandes indendørs eller under overdækning, der sikrer, at vilde fugle ikke kommer i kontakt med det foder eller vand, der er tiltænkt de pågældende strudsefugle. Stk. 3. Opdrættet fjervildt kan fortsat holdes udendørs, hvis det opdrættede fjervildt holdes under net. Nettet må maksimalt have en maskestørrelse på 100 mm.

§ 10. Fødevareregionen kan tillade transport af:

1. Fjerkræ og opdrættet vildt til bedrifter under offentlig tilsyn, der ligger enten i beskyttelses- eller overvågningszonen.
2. Hønniker til bedrifter under offentligt tilsyn, der ligger i samme medlemsstat og fjerkræet forbliver på bestemmelsesbedriften 21 dage efter hønnikerns ankomst.
3. Fjerkræ, herunder udsætterhøns, til direkte slagtning på slagteri i beskyttelses- eller overvågningszonen eller, hvis dette ikke er muligt, på et slagteri, der er udpeget af fødevareregionen uden for beskyttelses- eller overvågningszonen.
4. Daggamle kyllinger fra beskyttelseszonen til bedrifter i Danmark under offentlig tilsyn på betingelse af, at der i modtagerbesætningen ikke er andet fjerkræ eller andre fugle i fangenskab, bortset fra fugle, der holdes som selskabsdyr og som holdes adskilt fra fjerkræ, og at køretøjerne er plomberet af fødevareregionen eller er under dennes tilsyn, at der træffes passende biosikkerhedsforanstaltninger under transporten, og at kyllingerne forbliver på bestemmelsesbesætningen i mindst 21 dage.
5. Daggamle kyllinger fra overvågningszonen til bedrifter i Danmark under offentlig tilsyn.
6. Hønniker, slagtekalkuner og andet fjerkræ fra overvågningszonen til bedrifter i Danmark under offentlig tilsyn.
7. Fugle, der holdes som selskabsdyr, til steder i Danmark, hvor der ikke holdes fjerkræ, hvis sendingen består af højst fem fugle i bur.
8. Fugle bestemt til zoologiske haver, cirkusser, forlystelsesparker og forsøgslaboratorier, som transporteres mellem organer, institutter og centre, der er godkendt i henhold til artikel 13 i direktiv 92/65/EØF.

§ 11. Fødevareregionen kan tillade transport af:

1. Rugeæg fra beskyttelseszonen til et af fødevareregionen udpeget rugeri i Danmark.
2. Rugeæg fra beskyttelseszonen til rugerier uden for Danmark, hvis rugeæggene og emballage desinficeres inden afsendelsen, æggene kan tilbagespores, rugeæggene transporteres i køretøjer, der plomberet af fødevareregionen eller under dennes tilsyn, der træffes passende biosikkerhedsforanstaltninger på det udpegede rugeri, og rugeæggene er indsamlet fra flokke, der: a) ikke mistænkes for at være smittet med aviær influenza, og b) med negativt resultat har været underkastet en serologisk undersøgelse for aviær influenza, som kan påvise en prævalens på 5% med et konfidensniveau på mindst 95%.
3. Rugeæg og SPF-æg fra beskyttelses- og overvågningszonen til godkendte laboratorier og videnskabelige institutioner eller til farmaceutisk brug. Stk. 2. Dyresundhedscertifikater, jf. bekendtgørelse om samhandel inden for Den Europæiske Union med fjerkræ og rugeæg samt indførsel heraf fra tredjelande, skal ledsages rugeæg, jf. stk.1, nr. 2, og skal indeholde følgende: »Denne sending er i overensstemmelse med de dyresundhedsbestemmelser, der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/115/EF«.

§ 13. Fødevareregionen kan tillade afsendelse fra beskyttelseszonen af:

1. Fersk fjerkrækød, herunder kød af strudsefugle, der har oprindelse i eller uden for zonen, og som er fremstillet i henhold til bilag II og afsnit II i bilag III i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, og som er kontrolleret i henhold til afsnit I, II, III og afsnit IV, kapitel V og VII i bilag I i kontrolforordning for animalske fødevarer.
2. Hakket kød, maskinsepareret kød, tilberedt kød og kødprodukter af det i pkt. 1 omhandlede kød, som er fremstillet i henhold til afsnit V og VI i bilag III i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
3. Fersk kød af vilde fugle med oprindelse i beskyttelseszonen, hvis dette kød er forsynet med det identifikationsmærke, der er foreskrevet i § 6, nr. 5, jf. bilag 2 i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer, og er bestemt til transport til en virksomhed med henblik på en forskrevet behandling mod aviær influenza, jf. § 6, nr. 3, jf. bilag 1 i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring for animalske fødevarer.
4. Kødprodukter fremstillet af kød af vilde fugle, der har gennemgået en behandling mod aviær influenza, jf. § 6, nr. 3, jf. bilag 1 i bekendtgørelse om dyresundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring for animalske fødevarer.
5. Fersk kød af vilde fugle med oprindelse uden for beskyttelseszonen, hvis dette kød er fremstillet i henhold til afsnit IV i bilag III i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, og som er kontrolleret i henhold til afsnit IV, kapitel VIII i bilag I i kontrolforordningen for animalske fødevarer.
6. Hakket kød, tilberedt kød, maskinsepareret kød og kødprodukter indeholdende kød af vilde fugle, som er fremstillet på virksomheder i beskyttelseszonen i henhold til afsnit V og VI i bilag III i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
7. Fersk kød af fjerkræ og opdrættet fuglevildt, hakket kød, tilberedt kød og maskinsepareret kød indeholdende sådant kød, som er fremstillet af slagtefjerkræ eller opdrættet fuglevildt med oprindelse i eller uden for zonen til den øvrige del af Danmark, hvis det pågældende kød a) er identificeret med et rundt stempel, jf. denne bekendtgørelses bilag 1, b) er fremstillet, opskåret, oplagret og transporteret adskilt fra andet fersk kød af fjerkræ eller opdrættet fjervildt, der er bestemt til afsendelse til andre EU-lande eller tredjelande, og c) anvendes på en sådan made, at det undgås, at det blandes med kødprodukter eller tilberedt kød, der er bestemt til markedsføring i andre EU-lande eller til eksport til tredjelande, med mindre det har undergået den foreskrevne behandling mod aviær influenza, jf. bilag 1, litra a, b og c, i bekendtgørelse om dyresundsundhedsbestemmelser for behandling og markedsføring af animalske fødevarer.

