Bekendtgørelse om opdræt af strudsefugle

§ 3. En person, der skal forestå driften af et anlæg til opdræt af strudsefugle, skal, forinden den pågældende overtager ansvaret for driften, have gennemgået et af Fødevarestyrelsen godkendt kursus i opdræt af strudsefugle. Stk. 2. Den ansvarlige for et anlæg til opdræt af strudsefugle skal sikre sig, at strudsefuglene kan håndteres og fikseres med henblik på behandling og lignende. Stk. 3. Fødevarestyrelsen kan i særlige tilfælde dispensere fra kravet i stk. 1 om, at kurset skal være gennemgået før den pågældende overtager ansvaret for driften. Stk. 4. Undtaget fra kravet i stk. 1 er personer, der kan dokumentere, at de inden for de sidste 10 år fra ansøgningsdato har forestået driften af et opdræt af strudsefugle, som nævnt i § 1, stk. 1, i mindst 1 år. Stk. 5. Kravet i stk. 1 kan yderligere fraviges for personer, som

1. er anerkendt i medfør af bekendtgørelse om anerkendelse af erhvervsmæssige kvalifikationer inden for opdræt af ræve, fjervildt, hjortedyr og strudsefugle, eller
2. midlertidigt eller lejlighedsvist forestår driften af et opdræt af strudsefugle i henhold til bekendtgørelse om anerkendelse af erhvervsmæssige kvalifikationer inden for opdræt af ræve, fjervildt, hjortedyr og strudsefugle.

§ 4. Et anlæg til opdræt af strudsefugle skal bestå af indhusningsfaciliteter og udendørsarealer omgivet af hegn. På udendørsarealer, hvor der ikke er direkte adgang til indhusningsfaciliteter, skal forefindes læskur. Stk. 2. Indhusningsfaciliteter og læskure skal opfylde kravene i bilag 1, 2 eller 3, samt i bilag 4. Stk. 3. Udendørsarealer skal opfylde kravene i bilag 1, 2 eller 3, samt i bilag 5. Stk. 4. Hegn skal opfylde kravene i bilag 6. Stk. 5. Fødevarestyrelsen kan i særlige tilfælde dispensere fra de i bilag 6 nævnte krav til hegn.

§ 6. Strudsefugle skal i perioden 1. december til 1. marts være indhuset om natten. I november måned og i marts måned skal strudsefugle være indhuset om natten i tilfælde af kulde, sne, regn eller vådt vejrlig. Stk. 2. I perioden 1. april til 31. oktober skal strudsefugle over 3 måneder have adgang til udendørsarealer døgnet rundt. I den øvrige del af året skal der være adgang til udendørsarealer i dagtimerne. Dog kan strudsefugle i en periode holdes indhuset, hvis de er syge, eller hvis der er tale om særligt dårlige vejrforhold. I sådanne perioder skal der være mulighed for motion i løbegårde, hvis areal skal være mindst 3 gange indhusningsfaciliteternes, og hvis hegn opfylder kravene i bilag 6.

§ 20. Med bøde straffes den, som overtræder § 2, § 3, stk. 1 og 2, § 4, stk. 1-4, §§ 5-10, § 11, stk. 1, §§ 12-13, § 14, stk. 1, og §§ 15-17. Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis den ved handlingen eller undladelsen skete overtrædelse er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er

1. forvoldt skade på menneskers eller dyrs sundhed eller fremkaldt fare herfor, eller
2. opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser. Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel

§ 21. Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. januar 2016. Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 192 af 25. marts 1998 om opdræt af strudsefugle ophæves.

