Bekendtgørelse om foder og foderstofvirksomheder

§ 2. Foder skal opfylde de bestemmelser, der er fastsat efter foderstoflovgivningen, herunder Det Europæiske Fællesskabs forordninger om foder, jf. bilag 2, II. Foder skal være sundt og uforfalsket og af sædvanlig handelskvalitet. Stk. 2. Foder må ikke ved markedsføring og ved hensigtsmæssig anvendelse kunne udgøre nogen fare for menneskers og dyrs sundhed eller for miljøet og må ikke sælges på en måde, der kan virke vildledende. Stk. 3. Fodervirksomheder skal opfylde de bestemmelser, der er fastsat i foderstoflovgivningen. Fodervirksomheder skal herunder opfylde kravene om registrering, godkendelse og udarbejdelse af egenkontrolsystem som fastsat i Fødevareforordningen og i Foderhygiejneforordningen, jf. henholdsvis bilag 2, II., nr. 2, og bilag 2, II., nr. 9, i denne bekendtgørelse.

§ 3. Den, der besidder eller ejer et parti foder, som udgør en alvorlig risiko for menneskers eller dyrs sundhed eller for miljøet, eller som ikke overholder bestemmelserne om uønskede stoffer, jf. § 9, skal straks underrette Plantedirektoratet herom, uanset om partiet er tilintetgjort eller agtes tilintetgjort. Stk. 2. Underretningen skal indeholde oplysninger, som kan identificere foderpartiet og alle tilgængelige oplysninger til at spore partiet og skal beskrive den risiko, det eller de pågældende partier udgør. Underretningen skal desuden omfatte en beskrivelse af hvilke tiltag, der er iværksat for at modvirke risici for menneskers eller dyrs sundhed eller for miljøet.

§ 5. Produkter, som tilfører protein eller kvælstof til foder, og foder med indhold af disse produkter, må kun fremstilles, markedsføres og anvendes efter bestemmelserne i bilag 3 og 4 samt kapitel 6. Stk. 2. Plantedirektoratet kan efter skriftlig ansøgning tillade, at bestemmelserne i stk. 1 fraviges, hvis der er tale om forsøg eller videnskabelige undersøgelser. Plantedirektoratet kan fastsætte nærmere vilkår for tilladelsen. Stk. 3. Produkter, som tilfører protein eller kvælstof til foder, og som er omfattet af Forordningen om genmodificerede fødevarer og foderstoffer, er ikke omfattet af stk. 1.

§ 7. Fodertilsætningsstoffer og forblandinger må kun markedsføres og anvendes efter bestemmelserne i Fodertilsætningsstofforordningen. Stk. 2. Fodertilsætningsstoffer, der er godkendt i henhold til Rådets direktiv 70/524/EØF om tilsætningsstoffer til foderstoffer, skal fremstilles, markedsføres og anvendes efter artikel 10 i Fodertilsætningsstofforordningen, og skal opfylde bestemmelserne såvel i bilag 6 i denne bekendtgørelse som i godkendelsen. Stk. 3. Fodertilsætningsstoffer, der er godkendt i henhold til Rådets direktiv 82/471/EØF om visse produkter, der anvendes i foderstoffer, det vil sige ”aminosyrer, deres salte og analoger” og ”urinstof og derivater heraf”, skal fremstilles, markedsføres og anvendes efter artikel 10 i Fodertilsætningsstofforordningen og opfylde bestemmelserne i bilag 7 og bilag 7, tabellen, i denne bekendtgørelse.

§ 9. Foder, som indeholder uønskede stoffer i større mængder end de i bilag 10, tabel 1 og 2 nævnte størsteindhold, må ikke markedsføres eller anvendes til fodring. Er der i bilag 10, tabel 1 og 2, ikke fastsat noget tilladt størsteindhold af uønskede stoffer i tilskudsfoder, gælder det tilladte størsteindhold af uønskede stoffer, som gælder for fuldfoder, under hensyn til den mængde, der foreskrives for anvendelsen af tilskudsfoderet. Stk. 2. Produkter bestemt til fodring, som indeholder uønskede stoffer i større mængder end de i bilag 10, tabel 1 og 2 nævnte størsteindhold, må ikke blandes med det samme produkt eller et andet foderstof med henblik på fortynding.

§ 10. De maksimalgrænseværdier for det tilladte indhold af visse pesticidrester, som er nævnt i bilagene til bekendtgørelse om pesticidrester i fødevarer, gælder også for foderstoffer. Stk. 2. For foder i tørret eller forarbejdet stand gælder dels den for råvaren angivne maksimalgrænseværdi under hensyn til den opkoncentrering eller fortynding af indholdet af pesticidrester, som skyldes behandlingen, dels det relative indhold af de enkelte råvarer. Stk. 3. Bestemmelserne i stk. 1 og 2 omfatter også produkter, som er bestemt til udførsel til lande uden for Den Europæiske Union. Dette gælder dog ikke for vegetabilske produkter, hvis det godtgøres, at:

1. bestemmelseslandet kræver denne særlige behandling for at forhindre, at der indføres skadegørere på dets område, eller
2. behandling er nødvendig for at beskytte produkterne mod skadegørere under transporten til bestemmelseslandet og under oplagring i dette land. Stk. 4. Aldrin, dieldrin, camphechlor, chlordan, DDT, endosulfan, endrin, heptachlor, hexachlorbenzen og hexachlorcyclohexan vurderes alene efter reglerne om uønskede stoffer i denne bekendtgørelse, jf. bilag 10, tabel 1.

§ 11. Ved pesticider forstås i denne bekendtgørelse aktivstoffer, som er bestemt til at:

1. beskytte planter eller planteprodukter mod alle skadegørere eller at forebygge sådanne angreb,
2. øve indflydelse på planters livprocesser på anden måde end som ernæring (f.eks. vækstregulerende midler),
3. bevare planter eller planteprodukter, for så vidt der ikke findes særlige bestemmelser om anvendelsen af sådanne stoffer som tilsætningsstoffer m.v.,
4. ødelægge uønskede planter,
5. ødelægge plantedele, eller
6. bremse eller forebygge uønsket vækst af planter. Stk. 2. Ved pesticidrester forstås rester af de aktivstoffer, som er omfattet af stk. 1, og aktivstoffernes nedbrydnings-, omdannelses- og reaktionsprodukter, jf. bilag 1 i bekendtgørelse om pesticidrester i fødevarer.

§ 13. Foderstofvirksomheder, der er registreret eller godkendt efter § 22, har pligt til at forebygge salmonellabakterier i foder, jf. kravene i bilag 11, afsnit A-D. Dette gælder dog ikke landbrug. Stk. 2. Varmebehandles foder, skal varmebehandlingen gennemføres i overensstemmelse med kravene i bilag 11, afsnit E. Stk. 3. Foder til avlsflokke af høns og æglæggende høner (af arten Gallus gallus ) skal varmebehandles, så det sikres, at der er opnået 81 o C i procesforløbet. Dog er hele kerner af korn undtaget fra kravet om varmebehandling, hvis det beskyttes mod krydskontamination under opbevaring, håndtering og transport. Stk. 4. Hvis der i foderet påvises salmonellabakterier, som må antages at kunne udgøre en fare for menneskers eller dyrs sundhed, har virksomheden pligt til at bekæmpe disse, herunder pligt til at varmebehandle foderet i overensstemmelse med kravene i bilag 11, afsnit E, anvende foderet til et andet formål end fodring eller tilintetgøre foderet.

§ 15. Følgende foderstoffer fremstillet i en stat, der ikke er medlem af Det Europæiske Fællesskab, må kun markedsføres i Danmark, hvis den, der markedsfører, har en etableret, registreret repræsentant i Det Europæiske Fællesskab:

1. fodertilsætningsstoffer,
2. forblandinger,
3. foderblandinger, der indeholder fodertilsætningsstoffer, og
4. produkter, der tilfører protein eller kvælstof (visse produkter). Stk. 2. Repræsentanter nævnt i stk. 1 skal, når de er etableret i Danmark, indgive en erklæring til Plantedirektoratet, hvori de forpligter sig til at sørge for, at producentvirksomheden opfylder betingelserne for godkendelse henholdsvis registrering i denne bekendtgørelse, jf. § 22.

§ 18. Import af foder kan alene ske over følgende toldsteder:

1. Ekspeditionssted Aalborg
2. Ekspeditionssted Billund Lufthavn
3. Ekspeditionssted Esbjerg
4. Ekspeditionssted Fredericia, Centerhavn
5. Ekspeditionssted Frederikshavn
6. Ekspeditionssted Grenå
7. Ekspeditionssted Hanstholm
8. Ekspeditionssted Herning
9. Ekspeditionssted Hirtshals
10. Ekspeditionssted Kokholm
11. Ekspeditionssted Søndre Frihavn i København
12. Ekspeditionssted Frihavn i København
13. Ekspeditionssted Københavns Lufthavn i Kastrup
14. Ekspeditionssted Nørre Alslev
15. Ekspeditionssted Odense
16. Ekspeditionssted Padborg
17. Ekspeditionssted Åbenrå
18. Ekspeditionssted Århus Stk. 2. Uanset stk. 1 kan foder i partier på over 100 tons indføres over alle toldsteder.

§ 19. Ved markedsføring skal foder være pakket efter bestemmelserne i bilag 12 og være mærket efter bestemmelserne i bilag 7 og 8 og 13-15. Stk. 2. Ved markedsføring her i landet skal mærkningen være affattet på dansk og skal være anført klart synligt og let læseligt og må ikke kunne slettes. Stk. 3. Ved markedsføring i en medlemsstat i Den Europæiske Union skal mærkningen være affattet på mindst et af modtagerlandets officielle sprog. Stk. 4. Det deklarerede indhold skal svare til det indhold, der kan påvises ved officielle analysemetoder. Stk. 5. Foderstofvirksomheder må ikke i forbindelse med markedsføringen af foder omtale, at foderet eller virksomheden er under Plantedirektoratets kontrol.

§ 20. Ved markedsføring af fodermidler og foderblandinger med indhold af fodertilsætningsstoffer, der er godkendt i henhold til Rådets direktiv 82/471/EØF om visse produkter, der anvendes i foderstoffer, det vil sige ”aminosyrer, deres salte og analoger” og ”urinstof og derivater heraf”, skal disse, udover hvad der følger af § 19, tillige være mærket efter bestemmelserne i bilag 7 og bilag 7, tabellen, i denne bekendtgørelse. Stk.2. Ved markedsføring af fodermidler og foderblandinger med indhold af fodertilsætningsstoffer, der er godkendt i henhold til Rådets direktiv 70/524/EØF om tilsætningsstoffer til foderstoffer, skal disse, udover hvad der følger af § 19 tillige være mærket efter bestemmelserne i bilag 8 og bilag 8, tabellen, i denne bekendtgørelse og i godkendelsen.

§ 22. Enhver foderstofvirksomhed skal være registreret eller godkendt af Plantedirektoratet, jf. henholdsvis artikel 9 og 10 i Foderhygiejneforordningen og opfylde de krav der stilles i artikel 4-7 i samme forordning. Stk. 2. Ved ændringer i foderstofvirksomhedens aktiviteter skal dette meddeles Plantedirektoratet med henblik på ændring af registreringen eller godkendelsen, jf. artikel 16 i Foderhygiejneforordning. Stk. 3. Foderstofvirksomhederder beskæftiger sig med visse af de aktiviteter, der er nævnt i TSE-forordningen, jf. artikel 7 og bilag IV, skal registreres eller godkendes hertil af Plantedirektoratet. Stk. 4. Foderstofvirksomheder, der beskæftiger sig med visse aktiviteter omfattet af Biproduktforordningen, jf. artikel 11 eller 18, skal godkendes hertil af Plantedirektoratet. Stk. 5. Foderstofvirksomheders enkelte enheder identificeres ved CVR-registerets P-nr., hvis et sådant findes for enheden. Hvis P-nr. ikke findes, tildeler Plantedirektoratet den pågældende enhed en PD-ident.

§ 23. Landbrug, der kun beskæftiger sig med primærproduktion af fodermidler, og som leverer disse til andre landbrug til brug på disse, skal være registreret og overholde bestemmelserne i Foderhygiejneforordningen, hvis:

1. producenten leverer mere end 5 tons fodermidler i alt pr. kalenderår, eller
2. hvis en modtager af fodermidler ligger mere end 20 km fra producenten. Stk. 2. Foderhygiejneforordningen gælder ikke for landbrug, der fodrer dyr, og som udelukkende sælger ved stalddøren, jf. forordningens artikel 2, stk. 2, litra b). Stk. 3. Uanset stk. 2 skal landbrug, som fodrer dyr, registreres og overholde Foderhygiejneforordningens krav, jf. forordningens artikel 2, stk. 3, hvis de
3. sælger uåbnede slagtekroppe af fjerkræ og kanin til den endelige forbruger ved stalddøren, eller
4. sælger jagtvildt, der er blevet fodret, rå mælk og æg til den endelige forbruger ved stalddøren eller leverer disse produkter til detailhandel lokalt.

§ 24. Ansøgning om registrering eller godkendelse efter § 22 indsendes til Plantedirektoratet. Der benyttes et ansøgningsskema, som kan fås hos Plantedirektoratet, eventuelt på www.pdir.dk. Stk. 2. Landbrug, der søger om støtte efter Enkeltbetalingsordningen, sender et skema herom til Direktoratet for FødevareErhverv, der videregiver oplysninger om CVR-nr. eller CPR-nr., navn, adresse og arealer til Plantedirektoratet. Sådanne landbrug skal derfor ikke indberettes særskilt til registrering hos Plantedirektoratet. Stk. 3. Landbrug, der har indberettet oplysninger til det Centrale HusdyrbrugsRegister (CHR), eller som har indberettet oplysninger om, at vedkommende landbrug anvender fodertilsætningsstoffer i ren form eller i forblandinger, skal ikke indberettes særskilt til registrering eller godkendelse hos Plantedirektoratet.

§ 26. Husdyrbrugere skal ved køb af forblandinger og foderblandinger med indhold af coccidiostatika eller histomonostatika oplyse sælgeren om CHR-nummeret på det husdyrbrug, hvor de pågældende foderstoffer skal anvendes. Disse husdyrbrugere er slutbrugere af de nævnte fodertilsætningsstoffer. Stk. 2. Foderstofvirksomheder, som til slutbrugere leverer forblandinger og foderblandinger med indhold af coccidiostatika eller histomonostatika, skal for hvert af tilsætningsstofferne indberette de oplysninger, der er nævnt i stk. 5, til Vetstat. Indberetning skal ske senest den 10. i hver måned. Indberetningen skal indeholde oplysninger om den forudgående måneds leverancer til slutbrugerne, jf. stk. 1. Leverancerne skal indberettes på de oplyste CHR-numre. Leverancer uden CHR-nummer skal indberettes på det fiktive CHR-nummer 999999. Indberetningen skal i dette tilfælde ske samlet for samme tilsætningsstof i samme koncentration. Stk. 3. Ved indberetninger efter stk. 2 skal indberetteren benytte eget CVR-nummer som indberetter-ident. Stk. 4. For slutbrugere, der direkte fra andre EU-lande eller tredjelande indfører forblandinger eller foderblandinger med indhold af coccidiostatika eller histomonostatika, gælder følgende:

1. For hvert af tilsætningsstofferne skal indberettes de oplysninger, der er nævnt i stk. 5, til Vetstat.
2. Indberetningen skal ske senest den 10. i hver måned.
3. Indberetingen skal indeholde oplysninger om den forudgående måneds indkøb af forblandinger eller foderblandinger med indhold af coccidiostatika eller histomonostatika.
4. Leverancerne skal indberettes på CHR-nummeret på det husdyrbrug, hvor foderstofferne anvendes.
5. Som indberetter-ident skal slutbrugerne benytte eget CVR-nummer. Stk. 5. Foderstofvirksomheder, som producerer forblandinger med indhold af coccidiostatika eller histomonostatika, og slutbrugere skal, jf. stk. 2 og 4, indberette følgende oplysninger om forblandinger og foderblandinger med indhold af coccidiostatika og histomonostatika:
6. fodertilsætningsstoffets identifikationsnummer,
7. mængde foderstof angivet som kg forblanding eller foderblanding,
8. indhold af aktivt stof angivet i mg/kg,
9. udleveringsdato og
10. dyreart, som foderstoffet er beregnet til.

§ 27. Plantedirektoratet fører kontrol med, at foderstofvirksomhederne overholder bestemmelserne i foderstoflovgivningen, herunder Det Europæiske Fællesskabs forordninger om foder. Stk. 2. Plantedirektoratet udtager prøver til kontrol med, at foderstofvirksomheder, herunder landbrug, overholder bestemmelserne i foderstoflovgivningen. Foder, der fremstilles med henblik på markedsføring i en stat, der ikke er medlem af Det Europæiske Fællesskab, er omfattet af kontrollen. Stk. 3. Efter § 2, stk. 4, i lov om foderstoffer kan Plantedirektoratet meddele de påbud og forbud, der anses for nødvendige for at sikre overholdelsen af foderstoflovgivningen, herunder Det Europæiske Fællesskabs forordninger med virkning for foderstoffer og foderstofvirksomheder, jf. listen over disse forordninger i bilag 2, II. Plantedirektoratet kan herunder forbyde anvendelsen af et parti eller en sending foder, indtil resultatet af en iværksat undersøgelse foreligger. Plantedirektoratet kan endvidere bestemme, at foder, der ikke overholder fastsatte forskrifter, skal bringes i overensstemmelse med disse, at de skal anvendes til andet formål end fodring, at de skal tilintetgøres, at foderet skal kaldes tilbage fra senere omsætningsled, at fremstilling m.v. eller salg af foder midlertidigt skal indstilles, eller for så vidt angår foder, der er indført i landet fra udlandet, skal tilbagesendes. Stk.4. Udgifterne til opfyldelse af påbud og forbud meddelt efter stk. 3 påhviler den, som foranstaltningerne er rettet imod.

§ 29. Overtrædelse af følgende bestemmelser straffes med bøde:

1. §§ 2-9, §§ 12-24 og § 26,
2. Overtrædelse af påbud og forbud meddelt efter § 27, stk. 3,
3. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier, med senere ændringer,
4. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed,
5. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 af 3. oktober 2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum, med senere ændringer,
6. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003 af 22. september 2003 om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer,
7. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1830/2003 af 22. september 2003 om sporbarhed og mærkning af genetisk modificerede organismer og sporbarhed af fødevarer og foder fremstillet af genetisk modificerede organismer og om ændring af direktiv 2001/18/EF,
8. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1831/2003 af 22. september 2003 om fodertilsætningsstoffer,
9. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 2160/2003 af 17. november 2003 om bekæmpelse af salmonella og andre bestemte fødevarebårne zoonotiske agenser, og
10. bestemmelserne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 183/2005 af 12. januar 2005 om krav til foderhygiejne. Stk. 2. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

§ 30. Bekendtgørelsen træder i kraft den 19. oktober 2007. Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 625 af 5. september 1990 om fremstilling af foder til fisk og bekendtgørelse nr. 1051 af 23. oktober 2006 om foder og foderstofvirksomheder ophæves.

