Bekendtgørelse om kvalitetskrav for skaldyrvande

§ 2. Koncentrationen af de i bilag 1 anførte stoffer må i skaldyrvandene ikke overstige kvalitetskrav fastsat i medfør af bekendtgørelse om miljøkvalitetskrav for vandområder og krav til udledning af forurenende stoffer til vandløb, søer eller havet. Stk. 2. Koncentrationen af de i bilag 2 nævnte stoffer må i skaldyrvandene ikke overstige de i bilaget anførte kvalitetskrav, jf. dog § 20 b, stk. 1, i bekendtgørelse om overvågning af overfladevand, grundvand, beskyttede områder og om naturovervågning i internationale naturbeskyttelsesområder mv.

§ 4. Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2016. Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 38 af 19. januar 2011 om kvalitetskrav for skaldyrvande ophæves.

Naturstyrelsen /Hanne Kristensen / Anne-Marie Vægter Rasmussen/

Bilag 1 Kvalitetskrav I for skaldyrvande

Parametre Kvalitetskrav Organiske halogenforbindelser (i skaldyrkød) 1,1,1-trichlor-2,2-bis (4-chlorphenyl) ethan, C14H9Cl5 (DDT) Hexachlorbenzen (HCB) Lindan (HCH) Koncentrationerne for de anførte stoffer må ikke overstige de generelle, marine kvalitetskrav, der gælder i medfør af gældende bekendtgørelse om miljøkvalitetskrav for vandområder og krav til udledning af forurenende stoffer til vandløb, søer eller havet. Metaller (i skaldyrkød) Sølv (Ag) Arsen (As) Cadmium (Cd) Chrom (Cr) Kobber (Cu) Kviksølv (Hg) Nikkel (Ni) Bly (Pb) Zink (Zn)

Bilag 2 Kvalitetskrav II for skaldyrvande

Parametre Kvalitetskrav pH (i vand) 7 – 9 (pH-enhed) Temperatur °C (i vand) Den temperaturforskel, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige den temperatur, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 2 °C. Farve (efter filtrering) mg Pt/1 (i vand) Vandets farve, som skyldes en udledning, må efter filtrering i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke afvige fra den farve, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 10 mg Pt/l. Opslemmede stoffer mg/1 (i vand) Indholdet af opslemmede stoffer, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige det indhold, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 30 %. Saltindhold ‰ (i vand) ≤ 40 ‰. Den variation i saltindholdet, der forårsages af en udledning, må i de skaldyrvande, som påvirkes af denne udledning, ikke overstige det saltindhold, som måles i vandområder, som ikke påvirkes, med mere end 10 %. Opløst ilt (mætningsgrad) (i vand) ≥ 70 % (middelværdi). Hvis en enkelt måling viser en værdi på under 70 %, fortsættes målingerne. Ingen enkelt måling må give en værdi på under 60 %, medmindre dette ikke er til skade for skaldyrbestanden. Stoffer, der har indflydelse på skaldyrenes smag (i skaldyrkød) Ringere koncentration end den, der kan forringe skaldyrenes smag. E. coli 230 MPN/100 g (i skaldyrkød) Mineraloliebaserede kulbrinter (i vand) Mineralolieprodukter må ikke forekomme i skaldyrvande i sådanne mængder: – at de på vandets overflade danner en synlig film og/eller belægning på skaldyrene, – at de fremkalder skadelige virkninger for skaldyrene.