Fødevarestyrelsen /P.D.V. \n Per S. Henriksen / Mette Hulstrøm/

Bilag 1 Krav til indretning af anlæg til opdræt af strudse

1. Arealkrav og krav til gruppestørrelse Indhusningsfaciliteter Indhegning Alder Højeste antal dyr pr. gruppe Mindste areal (m2) pr. dyr Mindste areal total, indhusningsfacilitet eller læskur i (m2) Mindste areal(m2) pr. dyr Mindste areal total af indhegning i (m2) 4 dage og derover men under 4 uger 40 15. maj til 15. september: 0,35/fugl resten af året: 0,50/fugl 10 1,0/fugl 20 Der skal være et overdækket udendørsareal svarende til 1,0 m2 pr. fugl 4 uger og derover men under 8 uger 60 Første 1-20 fugle: 1,0/fugl resterende fugle: 0,5/fugl 20 4,5/fugl 90 Der skal være et overdækket udendørsareal svarende til 1,5 m2 pr. fugl Een af sidelængderne skal være på mindst 10 meter 8 uger og derover men under 12 uger 60 Første 1-20 fugle: 1,5/fugl resterende fugle: 0,75/fugl 30 20/fugl 400 Der skal være et overdækket udendørsareal svarende til 1,5 m2 pr. fugl Een af sidelængderne skal være på mindst 20 meter 12 uger og derover men under 6 mdr. 60 Første 1-10 fugle: 1-10 fugle resterende fugle: 1/fugl 60 50/fugl 1000 Een af sidelængderne skal være på mindst 50 meter 6 mdr. og derover men under 14 mdr. 60 Fra 1. maj til 15. oktober: 2,0/fugl Øvrige del af året: Første 1-20 fugle: 5,0/fugle næste 21-6+ fugle: 2,5/fugl 100 150/fugl 1000 Een af sidelængderne skal være på mindst 50 meter Den korteste af side må ikke være under 10 meter 14 mdr. og derover men under 24 mdr. 60 5,0/fugl 30 300/fugl 1000 Den korteste af side må ikke være under 10 meter Een af sidelængderne 24 mdr. og derover Højst 5 hanner 10/fugl 1 han pr. avlsgruppe: 30 flere hanner pr. avlsgruppe: 60 Første 1-3 fugle: 1000/fugl Resterende fugle: 700/fugl 1000 Den korteste af side må ikke være under 10 meter Een af sidelængderne
2. Yderligere krav til indretning af anlægget. a) Læskure skal opfylde samme krav vedrørende areal som indhusningsfaciliteter. b) Der må i grupper af strudse ikke være fugle af væsentlig forskellig størrelse, undtagen i tilfælde, hvor en ældre fugl fungerer som forældrefugl for kyllinger. c) Hvis der holdes mere end 1 kønsmoden han pr. indhegning, skal der være flere indgange fra indhegningen til indhusningsfaciliteten eller en dørbredde på mindst 2,2 meter. d) Det overdækkede udendørsareal skal udformes således, at der både ovenfra og fra siderne ydes effektiv beskyttelse mod nedbør og vind.

Bilag 2 Krav til indretning af anlæg til opdræt af emuer

1. Arealkrav og krav til gruppestørrelse. Indhusningsfaciliteter Indhegning Alder Højeste antal dyr pr. gruppe Mindste areal (m2) pr. dyr Mindste areal total, indhusningsfacilitet eller læskur i (m2) Mindste areal(m2) pr. dyr Mindste areal total af indhegning i (m2) 4 dage og derover men under 4 uger 50 0,2/fugl 5 0,75/fugl 15 4 uger og derover men under 12 uger 60 Første 1-10 fugle: 0,35/fugl resterende fugle: 0,3/fugl 10 2,0/fugl 50 Een af sidelængderne skal være på mindst 30 meter 12 uger og derover men under 16 uger 60 Første 1-10 fugle: 0,5/fugl resterende fugle: 0,4/fugl 15 3,0/fugl 70 Een af sidelængderne skal være på mindst 12 meter 16 uger og derover men under 6 mdr. 60 Første 1-10 fugle: 0,75/fugl resterende fugle: 0,50/fugl 20 30/fugl 300 Een af sidelængderne skal være på mindst 30 meter 6 mdr. og derover men under 16 mdr. 60 Første 1-10 fugle: 1,5/fugl resterende fugle: 1,07 fugl 20 60/fugl 500 Een af sidelængderne skal være på mindst 40 meter Den korteste side må ikke være under 10 meter 16 mdr. og derover I ynglesæson: 1 han + 1 hun Udenfor ynglesæson: 10/fugl 20 250/fugl 500 Een af sidelængderne skal være på mindst 40 meter Den korteste side må ikke være under 10 meter

1. Yderligere krav til indretning af anlægget. a) Læskure skal opfylde samme krav vedrørende areal som indhusningsfaciliteter. b) Der må i grupper af emuer ikke være fugle af væsentlig forskellige størrelser, undtagen i tilfælde, hvor en ældre fugl fungerer som forældrefugl for kyllinger.