Plantedirektoratet /Ole P. Kristensen / Henrik Oftebro-Svendsen/

Bilag 1 Fortegnelse over bilag

Bilag 2: Definitioner Bilag 3: Fodermidler og foderblandinger Tabel 1: Ordforklaringer Tabel 2: Ikke-udtømmende liste over de mest anvendte fodermidler Tabel 3: Angivelse af bestanddele i fodermidler, som ikke er optaget på listen i bilag 3, tabel 2 Bilag 4: Produkter, der tilfører protein eller kvælstof (visse produkter) Bilag 5: Tabellen: Foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder). Liste over anvendelsesområder Bilag 6: Overgangsbestemmelser om anvendelse af fodertilsætningsstoffer Bilag 7: Overgangsbestemmelser om anvendelse og mærkning af aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf Tabellen: Anvendelse og mærkning af aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf Bilag 8: Overgangsbestemmelser om mærkning af fodertilsætningsstoffer undtagen aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf Tabellen: Mærkning af fodermidler og foderblandinger, der indeholder tilsætningsstoffer Bilag 9: Forbudte stoffer og fodermidler med begrænset anvendelse Bilag 10: Tilladt størsteindhold af uønskede stoffer Tabel 1: Tilladt størsteindhold af uønskede stoffer undtagen dioxin og dioxinlignende PCB’er Tabel 2: Tilladt størsteindhold og indgrebstærskler for dioxiner og dioxinlignende PCB’er. Bilag 11: Forebyggelse og bekæmpelse af salmonella under produktion og opbevaring af foderstoffer Bilag 12: Pakning Bilag 13: Mærkning af fodermidler Bilag 14: Mærkning af foderblandinger, herunder foder til særlige ernæringsformål Bilag 15: Mærkning af foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder) Bilag 16: Analytiske bestanddele i foderblandinger Bilag 17: Kategoribetegnelser for fodermidler i foderblandinger til selskabsdyr

Bilag 2 Definitioner

(§ 1, stk. 2 og 3) I. Definitioner anvendt i denne bekendtgørelse: 1. Foder (eller foderstoffer): Alle stoffer eller produkter, herunder fodertilsætningsstoffer, som, uanset om de er uforarbejdede eller helt eller delvis forarbejdede, er bestemt til at skulle fortæres af dyr. Kategorier af foder: a) Fodermidler: Forskellige vegetabilske eller animalske produkter i naturlig tilstand, friske eller konserverede, og derivater af disse efter industriel forarbejdning samt organiske eller uorganiske stoffer, som kan indeholde fodertilsætningsstoffer, og som er bestemt til fodring af dyr, enten i uforandret stand eller forarbejdet stand, til fremstilling af foderblandinger eller som bærestof i forblandinger. b) Produkter, der tilfører protein eller kvælstof: Produkter der fremstilles efter visse tekniske fremgangsmåder med henblik på direkte eller indirekte tilførsel af proteiner (visse produkter), jf. § 5 og bilag 4. c) Forarbejdet animalsk protein: Som defineret i bilag I, nr. 42 i Biproduktforordningen. d) Foderblandinger: Blandinger af fodermidler, med eller uden indhold af fodertilsætningsstoffer, der er beregnet til fodring af dyr, i form af fuldfoder, tilskudsfoder eller foder til særlige ernæringsformål. e) Fuldfoder: Foderblandinger, der på grund af deres sammensætning fuldt ud dækker den daglige ration. f) Tilskudsfoder: Foderblandinger, der har et stort indhold af visse stoffer, og som på grund af deres sammensætning kun sammen med andre foderstoffer dækker den daglige ration. g) Mineralsk foder: Tilskudsfoder, der hovedsagelig består af mineralstoffer, og som indeholder mindst 40 pct. råaske. h) Melassefoder: Tilskudsfoder fremstillet på grundlag af melasse med et samlet sukkerindhold på mindst 14 pct. beregnet som saccharose. i) Mælkeerstatninger: Foderblandinger, der som tørfoder eller opløst i en given mængde væske gives til ungdyr eller slagtekalve som supplement til eller erstatning for modermælken efter kolostrum. j) Foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder): Foderblandinger, der ved deres særlige sammensætning eller særlige fremstillingsproces klart adskiller sig fra såvel almindelige foderblandinger som fra foderlægemidler, og som markedsføres til særlige ernæringsformål, jf. § 6 og bilag 5. k) Forblandinger, jf. definitionen i artikel 2, stk. 2, e), i Fodertilsætningsstofforordningen: Blandinger af fodertilsætningsstoffer eller blandinger af et eller flere fodertilsætningsstoffer med fodermidler eller vand som bærestoffer, der ikke er bestemt til direkte fodring. l) Fodertilsætningsstoffer, jf. definitionen i artikel 2, stk. 2, a), i Fodertilsætningsstofforordningen: Mikroorganismer og præparater, der ikke er fodermidler og forblandinger, og som med forsæt er tilsat foderstoffer eller vand for specielt at opfylde en eller flere af de funktioner, der er nævnt i forordningens artikel 5, stk. 3. Af forordningens artikel 5, stk. 3, fremgår, at et fodertilsætningsstof skal: i. påvirke foderstoffers egenskaber positivt ii. påvirke animalske produkters egenskaber positivt iii. påvirke farven hos akvariefisk og stuefugle positivt iv. opfylde dyrs ernæringsbehov v. påvirke den animalske produktions miljøvirkninger positivt vi. påvirke animalsk produktion, ydelse og velfærd positivt, især ved at påvirke tarmfloraen eller fordøjeligheden af foderstoffer, eller vii. have coccidiostatisk eller histomonostatisk virkning 2. Dyr: Dyr, der tilhører arter, som mennesker normalt fodrer og holder eller anvender til konsum. Kategorier af dyr: a) Opdrættede dyr: Dyr, der anvendes til produktion af fødevarer eller pels. b) Selskabsdyr: Dyr af arter, som mennesker normalt holder og fodrer, men ikke anvender til konsum, dog ikke pelsdyr. 3. Andre: a) Markedsføring: Besiddelse af fødevarer eller foder med henblik på salg, herunder udbydelse til salg eller anden overførsel, som finder sted mod eller uden vederlag, herunder selve salget og distributionen og selve den overførsel, der sker på andre måder. b) Daglig ration: Den samlede mængde foderstoffer med et vandindhold på 12 pct., der gennemsnitligt er nødvendig for et dyr af en bestemt art, aldersgruppe og ydelse til at dække dets samlede daglige behov for næring. c) Særlige ernæringsformål: Opfyldelse af særlige ernæringsbehov hos bestemte kategorier af selskabs- eller brugsdyr, hvis fordøjelse, foderoptagelse eller stofskifte kan blive forstyrret midlertidigt eller er forstyrret, midlertidigt eller kronisk, og som derfor kan have gavn af foder, der er særlig velegnet i deres situation. d) Datoen for mindste holdbarhed for en foderblanding: Den dato indtil hvilken producenten garanterer, at foderblandingen bevarer sine egenskaber, når den opbevares under egnede forhold. e) Import: Indførsel fra tredjelande. f) Eksport: Udførsel til tredjelande. g) Parti: En mængde af et produkt, som udgør en enhed, og som efter sine egenskaber må antages at være ensartet. Det kan for eksempel være: i. En mængde foder, der er fremstillet på ét anlæg med anvendelse af ens produktionsparametre – eller et antal sådanne enheder, der er fremstillet i uafbrudt rækkefølge, når de oplagres sammen – og som kan identificeres med henblik på fuld sporbarhed. ii. En identificerbar mængde af foder, der leveres på én gang, og hvorom det kan konstateres, at den har fælles kendetegn, såsom oprindelse, art, emballagetype, emballeringsvirksomhed, afsender eller mærkning. h) Uønsket stof: Ethvert stof eller produkt, bortset fra patogener, der forekommer i og/eller på produkter bestemt til foder, og som udgør en potentiel fare for dyrs og menneskers sundhed eller for miljøet, eller som kan påvirke den animalske produktion ugunstigt. II. I denne bekendtgørelse forstås ved: 1. TSE-forordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EUT 2001, L 147, s. 1), med senere ændringer. 2. Fødevareforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EUT 2002, L 31, s. 1), med senere ændringer. 3. Biproduktforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 af 3. oktober 2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum (EUT 2002, L 273, s. 1), med senere ændringer. 4. Forordningen om genmodificerede fødevarer og foderstoffer: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003 af 22. september 2003 om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer (EUT 2003, L 268, s. 1), med senere ændringer. 5. Forordningen om GMO-sporbarhed og -mærkning: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1830/2003 af 22. september 2003 om sporbarhed og mærkning af genetisk modificerede organismer og sporbarhed af fødevarer og foder fremstillet af genetisk modificerede organismer og om ændring af direktiv 2001/18/EF (EUT 2003, L 268, s. 24). 6. Fodertilsætningsstofforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1831/2003 af 22. september 2003 om fodertilsætningsstoffer (EUT 2003, L 268, s. 29), med senere ændringer. 7. Zoonoseforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 2160/2003 af 17. november 2003 om bekæmpelse af salmonella og andre bestemte fødevarebårne zoonotiske agenser (EUT 2003, L 325, s. 1), med senere ændringer. 8. Kontrolforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 882/2004 af 29. april 2004 om offentlig kontrol med henblik på verifikation af, at foderstof- og fødevarelovgivningen samt dyresundheds- og dyrevelfærdsbestemmelserne overholdes (EUT 2004, L 191, s. 1), med senere ændringer. 9. Foderhygiejneforordningen: Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 183/2005 af 12. januar 2005 om krav til foderstofhygiejne (EUT 2005, L 35, s. 1).

Bilag 3 Fodermidler og foderblandinger

(Til kapitel 2) I. Generelle bestemmelser for fodermidler 1. Fodermidler, der er nævnt i tabel 2 i dette bilag, må kun markedsføres under de navne, der er nævnt i tabellens kolonne 2, hvis de svarer til beskrivelsen i kolonne 3, og indholdet af de bestanddele, der er nævnt i kolonne 4, er anført. 2. Fodermidler, der ikke er nævnt i tabel 2 i dette bilag, skal markedsføres med en tillægsbetegnelse, der udelukker forveksling med fodermidler nævnt i tabel 2. For andre fodermidler end de, der er nævnt i tabel 2, skal indholdet af bestanddele, der er nævnt i dette bilags tabel 3, kolonne 2, være anført. 3. Stoffer nævnt i listen over forbudte stoffer i bilag 9 må ikke markedsføres eller anvendes som fodermidler. 4. Fodermidler omfattet af TSE-forordningens artikel 7 og bilag IV må kun anvendes som anført i forordningen. 5. Fodermidlers navne: I dette bilags tabel 1 er der ordforklaringer til de vigtigste fremstillingsprocesser, som er nævnt i dette bilags tabel 2 og 3. a) Hvis betegnelsen på et fodermiddel indeholder et almindeligt navn eller et udtryk for en proces, som er nævnt i dette bilags tabel 1, skal den benyttede proces være i overensstemmelse med definitionen i tabellen. b) Hvis et fodermiddels navn, jf. tabel 2, omfatter et eller flere ord i parentes, kan ordene i parentesen medtages eller udelades. Således kan soja(bønne)olie angives som sojabønneolie eller sojaolie. 6. Botanisk renhed: a) Den botaniske renhed af de fodermidler, som er anført i dette bilags tabel 2 og 3, må ikke være mindre end 95 %, med mindre andet er anført. b) Nedenstående betragtes som botaniske urenheder: – Naturlige, men uskadelige urenheder (f.eks. strå og avner, korn og frø af andre dyrkede arter eller frø af ukrudt). – Uskadelige rester af andre olieholdige frø eller frugter fra en tidligere fremstillingsproces, hvis indholdet heraf ikke overstiger 0,5 %. c) De angivne værdier henviser til det uforarbejdede produkts eller biprodukts vægt. 7. Kemisk renhed: Fodermidler skal, i det omfang det er muligt gennem god fremstillingspraksis, være fri for kemiske urenheder, der skyldes, at der i fremstillingsprocessen er anvendt tekniske hjælpestoffer, jf. bestemmelserne i Fodertilsætningsstofforordningens artikel 2, stk. 2, h). Dog tillades indhold af tekniske hjælpestoffer i fodermidler, hvis der er fastsat et størsteindhold af disse stoffer for de enkelte fodermidler, jf. dette bilags tabel 2. II. Bestemmelser for fodermidler, der anvendes som denaturerings- eller bindemidler Hvis de fodermidler, der er anført i dette bilags tabel 2, kolonne 2, og i tabel 3, kolonne 1, anvendes til denaturering eller binding af andre fodermidler, skal følgende oplysninger gives: – Denatureringsmidler: Arten og mængden af de anvendte fodermidler. – Bindemidler: De anvendte fodermidlers art. For bindemidler må mængden af de anvendte fodermidler ikke overstige 3 % af den samlede vægt. III. Bestemmelser for foderblandinger 1. Til fremstilling af foderblandinger må anvendes fodermidler nævnt i dette bilags tabel 2 og 3, herunder produkter der tilfører protein eller kvælstof, jf. bilag 4. 2. I en foderblanding skal indholdet af de analytiske bestanddele, der er nævnt i bilag 16, være ensartet fordelt. 3. Indholdet af aske, der er uopløseligt i saltsyre, må ikke overstige følgende andel af tørstoffet: a) 3,3 % i foderblandinger, der hovedsageligt indeholder biprodukter af ris b) 2,2 % i andre foderblandinger c) Bestemmelsen i litra b gælder ikke for: – foderblandinger, der indeholder tilladte mineralske bindemidler, – mineralsk foder, – foderblandinger med et indhold på over 50 % spåner eller pulp af sukkerroer og – foderblandinger til fisk med et indhold af fiskemel på over 15 %. 4. Indholdet af jern i mælkeerstatninger til kalve med en levende vægt på indtil 70 kg skal være mindst 30 mg/kg fuldfoder omregnet til et vandindhold på 12 %. IV. Ordforklaringer til tabel 2 og 3 I dette bilags tabel 1 er der ordforklaring til de vigtigste fremstillingsprocesser, som er nævnt i dette bilags tabel 2 og 3.

Bilag 3, tabel 1

Ordforklaringer Ordforklaringer til de vigtigste fremstillingsprocesser, som er nævnt i dette bilags tabel 2 og 3. Proces Definition Almindeligt navn/udtryk Koncentrering Forøgelse af visse indhold ved fjernelse af vand eller andre bestanddele Koncentreret, koncentrat Afskalning Ordet »afskalning« kan erstattes af ordet »skrællet«, hvor dette er hensigtsmæssigt. Det almindeligt anvendte ord/udtryk skal i så fald være »skrællet«. Hel eller delvis fjernelse af ydre lag fra korn, frø, frugter, nødder m.v. Afskallet, delvis afskallet Tørring Naturlig eller kunstig tørring Tørret (soltørret eller kunsttørret) Ekstraktion Fjernelse af olie eller fedt fra nogle plantematerialer ved hjælp af organisk opløsningsmiddel eller af sukker og andre vandopløselige bestanddele ved hjælp af vandigt opløsningsmiddel. Ved benyttelse af organisk opløsningsmiddel skal varen være teknisk fri for dette middel Ekstraheret, skrå (olieholdige plantematerialer) Melasse, pulp (fra plantematerialer som indeholder sukker eller andre vandopløselige bestanddele) Ekstrudering Presning, trykning eller udklemning af materiale gennem åbninger under tryk. Se også prægelatinering Ekstruderet Flagefremstilling Valsning af dampbehandlet vare Flager Melfremstilling Fysisk bearbejdning af korn for at nedsætte partikelstørrelsen og lette adskillelsen af de fraktioner, kornet består af (navnlig mel, klid og strømel/fodermel) Mel, klid, strømel, fodermel Varmebehandling Generelt udtryk, som dækker over en række varmebehandlinger, der foretages på særlige betingelser for at påvirke foderstoffets næringsværdi eller struktur Toasted, kogt, varmebehandlet Hærdning Omdannelse af umættede glycerider til mættede glycerider (hærdning af olie og fedtstoffer) Hærdet, delvis hærdet Hydrolyse Nedbrydning til enklere kemiske bestanddele ved passende behandling med vand og eventuelt enten enzymer eller syre/lud Hydrolyseret Presning Fjernelse af olie eller fedt fra olierige plantematerialer eller saft fra frugt og andre planteprodukter ved mekanisk tryk og eventuelt nogen varme Kage, (olieholdige plantematerialer) Når det er hensigtsmæssigt, kan »kage« erstattes af ordet »expeller« Kvas (frugt osv.) Pressede roesnitter (sukkerroer). Pelletering Presning gennem en form Piller Prægelatinering Modificering af stivelse for at få væsentlige bedre kvældningsegenskaber i koldt vand. Prægelatineret, puffed Raffinering Hel eller delvis fjernelse af urenheder i sukkerarter, olier og andre naturlige materialer ved fysisk/kemisk behandling Raffineret, delvis raffineret Vådformaling Mekanisk adskillelse af kerne-/korndelene ved kvældning i vand eventuelt tilsat svovldioxid til ekstraktion af stivelse Kim, gluten, stivelse Formaling Mekanisk forarbejdning af korn eller andre fodermidler for at reducere partikelstørrelsen Formalet, knust Afsukring Hel eller delvis ekstraktion af mono- og disaccharider af melasse og andre stoffer, der indeholder sukker, ved hjælp af kemiske eller fysiske processer. Afsukret, delvist afsukret

Bilag 3, tabel 2 Ikke-udtømmende liste over de mest anvendte fodermidler

Forklarende bemærkninger A. Fodermidlerne er angivet og benævnt i tabellen efter følgende kriterier: – fodermidlets oprindelse, f.eks. vegetabilsk, animalsk eller mineralsk – den del af fodermidlet, der er anvendt, f.eks. hele produktet, frø, knolde, ben – den proces, som fodermidlet har været underkastet, f.eks. afskalning, ekstraktion, opvarmning, eller det fremstillede fodermiddel, f.eks. flager, klid, kvas, fedt – fodermidlets modenhed eller kvalitet, f.eks. lavt glukosinolatindhold, fedtrigt, lavt sukkerindhold. B. Tabellen er opdelt i 12 afsnit: 1. Korn samt produkter og biprodukter heraf 2. Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 3. Bælgplantefrø samt produkter og biprodukter heraf 4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf 5. Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 6. Tørrede planteprodukter og grovfoder 7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf 8. Mejeriprodukter 9. Produkter af landdyr 10. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf 11. Mineralstoffer 12. Diverse produkter

