Bekendtgørelse om hønsetyfus

§ 1. I denne bekendtgørelse forstås ved:

1. Hønsetyfus: Fund af Salmonella pullorum eller Salmonella gallinarum hos fjerkræ.
2. Fjerkræ: Høns, kalkuner, vagtler, perlehøns, fasaner, rødhøns, stenhøns og agerhøns, der opdrættes i fangenskab.
3. Besætning: En samling af dyr af samme dyreart, som anvendes til et bestemt formål, som er knyttet til en bestemt geografisk beliggenhed, og som har en ejer i form af en juridisk eller fysisk person. Definitionen omfatter også samlinger af dyr på steder, hvor der midlertidigt samles levende eller døde dyr, herunder samlesteder, slagterier, opskæringsvirksomheder, forarbejdningsanlæg, køle- og fryseanlæg, afhentningspladser, fælles græsgange, græsningsarealer, dyrskuer, individprøvestationer, dyrehospitaler samt virksomheder omfattet af artikel 18 i Europa-Parlamentets og Rådets Forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum. For kvæg, svin, får og geder kan en besætning udgøres af 1 dyr.
4. Bruger: Enhver fysisk eller juridisk person, som midlertidigt eller permanent har ansvaret for en besætning.

Anmeldepligt og undersøgelser

§ 3. Modtager en dyrlæge anmeldelse om forekomst af eller mistanke om hønsetyfus, eller får en dyrlæge i øvrigt i forbindelse med sit arbejde mistanke om forekomst af hønsetyfus, skal dyrlægen snarest kontakte besætningens ejer eller brugeren af besætningen, for at foretage en undersøgelse af besætningen med henblik på at konstatere, om et eller flere dyr viser tegn på at være smittet med sygdommen. Stk. 2. Kan mistanken ikke afvises, skal dyrlægen underrette Fødevarestyrelsen og sørge for, at der indsendes materiale fra de mistænkte dyr til undersøgelse på det nationale referencelaboratorium eller et officielt laboratorium, der af Fødevarestyrelsen er udpeget til at foretage den pågældende analyse. Stk. 3. Når dyrlægen modtager meddelelse om resultatet af undersøgelsen fra det nationale referencelaboratorium eller et officielt laboratorium, der af Fødevarestyrelsen er udpeget til at foretage den pågældende analyse, skal dyrlægen underrette ejeren eller brugeren om resultatet. Anses besætningen for at være smittet med hønsetyfus, jf. § 5, kontaktes desuden Fødevarestyrelsen.

§ 6. Når der i en fjerkræbesætning er konstateret hønsetyfus, pålægger Fødevarestyrelsen denne et offentligt tilsyn, der bl.a. kan omfatte:

1. Forbud mod at fjerne fjerkræ fra besætningen uden Fødevarestyrelsens tilladelse.
2. Forbud mod at tilføre besætningen fjerkræ, som er modtagelige for hønsetyfus.
3. Påbud om udtagning af blodprøve i besætningen eller dele af besætningen eller på anden måde undersøge for hønsetyfus.
4. Påbud om at træffe forholdsregler, der har betydning for kontrollen med og bekæmpelsen af hønsetyfus, herunder opstaldning, rengøring og desinfektion, udbringning af gødning, samt anvendelse af kontaminerede arealer og foderafgrøder.
5. Påbud om at fjerkræ, der holdes udendørs, ikke kommer ud af de indhegninger, hvor det holdes.
6. Påbud om, at æg fra besætningen kun må anvendes til konsum, hvis de leveres til en engrosvirksomhed til fremstilling af varmebehandlede ægprodukter.
7. Påbud om, at æg fra besætningen ikke må leveres til rugerivirksomheder.
8. Påbud om, at ejeren eller brugeren skal iværksætte gnaver- og insektbekæmpelse efter Fødevarestyrelsens anvisning. Stk. 2. Personer, der beskæftiger sig med det i stk. 1 nævnte fjerkræ, må ikke have kontakt med andet fjerkræ, herunder færdes i andre fjerkræbesætninger, på udstillinger, skuer og lignende.

§ 11. Med bøde straffes den, der:

1. overtræder §§ 2-3, § 6, stk. 2, eller §§ 8-9, eller
2. undlader at efterkomme forbud eller påbud efter § 4 eller § 6, stk. 1. Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis den ved handlingen eller undladelsen skete overtrædelse er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er:
3. forvoldt skade på menneskers eller dyrs sundhed eller fremkaldt fare herfor eller
4. opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser. Stk. 3. Der kan pålægges selskaber mv. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.