Bekendtgørelse om uddannelser der undtager fra prøvekrav (næringsprøven)

§ 1. Følgende uddannelser, gennemført efter de herom af Undervisningsministeriet fastsatte regler, undtager fra kravet om prøve i § 4, stk. 1, i lov om næringsbrev til visse fødevarevirksomheder:

1. Detailslagter med underliggende speciale i enten butik, delikatesse, fisk og vildt, eller slagtning
2. Bager
3. Konditor
4. Chokolade- og konfektureassistent
5. Ferskvareassistent
6. Kok, smørrebrødsjomfru, cater mv. (gastronomuddannelse)
7. Tjener
8. Salgsassistent
9. Butiksmedhjælperuddannelsen
10. Hotel- og fritidsassistent
11. Ernæringsassistent
12. Mejerist, mejeriteknolog eller mejeriingeniør
13. Receptionist
14. Økonoma
15. Cafeteria- og kantineassistent
16. Serviceøkonom med speciale i hotel- og restaurationsledelse
17. Professionsbachelor i ernæring og sundhed
18. Kandidat i fødevarevidenskab
19. Levnedsmiddeltekniker Stk. 2. Tidligere uddannelser, som er blevet afløst af, og som indholdsmæssigt svarer til en af de uddannelser, der er nævnt i stk. 1, fritager ligeledes fra kravet om næringsprøve. Stk. 3. Derudover undtager følgende uddannelser og prøver fra kravet om næringsprøve:
20. brygmesteruddannelsen fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole ApS,
21. diplombryggeruddannelsen fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole ApS, og
22. godsvognmandsprøven.