§ 14. Fødevareregionerne kan tillade afsendelse fra beskyttelseszonen af følgende animalske biprodukter af fjerkræoprindelse, der er forarbejdet i henhold til biproduktforordningen:

1. Forarbejdet animalsk protein, jf. bilag VII, kap. II, del A, i biproduktforordningen.
2. Blodprodukter, jf. bilag VII, kap. III, del B, i biproduktforordningen.
3. Afsmeltet fedt, jf. bilag VII, kap. IV, del A, i biproduktforordningen.
4. Gelatine og hydrolyseret protein, jf. bilag VII, kap. VI , del A og B, i biproduktforordningen.
5. Dicalciumfosfat og tricalciumfosfat, jf. bilag VII, kap. VII, del A, og kap. VIII, del A, i biproduktforordningen.
6. Kollagen, jf. bilag VII, kap. IX, del A, i biproduktforordningen.
7. Ægprodukter, jf. bilag VII, kap. X, del A, i biproduktforordningen.
8. Petfood, jf. bilag VIII, kap. II, del B, i biproduktforordningen.
9. Forarbejdet gylle og gylleprodukter, jf. bilag VIII, kap. III, afsnit II, del A, i biproduktforordningen.
10. Uforarbejdede fjer og fjerdele i overensstemmelse med kapitel VIII, del A, punkt 1, litra a, i bilag VIII i biproduktforordningen, som kommer fra fjerkræ, der kommer til beskyttelseszonen udefra.
11. Forarbejdede fjerkræfjer og fjerdele, der er blevet behandlet med vanddamp eller på anden måde, der sikrer inaktivering af patogener.
12. Produkter af fjerkræ eller andre fugle i fangenskab, som ikke i henhold til EF-reglerne er underkastet dyresundhedsmæssige restriktioner, eller som ikke er omfattet af noget forbud, herunder produkter omhandlet i kapitel VIII, del A, punkt 1, litra a i bilag VIII i biproduktforordningen. Stk. 2. De animalske biprodukter nævnt i stk. 1, nr. 11, skal ved afsendelse ledsages af et handelsdokument i henhold til biproduktforordningen, hvoraf det fremgår, at de pågældende produkter er blevet behandlet med vanddamp eller på en anden måde, der sikrer, at der ikke er patogener tilbage. Handelsdokumentet er dog ikke påkrævet, når forarbejdede prydfjer eller andre forarbejdede fjer sendes eller medtages eller sendes til privat brug.

§ 15. Fødevareregionen kan tillade transport af ferske animalske biprodukter af fjerkræoprindelse til forarbejdning på udpegede forarbejdningsanlæg, der er godkendt i henhold til biproduktforordningen. Brugt strøelse og fjerkrægødning skal under forarbejdningen gennemgå en varmebehandling ved mindst 70 grader i minimum 60 minutter. Stk. 2. Transporten skal ske i lukkede, lækagesikre containere. Køretøjer, containere og andet anvendt materiale, skal rengøres og desinficeres efter brug i hvert enkelt tilfælde. Transporten skal ledsages af et handelsdokument i henhold til biproduktforordningen.

§ 17. Fødevarestyrelsen ophæver foranstaltninger i beskyttelses- og overvågningszonen, hvis det bekræftes, at neuraminidasetypen er forskellig fra N1, eller at virus er lavpatogen. Stk. 2. Hvis forekomsten af højpatogen H5N1 bekræftes hos vilde fugle, opretholdes foranstaltningerne i zonerne, så længe Fødevarestyrelsen vurderer, det er nødvendigt, dog mindst 21 dage for beskyttelseszonen og mindst 30 dage for overvågningszonen efter det tidspunkt for indsamling af prøver af vilde fugle, hvor fund af højpatogen aviær influenza-virus af subtype H5 er bekræftet.