1. Korn samt produkter og biprodukter heraf Nummer Navn Beskrivelse Obligatoriske angivelser 1 2 3 4 1.01 Havre Korn af Avena sativa L. og andre dyrkede arter af havre. 1.02 Havreflager Produkt fremkommet ved dampbehandling og valsning af afskallet havre. Varen kan have et ringe indhold af skaldele. Stivelse 1.03 Havrefodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn og mel af renset, afskallet havre. Varen består hovedsagelig af havreklid og dele af endosperm. Træstof 1.04 Havreskalmel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn og renset havre. Varen består hovedsagelig af havreskaller og –klid. Træstof 1.05 Byg Korn af Hordeum vulgare L. 1.06 Bygfodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af perlegryn, semuljegryn eller mel af renset, afskallet byg. Træstof 1.07 Bygprotein Tørret biprodukt fra fremstilling af bygstivelse. Varen består hovedsagelig af protein fremkommet ved udskillelse af stivelsen. Råprotein Stivelse 1.08 Brudris Biprodukt fra fremstilling af polerede eller glaserede ris Oryza sativa L. Varen består hovedsagelig af små og/eller brudte korn. Stivelse 1.09 Risfodermel, gult Biprodukt fra første polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder samt dele af aleuronlaget, endospermen og kimen. Træstof 1.10 Risfodermel, hvidt Biprodukt fra anden polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af dele af aleuronlaget, endospermen og kimen. Træstof 1.11 Risfodermel med calciumcarbonat Biprodukt fra polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder, dele af aleuronlaget, endospermen og kimen samt varierende mængder calciumcarbonat, der stammer fra poleringsprocessen. Træstof Calciumcarbonat 1.12 Fodermel af parboiled ris Biprodukt fra polering af afskallede forkogte ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder, dele af aleuronlaget, endospermen og kimen samt varierende mængder calciumcarbonat, der stammer fra poleringsprocessen. Træstof Calciumcarbonat 1.13 Foderris, formalet Produkt fremstillet ved formaling af foderris, der enten består af grønne, kridtagtige eller umodne korn, som er sigtet fra ved forarbejdning af afskallet ris, eller af normale afskallede ris, som er gule eller plettede. Stivelse 1.14 Riskimkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af riskim og dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller. Råprotein Råfedt Træstof 1.15 Riskimskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af riskim og dermed forbundne dele af frøskaller. Råprotein 1.16 Risstivelse Teknisk ren risstivelse. Stivelse 1.17 Hirse Korn af Panicum miliaceum L. 1.18 Rug Korn af Secale cereale L. 1.19 Rugstrømel Produkter, der indeholder mere end 40 % stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af dele af endosperm og finere skaldele samt nogle kornbestanddele. Stivelse 1.20 Rugklid, fine Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for rugklids vedkommende Træstof 1.21 Rugklid Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra størstedelen af endospermen er fjernet. Træstof 1.22 Milokorn Korn af Sorghum bicolor (L.) Moench s.l. (Alm. Durra) 1.23 Hvede Korn af Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. samt andre dyrkede arter af hvede. 1.24 Hvedestrømel Produkter, der indeholder mere end 40 % stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte andre kornbestanddele. Stivelse 1.25 Hvedeklid, fine Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endosperm end for hvedeklids vedkommende. Træstof 1.26 Hvedeklid Såfremt varen har været underkastet en finere formaling, kan ordet »fine« føjes til varens navn eller erstattes af en tilsvarende benævnelse Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet. Træstof 1.27 Hvedekim Biprodukt fra melfremstilling bestående hovedsagelig af hvedekim, valset eller i anden form, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af skaller. Råprotein Råfedt 1.28 Hvedegluten Tørret biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse. Varen består hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen. Råprotein 1.29 Hvedeglutenfoder Biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse og hvedegluten. Varen består af klid, hvorfra kimen kan være delvis fjernet, og af gluten, hvortil meget små mængder af brudhvede, der stammer fra sigtningen af hveden, og meget små restmængder fra hydrolysen af stivelsen kan være tilsat. Råprotein Stivelse 1.30 Hvedestivelse Teknisk ren hvedestivelse. Stivelse 1.31 Hvedestivelse, prægelatineret Produkt, der består af hvedestivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling. Stivelse 1.32 Spelt Korn af spelt Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum. 1.33 Triticale Korn af hybrid af Triticum × Secale 1.34 Majs Korn af Zea mays L. 1.35 Majsfodermel Produkter, der indeholder mere end 40 % stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige. Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for majsklids vedkommende. Træstof 1.36 Majsklid Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af majskim samt en mindre mængde af endospermen. Træstof 1.37 Majskimkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af tør- eller vådbehandlet majskim, eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller. Råprotein Råfedt 1.38 Majskimskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af tør- eller vådbehandlet majskim, eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller. Råprotein 1.39 Majsglutenfoder Råvaren kan være benævnt »corn gluten feed« Biprodukt fra fremstilling af majsstivelse ved vådbehandling. Varen består af klid, gluten og tilsatte rester fra sigtningen af majsen, i et forhold, der ikke overstiger 15 vægtprocent, og/eller rester fra majskvældevandet, som er anvendt til fremstilling af alkohol eller andre stivelsesderivater. Produktet kan desuden indeholde rester af majskimen, der er befriet for olie ved vådbehandling. Råprotein Stivelse Råfedt, hvis > 4,5% 1.40 Majsgluten Tørret biprodukt fra fremstilling af majsstivelse. Varen består hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen. Råprotein 1.41 Majsstivelse Teknisk ren majsstivelse. Stivelse 1.42 Majsstivelse, prægelatineret Varen kan også benævnes »majsstivelse, ekstruderet« Produkt, der består af majsstivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling. Stivelse 1.43 Maltspirer Biprodukt fra maltning. Varen består hovedsagelig af tørrede rodspirer af spiret korn. Råprotein 1.44 Mask, tørret Biprodukt fra ølbrygning fremkommet ved tørring af rester af umaltet eller maltet korn og andre stivelsesprodukter. Råprotein 1.45 Bærme, tørret Varens navn kan suppleres med kornarten Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn. Råprotein 1.46 Bærme, mask Dette navn kan erstattes af »Bærme, tørret, tilsat solubles«. Varens navn kan suppleres med kornarten Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn. En del af det sirupsagtige restprodukt eller det inddampede kvældevand kan være tilsat. Råprotein 2. Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 2.01 Jordnødkage, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved presning af delvis afskallede jordnødder ( Arachis hypogaea L. og andre arter af Arachis ). (Størsteindhold af træstof: 16% i tørstof) Råprotein Råfedt Træstof 2.02 Jordnødskrå, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede jordnødder. (Størsteindhold af træstof: 16% i tørstof) Råprotein Træstof 2.03 Jordnødkage, afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved presning af afskallede jordnødder. Råprotein Råfedt Træstof 2.04 Jordnødskrå, afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede jordnødder. Råprotein Træstof 2.05 Rapsfrø Benævnelsen kan eventuelt suppleres med »lavt glukosinolatindhold«. »Lavt glukosinolatindhold« er defineret i EF-retsforskrifterne Frø af raps Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., af indisk raps Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O. E. Schulz og af rybs Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Mindste botaniske renhed 94%). 2.06 Rapskage Benævnelsen kan eventuelt suppleres med »lavt glukosinolatindhold«. »Lavt glukosinolatindhold« er defineret i EF-retsforskrifterne Biprodukt fra olieudvinding ved presning af rapsfrø (Mindste botaniske renhed 94%). Råprotein Råfedt Træstof 2.07 Rapsskrå Benævnelsen kan eventuelt suppleres med »lavt glukosinolatindhold«. »Lavt glukosinolatindhold« er defineret i EF-retsforskrifterne Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af rapsfrø. (Mindste botaniske renhed 94%). Råprotein 2.08 Rapsskaller Biprodukt fra afskalling af rapsfrø Træstof 2.09 Safflorskrå, delvis afskallede Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede frø af safflor ( Carthamus tinctorius L.). Råprotein Træstof 2.10 Kokoskage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen ( Cocos nucifera L.). Råprotein Råfedt Træstof 2.11 Kokosskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen. Råprotein 2.12 Palmekage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af oliepalmearterne Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey ( Elaeis melanococca auct. ). Frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller. Råprotein Råfedt Træstof 2.13 Palmeskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af frø af oliepalmer. Frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller. Råprotein Træstof 2.14 Sojabønner, toasted Sojabønner ( Glycine max L. Merr.) passende varmebehandlet (Ureaseaktivitet maksimalt 0,4 mg N/g × min.). 2.15 Soja(bønne)skrå, toasted Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af sojabønner og efterfølgende varmebehandling (Ureaseaktivitet maksimalt 0,4 mg N/g × min.) . Råprotein Træstof, hvis > 8% 2.16 Soja(bønne)skrå, afskallet, toasted Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede sojabønner og efterfølgende passende varmebehandling (Størsteindhold af træstof: 8% i tørstof) (Ureaseaktivitet maksimalt 0,5 mg N/g × min.). Råprotein 2.17 Soja(bønne)proteinkoncentrat Produkt af afskallede, ekstraherede sojabønner. Råprotein 2.18 Vegetabilsk olie Navnet skal suppleres med plantearten Olie af planter Vand, hvis > 1% 2.19 Soja(bønne)-skaller Biprodukt fra afskalning af sojabønner Træstof 2.20 Bomuldsfrø Frø af bomuldsplanten ( Gossypium spp.), hvorfra frøulden er fjernet Råprotein Råfedt Træstof 2.21 Bomuldsfrøskrå, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af bomuldsfrø, hvorfra frøulden og en del af skallerne er fjernet (Størsteindhold af træstof: 22,5 % i tørstof). Råprotein Træstof 2.22 Bomuldsfrøkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af bomuldsfrø, hvorfra frøulden er fjernet. Råprotein Råfedt Træstof 2.23 Nigerkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af nigerplanten ( Guizotia abyssinica (Lf) Cass.) (Aske, der er uopløselig i HCl: maksimalt 3,4 %). Råprotein Råfedt Træstof 2.24 Solsikkefrø Frø af solsikkeplanten ( Helianthus annuus L.). 2.25 Solsikkeskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefrø. Råprotein 2.26 Solsikkeskrå, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefrø, hvorfra en del af skallerne er fjernet (Størsteindhold af træstof: 27,5% i tørstof). Råprotein Træstof 2.27 Hørfrø Frø af hør ( Linum usitatissimum L.) (Mindste botaniske renhed 93%). 2.28 Hørfrøkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af hørfrø (Mindste botaniske renhed 93%) Råprotein Råfedt Træstof 2.29 Hørfrøskrå Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af hørfrø (Mindste botaniske renhed 93%). Råprotein 2.30 Olivenkvas Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion efter presning af oliven ( Olea europaea L.), der så vidt muligt er befriet for kernedele. Råprotein Træstof 2.31 Sesamkage Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af sesamplanten ( Sesamum indicum L.) (Aske, der er uopløseligt i HCl: maksimalt 5%). Råprotein Råfedt Træstof 2.32 Kakaoskrå, delvis afskallet Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af tørrede, ristede kakaobønner ( Theobroma cacao L.) hvorfra en del af skallerne er fjernet. Råprotein Træstof 2.33 Kakaoskaller Tørrede, ristede skaller af kakaobønner ( Theobroma cacao L.). Træstof 3. Bælgplantefrø samt produkter og biprodukter heraf 3.01 Kikærter Frø af Cicer arietinum L. 3.02 Guarmel Biprodukt fra udvinding af guargummi fra frø af Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Råprotein 3.03 Perlebælg Frø af Ervum ervilia L. 3.04 Fladbælg Det skal tilføjes, hvilken varmebehandling der er anvendt Frø af Lathyrus sativus L., der har været underkastet passende varmebehandling. 3.05 Linser Frø af Lens culinaris a.o. Medik. 3.06 Sødlupiner Frø af Lupinus ssp., med lavt indhold af bitre frø. 3.07 Bønner, toasted Frø af Phaseolus eller Vigna ssp., der har været underkastet passende varmebehandling for at ødelægge toksiske lectiner. 3.08 Ærter Frø af Pisum ssp. 3.09 Ærtefodermel Biprodukt fremkommet ved fremstilling af ærtemel. Varen består hovedsagelig af dele af kimbladene og enkelte skaldele. Råprotein Træstof 3.10 Ærteklid Biprodukt fremkommet ved fremstilling af ærtemel. Varen består hovedsagelig af skaller fremkommet ved afskalning og rensning af ærter. Træstof 3.11 Hestebønner Frø af Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta. (Alef.) Mansf. 3.12 Monanthavikke Frø af Vicia monanthos Desf. 3.13 Vikker Frø af Vicia sativa L. var. sativa og andre arter. 4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf 4.01 (Sukker)roesnitter, ekstraherede Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestående af ekstraherede, tørrede stykker af sukkerroer ( Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell) (Størsteindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5% i tørstof). Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose, hvis >10,5% 4.02 (Sukker)roemelasse Biprodukt bestående af det sirupsagtige restprodukt ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerroer. Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Vand, hvis >28% 4.03 (Sukker)roesnitter, ekstraherede, tilsat melasse Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestående af ekstraherede, tørrede sukkerroesnitter, hvortil der er tilsat melasse. (Størsteindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5% i tørstof). Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% 4.04 (Sukker)roevinasse Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkerroemelasse under fremstilling af alkohol, gær, citronsyre eller andre organiske stoffer. Råprotein Vand, hvis >35% 4.05 (Roe)sukker Varen kan også benævnes »saccharose« Sukker ekstraheret fra sukkerroer. Saccharose 4.06 Batatsnitter eller batatmel Knolde af Ipomoea batatas (L.) Poir, uanset præsentationsform. Stivelse 4.07 Maniok Varen kan også benævnes »tapioka« Rødder af Manihot esculenta Crantz, uanset præsentationsform. (Størsteindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5 % i tørstof). Stivelse Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5 % i tørstof 4.08 Maniokstivelse, puffed Varen kan også benævnes »tapiokastivelse« Stivelse fremstillet af maniokrødder udspilet kraftigt ved passende varmebehandling. Stivelse 4.09 Kartoffelkvas Biprodukt fra ekstraktion af stivelse fra kartofler ( Solanum tuberosum L.). 4.10 Kartoffelstivelse Teknisk ren kartoffelstivelse. Stivelse 4.11 Kartoffelprotein Tørret biprodukt fra fremstilling af kartoffelstivelse. Varen består hovedsagelig af proteinholdige bestanddele fremkommet ved udskillelse af stivelsen. Råprotein 4.12 Kartoffelflager Produkt fremkommet ved tromletørring af vaskede, skrællede eller uskrællede dampbehandlede kartofler. Stivelse Træstof 4.13 Kartoffelsaft, kondenseret Biprodukt fra fremstilling af kartoffelstivelse, hvorfra proteiner og vand er delvis fjernet. Råprotein Råaske 4.14 Kartoffelstivelse, prægelatineret Produkt, der består af kartoffelstivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling. Stivelse 5. Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 5.01 Johannesbrød Produkt fremkommet ved formaling af tørrede frugter af Johannesbrødtræet, Ceratonia siliqua L., hvorfra kernene er fjernet. Træstof 5.02 Citruskvas Biprodukt fremkommet ved presning af citrusfrugter ( Citrus ssp.) ved fremstilling af citrussaft. Træstof 5.03 Frugtkvas Navnet kan suppleres med frugtarten Biprodukt fremkommet ved presning af kerne- eller stenfrugt ved saftfremstilling. Træstof 5.04 Tomatkvas Biprodukt fremkommet ved presning af tomater ( Solanum lycopersicum Karst.) ved fremstilling af tomatsaft. Træstof 5.05 Drueskrå Biprodukt fra forarbejdning af druer. Varen består af ekstraherede kerner, praktisk taget fri for andre bestanddele. Træstof, hvis > 45% 5.06 Druekvas Presserester fra vindruer, tørret hurtigt efter alkoholudvinding og i størst muligt omfang fri for druestilke og -kerner. Træstof, hvis > 25% 5.07 Druekerner Kerner ekstraheret af druekvas, ikke-affedtet. Råfedt Træstof, hvis > 45 % 6. Tørrede planteprodukter og grovfoder 6.01 Lucernegrønmel Varen kan benævnes »piller« i stedet for »mel«. Desuden kan navnet suppleres med tørringsmetoden Produkt fremstillet ved tørring og formaling af ung lucerne ( Medicago sativa L. og Medicago var Martyn ) (Mindste botaniske renhed 80 %). Råprotein Træstof Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5 % i tørstof. 6.02 Lucernepresserest Biprodukt fremkommet ved presning af saft af lucerne. Råprotein 6.03 Lucerneproteinkoncentrat Produkt fremkommet ved kunstig tørring af fraktioner af lucernepressesaft efter centrifugering og varmebehandling med henblik på udfældning af proteiner. Karoten Råprotein 6.04 Kløvergrønmel Varen kan benævnes »piller« i stedet for »mel«. Desuden kan navnet suppleres med tørringsmetoden Produkt fremstillet ved tørring af ung kløver ( Trifolium spp.) (Mindste botaniske renhed 80%). Råprotein Træstof Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof 6.05 Græsgrønmel Varen kan benævnes »piller« i stedet for »mel«. Desuden kan navnet suppleres med tørringsmetoden og foderplantearten Produkt fremstillet ved tørring og formaling af unge fodergræsser. Råprotein Træstof Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5% i tørstof 6.06 Kornhalm Navnet skal suppleres med kornarten Halm af korn. 6.07 Kornhalm, ludet Navnet skal suppleres med arten af den kemiske behandling Produkt fremkommet ved ludning af kornhalm. Natrium ved behandling med NaOH 7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf 7.01 Sukkerrørsmelasse Biprodukt bestående af det sirupsagtige restprodukt, der fremkommer ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerrør (Saccharum officinarum L.). Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Vand, hvis > 30% 7.02 Sukkerrørsvinasse Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkerrørsmelasse ved fremstilling af sprit, gær, citronsyre eller andre organiske stoffer. Råprotein Vand, hvis > 35% 7.03 (Rør)sukker Varen kan også benævnes »saccharose« Sukker ekstraheret af sukkerrør. Saccharose 7.04 Algemel Produkt fremkommet ved tørring og knusning af havalger, især brunalger. Varen kan være vasket for at reducere jodindholdet. Råaske 8. Mejeriprodukter 8.01 Skummetmælkspulver Produkt fremstillet ved tørring af mælk, hvorfra det meste af fedtet er udskilt. Råprotein Vand, hvis > 5% 8.02 Kærnemælkspulver Produkt fremstillet ved tørring af den tilbageblevne væske efter smørkærning. Råprotein Råfedt Lactose Vand, hvis > 6% 8.03 Vallepulver Produkt fremstillet ved tørring af den tilbageblevne væske efter fremstilling af ost, kvark, kasein eller lignende. Råprotein Lactose Vand, hvis > 8% Råaske 8.04 Vallepulver, delvis afsukret Produkt fremstillet ved tørring af valle, hvorfra en del af mælkesukkeret er fjernet. Råprotein Lactose Vand, hvis > 8% Råaske 8.05 Valleproteinpulver Varen kan også benævnes »mælkealbuminpulver« Produkt fremkommet ved tørring af proteinforbindelser udskilt af valle eller mælk ad kemisk eller fysisk vej. Råprotein Vand, hvis > 8 % 8.06 Kaseinpulver Produkt fremstillet af skummetmælk eller kærnemælk ved tørring af mælkekasein udfældet ved hjælp af syre eller løbe. Råprotein Vand, hvis > 10% 8.07 Lactosepulver Sukker udskilt af mælk eller valle ved udfældning og tørring. Lactose Vand, hvis > 5% 9. Produkter af landdyr 9.01 Kødmel (Frankrig)/ Kødmel (Belgien) Varer, der indeholder over 13% fedt i tørstof, skal betegnes »fedtrige« Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af hele eller dele af varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk taget fri for hår, børster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold (Mindsteindhold af råprotein: 50% i tørstof) (Samlet størsteindhold af phosphor: 8%). Råprotein Råfedt Råaske Vand, hvis > 8% 9.02 Kød- og benmel Varer, der indeholder over 13% fedt i tørstof, skal betegnes »fedtrige« Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af dele af slagtede varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk taget fri for hår, børster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold. Råprotein Råfedt Råaske Vand, hvis > 8% 9.03 Benmel Produkt fremstillet ved tørring, opvarmning og fin formaling af ben fra varmblodede landdyr, hvorfra det meste af fedtet er fjernet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk taget fri for hår, børster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold. Råprotein Råaske Vand, hvis > 8% 9.04 Fedtegrever Restprodukt fra fremstilling af talg, svinefedt eller andet fedtvæv af animalsk oprindelse, hvorfra fedtet er udskilt ad fysisk eller kemisk vej. Råprotein Råfedt Vand, hvis > 8% 9.05 Fjerkræmel Varer, der indeholder over 13% fedt i tørstof, skal betegnes »fedtrige« Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af biprodukter fra slagtet fjerkræ. Varen skal være praktisk taget fri for fjer. Råprotein Råfedt Råaske Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,3 % Vand, hvis > 8 % 9.06 Fjermel, hydrolyseret Produkt fremstillet ved hydrolyse, tørring og formaling af fjer. Råprotein Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,4% Vand, hvis > 8% 9.07 Blodmel Produkt fremstillet ved tørring af blod fra slagtede varmblodede dyr. Varen skal være praktisk taget fri for fremmede bestanddele. Råprotein Vand, hvis > 8% 9.08 Animalsk fedtstof Navnet kan suppleres med en mere nøjagtig angivelse af, hvilken type animalsk fedtstof der er tale om, alt efter oprindelse eller forarbejdningsmetode (talg, svinefedt, benfedt, osv.) Produkt bestående af fedt af varmblodede landdyr. Vand, hvis > 1% 10. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf 10.01 Fiskemel Varer, der indeholder over 75% råprotein i tørstof, kan betegnes »proteinrige« Produkt fremstillet ved tilvirkning af hel fisk eller dele deraf, hvorfra en del af olien kan være fjernet, og hvortil der kan være gentilsat fiskesolubel. Råprotein Råfedt Råaske, hvis > 20% Vand, hvis > 8% 10.02 Fiskesolubel, kondenseret Produkt, der er fremkommet ved fremstilling af fiskemel, og som er blevet udskilt og stabiliseret ved syrning eller tørring. Råprotein Råfedt Vand, hvis > 5% 10.03 Fiskeolie Olie af fisk eller dele deraf. Vand, hvis > 1% 10.04 Fiskeolie, raffineret, hærdet Olie af fisk eller dele deraf, raffineret og hærdet. Jodtal Vand, hvis > 1% 11. Mineralstoffer 11.01 Calciumcarbonat Navnet kan erstattes af eller suppleres med angivelse af produktets oprindelse Produkt fremstillet ved formaling af f.eks. kalksten, udvasket kridt, østers- eller muslingeskaller eller ved udfældning fra syreopløsning. Calcium Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 5% 11.02 Calciummagnesiumcarbonat Naturlig forbindelse af calciumcarbonat og magnesiumcarbonat. Calcium Magnesium 11.03 Kulsur algekalk Naturligt forekommende produkt af kalkalger, formalet eller granuleret. Calcium Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 5% 11.04 Magnesiumoxid Teknisk ren magnesiumoxid (MgO). Magnesium 11.05 Magnesiumsulfat Teknisk rent magnesiumsulfat (MgSO 4 ·7H 2 O). Magnesium Svovl 11.06 Dicalciumphosphat Fremstillingsmåden kan angives i benævnelsen Udfældet calciumhydrogenphosphat af ben eller af uorganisk oprindelse (CaHPO 4 ·xH 2 O). Calcium Samlet phosphorindhold 11.07 Mono-dicalciumphosphat Kemisk fremstillet produkt, som består af lige dele dicalciumphosphat og monocalciumphosphat (CaHPO 4 -Ca(H 2 PO 4 ) 2 ·H 2 O. Samlet phosphorindhold Calcium 11.08 Råphosphat, defluoriseret Produkt fremstillet ved formaling af renset og passende defluoriseret råphosphat. Samlet phosphorindhold Calcium 11.09 Benmel, aflimet Aflimede, autoklaverede og formalede ben, hvorfra fedtet er fjernet. Samlet phosphorindhold Calcium 11.10 Monocalciumphosphat Teknisk rent calcium-bis (dihydrogenphosphat) (Ca(H 2 PO 4 ) 2 ·xH 2 O). Samlet phosphorindhold Calcium 11.11 Calciummagnesiumphosphat Teknisk rent calciummagnesiumphosphat. Calcium Magnesium Samlet phosphorindhold 11.12 Monoammoniumphosphat Teknisk rent monoammoniumphosphat (NH 4 H 2 PO 4 ). Samlet kvælstofindhold Samlet phosphorindhold 11.13 Salt Navnet kan erstattes af eller suppleres med angivelse af produktets oprindelse. Teknisk rent natriumchlorid eller produkt fremstillet ved formaling af naturligt forekommende sten- eller havsalt. Natrium 11.14 Magnesiumpropionat Teknisk rent magnesiumpropionat. Magnesium 11.15 Magnesiumphosphat Teknisk rent (dibasisk) magnesiumphosphat (MgHPO 4 ·xH 2 O). Samlet phosphorindhold Magnesium 11.16 Natriumcalciummagnesiumphosphat Produkt af natriumcalciummagnesiumphosphat. Samlet phosphorindhold Magnesium Calcium Natrium 11.17 Mononatriumphosphat Teknisk rent mononatriumphosphat (NaH 2 PO 4 · H 2 O). Samlet phosphorindhold Natrium 11.18 Natriumbicarbonat Teknisk rent natriumbicarbonat (NaHCO 3 ). Natrium 12. Diverse produkter 12.01 Bageri- og pastaprodukter og biprodukter heraf Navnet skal ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken føde- eller fodervareproduktion fodermidlet er fremkommet ved. Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af brød, herunder finere bagværk, kiks og pastaprodukter. Stivelse Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose 12.02 Konfekture og biprodukter heraf Navnet skal ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken føde- eller fodervareproduktion fodermidlet er fremkommet ved Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af sukkervarer, herunder chokolade. Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose 12.03 Konditorvarer og konsumisprodukter og biprodukter heraf Navnet skal ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken føde- eller fodervareproduktion fodermidlet er fremkommet ved Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af konditorvarer eller konsumis. Stivelse Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Råfedt 12.04 Fedtsyrer Biprodukt fremstillet ved neutralisering med lud eller ved destillering af olie og fedtstoffer af animalsk eller vegetabilsk oprindelse uden nærmere angivelse. Råfedt Vand, hvis > 1% 12.05 Salte af fedtsyrer Navnet kan suppleres med angivelse af navnet på det udvundne salt Produkt fremstillet ved forsæbning af fedtsyrer med calcium-, natrium- eller kaliumhydroxid. Råfedt Ca (eller Na eller K, alt efter omstændighederne)