Bilag 3 Krav til indretning af anlæg med opdræt af nanduer

1. Arealkrav og krav til gruppestørrelse. Indhusningsfaciliteter Indhegning Alder Højeste antal dyr pr. gruppe Mindste areal (m2) pr. dyr Mindste areal total, indhusningsfacilitet eller læskur i (m2) Mindste areal(m2) pr. dyr Mindste areal total af indhegning i (m2) 4 dage og derover men under 4 uger 50 0,15/fugl 4 0,5/fugl 12 4 uger og derover men under 12 uger 60 Første 1-10 fugle: 0,3/fugl resterende fugle: 0,2/fugl 8 1,0/fugl 40 Een af sidelængderne skal være mindst 4 meter 12 uger og derover men under 16 uger 60 Første 1-10 fugle: 0,4/fugl resterende fugle: 0,3/fugl 10 2,0/fugl 60 Een af sidelængderne skal være mindst 8 meter 16 uger og derover men under 6 mdr. 60 Første 1-10 fugle: 0,5/fugl resterende fugle: 0,3/fugl 15 25/fugl 225 Een af sidelængderne skal være mindst 25 meter 6 mdr. og derover men under 16 mdr. 60 Første 1-10 fugle: 1,0/fugl resterende fugle: 0,7 fugl 15 45/fugl 375 Een af sidelængderne skal være mindst 30 meter Den korteste side må ikke være under 10 meter 16 mdr. og derover Højst 5 hanner 7,5/fugl 20 200/fugl 400 Een af sidelængderne skal være mindst 30 meter Den korteste side må ikke være under 10 meter
2. Yderligere krav til indretning af anlægget. a) Læskure skal opfylde samme krav vedrørende areal som indhusningsfaciliteter. b) Der må i grupper af nanduer ikke være fugle af væsentlig forskellige størrelser, undtagen i tilfælde, hvor en ældre fugl fungerer som forældrefugl for kyllinger.

Bilag 4 Krav til indhusningsfaciliteter til strudsefugle

1. Indhusningsfaciliteter til strudsefugle skal udover det i bilag 1, 2, eller 3 anførte opfylde følgende krav: a) For strudsefugle under 6 måneder gamle skal der minimum være en temperatur på 5 o C. b) Indhusningsfaciliteten skal være tør, velventileret og trækfri. c) Der skal være vinduer eller ovenlys med et areal, der svarer til mindst 10 % af gulvarealet samt mulighed for tilstrækkelig kunstig belysning til, at alle fuglene kan tilses. d) Til strudsefugle over 4 uger skal gulvene være dækket med halm, sand eller andet isolerende, blødt og absorberende materiale, der skal have en tør og løs beskaffenhed. Til kyllinger over 4 uger, men under 3 måneder, skal gulvene endvidere være faste. For kyllinger under 4 uger gælder kravene anført under punkt 3, b. e) Der skal være mulighed for at isolere enkelte strudsefugle, og der skal være mulighed for at adskille grupper af dyr, specielt avlsgrupper i ynglesæsonen. f) Indhusningsfaciliteten skal være konstrueret af materialer, der er nemme at rengøre. g) Såfremt der ikke konstant er fri adgang til foder og vand, skal alle strudsefugle kunne drikke og æde samtidigt.

h) Til strudse over 6 måneder skal døråbninger til indhusningsfaciliteter være mindst 1,8 meter brede. Til emuer og nanduer over 6 måneder skal døråbninger være mindst 1,5 meter brede. 2. Læskure skal udover det i bilag 1, 2 eller 3 anførte, opfylde følgende krav: a) Læskure skal være overdækkede og have mindst 2 lukkede sider. Hvis der anvendes læskure med kun 2 lukkede sider, og der ikke samtidig er fri adgang til indhusningsfaciliteten, skal der placeres flere læskure i hver indhegning, således at læskurenes udformning og placering beskytter fuglene mod nedbør og blæst fra forskellige vindretninger. b) Til strudse over 6 måneder skal døråbninger være mindst 1,8 meter brede. Til emuer og nanduer over 6 måneder skal døråbninger være mindst 1,5 meter brede. 3. For indhusningsfaciliteter til kyllinger gælder endvidere: a) De skal være forsynet med en varmekilde som angivet i bilag 7. b) I indhusningsfaciliteter til kyllinger under 4 uger kan det undlades at anvende halm eller lignende strøelse, der kan give anledning til forstoppelse. Gulvene skal være skridsikre. Gulvene skal endvidere være faste eller der kan anvendes plastbelagt, perforeret overflade, der er konstrueret sådan, at kyllingerne, der går på dem, ikke kommer til skade eller udsættes for lidelse; overfladen skal være jævn og stabil.

Bilag 5 Krav til indhegnede udendørsarealer

Udendørsarealer til strudsefugle skal udover det i bilag 1, 2 eller 3 anførte opfylde følgende krav:

1. De skal være udformet således, at direkte kontakt mellem forskellige avlsgrupper undgås.
2. De skal være placeret på naturligt tør eller veldrænet jord.
3. Der skal være mulighed for fri adgang fra hver indhegning til indhusningsfacilitet eller til læskur.
4. På udendørsarealer til strudse og nanduer skal der være mulighed for sandbadning, og på udendørsarealer til emuer skal der være mulighed for overbrusning.
5. Udendørsarealer og løbegårde skal gruses, hvis jorden er dækket af is, og sne skal fjernes i nødvendigt omfang.
6. Udendørsarealer må ikke anvendes til oplagring af materialer, foder, affald, halm, maskiner eller andet uvedkommende.

