Bekendtgørelse om kosterstatninger til vægtkontrol

§ 1. Reglerne i denne bekendtgørelse supplerer og gennemfører EU-regler om kosterstatninger til vægtkontrol, som defineret i Europa-Parlamentet og Rådets forordning (EU) nr. 609/2013 af 12. juni 2013 om fødevarer bestemt til spædbørn og småbørn, fødevarer til særlige medicinske formål og kosterstatning til vægtkontrol. Stk. 2. Bekendtgørelsen finder dog ikke anvendelse på kosterstatninger til vægtkontrol med et energiindhold under 3360 kJ (800 kcal) for den samlede daglige ration.

Krav til sammensætning

§ 4. Kosterstatninger til vægtkontrol skal udover at overholde generelle bestemmelser om mærkning være mærket med følgende:

1. En numerisk angivelse pr. specificeret mængde af det brugsklare produkt, som det foreslås indtaget, af a) energiindhold, udtrykt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal), b) indhold af protein, kulhydrat og fedt, og c) indhold af den gennemsnitlige mængde af hvert mineral og vitamin, som er anført i punkt 5 i bilag 1.
2. De nødvendige anvisninger om produktets korrekte tilberedning og en angivelse af vigtigheden af at følge disse anvisninger.
3. En angivelse af, at produktet kan virke som et afføringsmiddel, hvis anvendelse af produktet efter producentens anvisninger medfører en daglig indtagelse af polyoler på over 20 g om dagen.
4. En angivelse af vigtigheden af at sørge for tilstrækkelig daglig væskeindtagelse.
5. En angivelse af, at produktet indeholder tilstrækkelige mængder af alle næringsstoffer, der er nødvendige for at dække det daglige behov.
6. En angivelse af, at produktet ikke bør benyttes mere end 3 uger uden lægekontrol.

§ 8. Bekendtgørelsen træder i kraft den 20. juli 2016. Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 1145 af 7. december 2012 om slankekostprodukter ophæves.

Fødevarestyrelsen /Esben Egede Rasmussen / Marianne Øhlenschläger Larsen/

Bilag 1 De vigtigste bestanddele i kosterstatninger til vægtkontrol

Nedenstående specifikationer henviser til kosterstatninger til vægtkontrol, der er klar til brug og markedsføres som sådanne eller rekonstitueres efter producentens anvisninger.

1. Energi 1.1. Energiindholdet må ikke være under 3 360 kJ (800 kcal) og ikke over 5 040 kJ (1 200 kcal) for den samlede daglige ration.
2. Protein 2.1. Proteinindholdet må ikke være under 25 % og ikke over 50 % af produktets samlede energiindhold, dog må proteinindholdet ikke være over 125 g pr. daglig ration. 2.2. Disse bestemmelser henviser til protein, hvis kemiske indeks er det samme som FAO/WHO (1985) referenceproteinets, som anført i bilag 2. Hvis det kemiske indeks er under 100 % af referenceproteinet, bør næringsværdien af proteinet øges. Under alle omstændigheder skal proteinets kemiske indeks være mindst 80 % af referenceproteinets. 2.3. Det »kemiske indeks« betyder det laveste forhold mellem testproteinets indhold af hvert enkelt af de essentielle aminosyrer og referenceproteinets indhold af tilsvarende aminosyrer. 2.4. Tilsætning af aminosyrer er kun tilladt for at forbedre proteinets næringsværdi, og da kun i det forhold, som kræves hertil.
3. Fedt 3.1. Den energimængde, som hidrører fra fedt, må ikke være over 30 % af produktets samlede energiindhold. 3.2. Linolsyreindholdet (i form af glycerider) må ikke være under 4,5 g pr. daglig ration.
4. Kostfibre Kostfiberindholdet må ikke være under 10 g og ikke over 30 g pr. daglig ration.
5. Vitaminer og mineraler Kosterstatninger til vægtkontrol skal som erstatning for hele den daglige kost indeholde mindst: 100 % af de i tabellen fastsatte mængder af vitaminer og mineraler. Tabel 1 Vitamin A (µg RE) 1) 700 Vitamin D (µg) 5 Vitamin E (mg-TE) 2) 10 Vitamin C (mg) 45 Thiamin (mg) 1,1 Riboflavin (mg) 1,6 Niacin (mg-NE) 3) 18 Vitamin B 6 (mg) 1,5 Folsyre (µg) 200 Vitamin B 12 (µg) 1,4 Biotin (µg) 15 Pantothensyre (mg) 3 Calcium (mg) 700 Phosphor (mg) 550 Kalium (mg) 3 100 Jern (mg) 16 Zink (mg) 9,5 Kobber (mg) 1,1 Jod (µg) 130 Selen (µg) 55 Natrium (mg) 575 Magnesium (mg) 150 Mangan (mg) 1 1) Retinolækvivalent (RE), 1 RE = 1 mg retinol 6 mg betacaroten. 2) α-tocopherolækvivalent (alpha-TE), 1 α-TE = 1 mg d-α-tocopherol. 3) Niacinækvivalent (NE), 1 NE = 1 mg niacin = 60 mg tryptophan.

Bilag 2 Oversigt over aminosyrebehov 1)

g/100 g protein Cystin + methionin 1,7 Histidin 1,6 Isoleucin 1,3 Leucin 1,9 Lysin 1,6 Phenylalanin + tyrosin 1,9 Threonin 0,9 Tryptophan 0,5 Valin 1,3 1) World Health Organisation. Energy and protein requirements. Reports of a Joint FAO/WHO/UNU Meeting. Geneva: World Health Organisation, 1985. (WHO Technical Report Series; 724.)