Bilag 3, tabel 3 Angivelse af bestanddele i fodermidler, som ikke er optaget på listen i bilag 3, tabel 2

Fodermidler, der er fremstillet af: Obligatoriske angivelser: 1 2 Korn Produkter og biprodukter af korn Stivelse, hvis > 20 % Råprotein, hvis > 10 % Råfedt, hvis > 5 % Træstof Olieholdige frø og frugter Produkter og biprodukter af olieholdige frø og frugter Råprotein, hvis > 10 % Råfedt, hvis > 5 % Træstof Bælgplantefrø Produkter og biprodukter af bælgplantefrø Råprotein, hvis > 10 % Træstof Knolde og rodfrugter Produkter og biprodukter af knolde og rodfrugter Stivelse Træstof Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5 % Andre produkter og biprodukter fra sukkerroeforarbejdningsindustrien Træstof, hvis > 15 % Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5 % Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf. Råprotein Træstof Råfedt, hvis > 10 % Tørrede planteprodukter og grovfoder. Råprotein, hvis > 10 % Træstof Andre planter samt produkter og biprodukter heraf Råprotein, hvis > 10 % Træstof Produkter og biprodukter fra sukkerrørsforarbejdningsindustrien. Træstof, hvis > 15 % Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose Mejeriprodukter og biprodukter heraf. Råprotein Vand, hvis > 5 % Lactose, hvis > 10 % Produkter af landdyr. Råprotein, hvis > 10 % Råfedt, hvis > 5 % Vand, hvis > 8 % Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf. Råprotein, hvis > 10 % Råfedt, hvis > 5 % Vand, hvis > 8 % Mineralstoffer Relevante mineraler Diverse produkter Råprotein, hvis > 10 % Træstof Råfedt, hvis > 10 % Stivelse, hvis > 30 % Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose, hvis > 10 %

Bilag 4 Produkter, der tilfører protein eller kvælstof (visse produkter)

(Til kapitel 2) Produkterne nævnt i dette bilags kolonne 2 må kun anvendes til dyrearter nævnt i kolonne 6, og kun hvis produkterne opfylder de betingelser, der er anført i kolonne 3-5. Desuden skal produkterne og foderblandinger, hvori de indgår, mærkes som angivet i kolonne 7. 1 2 3 4 5 6 7 Benævnelse afproduktgrupper Benævnelse afproduktet Den ernæringsfysiologisk aktive substans eller mikroorganismens art Kultursubstrat (eventuelle nærmere angivelser) Karakteristika for produktets sammensætning Dyreart Særlige bestemmelser 1. Proteiner, som er frembragt på grundlag af følgende grupper af mikroorganismer 1.1. Bakterier: 1.1.1. Bakterier dyrket på methanol 1.1.1.1. Proteinholdigt gæringsprodukt fremstillet ved dyrkning af Methylophilus methylotrophus på methanol Methylophilus methylotrophus, stamme NCIB 10.515 Methanol - Råprotein min. 68% - Reflektionstal: > 50% - Svin - Kalve - Fjerkræ - Fisk Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - produktets benævnelse ifølge kolonne 2 - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af råprotein - indhold af råaske - indhold af råfedt - indhold af vand - Brugsanvisning: Angivelsen: »Undgå inhalering«. Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - produktets andel af foderet 1.1.2. Bakterier dyrket på naturgas 1.1.2.1. Proteinrigt fermenteret produkt fremstillet ved dyrkning på naturgas af: Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans, Bacillus brevis, Bacillus firmus, hvorefter cellerne er dræbt Methylococcus capsulatus (Bath) stamme NCIMB 11132 Alcaligenes acidovorans stamme NCIMB 12387 Bacillus brevis stamme NCIMB 13288 Bacillus firmus stamme NCIMB 13280 Naturgas: (ca. 91% methan, 5% ethan, 2% propan, 0,5% isobutan, 0,5% n-butan, 1% andre bestanddele), ammonium, uorganiske salte - Råprotein: min. 65% - Slagtesvin på mindst 25 kg og højst 60 kg - Kalve på mindst 80 kg - Laks Følgende skal anføres på produktets etiket eller emballage: - produktets benævnelse: »proteinrigt, fermenteret produkt fremstillet ved dyrkning på naturgas af Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acido-vorans, Bacillus brevis og Bacillus firmus« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen. - råprotein - råaske - vandindhold - størsteindholdet af produktet i foderet: - 8% slagtesvin - 8% kalve - 19% laks (ferskvand) - 33% laks (saltvand) - angivelse: »Undgå indånding« Følgende anføres på foderblandingens etiket eller emballage: - produktets benævnelse »Proteinrigt produkt fremstillet ved bakteriefermentering på naturgas« - indhold af produktet 1.2. Gær 1.2.1. Gær dyrket på substrater af animalsk eller vegetabilsk oprindelse Alle gærsorter - fremstillet på grundlag af de i hhv. spalte 3 og 4 opregnede mikroorganismer og substrater - hvis celler er blevet dræbt Saccharomyces cerevisiae,Saccharomyces carlsbergensis Kluyveromyces lactis,Kluyveromyces fragilis Melasse, melassebærme, korn og stivelsesholdige produkter, frugtsaft, valle, mælkesyre, hydrolyserede vegetabilske fibre - Alle dyrearter Candida guilliermondii Melasse, melassebærme, korn og stivelsesholdige pro-dukter, frugtsaft, valle, mælkesyre, hydrolyserede vegetabilske fibre Tørstof min. 16% Slagtesvin 1.2.2. Gær dyrket på andre substrater end de under 1.2.1 omhandlede 1.3. Alger 1.4 Laverestående svampe 1.4.1. Biprodukt fra fremstillingen af antibiotika, frembragt ved fermentering 1.4.1.1. Mycelium, vådt biprodukt fra fremstillingen af penicillin, ensileret ved hjælp af Lactobacillus brevis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus collonoides, Lactobacillus sake, og Streptococcus lactis, for at inaktivere penicillin. Varmebehandlet. Kvælstofforbindelse Penicillum chrysogenum stamme ATCC 48271 Forskellige kulhydrater og hydrolysater heraf Kvælstof udtrykt i råprotein: min. 7 % DrøvtyggereSvin Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - angivelsen: »Ensilage af mycelium frembragt ved fremstilling af penicillin« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af kvælstof, udtrykt i råprotein - indhold af råaske - indhold af vand - dyreart eller dyrekategori Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - »Ensilage af mycelium fra fremstillingen af penicillin« 2. Ikke-proteinholdige nitrogenforbindelser 2.2. Ammoniumsalte 2.2.1. Ammoniumlactat, fremstillet ved fermentering med Lactobacillus bulgaricus CH3CHOHCOONH4 Valle Kvælstof, udtrykt i råprotein: min. 44 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - angivelsen: »Ammoniumlactat, fremstillet ved fermentering« - indhold af kvælstof, udtrykt i råprotein - indhold af råaske - indhold af vand - dyreart eller dyrekategori Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - angivelsen: »Ammoniumlactat fremstillet ved fermentering « - produktets andel af foderet - indhold af ikke-proteinbundet kvælstof udtrykt i råprotein (% af den samlede mængde råprotein) - i brugsanvisningen angives det samlede indhold af ikke-proteinbundet kvælstof, der ikke må overskrides i dagsrationen efter dyreart eller dyrekategori. 2.2.2. Ammoniumacetat, vandig opløsning CH3COONH4 Ammoniumacetat: min. 55 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - angivelsen: »Ammoniumacetat« - indhold af kvælstof - dyreart eller dyrekategori Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - angivelsen: »Ammoniumacetat« - produktets andel af foderet - indhold af ikke-proteinbundet kvælstof udtrykt i råprotein (% af den samlede mængde råprotein) - i brugsanvisningen angives det samlede indhold af ikke-proteinbundet kvælstof, der ikke må overskrides i dagsrationen efter dyreart eller dyrekategori 2.2.3. Ammoniumsulfat, vandig opløsning (NH4)2SO4 Ammoniumsulfat: min. 35 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - angivelsen: »Ammoniumsulfat« - indhold af kvælstof og vand - dyreart eller dyrekategori - for unge drøvtyggere må andelen af dagsrationen ikke overstige 0,5 %. Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - angivelsen: - »Ammoniumsulfat« - produktets andel af foderet - indhold af ikke-proteinbundet kvælstof udtrykt i råprotein (% af den samlede mængde råprotein) - i brugsanvisningen angives det samlede indhold af ikke-proteinbundet kvælstof, der ikke må overskrides i dagsrationen efter dyreart eller dyrekategori - for unge drøvtyggere må andelen af dagsrationen ikke overstige 0,5 %. 2.3. Biprodukter fra fremstillingen af aminosyrer ved fermentering 2.3.1. Flydende biprodukter, koncentrerede fra fremstillingen af L-glutaminsyre ved fermentering med Corynebacterium melassecola Ammoniumsalte og andre kvælstofforbindelser Saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf Kvælstof, udtrykt i råprotein: min. 48 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse 2.3.1.-2.3.2. incl.: Følgende oplyses på produktets etiket eller emballage: - angivelsen ”Biprodukter fra fremstilling af L-glutaminsyre” for produkt 2.3.1. ”Biprodukter fra fremstilling af L-lysin” for produkt 2.3.2. - indhold af kvælstof, udtrykt i råprotein - producentens registrerings- eller godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af råaske - indhold af vand - dyreart eller dyrekategori 2.3.2. Flydende biprodukter, koncentrerede, fra fremstillingen af L-lysinhydrochlorid ved fermentering med Brevibacterium lactofermentum Ammoniumsalte og andre kvælstofforbindelser Saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf Kvælstof, udtrykt i råprotein: min. 45 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - indhold af ikke-proteinbundet kvælstof udtrykt i råprotein (% af den samlede mængde råprotein) - i brugsanvisningen angives det samlede indhold af ikke-proteinbundet kvælstof, der ikke må overskrides i dagsrationen efter dyreart eller dyrekategori.

+++Bilag+++Bilag 5 Foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder).

(Til kapitel 2)

1. Foder til særlige ernæringsformål skal være af en sådan art og sammensætning, at det er egnet til det særlige ernæringsformål, det er bestemt til. 2. Foder til særlige ernæringsformål må kun markedsføres, hvis ernæringsformålet fremgår af nedenstående tabel, og det opfylder de øvrige bestemmelser i tabellen. 3. Foder til særlige ernæringsformål skal, foruden mærkning efter bilag 14, også være mærket efter bestemmelserne i tabellen, kolonne 4 og 6, og i bilag 15. 4. Hvis der er anført mere end én gruppe ernæringsegenskaber i tabellens kolonne 2, angivet ved »og/eller« for samme ernæringsformål, kan producenten vælge at anvende den ene eller den anden gruppe væsentlige ernæringsegenskaber eller begge grupper for at opfylde det særlige ernæringsformål. For hver valgmulighed er de mærkningsoplysninger, der svarer til, fastsat i kolonne 4. 5. Hvis et foderstof skal opfylde mere end ét særligt ernæringsformål, skal det være i overensstemmelse med de tilsvarende angivelser i tabellen. 6. Hvis en gruppe fodertilsætningsstoffer er angivet i tabellen, kolonne 2 eller 4, skal de være godkendt og have de væsentlige ernæringsegenskaber, der er angivet.

