Bekendtgørelse om forbud mod indførsel af visse animalske fødevarer fra dele af Schweiz

§ 1. Det er pga. sygdommen aviær influenza forbudt at indføre fersk kød af vildtlevende fjervildt, hakket kød, maskinsepareret kød, kødprodukter og tilberedt kød bestående af eller indeholdende kød af vildtlevende fjervildt med oprindelse i eller afsendt fra den del af Schweiz’ område, der er anført i bilag 1. Stk. 2. Stk. 1 gælder ikke for kødprodukter, når det i kødprodukterne anvendte kød har gennemgået en af følgende behandlinger:

1. Behandling i hermetisk lukket beholder til F o -værdi på mindst 3,00 (helkonserves).
2. Varmebehandling til der opnås mindst 70 0 C overalt i kødet under kødvarens forarbejdning. Stk. 3. Stk. 1 gælder ikke for fødevarer med kød, der stammer fra fugle, der er slagtet eller nedlagt inden den 1. februar 2006. Stk. 4. I de veterinærcertifikater, der ledsager de i stk. 3 nævnte partier, skal følgende fremgå, alt efter hvilken art, der er tale om: »Fersk kød af vildtlevende fjervildt/Hakket kød, tilberedt kød, maskinsepareret kød eller kødprodukt, der består af eller indeholder kød af vildtlevende fjervildt, hidrørende fra fugle, der er nedlagt inden den 1. februar 2006, jf. artikel 1, stk. 2, i Kommissionens beslutning 2006/265/EF.« Det ikke gældende skal være overstreget.

§ 2. Med bøde straffes den, der overtræder § 1, stk. 1, og 4. Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået forsætligt eller groft uagtsomt, og hvis der ved overtrædelsen er

1. forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller
2. opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser. Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

§ 3. Bekendtgørelsen træder i kraft den 7. april 2006.

Fødevarestyrelsen, den 6. april 2006, den 6. april 2006 /Anders Munk Jensen Louise Vagner/

Del af Schweiz’ område, jf. § 1, stk. 1:

Bilag 1 ISO-landekode Landenavn Del af området CH Schweiz I Schweiz: alle områder i Schweiz, for hvilke de schweiziske myndigheder officielt har anvendt restriktioner, der svarer til dem, der er fastsat i Kommissionens beslutning 2006/115/EF og Kommissionens beslutning 2006/135/EF.