Bilag 6 Krav til hegn

Hegn i anlæg til opdræt af strudsefugle skal opfylde følgende krav:

1. Elektrisk hegn og pigtråd må ikke anvendes til hegning af studsefugle.
2. Hegn skal være klart synlige for fuglene og udformet på en måde, der sikre, at strudsefuglene ikke hænge fast i dem eller kan blive skadet af dem.
3. Hegn skal være stærke og elastiske nok til at modstå, at strudsefuglene kolliderer med dem i løb.
4. Fælleshegn mellem grupper af voksne avlsdyr skal være udformet således, at kamp mellem strudsefuglene ikke finder sted. Hegn, der støder op til offentlig vej, skal være udformet som dobbelthegn, med en afstand mellem hegnene på mindst 1,80 meter.
5. Hegn skal monteres således, at hjørnerne i indhegningerne har en vinkel på 90 o eller derover.
6. Hegn omkring løbegårde til kyllinger under 6 måneder skal være sikrede bedst muligt mod rovdyr.
7. Hegn til strudsefugle over 6 måneder skal mindst have følgende højde:

Struds 2,00 meter Emu 1,80 meter Nandu 1,70 meter

Bilag 7 Betingelser for hold af kyllinger af strudsefugle

1. Kyllinger skal fra klækning og til og med de er 12 uger gamle have adgang til en varmekilde, hvor de alle kan opholde sig samtidig. Krav til den temperatur, der opnås fra varmekilden og til den omgivende temperatur i indhusningsfaciliteten, er følgende: a) Kyllinger skal i deres første levedøgn have adgang til en varmekilde med en minimumstemperatur på 28 grader C. Den omgivende tamperatur i indhusningsfaciliteten skal minimum være 23 grader C. b) Ky llinger skal fra ders andet levedøgn, og til de er 4 uger gamle , have adgang til en varmekilde med en minimumstemperatur på 28 grader C. Den omgivende temperatur i indhusningsfaciliteten skal minimum være 15 grader C. c) Kyllinger skal fra de er 4 uger og til og med deres 12. leveuge have adgang til en varmekilde med en minimumstemperatur på 22 grader C. Den omgivende temperatur i indhusningsfaciliteten skal minimum være 10 grader C.
2. Indhusningsfaciliteter til kyllinger under 12 uger skal være konstrueret af materialer, der muliggør hyppig rengøring og evt. desinfektion. Huse, der er konstrueret af halmballer og lignende, må ikke anvendes til kyllinger under 12 uger.
3. For kyllinger under 12 uger, der skal tilpasse sig nye omgivelser, kan det krævede mindsteareal i indhusningsfaciliteten og indhegningen, jf. bilag 1, 2 og 3, begrænses i de første par dage efter flytningen, hvis arealets størrelse virker stressende på dyrene.

Bilag 8 Transport af strudsefugle

Udover de bestemmelser, der er fastsat i Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 af 22. december 2004 om beskyttelse af dyr under transport og dermed forbundne aktiviteter m.v. og de af Miljø- og Fødevareministeriets fastsatte bestemmelser om beskyttelse af dyr under transport, finder følgende anvendelse ved transport af strudsefugle:

1. Strudse over 20 måneder samt emuer og nanduer over 14 måneder må transporteres i grupper på højst 8 fugle.
2. Strudse under 20 måneder samt emuer og nanduer under 14 måneder må transporteres i grupper på højst 12 fugle forudsat, at fuglene ikke er af væsentlig forskellig størrelse.
3. Ved transport af grupper af strudsefugle, jf. nr. 1 og 2, skal hvert rum være så stort, at fuglene kan bevæge sig imellem hinanden, men alligevel støtte hinanden uden at blive klemt. Bundarealets størrelse skal kunne afpasses med faste skillevægge.
4. Kyllinger skal om nødvendigt transporteres i opvarmede transportmidler. Til daggamle kyllinger (under 72 timer) skal temperaturen i den enkelte transportkasse være mindst 25-28 grader C. For ældre kyllinger op til 3 måneders alderen skal minimumstemperaturen under transport svare til den omgivende temperatur i indhusningsfaciliteten, der er angivet i bilag 7.
5. Ved læsning og losning må rampens hældning ikke overstige 20 grader.