Bilag 5, tabellen Liste over anvendelsesområder

Særligt ernæringsformål Væsentlige ernæringsegenskaber Dyreart eller –kategori Mærkningsoplysninger Anbefalet brugsperiode Andre bestemmelser 1 2 3 4 5 6 Støtte af nyrefunktionen ved kronisk nyreinsufficiens Producenten kan eventuelt også anbefale anvendelse heraf i tilfælde af midlertidig nyreinsufficiens Lavt fosforindhold og begrænset indhold af protein, der skal være af høj kvalitet Hunde og katte - Proteinkilde(r) - Calcium - Fosfor - Kalium - Natrium - Indhold af essen-tielle fedtsyrer(hvis tilsat) Indledningsvis i indtil 6 måneder Hvis foderet anbefales ved midlertidig nyreinsufficiens, er den anbefalede brugsperiode 2 til 4 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Opløsning af struvitsten Urinforsurende egenskaber, lavt magnesiumindhold og begrænset indhold af protein, der skal være af høj kvalitet Hunde - Proteinkilde(r) - Calcium - Fosfor - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorider - Svovl - Urinforsurende stoffer 5 til 12 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Opløsning af struvitsten Der kan tilføjes »Feline lower urinary tract disease« eller »Acute Feline Urological Syndrome – F.U.S.«. Urinforsurende egenskaber og lavt magnesiumindhold Katte - Calcium - Fosfor - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorider - Svovl - Taurin i alt - Urinforsurende stoffer 5 til 12 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Mindskelse af risikoen for ny struvitstendannelse Til katte kan der tilføjes »Feline lower urinary tract disease« eller »Acute Feline Urological Syndrome – F.U.S.«. Urinforsurende egenskaber og moderat magnesiumindhold Hunde og katte - Calcium - Fosfor - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorider - Svovl - Urinforsurende stoffer I indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Mindskelse af urinstendannelse Lavt purinindhold, lavt indhold af protein, der skal være af høj kvalitet Hunde og katte Proteinkilde(r) I indtil 6 måneder, men livslang brug ved irreversibel forstyrrelse af urinsyrestofskiftet På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Mindskelse af oxalatstendannelse Lavt calciumindhold, lavt indhold af vitamin D og stoffer, der gør urinen alkalisk Hunde og katte - Fosfor - Calcium - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorid - Svovl - Vitamin D i alt - Hydroxyprolin - Stoffer, der gør urinen alkalisk Indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Mindskelse af cystinstendannelse Lavt proteinindhold, moderat indhold af svovlholdige aminosyrer og stoffer, der gør urinen alkalisk Hunde og katte - Svovlholdige aminosyrer i alt - Natrium - Kalium - Klorider - Svovl - Stoffer, der gør urinen alkalisk Indledningsvis i indtil 1 år På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Mindskelse af intolerancer over for ingredienser og næringsstoffer Når det gælder foder til mindskelse af en bestemt intolerance, kan en henvisning til den specifikke intolerance erstatte »Ingredienser og næringsstoffer« - Udvalgte protein-kilde(r) og/eller - Udvalgte kulhy-dratkilde(r) Hunde og katte - Proteinkilde(r) - Indhold af essen-tielle fedtsyrer(hvis tilsat) - Kulhydratkilde(r) - Indhold af essen-tielle fedtsyrer(hvis tilsat) 3 til 8 uger. Hvis tegn på intolerance forsvinder, kan dette foder anvendes uden tidsbegrænsning 3 til 8 uger. Hvis tegn på intolerance forsvinder, kan dette foder anvendes uden tidsbegrænsning - Mindskelse af akutte absorptionsforstyrrelser i tarmsystemet Højt indhold af elektrolytter og letfordøjelige ingredienser Hunde og katte - Letfordøjelige ingredienser,herunder deres eventuelle behandling - Natrium - Kalium - Kilder til slimstof(hvis tilsat) 1 til 2 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »I perioder med akut diarré og under efterfølgende rekonvalescens« »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Afhjælpning af dårlig fordøjelse Producenten kan tilføje: »Exokrin pankreatisk insufficiens« Letfordøjelige ingredienser og lavt fedtindhold Hunde og katte Letfordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling 3 til 12 uger, men livslang brug ved kronisk pankreatisk insufficiens På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Støtte af hjertefunktionen ved kronisk hjerteinsufficiens Lavt natriumindhold og forhøjet K/Na-forhold Hunde og katte - Natrium - Kalium - Magnesium Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Regulering af glucosetildelingen (Diabetes mellitus) Lavt indhold af kulhydrater, der hurtigt omdannes til glucose Hunde og katte - Kulhydratkilde(r) - Eventuel behandling af kulhydrat(er) - Stivelse - Sukker i alt - Fructose (hvis tilsat) - Indhold af essentielle fedtsyrer (hvis tilsat) - Kilde(r) til fedtsyrer med kort og middellang kulstofkæde (hvis tilsat) Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Støtte af leverfunktionen ved kronisk leverinsufficiens Protein af høj kvalitet, moderat proteinindhold, højt indhold af essentielle fedtsyrer og højt indhold af letfordøjelige kulhydrater Hunde - Proteinkilde(r) - Indhold af essentielle fedtsyrer - Letfordøjelige kulhydrater, herunder deres eventuelle behandling - Natrium - Kobber i alt Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Støtte af leverfunktionen ved kronisk leverinsufficiens Protein af høj kvalitet, moderat proteinindhold, lavt fedtindhold, højt indhold af essentielle fedtsyrer Katte - Proteinkilde(r) - Indhold af essentielle fedtsyrer - Natrium - Kobber i alt Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Regulering af lipidmetabolismen i tilfælde af hyperlipidæmi Lavt fedtindhold og højt indhold af essentielle fedtsyrer Hunde og katte - Indhold af essentielle fedtsyrer - Indhold af n-3-fedtsyrer (hvis tilsat) Indledningsvis i indtil 2 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Mindskelse af kobberophobning i leveren Lavt kobberindhold Hunde - Kobber i alt Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Mindskelse af overvægt Lavt energiindhold Hunde og katte Energiindhold (oplyst efter EF-metoden) Indtil den ønskede kropsvægt er nået I brugsanvisningen anføres anbefalet daglig mængde. Rekonvalescens Til katte kan tilføjes: »Leverlipidose hos kat« Højt energiindhold, høj koncentration af væsentlige næringsmidler og letfordøjelige ingredienser Hunde og katte - Letfordøjelige ingredienser - Energiindhold (oplyst efter EF-metoden) - Indhold af n-3- og n-6-fedtsyrer (hvis tilsat) Indtil dyret er kommet sig helt Når foderet er specielt beregnet til at blive givet via sonde eller slange, anføres følgende på emballagen, beholderen eller etiketten: »Indgives under dyrlægetilsyn«. Støtte af hudfunktionen ved dermatosis og hårtab Højt indhold af essentielle fedtsyrer Hunde og katte - Indhold af essentielle fedtsyrer I indtil 2 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Mindskelse af risikoen for mælkefeber - Lavt calciumind-hold og/eller Malkekøer - Calcium - Fosfor - Magnesium I indtil 4 uger inden kælvningen I brugsanvisningen anføres: »Ophør med fodringen ved kælvningen«. - Lavt kation/anion-forhold Malkekøer - Calcium - Fosfor - Natrium - Kalium - Klorider - Svovl I indtil 4 uger inden kælvningen I brugsanvisningen anføres: »Ophør med fodringen ved kælvningen«. Mindskelse af risikoen for ketosis I stedet for »ketosis« kan anføres »acetonæmi« Producenten kan også anbefale anvendelse ved rekonvalescens efter ketosis Ingredienser, der tilfører energi i form af glykogen Malkekøer og moderfår - Ingredienser, der tilfører energi i form af glykogen - Propan-1,2-diol (hvis tilsat som glucoseforstadie) - Glycerol (hvis tilsat som glucoseforstadie) 3 til 6 uger efter kælvning (Foder til malkekøer.) De sidste 6 uger før og de første 3 uger efter læmning (Foder til moderfår.). Mindskelse af risikoen for tetani (hypomagnesæmi) Højt magnesiumindhold, let tilgængelige kulhydrater, moderat proteinindhold og lavt kaliumindhold Drøvtyggere - Stivelse - Sukker i alt - Magnesium - Natrium - Kalium 3 til 10 uger i perioden, hvor græsset vokser hurtigt Brugsanvisningen skal indeholde oplysninger om sammensætningen af den daglige ration, hvad angår tilførsel af fibre og let tilgængelige energikilder. For foder til får anføres på emballagen, beholderen eller etiketten: »Anvendes navnlig til lakterende dyr«. Mindskelse af risikoen for acidose Lavt indhold af let (fordøjelige) forgærbare kulhydrater og høj bufferkapacitet Drøvtyggere - Stivelse - Sukker i alt I indtil 2 måneder Foder til malkekøer: »Højst 2 måneder fra begyndelsen af laktationen« Brugsanvisningen skal indeholde oplysninger om sammensætningen af den daglige ration, hvad angår tilførsel af fibre og meget let forgærbare kulhydratkilder. For foder til malkekøer anføres på emballagen, beholderen eller etiketten: »Især til højtydende køer« For foder til fedekvæg anføres på emballagen, beholderen eller etiketten: »Især til intensivt fodret kvæg« (Kategorien af drøvtyggere anføres.). Stabilisering af væske- og elektrolytbalancen Overvejende elektrolytter og let optagelige kulhydrater Kalve Smågrise Lam Kid Føl -Kulhydratkilde - Natrium - Kalium - Klorider 1 til 7 dage1 til 3 dage, hvis der ikke gives andet foder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Hvis der foreligger risiko for fordøjelsesforstyrrelser og i perioder hermed (diarré) Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug«. Mindskelse af risikoen for urinvejssten Lavt indhold af fosfor, magnesium og urinforsurende stoffer Drøvtyggere - Calcium - Fosfor - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorider - Svovl - Urinforsurende stoffer I indtil 6 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Især til intensivt fodrede ungdyr« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Mindskelse af stressreaktioner - Højt magnesium-indhold og/eller Svin Magnesium 1 til 7 dage Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af dette foder er beregnet på. - Letfordøjeligeingredienser Svin - Letfordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling - Indhold af n-3-fedtsyrer (hvis tilsat) 1 til 7 dage Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af dette foder er beregnet på. Stabilisering af den fysiologiske fordøjelse Lav bufferkapacitet og letfordøjelige ingredienser Smågrise - Letfordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling - Bufferkapacitet - Kilde(r) til adstringerende stoffer (hvis tilsat) - Kilde(r) til slimstof (hvis tilsat) 2 til 4 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Hvis der i perioder foreligger risiko for fordøjelsesforstyrrelser eller rekonvalescens herfra«. Stabilisering af den fysiologiske fordøjelse Letfordøjelige ingredienser Svin - Letfordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling - Kilde(r) til adstringerende stoffer (hvis tilsat) - Kilde(r) til slimstof (hvis tilsat) 2 til 4 uger På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Hvis der i perioder foreligger risiko for fordøjelsesforstyrrelser eller rekonvalescens herfra«. Mindskelse af risikoen for forstoppelse Ingredienser, der stimulerer passagen gennem tarmene Søer Ingredienser, der stimulerer passagen gennem tarmene 10 til 14 dage før og 10 til 14 dage efter faring - Mindskelse af risikoen for fedtleversyndrom Lavt energiindhold og høj procentdel af omsættelig energi fra lipider med stort indhold af flerumættede fedtsyrer Æglæggende høner - Energiværdi (beregnet efter EU-metoden) - Procentdel omsættelig energi fra lipider - Indhold af flerumættede fedtsyrer I indtil 12 uger - Kompensation for malabsorption Lavt indhold af mættede fedtsyrer og stort indhold af fedtopløselige vitaminer Fjerkræ, bortset fra gæs og duer - Procentdel mættede fedtsyrer i forhold til indholdet af fedtsyrer i alt - Vitamin A i alt - Vitamin D i alt - Vitamin E i alt - Vitamin K i alt I de første 2 uger efter udklækning - Kompensation for kronisk insufficiens i tyndtarmsfunktionen Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, der stort set fordøjes, før de når tyndtarmen Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra Når det drejer sig om foder, der er specielt beregnet til meget gamle dyrs særlige behov (let fortærbare ingredienser), tilføjes der »gamle dyr« i forbindelse med dyrearten eller -kategorien Letfordøjelige kulhydrat-, protein- og fedtstofkilder, herunder deres eventuelle behandling Indledningsvis i indtil 6 måneder Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af foderet er beregnet på, og hvordan det bør indgives, herunder mange små rationer pr. dag. På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Kompensation for kroniske fordøjelsesforstyrrelser i tyktarmen Letfordøjelige fibre Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Fiberkilde(r) - Indhold af n-3-fedtsyrer (hvis tilsat) Indledningsvis i indtil 6 måneder Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af foderet er beregnet på, og hvordan det bør indgives. På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Mindskelse af stressreaktioner Letfordøjelige ingredienser Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Magnesium - Letfordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling - Indhold af n-3-fedtsyrer (hvis tilsat) 2 til 4 uger Det bør oplyses, præcist hvilke situationer brugen af foderet er beregnet på. Kompensation for elektrolyttab ved kraftig svedafsondring Overvejende elektrolytter og letoptagelige kulhydrater Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Calcium - Natrium - Magnesium - Kalium - Klorider - Glucose 1 til 3 dage Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af foderet er beregnet på. Hvis foderet svarer til en stor del af dagsrationen, bør det oplyses, at det er risikabelt at foretage bratte ændringer i fodersammensætningen. I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«. Rekonvalescens Høj koncentration af væsentlige næringsstoffer og letfordøjelige ingredienser Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Let fordøjelige ingredienser, herunder deres eventuelle behandling - Indhold af n-3-og n-6-fedtsyrer (hvis tilsat) Indtil dyret er kommet sig helt Det bør oplyses, hvilke situationer brugen af foderet er beregnet på. Når foderet er specielt beregnet til at blive givet via sonde eller slange, anføres følgende på emballagen, beholderen eller etiketten: »Indgives under dyrlægetilsyn«. Støtte af leverfunktionen ved kronisk leverinsufficiens Lavt indhold af protein, som er af høj kvalitet, og letfordøjelige kulhydrater Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Protein- og fiberkilder - Letfordøjelige kulhydrater, herunder deres eventuelle behandling - Methionin - Cholin - Indhold af n-3 fedtsyrer (hvis tilsat) Indledningsvis i indtil 6 måneder Det bør oplyses, hvordan foderet bør indgives, herunder mange små portioner pr. dag. På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden«. Støtte af nyrefunktionen ved kronisk nyreinsufficiens Lavt indhold af protein, som er af høj kvalitet, og lavt fosforindhold Hovdyr (Equines) D.v.s. heste, æsler, muldyr, mulæsler og zebra - Proteinkilder - Calcium - Fosfor - Kalium - Magnesium - Natrium Indledningsvis i indtil 6 måneder På emballagen, beholderen eller etiketten anføres: »Det anbefales at indhente en udtalelse fra en dyrlæge inden brug eller inden forlængelse af brugsperioden« I brugsanvisningen anføres: »Der skal til enhver tid være adgang til drikkevand«.

+++Bilag+++Bilag 6 Overgangsbestemmelser om anvendelse af fodertilsætningsstoffer

(Til kapitel 3) Fodertilsætningsstoffer, der er godkendt efter Rådets direktiv 70/524/EØFskal foruden at opfylde bestemmelserne i Fodertilsætningsstofforordningen også opfylde bestemmelserne i dette bilag og i godkendelsen. I. Generelle bestemmelser om anvendelse af tilsætningsstoffer: A. Tilsætningsstoffer må kun anvendes til fremstilling af foder med de begrænsninger, der er anført i godkendelsen om dyreart eller dyrekategori, henholdsvis mindste- og størsteindhold i foderet og den kategori af foder, som tilsætningsstofferne må anvendes til. Hvis intet er anført om ”Dyreart eller dyrekategori” i godkendelsen, må tilsætningsstoffet anvendes til alle dyrearter eller dyrekategorier. B. De begrænsninger i anvendelsen af foder med indhold af tilsætningsstoffer, der er anført i godkendelsen om dyrenes alder, dosering, tilbageholdelsestider m.m., skal anføres i brugsanvisningen. C. Tilsætningsstoffer må kun anvendes til andet end foderblandinger, hvis der i godkendelsen af tilsætningsstoffet, er angivet ”Alle foderstoffer” i kolonnen ”Særlige bestemmelser”. D. De fastsatte mindste- og størsteindhold gælder for fuldfoder med et vandindhold på 12 %, medmindre andet er anført i godkendelsen. E. Tilsætningsstofferne skal anvendes efter betingelserne i bilag IV, nr. 1 og 2, i Fodertilsætningsstofforordningen. II. Supplerende bestemmelser for coccidiostatika, histomonostatika, kaliumdiformat, vitamin A, vitamin D, kobber og selen: A. Ved fremstilling af foderblandinger med indhold af coccidiostatika, histomonostatika, kaliumdiformat, vitamin A, vitamin D, kobber og selen til opdrættede dyr, skal disse tilsætningsstoffer tilsættes i form af forblandinger med et bærestof. B. For forblandinger nævnt i A. skal forblandingernes andel af den endelige foderblanding udgøre mindst 0,2 % vægtprocent. Dog kan forblandingen indgå med ned til 0,05 vægtprocent af foderblandingen, hvis: 1. den kvalitative og kvantitative sammensætning af forblandingen muliggør en ensartet fordeling og dermed sikrer det indhold af tilsætningsstoffer, der er fastsat for fuldfoder, og 2. foderstofvirksomheden, der anvender disse forblandinger, er godkendt til denne produktion efter § 22 i denne bekendtgørelse. C. Coccidiostatika og histomonostatika må ikke blandes med kaliumdiformat, når coccidiostatika har en antibiotisk eller vækstfremmende virkning på den pågældende dyrekategori, medmindre der er tale om en blanding fastsat i godkendelsen. D. Coccidiostatika og histomonostatika må ikke blandes indbyrdes, når de har samme virkning, medmindre der er tale om en blanding fastsat i godkendelsen. E. Tilsætningsstofferne coccidiostatika, histomonostatika og kaliumdiformat må ikke blandes med mikroorganismer, medmindre dette er tilladt ved godkendelsen af den pågældende mikroorganisme. III. Supplerende bestemmelser for tilskudsfoder med indhold af tilsætningsstoffer: Indholdet af andre stoffer, f.eks. proteiner eller mineraler, skal være så stort, at foderet ikke kan anvendes som fuldfoder, men skal anvendes sammen med andet foder. Desuden gælder – ud over bestemmelserne i I. og II. og i godkendelsen for det enkelte tilsætningsstof – følgende bestemmelser for tilskudsfoder:

A. Tilskudsfoder må højst indeholde coccidiostatika, histomonostatika, kaliumdiformat og vitamin D i de mængder, der er angivet enten i nr. 1 eller nr. 2: 1. Indholdet af coccidiostatika, histomonostatika, kaliumdiformat og vitamin D må højst være det femdobbelte af det størsteindhold, der er fastsat for fuldfoder. 2. Uanset nr. 1 må mineralsk foder til kvæg og svin højst indeholde 200.000 I.E. vitamin D pr. kg. B. Tilskudsfoderet skal også opfylde betingelserne i bilag IV, nr. 3, i Fodertilsætningsstofforordningen.

Bilag 7 Overgangsbestemmelser om anvendelse og mærkning af aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf

(Til kapitel 3) Fodertilsætningsstoffer, der er godkendt efter Rådets direktiv 82/471/EØF, skal opfylde bestemmelserne i Fodertilsætningsstofforordningen og bestemmelserne i dette bilag, herunder tabellen.

1. Tilsætningsstofferne nævnt i tabellen kan anvendes til dyrearter nævnt i tabellen, kolonne 7, hvis tilsætningsstofferne opfylder de betingelser, der er anført i samme tabels kolonne 4-6. 2. Ved markedsføring af aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf, eller foder hvori de indgår, skal de mærkes som angivet i kolonne 8, og de skal benævnes som angivet i tabellen, kolonne 3, medmindre andet fremgår af kolonne 8. 3. Ved salg af foderblandinger, hvori tilsætningsstoffer indgår, skal det tilsatte indhold af fodertilsætningsstoffer anføres i det afgrænsede felt under ”Fodertilsætningsstoffer”.

Bilag 7, tabellen Anvendelse og mærkning af aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf

Numrene i kolonne 2 i denne tabel henviser til de numre, som stofferne har i EU’s register over fodertilsætningsstoffer. Stoffer der er godkendt efter forordning fremgår kun af EU’s register. 1 2 3 4 5 6 7 8 Benævnelse aftilsætningsstofgrupper Nr. Benævnelse aftilsætningsstoffer Den ernæringsfysiologisk aktivesubstans Kultursubstrat (eventuelle nærmere angivelser) Karakteristika for produktets sammensætning Dyreart Særlige bestemmelser 2.1 Urinstof og derivater heraf 2.1.1. Urea, teknisk rent CO(NH 2 ) 2 - Urea:min. 97 % 2.1.2. Biuret, tekniskrent (CONH 2 ) 2 -NH - Biuret: min. 97 % 2.1.3. Ureafosfat, teknisk rent CO(NH 2 ) 2 ·H 3 PO4 - Kvælstof:min. 16,5 % Fosfor: min. 18 % 2.1.4. Isobutandiurinstof, teknisk rent (CH 3 ) 2 -(CH) 2 -(NHCONH 2 ) 2 - Kvælstof:min. 30 %Isobutyraldehyd:min. 35 % 2.1.1.-2.1.4. inkl.: Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse 2.1.1.-2.1.4. inkl.: Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen: »Urea«, »Biuret«, »Ureafosfat«, »Isobutandiurinstof« alt efter tilfældet - indhold af kvælstof. Desuden indhold af fosfor for produkt 2.1.3 - dyreart eller dyrekategori Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - angivelsen: »Urea«, »Biuret«, »Ureafosfat«, »Isobutandiurinstof« alt efter tilfældet - produktets andel af foderet; - indhold af ikke-proteinbundet kvælstof udtrykt i råprotein (% af den samlede mængde råprotein) - i brugsanvisningen angives det samlede indhold af ikke-proteinbundet kvælstof, der ikke må overstiges i dagsrationen efter dyreart eller dyrekategori 3.1 Methionin 3.1.1. DL-methionin, teknisk rent CH 3 S(CH 2 ) 2 -CH(NH2)-COOH - DL-methionin:min. 98 % Alle dyrearter 3.1.3. Zinkmethionin, teknisk rent [CH 3 S(CH 2 ) 2 -CH(NH 2 )-COO] 2 Zn - DL-methionin: min. 80 % Zink: maks. 18,5 % Drøvtyggere fra drøvtygningens begyndelse 3.1.1. og 3.1.3.: Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen: »DL-methionin« for produkt 3.1.1.,, og »Zinkmethionin« for produkt 3.1.3. - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af DL-methionin og vand - dyreart eller dyrekategori for produkt 3.1.3. 3.1.4. Flydende koncentrat af DL-methioninnatrium, teknisk rent [CH 3 S(CH 2 ) 2 -CH(NH 2 )-COO]Na - DL-methionin: min. 40 % Natrium: min.6,2 % Alle dyrearter Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen: »Flydende koncentrat af DL-methionin-natrium« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af DL-methionin og vand 3.1.5. DL-methionin, teknisk rent, beskyttet med copolymer vinylpyridin/styren CH 3 S(CH 2 ) 2 -CH(NH 2 )-COOH - DL-methionin:min. 65 %copolymer vinylpyridin/styren:maks. 3 % Malkekøer Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - »Methionin beskyttet med copolymer vinylpyridin/styren« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af DL-methionin og vand - dyreart 3.1.6. Hydroxyanalogaf methionin CH 3 S-(CH 2 ) 2 -CH(OH)COOH - Totalsyre: min. 85 %Monomersyre: min. 65 % 3.1.7. Calciumsalt af hydroxyanalog af methionin [CH 3 S-(CH 2 ) 2 -CH(OH)COO] 2 Ca - Monomersyre: min. 83 % Calcium: min. 12 % 3.1.7.-3.1.8. inkl.: Alle dyrearter 3.1.7.-3.1.8. inkl: Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - produktets benævnelse ifølge kolonne 3 - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - angivelse af totalsyreindholdet og monomersyreindholdet for 3.1.6. og monomersyreindholdet for 3.1.7. - indhold af vand - dyreart Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - produktets benævnelse ifølge kolonne 3 - angivelse af totalsyreindholdet og monomersyreindholdet for 3.1.6. og monomersyreindholdet for 3.1.7. - produktets andel af foderet 3.1.8. Isopropylester af hydroxyanalog af methionin CH 3 S-(CH 2 ) 2 -CH(OH)-COO-CH-(CH 3 ) 2 - Monomerestere:min. 90% Vandindhold:maks. 1% Malkekøer Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - Isopropylester af 2-hydroxy-4-methylthiobutansyre Følgende oplyses på foderblandingens etiket eller emballage: - Hydroxyanalog af methionin: Isopropylester af 2-hydroxy-4-methylthiobutansyre - Iblandet andel (%) af hydroxyanalog af methionin i foderet 3..2 Lysin 3.2.1. L-lysin, teknisk rent NH 2 -(CH2) 4 -CH(NH 2 )-COOH - L-lysin: min. 98 % 3.2.2. Flydende koncentrat af L-lysin (base) NH 2 (CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )-COOH Saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf L-lysin: min. 50 % 3.2.3. L-lysinhydrochlorid, teknisk rent NH 2 -(CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )-COOH·HCI - L-lysin: min. 78 % 3.2.4. Flydende koncentrat af L-lysinhydrochlorid NH 2 -(CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )-COOH·HCI Saccharose, melasse, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf L-lysin: min. 22,4 % 3.2.5. L-lysinsulfat og biprodukter heraf fremstillet ved fermentering med Corynebacterium glutamicum [NH 2 -(CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )-COOH] 2 ·H 2 SO 4 Sirup, melasse, korn, stivelsesprodukter og hydrolysater heraf L-lysin: min. 40 % 3.2.1.-3.2.5. inkl.: Alle dyrearter 3.2.1.-3.2.5. inkl.: Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen: »L-lysin« for produkt 3.2.1., »Flydende koncentrat af L-lysin« for produkt 3.2.2., »L-lysinhydrochlorid« for produkt 3.2.3., flydende koncentrat af L-lysinhydrochlorid for produkt 3.2.4. og »L-lysinsulfat og biprodukter heraf« for produkt 3.2.5. - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af L-lysin og vand 3.2.7. Blandinger med a) b) L-lysinmonochlorhydrat, teknisk rent og DL-methionin, teknisk rent beskyttet med copolymer vinylpyridin/styren NH 2 -(CH 2 ) 4 -CH(NH 2 )-COOH·HCI CH 3 S(CH 2 ) 2 -CH(NH 2 )-COOH - - L-lysin + DL-methionin:min. 50%(heraf DL-methionin min. 15%)copolymer vinylpyriden/styren:maks. 3% Malkekøer Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen »Blanding af L-lysin og DL-methionin beskyttet med copolymer vinylpyridin/styren« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af L-lysin, DL-methionin og vand; - dyreart 3.3. Threonin 3.3.1. L-threonin, teknisk rent CH 3 -CH(OH)-CH(NH 2 )-COOH - L-threonin: min. 98% Alle dyrearter Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen »L-threonin« - indhold af L-threonin og vand - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen 3.4. Tryptophan 3.4.1. L-tryptophan, teknisk rent (C 8 H 5 NH)CH 2 -CH(NH 2 )-COOH - L-tryptophan: min. 98 % Alle dyrearter Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen: »L-tryptophan«; - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af L-trypthophan og vand 3.4.2. DL-tryptophan, teknisk rent (C 8 H5NH)-CH 2 -CH(NH 2 )-COOH - DL-tryptophan: min. 98 % Alle dyrearter Følgende oplyses på tilsætningsstoffets etiket eller emballage: - angivelsen »DL-tryptophan« - producentens godkendelsesnummer tildelt efter Foderhygiejneforordningen - indhold af DL-tryptophan og vand

+++Bilag+++Bilag 8 Overgangsbestemmelser om mærkning af fodermidler og foderblandinger med indhold af fodertilsætningsstoffer undtagen aminosyrer, deres salte og analoger samt urinstof og derivater heraf

(Til kapitel 3) Mærkning af fodermidler og foderblandinger, der er tilsat fodertilsætningsstoffer, der er godkendt i henhold til Rådets direktiv 70/524/EØF og Fodertilsætningsforordningen, skal mærkes i henhold til nedenstående bestemmelser, herunder tabellen i dette bilag og i godkendelsen af stoffet. Desuden skal fodermidler og foderblandinger med indhold af tilsætningsstoffer mærkes efter de almindelige bestemmelser for mærkning af fodermidler og foderblandinger, jf. bilag 13 og 14. I. Mærkning af fodermidler og foderblandinger A. Indholdet af et tilsætningsstof skal angives som mængden af det tilsatte stof. B. Når en foderblanding indeholder flere tilsætningsstoffer, der har en holdbarhedsdato, skal der angives én holdbarhedsangivelse for foderblandingen, nemlig den dato, der indtræder først. C. Ved markedsføring af fodermidler og foderblandinger, der er beregnet til selskabsdyr, og som 1. indeholder farvestoffer, konserveringsmidler eller antioxidanter, og 2. er pakket i en emballage med et nettoindhold på højst 10 kg, er det tilstrækkeligt at forsyne emballagen med angivelsen ”tilsat farvestof”/”farvet med”, ”konserveret med” eller ”tilsat antioxidant” ledsaget af ordene ”EF-fodertilsætningsstoffer” forudsat, a. at der på emballagen, beholderen eller etiketten er angivet et referencenummer, der gør det muligt at identificere partiet, og b. at fabrikanten på anmodning oplyser det specifikke navn på det eller de anvendte tilsætningsstoffer. D. De oplysninger, der er påbudt eller tilladt ifølge dette bilag, kan stå på et følgedokument ved markedsføring af fodermidler og foderblandinger i løs vægt, jf. bilag 13 og 14. E. Ved markedsføring af små mængder fodermidler og foderblandinger, der er bestemt til den endelige forbruger, er det tilstrækkeligt, at det oplyses til køberen ved passende skiltning. II. Supplerende mærkning af tilskudsfoder Ved markedsføring af tilskudsfoder, der har større indhold af tilsætningsstoffer end fastsat for fuldfoder, skal mærkningen efter I. suppleres med følgende:

• Betegnelsen: »Tilskudsfoder« eller »Mineralsk foder«. - I brugsanvisningen skal anføres: »Dette foder må kun anvendes til (dyreart og aldersklasse) med indtil… gram pr. kg af det daglige foder«. Denne oplysning skal være i overensstemmelse med godkendelsen.

Bilag 8, tabellen Mærkning af fodermidler og foderblandinger, der indeholder tilsætningsstoffer

Mærkning, der er påbudt, er angivet med fed skrift eller »+« Mærkning, der er tilladt, er angivet med almindelig skrift eller »o« Skraveret felt angiver, at de pågældende oplysninger ikke må anføres for den pågældende tilsætningsstofgruppe Mærkning Coccidiostatika, histomonostatika og kaliumdiformat Vitamin A og vitamin D Vitamin E Kobber Antioxidanter Farvestoffer, herunder pigmenter Konserveringsmidler Vitaminer undtagen vitamin A, D og E, og provitaminer og stoffer med lignende virkning1) Mikromineraler undtagen kobber Enzympræparater Præparater af mikroorganismer Tilsætningsstoffets specifikke navn: - For foderstoffer til andre dyr end selskabsdyr + + + + + + + o 1) o + og IUB-nr . + og stamme-nr. Tilsætningsstoffets specifikkenavn: - For foderstoffer til selskabsdyr 2) + + + + ”Tilsat antioxidant” efterfulgt af tilsætningsstoffets specifikke navn ”Tilsat farvestof”/”Farvet med” efterfulgt af tilsætningsstoffets specifikke navn ”Tilsat konserveringsmiddel”/”Konserveret med” efterfulgt af tilsætningsstoffets specifikke navn o 1) o + og IUB-nr. + og stamme-nr. Mængde af aktive stoffer + + Indholdet af alfa-tokoferol Indholdet af Cu o 3) Indhold af pågældende grundstoffer3) Aktivitetsenheder (aktivitets-enheder pr. kg eller l) Antal kolonidannende enheder (CFU pr. kg) Indholdsgarantiens sidste gyldighedsdato eller holdbarhedsangivelse regnet fra fremstillingsdatoen. + + + o 3) + + De angivelser, der er anført, i spalten ”Andre bestemmelser”, om hensigtsmæssig anvendelse el. lignende, jf. bilag 6, I., B. + + + + + + + o 3) o 3) + + Eventuelle andre angivelser i spalten ”Andre bestemmelser”, om hensigtsmæssig anvendelse eller lignende o o o o o o o o o o o Handelsnavn. Anføres i tilslutning til tilsætningsstoffets specifikke navn. o o o o o o o o o o o EF-nr. Anføres i tilslutning til tilsætningsstoffets specifikke navn. o o o o o o o o o + + Særlige egenskaber, der skyldes fremstillingsmetoden og som er i overensstemmelse med bestemmelserne vedr. mærkning i tilladelsen for tilsætningsstoffet. + + Indholdet må kun angives, hvis det kan kontrolleres ved officielle analysemetoder eller, når officielle analysemetoder ikke foreligger, ved videnskabeligt forsvarlige metoder. Jf. dog bestemmelsen i dette bilags I., C. Hvis tilsætningsstoffets specifikke navn angives, skal disse oplysninger også angives.

Bilag 9 Forbudte stoffer og fodermidler med begrænset anvendelse

(§ 8) Visse restriktioner eller forbud er allerede fastsat i EF-lovgivningen, jf. TSE-forordningen og Biproduktforordningen. De pågældende restriktioner eller forbud gentages derfor ikke i følgende liste over stoffer, hvis markedsføring eller anvendelse som fodermidler er forbudt. Liste over forbudte stoffer:

1. Fæces, urin og separeret indhold af fordøjelseskanalen efter tømning eller fjernelse af denne, uanset eventuel behandling eller blanding. 2) Huder behandlet med garvestoffer, herunder affald herfra. 3) Frø og andet planteformeringsmateriale, der efter høst er behandlet med plantebeskyttelsesmidler under hensyn til det pågældende anvendelsesformål, og eventuelle biprodukter heraf. 4) Træ, herunder savsmuld og andet materiale, der stammer fra træ, der er behandlet med træbeskyttelsesmidler som defineret i bilag V til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 98/8/EF. Europaparlamentets og Rådets direktiv 98/8/EF af 16. februar 1998 om markedsføring af biocidholdige produkter. 5) Alt affald fra de forskellige faser af rensningen af by-, hus- og industrispildevand som defineret i artikel 2 i Rådets direktiv 91/271/EØF Rådets direktiv 91/271/EØF af 21. maj 1991 om rensning af byspildevand som implementeret i Miljøministeriets bekendtgørelse om spildevandstilladelser m.v. efter miljøbeskyttelseslovens kapitel 3 og 4. , uanset om dette affald videreforarbejdes, og uanset hvor spildevandet stammer fra Udtrykket »spildevand« omfatter ikke »procesvand«, d.v.s. vand fra uafhængige ledninger i fødevare- eller foderstofvirksomheder. Når disse ledninger forsynes med vand, må vand kun anvendes til foder, hvis det er sundt og rent vand som specificeret i artikel 4 i Rådets direktiv 98/83/EF af 3. november 1998 om kvaliteten af drikkevand, som implementeret i Fødevareministeriets bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsynet med vandforsyningsanlæg. Ledninger i fiskerivirksomheder kan også forsynes med rent havvand, som defineret i artikel 2 i Rådets direktiv 91/493/EØF af 22. juli 1991 om sundhedsmæssige betingelser for produktion og afsætning af fiskerivarer, som implementeret i Fødevareministeriets bekendtgørelse om omsætning, tilvirkning m.v. af fisk og fiskevarer i land. Procesvand må kun anvendes til foder, hvis det indeholder foderstof- eller fødevaremateriale og det er teknisk frit for rensemidler, desinfektionsmidler og andre stoffer, der ikke er tilladt efter foderstoflovgivningen. . 6) Fast byaffald Udtrykket »fast byaffald« omfatter ikke køkken- og madaffald som defineret i Biproduktforordningen. , som f.eks. husholdningsaffald. 7) Emballage og dele af emballage fra produkter fra fødevareindustrien.

Bilag 10, tabel 1 Tilladte størsteindhold af uønskede stoffer undtagen dioxiner og dioxinlignende PCB’er

(§ 9) Uønskede stoffer Foderstoffer Størsteindhold af det uønskede stof er angivet i vægtenheden mg/kg (ppm) af foderstoffet ved et vandindhold på 12 pct. 1 2 3 Nikkel Fedt 10 1. Arsen Størsteindholdet henviser til det samlede arsenindhold Fodermidler med undtagelse af: 2 - mel af tørret græs, mel af tørret lucerne og tørret kløver, samt tørrede sukkerroesnitter og tørrede, melasserede sukkerroesnitter 4 - palmekage 4 Det skal kunne godtgøres, at indholdet af uorganisk arsen er mindre end 2 ppm - fosfater og kulsur algekalk 10 - calciumcarbonat 15 - magnesiumoxid 20 - foderstoffer fremstillet ved forarbejdning af fisk eller andre havdyr 15 Det skal kunne godtgøres, at indholdet af uorganisk arsen er mindre end 2 ppm - mel af tang og fodermidler fremstillet af tang 40 Det skal kunne godtgøres, at indholdet af uorganisk arsen er mindre end 2 ppm. Dette er særlig vigtigt i forbindelse med tangarten Hizikia fusiforme . Fuldfoder med undtagelse af: 2 - fuldfoder til fisk og til pelsdyr 6 Det skal kunne godtgøres, at indholdet af uorganisk arsen er mindre end 2 ppm Tilskudsfoder med undtagelse af: 4 - mineralsk foder 12 2. Bly Størsteindholdet henviser til en analytisk bestemmelse af blyindholdet, hvor ekstraktion foretages i salpetersyre (5 % w/w) i 30 minutter ved kogepunktet. Der kan anvendes tilsvarende ekstraktionsmetoder, for hvilke det kan dokumenteres, at denanvendte ekstraktionsmetode har en ekstraktionseffektivitet af samme omfang. Fodermidler med undtagelse af: 10 - grøntfoder (herved forstås produkter til foderbrug, som hø, ensilage, græs o.s.v.) 30 - fosfater og kulsur algekalk 15 - calciumcarbonat 20 - gær 5 Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”forbindelser af sporstoffer”, undtagen: 100 - zinkoxid 400 - mangan-(III)-oxid, jernkarbonat, kobberkarbonat 200 Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”bindemidler og antiklumpningsmidler”, undtagen: 30 - clinoptilolit af vulkansk oprindelse 60 Forblandinger 200 Fuldfoder 5 Tilskudsfoder med undtagelse af: 10 - mineralsk foder 15 3. FluorStørsteindholdet henviser til en analytisk bestemmelse af fluorindholdet, hvor ekstraktion foretages med saltsyre 1 N i 20 minutter ved omgivelsestemperatur. Der kan anvendes tilsvarende ekstraktionsmetoder, for hvilke det kan dokumenteres, at den anvendte ekstraktionsmetode har en ekstraktionseffektivitet af samme omfang . Fodermidler med undtagelse af: 150 - animalske foderstoffer med undtagelse af marine krebsdyr, f.eks. krill 500 - marine krebsdyr, f.eks. krill 3.000 - fosfater 2.000 - calciumcarbonat 350 - magnesiumoxid 600 - kulsur algekalk 1.000 Vermiculit (E 561) 3.000 Fuldfoder med undtagelse af: 150 - fuldfoder til malkekvæg, -får og -geder 30 - fuldfoder til andet kvæg, andre får og andre geder 50 - fuldfoder til svin 100 - fuldfoder til fjerkræ 350 - fuldfoder til kyllinger 250 Tilskudsfoder, der indeholder 4% fosfor eller derunder 500 Tilskudsfoder der indeholder over 4% fosfor 125 pr. 1 % fosfor 4. Kviksølv Fodermidler med undtagelse af: 0,1 - foderstoffer forarbejdet af fisk eller andre havdyr 0,5 - calciumcarbonat 0,3 Fuldfoder med undtagelse af: 0,1 - fuldfoder til hunde og katte 0,4 Tilskudsfoder med undtagelse af tilskudsfoderblandinger til hunde og katte 0,2 5. Nitrit Natriumnitrit er reguleret som konserveringsmiddel i bestemmelserne om fodertilsætningsstoffer Fiskemel 60 (udtrykt som natriumnitrit) Fuldfoder (med undtagelse af fuldfoder til selskabsdyr, bortset fra fuldfoder til fugle og akvariefisk) 15 (udtrykt som natriumnitrit) 6. Cadmium Størsteindholdet henviser til en analytisk bestem-melse af cadmiumindholdet, hvor ekstraktion foretages i salpetersyre (5 % w/w) i 30 minutter ved kogepunktet. Der kan anvendes tilsvarende ekstraktionsmetoder, for hvilke det kan dokumenteres, at den anvendte ekstraktionsmetode har en ekstraktionseffektivitet af samme omfang. Vegetabilske fodermidler 1 Animalske fodermidler 2 Mineralske fodermidler, undtagen: 2 fosfater 10 Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”forbindelser af sporstoffer”, undtagen: 10 - kobberoxid, mangan-(II)-oxid, zinkoxid og mangan-(II)-sulfat, monohydrat 30 Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”bindemidler og antiklumpningsmidler” 2 Forblandinger 15 Mineralsk foder 5 der indeholder under 7% fosfor 5 der indeholder 7 % fosfor eller derover. 0,75 % pr. 1% fosfor, dog højst 7,5 Tilskudsfoder til selskabsdyr 2 Andet tilskudsfoder 0,5 Fuldfoder til kvæg, får og geder og foder til fisk, undtagen: 1 fuldfoder til selskabsdyr 2 fuldfoder til kalve, lam og gedekid og andet fuldfoder 0,5 7 . Aflatoxin B 1 Alle fodermidler 0,02 Fuldfoder til kvæg, får og geder med undtagelse af: 0,02 - fuldfoder til malkekvæg, -får og -geder 0,005 - kalve og lam 0,01 Fuldfoder til svin og fjerkræ (med undtagelse af unge dyr) 0,02 Andet fuldfoder 0,01 Tilskudsfoder til kvæg, får og geder (med undtagelse af tilskudsfoder til mælkeproducerende dyr og til kalve og lam) 0,02 Tilskudsfoder til svin og fjerkræ (med undtagelse af unge dyr) 0,02 Andet tilskudsfoder 0,005 8. Blåsyre Fodermidler med undtagelse af: 50 - hørfrø 250 - hørfrøkager 350 - maniokprodukter(Maniokmel kan også være betegnet tapiokastivelse) 100 - mandelkager(Biprodukt fremkommet ved presning af olie fra mandler) 100 Fuldfoder med undtagelse af: 50 - fuldfoder til kyllinger 10 9. Fri gossypol Fodermidler med undtagelse af: 20 - bomuldsfrø 5.000 - bomuldsfrøkager ogbomuldsfrømel 1.200 Fuldfoder med undtagelse af: 20 - fuldfoder til kvæg, får og geder 500 - fuldfoder til fjerkræ (med undtagelse af æglæggende høner) og til kalve 100 - fuldfoder til kaniner og svin (undtagen smågrise) 60 10. Theobromin Fuldfoder med undtagelse af: 300 - fuldfoder til fuldvoksent kvæg 700 11. Flygtig senneps-olie Fodermidler med undtagelse af: 100 - rapskager 4.000 (udtrykt som allylisothiocyanat) Fuldfoder med undtagelse af: 150 (udtrykt som allylisothiocyanat) - fuldfoder til kvæg, får og geder (med undtagelse af unge dyr). 1.000 (udtrykt som allylisothiocyanat) - fuldfoder til fjerkræ og svin (undtagen smågrise). 500 (udtrykt som allylisothiocyanat) 12. Vinylthiooxazolidon (Vinyloxazolidinthion) Fuldfoder til fjerkræ med undtagelse af: 1.000 - Fuldfoder til æglæggende høner 500 13. Meldrøje ( Claviceps purpurea ) Alle foderstoffer, som indeholder uformalede kornarter. 1.000 14. Ukrudtsfrø og ikke formalede eller knuste frugter , der indeholder alkaloider, glycosider eller andre toksiske stoffer, enkeltvis eller sammen, deriblandt: Alle foderstoffer 3.000 a) Lolium temulentum L. 1.000 b) Lolium remotum Schrank 1.000 c) Datura stramonium L. 1.000 15. Ricinusolie – Ricinus communis L. Alle foderstoffer 10 (udtrykt i skaller af ricinus) 16. Crotalaria spp. Alle foderstoffer 100 17. Aldrin 18. Dieldrin 17. og 18.: Enkeltvis eller sammen, udtrykt som dieldrin 17. og 18.: Alle foderstoffer, undtagen: 0,01 Maksimalgrænse-værdi for aldrin og dieldrin, isoleret eller sammen, udtrykt som dieldrin - fedtstoffer og olier - fiskefoder 0,1 0,02 Maksimalgrænse-værdi for aldrin og dieldrin, isoleret eller sammen, udtrykt som dieldrin 19. Camphechlor (Toxaphen)Summen af indikatorkongenerne CHB 26, 50 og 62 Nummerering i henhold til Parlar; foran nummeret skrives enten »CHB« eller »Parlar «. CHB 26 : 2-endo, 3-exo, 5-endo, 6-exo, 8,8,10,10-octachlorbornan. CHB 50 : 2-endo,3-exo,5-endo, 6-exo, 8,8,9,10,10-nonachlorbornan. CHB 62 :2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonachlorbornan. - Fisk, andre akvatiske dyr samt produkter og biprodukter heraf, undtagen fiskeolie - Fiskeolie - Foderstoffer til fisk 0,02 0,2 0,05 20. Chlordan Summen af cis- og trans-isomererne og af oxichlordan, udtrykt som chlordan Alle foderstoffer, undtagen: - fedtstoffer og olier 0,02 0,05 21. DDT Summen af isomererne DDT, TDE og DDE, udtrykt som DDT Alle foderstoffer, undtagen: - fedtstoffer og olier 0,05 0,5 22. Endosulfan Summen af α- og β-isomererne og af endosulfansulfat, udtrykt som endosulfan Alle foderstoffer, undtagen: 0,1 - majs og biprodukter fra fremstillingen heraf 0,2 - olieholdige frø og biprodukter fra fremstillingen heraf, undtagen rå vegetabilsk olie 0,5 - rå vegetabilsk olie 1,0 - fuldfoder til fisk 0,005 23. EndrinSummen af endrin og af deltacetoendrin, udtrykt som endrin Alle foderstoffer, undtagen: 0,01 - fedtstoffer og olier 0,05 24. Heptachlor Summen af heptachlor og hepta-chlor-epoxid, udtrykt som heptachlor Alle foderstoffer, undtagen: 0,01 - fedtstoffer og olier 0,2 25. Hexachlorbenzen (HCB) Alle foderstoffer, undtagen: 0,01 - fedtstoffer og olier 0,2 26. Hexachlorcyclohexan (HCH) 26.1 α-isomerer Alle foderstoffer, undtagen: - fedtstoffer og olier 0,02 0,2 26.2 β-isomerer Alle fodermidler, undtagen: - fedtstoffer og olier 0,01 0,1 Alle foderblandinger, undtagen: - foderblandinger til malkekvæg 0,01 0,005 26.3 γ-isomerer Alle foderstoffer, undtagen: - fedtstoffer og olier 0,22,0 27. Dioxin (se tabel 2) 28. Abrikos – Prunus armeniaca L. Alle foderstoffer 29. Bitter mandel – Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb var. amara (DC.) Focke (= Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke) Alle foderstoffer 28. og 29.: Frø og frugter af disse plantearter samt derivater fra forarbejdningen må kun forekomme i foder i form af sporstoffer, som ikke lader sig bestemme kvantitativt. 30. Bog, uafskallet – Fagus silvatica L. 31. Sæddodder – Camelina sativa (L.) Crantz 30. – 39. incl.: Alle foderstoffer 30. – 39. incl.: Frø og frugter af disse plantearter samt derivater fra forarbejdningen må kun forekomme i foder i form af sporstoffer, som ikke lader sig bestemme kvantitativt. 32. Mowrah bassia, Madhuca – Madhuca longifolia (L.) Macbr. (= Bassia longifolia L. = Illipe malabrorum Engl.) – Madhuca indica Gmelin (= Bassia latifolia (Roxb.) = Illipe latifolia (Roscb.) F. Mueller) 33. Purgérbusk – Jatropha curcas L. 34. Purgercroton – Croton tiglium L. 35. Indisk sennep – Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ssp. Integrifolia (West.) Thell. 36. Sareptasennep – Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ssp. juncea 37. Kinesisk sennep – Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin 38. Sort sennep – Brassica nigra (L.) Koch 39. Etiopisk sennep – Brassica carinata A. Braun

Bilag 10, tabel 2

Tilladt størsteindhold og indgrebstærskler for dioxiner og dioxinlignende PCB'er Overskridelse af indgrebstærskler er et udtryk for, at der er et forhøjet indhold af dioxiner eller dioxinlignende PCB’er i forhold til baggrundsværdierne, som medfører, at de tiltag, der er beskrevet i kolonne 5, skal udføres. Ved dioxiner under punkt 27a forstås: Summen af polychlorede dibenzo-p-dioxiner (PCDD) og polychlorede dibenzofuraner (PCDF), udtrykt i WHO’s toksicitetsækvivalenter med anvendelse af WHO-TEF (toxic equivalency factors, 1997) 1 . Ved dioxiner og dioxinlignende PCB’er under punkt 27b forstås: Summen af polychlorerede dibenzo-p-dioxiner (PCDD), polychlorerede dibenzofuraner (PCDF) og polychlorerede biphenyler (PCB), udtrykt i WHO's toksicitetsækvivalenter med anvendelse af WHO-TEF (toxic equivalency factors, 1997) 1 . Øvre koncentrationer: De øvre koncentrationer beregnes ud fra den antagelse, at alle værdier af de forskellige kongenere, som ligger under bestemmelsesgrænsen, er lig med bestemmelsesgrænsen. Uønskede stoffer Foderstoffer Størsteindholdet i foderstoffet beregnet ved et vandindhold på 12 % Indgrebstærskel for et foderstof, beregnet ved et vandindhold på 12% ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg 1 Bemærkninger og yderligere oplysninger (f.eks. arten af de undersøgelser, der skal gennemføres) 1 2 3 4 5 27a. Dioxiner a)Vegetabilske fodermidler, undtagen vegetabilske olier og biprodukter heraf. 0,75 0,5 b)Vegetabilske olier og biprodukter heraf 0,75 0,5 c)Mineralske fodermidler 1,0 0,5 d)Animalsk fedt, herunder mælkefedt og ægfedt 2,0 1,0 e)Andre produkter fra landdyr, herunder mælk og mejeriprodukter samt æg og ægprodukter 0,75 0,5 Identifikationen af forureningskilden. Når kilden er identificeret, træffes relevante foranstaltninger med henblik på at mindske eller fjerne forureningskilden f)Fiskeolie 6,0 5,0 g)Fisk, andre vanddyr samt produkter og biprodukter heraf, undtagen fiskeolie og fiskeproteinhydrolysater, der indeholder over 20% fedt. 1,25 1,0 h)Fiskeproteinhydrolysater, der indeholder over 20% fedt. 2,25 1,75 I mange tilfælde er det måske ikke nødvendigt at foretage en undersøgelse af forureningskilden, da baggrundsværdien i nogle områder ligger tæt på eller over indgrebsværdien. Hvis indgrebsværdien er overskredet, bør alle oplysninger om f.eks. prøveudtagningsmetode, geografisk oprindelse og fiskeart dog registreres med henblik på fremtidige foranstaltninger for at styre forekomsten af dioxiner og dioxinlignende forbindelser i sådanne fodermidler. i)Tilsætningsstofferne kaolinler, calciumsulfatdihydrat, vermiculit, natrolitphonolit, syntetisk calciumaluminat og clinoptilolit af sedimentær oprindelse, der tilhører de funktionelle grupper ”bindemidler og antiklumpningsmidler” 0,75 i)Tilsætningsstoffer tilhørende de funktionelle grupper ”bindemidler og anti-klumpningsmidler” 0,5 j)Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”forbindelser af sporstoffer” 1,0 0,5 k)Forblandinger 1,0 0,5 l)Foderblandinger, undtagen foder til pelsdyr, selskabsdyr og fisk 0,75 0,5 Identifikationen af forureningskilden. Når kilden er identificeret, træffes relevante foranstaltninger med henblik på at mindske eller fjerne forureningskilden. m)Fiskefoder Foder til selskabsdyr 2,25 1,75 I mange tilfælde er det måske ikke nødvendigt at foretage en undersøgelse af forureningskilden, da baggrundsværdien i nogle områder ligger tæt på eller over indgrebsværdien. Hvis indgrebsværdien er overskredet, skal alle oplysninger om f.eks. prøveudtagningsperiode, geografisk oprindelse og fiskeart dog registreres med henblik på fremtidige foranstaltninger for at styre forekomsten af dioxiner og dioxinlignende forbindelser i sådanne fodermidler. Uønskede stoffer Foderstoffer Størsteindholdet i foderstof beregnet ved et vandindhold på 12 % Indgrebstærskel for et foderstof, beregnet ved et vandindhold på 12% ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg 1 Bemærkninger og yderligere oplysninger (f.eks. arten af de undersøgelser, der skal gennemføres) 1 2 3 4 5 27b. Dioxiner og dioxinlignende PCB’er a)Vegetabilske fodermidler, undtagen vegetabilske olier og biprodukter heraf. 1,25 0,35 Identifikationen af forureningskilden. Når kilden er identificeret, træffes relevante foranstaltninger med henblik på at mindske eller fjerne forureningskilden. b)Vegetabilske olier og biprodukter heraf 1,5 0,5 c)Mineralske fodermidler 1,5 0,35 d)Animalsk fedt, herunder mælkefedt og ægfedt 3,0 0,75 e)Andre produkter fra landdyr, herunder mælk og mejeriprodukter samt æg og ægprodukter 1,25 0,35 f)Fiskeolie 24,0 14,0 I mange tilfælde er det måske ikke nødvendigt at foretage en undersøgelse af forureningskilden, da baggrundsværdien i nogle områder ligger tæt på eller over indgrebsværdien. Hvis indgrebsværdien er overskredet, bør alle oplysninger om f.eks. prøveudtagningsmetode, geografisk oprindelse og fiskeart dog registreres med henblik på fremtidige foranstaltninger for at styre forekomsten af dioxiner og dioxinlignende forbindelser i sådanne fodermidler. g)Fisk, andre vanddyr samt produkter og biprodukter heraf, undtagen fiskeolie og fiskeproteinhydrolysater, der indeholder over 20% fedt. 4,5 2,5 h)Fiskeproteinhydrolysater, der indeholder over 20% fedt. 11,0 7,0 i)Tilsætningsstoffer tilhørende de funktionelle grupper ”bindemidler og antiklumpningsmidler” 1,5 0,5 Identifikationen af forureningskilden. Når kilden er identificeret, træffes relevante foranstaltninger med henblik på at mindske eller fjerne forureningskilden. j) Tilsætningsstoffer tilhørende den funktionelle gruppe ”forbindelser af sporstoffer” 1,5 0,35 Identifikationen af forureningskilden. Når kilden er identificeret, træffes relevante foranstaltninger med henblik på at mindske eller fjerne forureningskilden. k)Forblandinger 1,5 0,35 l)Foderblandinger, undtagen foder til pelsdyr, selskabsdyr og fisk 1,5 0,5 m)Fiskefoder Foder til selskabsdyr 7,0 3,5 I mange tilfælde er det måske ikke nødvendigt at foretage en undersøgelse af forureningskilden, da baggrundsværdien i nogle områder ligger tæt på eller over indgrebsværdien. Hvis indgrebsværdien er overskredet, bør alle oplysninger om f.eks. prøveudtagningsmetode, geografisk oprindelse og fiskeart dog registreres med henblik på fremtidige foranstaltninger for at styre forekomsten af dioxiner og dioxinlignende forbindelser i sådanne fodermidler. Fersk fisk, der leveres direkte og anvendes uden mellemliggende forarbejdning til fremstilling af foder til pelsdyr, er ikke omfattet af grænseværdierne, mens der gælder grænseværdier på 4,0 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg produkt og 8,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg for fersk fisk, der anvendes til direkte fodring af selskabsdyr, dyr fra zoologiske haver og cirkusdyr. Produkterne, forarbejdede animalske proteiner fremstillet af disse dyr (pelsdyr, selskabsdyr, dyr fra zoologiske haver og cirkusdyr) må ikke komme ind i fødevarekæden, og de må ikke anvendes som foder til husdyr, der holdes, opfedes eller opdrættes med henblik på produktion af fødevarer. WHO-TEF til vurdering af risikoen for mennesker baseret på konklusionerne fra Verdenssundhedsorganisationens møde i Stockholm, Sverige, den 15.- 18. juni 1997 (Van den Berg et al., (1998) Toxic Equivalency Factors (TEFs) for PCBs, PCDDs, PCDFs for Humans and for Wildlife. Environmental Health Perspectives, 106(12), 775). Dioxiner Kongener TEF-værdi Dibenzo-p-dioxiner (“PCDD”) 2,3,7,8-TCDD 1 1,2,3,7,8-PeCDD 1 1,2,3,4,7,8-HxCDD 0,1 1,2,3,6,7,8-HxCDD 0,1 1,2,3,7,8,9-HxCDD 0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD 0,01 OCDD 0,0001 Dibenzofuraner (”PCDF”) 2,3,7,8-TCDF 0,1 1,2,3,7,8-PeCDF 0,05 2,3,4,7,8-PeCDF 0,5 1,2,3,4,7,8-HxCDF 0,1 1,2,3,6,7,8-HxCDF 0,1 1,2,3,7,8,9-HxCDF 0,1 2,3,4,6,7,8-HxCDF 0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 0,01 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF 0,01 OCDF 0,0001 ”Dioxinlignende” PCB’er:non-ortho-PCB’er + mono-ortho-PCB’er Kongener TEF-værdi Non-ortho-PCB’er PCB 77 0,0001 PCB 81 0,0001 PCB 126 0,1 PCB 169 0,01 Mono-ortho-PCB’er PCB 105 0,0001 PCB 114 0,0005 PCB 118 0,0001 PCB 123 0,0001 PCB 156 0,0005 PCB 157 0,0005 PCB 167 0,00001 PCB 189 0,0001 Anvendte forkortelser: »T« = tetra; »Pe« = penta; »Hx« = hexa; »Hp« = hepta; »O« = octa; »CDD« = chlordibenzodioxin; »CDF« = chlordibenzofuran; »CB« = chlorbiphenyl

Bilag 11 Forebyggelse og bekæmpelse af salmonella under produktion og opbevaring af foder

(§§ 13 og 14) A. Generelle hygiejneregler

1. Området omkring bygningerne skal være ryddeligt og rengjort. 2) Grunden skal være veldrænet med fald mod afløb. Området omkring bygningerne skal være belagt med beton, asfalt eller lignende fast materiale og skal være fri for vildtvoksende vegetation. 3) Foder skal beskyttes mod forurening fra fugle, gnavere og andre dyr. 4) Råvareindtag, produktion og lager skal være beskyttet mod fugt og kondensdannelse, samt være konstrueret således, at de let kan rengøres. 5) Luftindtag til kølere og kompressorer skal være anbragt således, at luft og luftindtaget ikke forurenes. 6) Anlægget skal være konstrueret således, at krydskontamination forebygges. B. Rengøring
2. Virksomheden skal udarbejde et program for rengøring af alle dele af produktionsanlægget og bygningerne og terminer for rengøringen. Rengøring skal gennemføres i overensstemmelse med programmet. Dokumentation for, at programmet overholdes, skal være tilgængelig for Plantedirektoratet i mindst 6 måneder. 2) Snavs- og støvdannelse i udstyr, i produktionslokaler og i færdigvarelagre skal bekæmpes. Al emballage, redskaber m.m., der kan samle støv, skal fjernes efter brug. C. Modtagelse af foder Fodermidler skal håndteres og lagres adskilt fra foder, der er færdiggjort til markedsføring, såfremt der er risiko for overførsel af salmonellabakterier. D. Opbevaring og transport Foder skal opbevares og transporteres således, at det ikke bliver forurenet med salmonellabakterier. Virksomheden skal sikre, at køretøjer, som transporterer foder, holdes rene. E. Varmebehandling og køling Varmebehandling og køling skal ske efter følgende retningslinier:
3. Temperaturen i varmebehandlingsudstyret skal være så høj, at afgangstemperaturen i det varmebehandlede produkt er mindst 81° C. 2) Temperaturen skal registreres løbende eller mindst hver anden time. 3) De registrerede temperaturer skal opbevares i mindst 6 måneder og skal være tilgængelige for Plantedirektoratet. 4) Virksomheden skal verificere, at temperaturen er over 81° C og dokumentere, at temperaturmålingerne er korrekte, samt fastsætte terminer for verificering. 5) Det varmebehandlede produkt skal ledes til køleren så direkte som muligt og nedkøles til lagerstabilitet. 6) Køleren skal være beskyttet mod kondensdannelse. Virksomheder, der fremstiller foder ved ekstrudering, undtages fra kravene i punkt 2-4.

Bilag 12 Pakning

(Til kapitel 6) I. Generelle bestemmelser

1. Foderblandinger skal, når de sælges, være pakket i pakninger eller beholdere, der er forseglede sådan, at det altid vil være åbenbart, hvis pakningen eller beholderen har været åbnet. 2. Foderblandinger må sælges i beholdere , der ikke er forseglede, eller i løs vægt, når der er tale om: a) leverancer direkte fra producenten til den endelige forbruger, b) foderblandinger, der højst består af 3 fodermidler eller c) pelleterede foderblandinger. For pakninger , der ikke er forseglede, gælder nr. 1. 3. Uanset bestemmelserne i nr. 1 kan foderblandinger sælges i løs vægt eller i beholdere eller pakninger, der ikke er forseglede, når der er tale om: a) leverancer mellem producenter indbyrdes, b) leverancer fra producenter til pakningsvirksomheder, c) foderblandinger, der består af korn, hele frø eller af hele frugter, d) sliksten og e) foderblandinger i små mængder på højst 50 kg, der er bestemt til den endelige bruger, og som udtages direkte af en pakning eller beholder, der var lukket, jf. nr. 1. II. Særlige bestemmelser Der er desuden bestemmelser om pakning og levering i Biproduktforordningen.

Bilag 13 Mærkning af fodermidler

(Til kapitel 6) I. Generelle bestemmelser:

1. I IV. og V. er anført en række oplysninger, der ved markedsføring skal eller kan angives om fodermidler på et ledsagedokument, eller hvor det er hensigsmæssigt på emballagen, beholderen eller en derpå fastgjort etiket. 2. For fodermiddelmængder på op til 10 kg, som er beregnet til den endelige bruger, kan mærkningsoplysningerne bringes til køberens kendskab ved relevante opslag på salgsstedet. 3. Hvis et parti fodermidler opdeles ved markedsføring, skal mærkningsoplysningerne angives på emballagen, beholderen eller ledsagedokumentet for hver del af partiet sammen med en henvisning til det oprindelige parti. 4. Ændres sammensætningen af et fodermiddel ved markedsføring, har den, der giver de nye oplysninger, ansvaret for, at mærkningsoplysningerne ændres. 5. Angivelse af indholdsstoffer: a) Angivet indhold refererer til fodermidlets vægt, med mindre andet er anført. b) Fodermidlets vandindhold skal angives, hvis i der i bilag 3, tabel 2 eller 3, under ”Obligatoriske angivelser” stilles særlige krav til fodermidlets vandindhold, eller ii vandindholdet overstiger 14 %, og der ikke er stillet særlige krav til vandindholdet, eller iii køber anmoder om det. c) Fodermidlers indhold af aske, der er uopløselig i saltsyre, skal angives, hvis det overstiger 2,2 % af tørstoffet, hvis der ikke er fastsat et andet indhold i bilag 3, tabel 2 eller 3, under obligatoriske oplysninger. 6. Ved markedsføring skal det sikres, at fodermidlet forsynes med passende mærkning, der sikrer sporbarheden, f.eks. partinummer. II. Bestemmelser om produkter der tilfører protein eller kvælstof (visse produkter) Ved markedsføring af produkter, der tilfører protein eller kvælstof, skal disse mærkes som angivet i dette bilag og bilag 4, kolonne 7. Produkterne skal benævnes som angivet i kolonne 2, medmindre andet fremgår af kolonne 7. Oplysninger om disse produkter anføres i et følgedokument, når produkterne bringes i handlen som bulkvare. III. Undtagelser
2. Mærkning med påbudte oplysninger kræves ikke, når et landbrug sælger følgende produkter til en bruger med henblik på fodring, og begge er etableret her i landet: Vegetabilske eller animalske produkter i naturlig tilstand, friske eller konserverede, som kan have været underkastet en simpel fysisk behandling, og som ikke indeholder fodertilsætningsstoffer, bortset fra konserveringsmidler. 2. Mærkning med påbudte oplysninger kræves ikke for: – krav om nettovægt/-volumen, – obligatoriske angivelser, jf. bilag 3, tabel 2 og 3, under ”Obligatoriske angivelser”, samt indhold af vand og af aske uopløselig i saltsyre, og – botanisk renhed, når der er tale om markedsføring af vegetabilske eller animalske biprodukter fra industriel forarbejdning, som har et vandindhold på over 50 %. 3. De obligatoriske angivelser, jf. bilag 3, tabel 2 og 3, under ” Obligatoriske angivelser”, samt angivelse af vandindhold og indhold af aske uopløselig i saltsyre, kræves ikke, hvis køberen inden hver handel skriftligt har givet afkald på disse oplysninger. 4. De obligatoriske angivelser, jf. bilag 3, tabel 2 og 3, under ”Obligatoriske angivelser”, samt angivelse af vandindhold og indhold af aske uopløselig i saltsyre, kræves ikke, når animalske eller vegetabilske fodermidler, friske eller konserverede, som kan have været underkastet en simpel fysisk behandling, i mængder på op til 10 kg beregnet til selskabsdyr, og som leveres direkte til den endelige bruger, markedsføres af en sælger, der er etableret her i landet. IV. Oplysninger, der skal anføres inden for et afgrænset felt Nr. Mærkning Følgende oplysninger skal anføres: 1. Betegnelsen » Fodermiddel« 2. Fodermidlets navn, inkl. eventuelle tillægsbetegnelser, jf. bilag 3, I., nr. 1 og 2. 3. For fodermidler optaget i bilag 3, tabel 2: De obligatoriske angivelser, der er anført i tabellens kolonne 4.For andre fodermidler: De obligatoriske angivelser, der er anført i bilag 3, tabel 3, kolonne 2. 4. Mærkning, som kræves ifølge: - dette bilags I., nr. 5, og - bilag 3, II. 5. Nettovægt. For flydende produkter nettovægt eller nettovolumen. 6. Fodertilsætningsstoffer: For fodermidler, der er tilsat fodertilsætningsstoffer, skal disse anføres i det afgrænsede felt, men klart adskilt fra den øvrige mærkning. I mærkningen anføres ”Fodertilsætningsstoffer” og den mærkning, der kræves i kapitel 6. 7. Navn eller virksomhedsnavn og adresse eller hjemsted for den, der er ansvarlig for oplysningerne i nr. 1-7. 8. Virksomheder, der fremstiller fodermidler, der kræver godkendelse efter biproduktforordningen, skal anføre deres godkendelsesnummer og partiets referencenummer.

V. Oplysninger, der kan anføres, men da uden for det afgrænsede felt Andre oplysninger på emballager, beholdere, etiketter og ledsagedokumenter, hvis de vedrører objektive eller målelige størrelser, som kan dokumenteres, og som ikke kan vildlede køberne.

Bilag 14 Mærkning af foderblandinger, herunder foder til særlige ernæringsformål

(Til kapitel 6) I. Generelle bestemmelser A. Mærkning af foderblandinger, herunder foder til særlige ernæringsformål, jf. nedenstående bestemmelser, skal angives på emballagen, beholderen eller den etiket eller mærkningsseddel, der er fastgjort til emballagen eller beholderen. B. Mærkning, som angives i et afgrænset felt: a) De oplysninger, der er angivet med fed skrift eller med »+« i tabellen, skal angives. b) De oplysninger, der er angivet med almindelig skrift eller med »o« i tabellen, kan angives. c) De indhold, som angives, skal referere til vægten af foderblandingen som sådan, med mindre andet er anført i foderstoflovgivningen. d) Mærkning som anført i tabellen, nr. 2 og 3 om dyreart eller dyrekategori og brugsanvisning er ikke påbudt, hvis foderblandingen højst består af 3 fodermidler, og hvis de anvendte fodermidler klart fremgår af foderblandingens betegnelse. e) Mærkning som anført i tabellen, nr. 7, 8 og 9, om vandindhold og aske, uopløselig i saltsyre, og mærkningen af analytiske bestanddele er ikke påbudt for blandinger af helt korn, men kan angives. f) Uanset bestemmelserne i a) og b), kan oplysningerne i tabellen, nr. 4, 10, 11 og 14 om i nettomængden, ii dato for mindste holdbarhed, iii partiets referencenummer, og iv virksomhedens godkendelses- eller registreringsnummer tildelt efter denne bekendtgørelses kapitel 7 anføres uden for det afgrænsede felt, hvis der i feltet henvises til, hvor oplysningerne er anført. Anføres disse oplysninger uden for feltet, og anføres oplysningerne om fremstillingsdatoen for foderet, jf. tabellen, nr. 12, skal oplysningen om fremstillingsdatoen ledsages af en henvisning til, hvor datoen for mindste holdbarhed er anført. C. Mærkning, som må angives uden for det afgrænsede felt: Andre oplysninger end nævnt i dette bilags I., B., skal anføres uden for feltet, og a) må ikke tilsigte at angive tilstedeværelsen eller indholdet af andre analytiske bestanddele i foderblandinger end nævnt i tabellen, nr. 9, b) må ikke vildlede brugeren ved f.eks. at tillægge foderet virkninger eller egenskaber, som det ikke har, eller ved at antyde, at foderet har særlige egenskaber, når alt lignende foder har samme egenskaber, c) må ikke henvise til egenskaber med hensyn til forebyggelse, behandling eller helbredelse af sygdom og d) må kun vedrøre objektive eller målelige størrelser, der kan påvises. II. Særlige bestemmelser A. Fodertilsætningsstoffer: Indhold af fodertilsætningsstoffer skal anføres i det afgrænsede felt, men klart adskilt fra mærkningen efter dette bilags I., B. I mærkningen anføres »Fodertilsætningsstoffer« og den mærkning, der kræves efter kapitel 6. B. Produkter, der tilfører protein eller kvælstof (visse produkter): Indhold af produkter, der tilfører protein eller kvælstof, skal mærkes som angivet i bilag 4, kolonne 7. I mærkningen skal produktet benævnes som angivet i bilag 4, kolonne 2, med mindre andet er anført i kolonne 7. C. Foderlægemidler Indhold af foderlægemidler skal deklareres efter bestemmelserne i bekendtgørelserne om foderlægemidler til dyr hhv. fisk m.m.

III. Bestemmelser om mærkning på følgedokument eller ved opslag A. Uanset bestemmelserne i I., A., kan oplysningerne anføres i et afgrænset felt i et følgedokument, hvis der er tale om foderblandinger: a. der sælges i løs vægt og leveres i tankvogn eller lignende køretøj, eller b. der sælges i løs vægt, eller i beholdere, der ikke er forseglede, jf. bilag 12, I., nr. 2 og 3, eller B. Ved markedsføring af foderblandinger og foder til særlige ernæringsformål i små partier til den endelige bruger kan de oplysninger, der er nævnt i dette bilags I. og II., A., meddeles ved passende skiltning på salgsstedet.

Bilag 14, tabellen Mærkning af foderblandinger, herunder foder til særlige ernæringsformål

Foderblandinger skal mærkes efter bestemmelserne i nedenstående tabel. Mærkningen skal stå i et afgrænset felt. Mærkning, der er påbudt, er angivet med fed skrift eller »+« Mærkning, der er tilladt, er angivet med almindelig skrift eller »o« Angivelse af foderstoffets betegnelse, brugsanvisningen, fodermiddelindholdet, tilstedeværelse af visse fodermidler samt indhold af analytiske bestanddele er forskellig for foderblandinger og foder til særlige ernæringsformål. Foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder) skal mærkes efter nedenstående tabel. Visse rækker i tabellen er markeret med et D . Dette betyder for diætetisk foder, at de bestemmelser, der er anført i de D -markerede rækker, skal suppleres med mærkningsbestemmelserne i bilag 15. Nr. Mærkning Opdrættede dyr Hunde og katte Andre selskabsdyr endhunde og katte 1. D Foderets betegnelse: »Fuldfoder«, »Tilskudsfoder«, »Mineralsk foder«, »Melassefoder«, »Mælkeerstatning som fuldfoder« eller »Mælkeerstatning som tilskudsfoder« + + + Fuldfoder eller tilskudsfoder kan betegnes »Foderblanding«. Anvendes denne betegnelse, skal mærkningen af analytiske bestanddele, jf. nr. 9, angives som for fuldfoder i bilag 16 2. Dyreart eller dyrekategori + + + 3. D Brugsanvisning med nøjagtig oplysning om, hvortil foderblandingen er bestemt, så den kan anvendes på hensigtsmæssig måde + + + 4. Nettomængden udtrykt i vægtenheder for faste produkter og i volumen- eller vægtenheder for flydende produkter + + + 5. D Fodermiddelindhold Artsbetegnelserne i bilag 3, tabel 2, må kun anvendes for fodermidler, der svarer til beskrivelsen og kravene til sammensætning. Andre fodermidler skal angives under artsbetegnelser, der ikke kan vildlede køberne, jf. bilag 3, I., nr. 2 Alle fodermidler, der indgår i foderblandingen, nævnes ved deres artsbetegnelse. Mængden af fodermidler anføres udtrykt i vægtprocent. Rækkefølgen angives efter faldende vægt, og der tillades en tolerance på +/- 15 procent af den angivne værdi. Der kan vælges mellem følgende muligheder for at angive fodermiddelindholdet, idet det for andre selskabsdyr end hunde og katte er frivilligt at angive indholdet; men angives det, skal samtlige fodermidler nævnes 1. Alle fodermidler, der indgår i foderet, nævnes ved deres artsbetegnelse og angives efter faldende vægt 1. Alle fodermidler, der indgår i foderet, nævnes ved deres artsbetegnelse og angives efter faldende vægt 2. Alle fodermidler, der indgår i foderet, nævnes ved deres artsbetegnelse, og den indeholdte mængde af fodermidlerne angives 2. Alle fodermidler, der indgår i foderet, nævnes ved deres artsbetegnelse, og den indeholdte mængde af fodermidlerne angives 3. Angivelse af kategorier, som fodermidlerne tilhører, efter faldende vægt 3. Angivelse af kategorier, som fodermidlerne tilhører, efter faldende vægt Fodermidlernes artsbetegnelse kan erstattes af angivelse af den kategori, som fodermidlerne tilhører. Betingelserne herfor er, at a) der ikke benyttes andre kategoribetegnelser end anført i bilag 17, og b) hvis sammensætningen af en foderblanding anføres med angivelse af kategorier af fodermidler, må der kun angives fodermidler med artsbetegnelse, hvis disse ikke er omfattet af kategorierne i bilag 17. Disse fodermidler skal anføres i rækkefølge efter faldende vægt i forhold til kategorierne. 6. D Tilstedeværelsen af visse fodermidler eller et ringe indhold af et eller flere fodermidler, som er af væsentlig betydning for foderets egenskaber, kan fremhæves Mindste- eller størsteindhold af disse fodermidler (udtrykt i vægtprocent) anføres sammen med angivelsen af disse fodermidler i listen over anvendte fodermidler eller ved anførelsen af fodermidlet og vægtprocenten heraf under den tilsvarende fodermiddelkategori 7. Vandindhold i a) Mælkeerstatninger og andre foderblandinger med et mælkeindhold på over 40 % Over Højst 7% 7% + o Over Højst 7% 7% + o Over Højst 7% 7% + o b) Mineralsk foder uden organiske bestanddele Over Højst 5% 5% + o Over Højst 5% 5% + o Over Højst 5% 5% + o c) Mineralsk foder med organiske bestanddele Over Højst 10% 10% + o Over Højst 10% 10% + o Over Højst 10% 10% + o d) Andre foderblandinger Over Højst 14% 14% + o Over Højst 14% 14% + o Over Højst 14% 14% + o 8. Indhold af aske, uopløselig i saltsyre (i procent af tørstoffet), i: Indholdet angives som procent af foderet som sådant: Indholdet angives som procent af foderet som sådant: Indholdet angives som procent af foderet som sådant: a) Foderblandinger, der indeholder tilladte mineralske bindemidler OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o b) Mineralsk foder OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o c) Foderblandinger med et indhold på over 50 % spåner eller pulp af sukkerroer OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o d) Foderblandinger til fisk med et indhold af fiskemel på over 15% OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o OverHøjst 2,2%2,2% +o e) Foderblandinger, der hovedsagelig består af biprodukter af ris Højst 3,3% o Højst 3,3% o Højst 3,3% o f) Øvrige foderblandinger Højst 2,2% o Højst 2,2% o Højst 2,2% o 9. D Analytiske bestanddele. Hvis de anførte oplysninger ikke refererer til vægten af foderblandingen som sådan, skal dette være angivet tydeligt. Angivelsen af analytiske bestanddele skal være kvantitativ. Analytiske bestanddele, der skal anføres, er angivet med fed skrift i bilag 16 Analytiske bestanddele, der kan anføres , er angivet med almindelig skrift i bilag 16 10. Dato for mindste holdbarhed for: + + + a) mikrobiologisk meget letfordærveligt foder: »Skal anvendes inden «efterfulgt af datoen (dag, måned og år) b) andet foder: »Skal helst anvendes inden « efterfulgt af datoen (måned og år) Hvis flere bestemmelser angiver, at dato for mindste holdbarhed eller udløbsdato for garantien skal angives, må kun anføres én dato, nemlig udløbsdatoen for den korteste frist 11. Partiets referencenummer + + + 12. Fremstillingsdatoen angives således: »Fremstillet (dage, måneder eller år) inden den anførte dato for mindste holdbarhed « o o o 13. Navn eller virksomhedsnavn og adresse eller hjemsted for den ansvarlige for de anførte oplysninger + + + 14. Godkendelsesnummer eller registreringsnummer for den virksomhed, der er ansvarlig for mærkningen, jf. kapitel 7 + + + 15. Godkendelsesnummer eller registreringsnummer for den virksomhed, der har produceret foderet, hvis denne virksomhed er forskellig fra virksomheden nævnt i nr. 13 og 14, jf. kapitel 7. o o o 16. Identifikationsmærke eller varemærke for den, der er ansvarlig for de anførte oplysninger. o o o 17. Producentens navn eller virksomhedsnavn og adresse eller hjemsted, hvis producenten ikke er ansvarlig for de anførte oplysninger. o o o 18. Produktions- eller fremstillingsland o o o 19. Produktets pris o o o 20. Produktets betegnelse eller varemærke o o o 21. Oplysninger om foderets fysiske tilstand eller den særlige behandling, det har undergået o o o

Bilag 15 Mærkning af foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder)

(Til kapitel 6) I. Generelle bestemmelser: Foder til særlige ernæringsformål (diætetisk foder) skal mærkes efter bestemmelserne i bilag 14. Visse rækker i bilag 14, tabellen, er markeret med et D . Dette betyder for diætetisk foder, at de bestemmelser, der er anført i de D -markerede rækker, skal suppleres med mærkningsbestemmelserne i dette bilag. II. Særlige bestemmelser: A. Mærkning, som skal angives i et afgrænset felt a) Skal oprindelsen af fodermidlerne eller de analytiske bestanddele efter bilag 5, tabellen, kolonne 4, angives, skal producenten give præcise oplysninger, der gør det muligt at vurdere, om foderstoffet har de tilsigtede væsentlige ernæringsegenskaber. Det kan for eksempel være fodermidlernes specifikke navne, dyreart eller dyredel. b) For tilskudsfoder skal der i brugsanvisningen på etiketten gives vejledning om sammensætningen af den daglige ration. c) De mærkningsoplysninger, som fremgår af bilag 5, tabellen, hvis de vedrører det særlige ernæringsformål. d) Når angivelserne er tilføjet ”hvis tilsat”, skal oplysningerne fremgå af mærkningen, hvis fodermidlet eller fodertilsætningsstoffet er blevet tilsat, eller indholdet er forøget, for at foderet kan opfylde det særlige ernæringsformål. e) Uanset bilag 14, I., C., c), må foder til særlige ernæringsformål mærkes med oplysninger om det særlige ernæringsformål, jf. bilag 5. B. Fodertilsætningsstoffer a) Er en gruppe fodertilsætningsstoffer angivet i bilag 5, skal de anvendte fodertilsætningsstoffer være godkendte og have de angivne væsentlige ernæringsegenskaber. b) Kræves der i bilag 5, kolonne 4, angivelse af et stof, der også er godkendt som fodertilsætningsstof, og angivelsen er fulgt af ordene »i alt«, skal indholdet angives med henvisning til – den naturligt forekommende mængde, hvis der ikke er tale om tilsætning, eller, – den samlede mængde af det naturligt forekommende stof og den mængde, der er tilsat som fodertilsætningsstof, uanset denne bekendtgørelses bilag 8, I., A.

Bilag 15, tabellen Mærkning af foder til særlige ernæringsformål

Mærkningen skal stå i et afgrænset felt. Mærkning, der er påbudt, er angivet med fed skrift eller »+« Mærkning, der er tilladt, er angivet med almindelig skrift eller »o« Angivelse af foderstoffets betegnelse, brugsanvisningen, fodermiddelindholdet, tilstedeværelse af visse fodermidler og indhold af analytiske bestanddele (jf. nr. 1, 3, 5, 6 og 9 i bilag 14, tabellen) er forskellig for foderblandinger og foder til særlige ernæringsformål. Tabellen nedenfor omfatter derfor kun de anførte numre fra bilag 14, tabellen. Nr. Mærkning Opdrættede dyr Hunde og katte Andre selskabsdyr end hunde og katte 1. Ordet ”diætetisk” fulgt af foderets betegnelse, for eksempel ”Diætetisk fuldfoder”. Andre betegnelser må ikke tilføjes, og betegnelsen må kun anvendes om foderblandinger til særlige ernæringsformål nævnt i bilag 5 + + + 1. Det særlige ernæringsformål anført i bilag 5, tabellen, kolonne 1. Uanset bestemmelsen i bilag 14, I., C., c), kan der henvises til en patologisk tilstand, hvis den svarer til det særlige ernæringsformål. + + + 1. De væsentlige ernæringsegenskaber anført i bilag 5, tabellen, kolonne 2. + + + 3. Anbefalet brugsperiode i bilag 5, tabellen, kolonne 5. Den anbefalede brugsperiode er det interval, inden for hvilket ernæringsformålet normalt er opfyldt. Producenten kan anføre mere præcise brugsperioder inden for de fastsatte grænser. + + + 3. Teksten ”Det anbefales at indhente en sagkyndig udtalelse inden anvendelsen” skal fremgå af brugsanvisningen. Det gælder dog ikke, hvis det for foderet fremgår af bilag 5, tabellen, kolonne 6, at det i stedet henstilles at indhente en forhåndsudtalelse fra en dyrlæge, og dette fremgår af mærkningen. + + + 5. Fodermiddelindhold (Ingen supplerende bestemmelser) Oplysningen om enkelte fodermidler kan anføres for at berettige foderets ernæringsformål, selv om andre fodermidler er anført med deres artsbetegnelse i form af kategorier, der omfatter flere fodermidler. Fodermidler nævnt i bilag 5, tabellen, kolonne 4, skal anføres 6. Tilstedeværelsen af visse fodermidler eller et ringe indhold af et eller flere fodermidler, som er af væsentlig betydning for foderets egenskaber, kan fremhæves. Mindste- eller størsteindhold af disse fodermidler (udtrykt i vægtprocent) anføres sammen med angivelsen af disse fodermidler i listen over anvendte fodermidler. (Ingen supplerende bestemmelser) (Ingen supplerende bestemmelser) 9. Analytiske bestanddele, der skal anføres , skal suppleres med de analytiske bestanddele, der er angivet i bilag 5, tabellen, kolonne 4. + + + 9. Tilstedeværelsen eller det ringe indhold af en eller flere af de analytiske bestanddele, der karakteriserer foderet, kan fremhæves. I så fald skal mindste- eller størsteindholdet af disse være anført i listen over de analytiske bestanddele. Indholdet anføres i vægtprocent af foderstoffet. o o o

Bilag 16 Analytiske bestanddele i foderblandinger

(Til § 19, stk. 4) Påbudte oplysninger er anført med fed skrift. Når mærkningen gælder alle dyrearter, er anført: + Frivillige oplysninger er anført med almindelig skrift. Når mærkningen gælder alle dyrearter, er anført: o Analytiske bestanddele og indhold Foderets betegnelse Fuldfoder Tilskudsfoder –Mineralsk foder Tilskudsfoder –Melassefoder Andet tilskudsfoder Råprotein Træstof Råaske Dyr bortset fra andre selskabsdyr end hunde og katte Andre selskabsdyr end hunde og katte o + Dyr bortset fra andre selskabsdyr end hunde og katte Andre selskabsdyr end hunde og katte Råfedt Dyr bortset fra andre selskabsdyr end hunde og katte Andre selskabsdyr end hunde og katte o o Dyr bortset fra andre selskabsdyr end hunde og katte Andre selskabsdyr end hunde og katte Lysin Svin Andre dyr end svin o Svin Andre dyr end svin Methionin Fjerkræ Andre dyr end fjerkræ o Fjerkræ Andre dyr end fjerkræ Cystin o o o Threonin o o o Tryptophan o o o Energiværdi Fjerkræ 1) Svin, drøvtyggere 2) Fjerkræ 1) Svin, drøvtyggere 2) Stivelse o o Samlet sukkerindhold (saccharose) o + o Samlet sukkerindhold + stivelse o o Calcium o + o ≥ 5% Dyr bortset fra selskabsdyr Selskabsdyr < 5% o Natrium o + o o Fosfor Fisk, dog ikke prydfisk Prydfisk Andre dyr end fisk + o ≥ 2 % Dyr bortset fra selskabsdyr Selskabsdyr < 2 % o Magnesium o Drøvtyggere Andre dyr end drøvtyggere ≥ 0,5% Drøvtyggere Andre dyr end drøvtyggere ≥ 0,5% Drøvtyggere Andre dyr end drøvtyggere < 0,5% o < 0,5% o Kalium o o o o

1. Angivelse i henhold til EU-metode
2. Angivelse i henhold til dansk metode

Bilag 17 Kategoribetegnelser for fodermidler i foderblandinger til selskabsdyr

Ved mærkning med indholdet af fodermidler i foderblandingen og foder til særlige ernæringsformål til selskabsdyr kan fodermidlernes artsbetegnelse erstattes af angivelse af den kategori som fodermidlerne tilhører. Betegnelse Beskrivelse 1. Kød og animalske biprodukter Alle køddele af slagtede, varmblodede landdyr, friske eller konserverede ved en passende behandling samt alle produkter og biprodukter fra bearbejdning af dyrekroppe eller dele af dyrekroppe af varmblodede landdyr 2. Mælk og mejeriprodukter Alle mejeriprodukter, friske eller konserverede ved en passende behandling, samt biprodukter fra deres forarbejdning 3. Æg og ægprodukter Alle ægprodukter, friske eller konserverede ved en passende behandling, samt biprodukter fra deres forarbejdning 4. Olie og fedtstoffer Alle animalske og vegetabilske olier og fedtstoffer 5. Gær Al gær, hvor gærcellerne er dræbt og tørret 6. Fisk og fiskeprodukter Fisk og dele af fisk, friske eller konserverede ved en passende behandling, samt biprodukter fra deres forarbejdning 7. Korn Alle kornarter og kornprodukter uanset deres præsentationsform samt produkter fremkommet ved forarbejdning af kornarternes stivelsesholdige kerner 8. Grønsager Alle grønsager og bælgfrugter, friske eller konserverede ved en passende behandling 9. Vegetabilske biprodukter Biprodukter fremkommet ved behandling af vegetabilske produkter, navnlig korn, grønsager, bælgfrugter og olieholdige frø 10. Vegetabilsk proteinekstrakt Alle vegetabilske produkter, hvori proteinet er blevet koncentreret ved en passende behandling og eventuelt er blevet struktureret, således at råproteinindholdet udgør mindst 50 % i tørstoffet 11. Mineralstoffer Alle uorganiske stoffer, der kan indgå i foderstoffer 12. Sukker Alle former for sukker 13. Frugt Al slags frugt, frisk eller konserveret ved en passende behandling 14. Nødder Alle kerner af stenfrugter og nødder 15. Frø Alle slags frø, hele eller groft formalede 16. Alger Alle alger, friske eller konserverede ved en passende behandling 17. Bløddyr og skaldyr Alle bløddyr, muslinger, skaldyr og krebs, friske eller konserverede ved en passende behandling, samt biprodukter fra deres forarbejdning 18. Insekter Alle slags insekter på alle udviklingstrin 19. Bagværk Alle former for bagværk, brød og kager samt dejvarer