Skaldyrvandebekendtgørelsen

Ved skaldyrvande forstås vandområder, som kræver beskyttelse eller forbedring for at gøre det muligt for skaldyr (bløddyr af muslingeklassen eller snegleklassen) at leve og vokse deri med henblik på at skaldyr, der fiskes i områderne, umiddelbart kan anvendes til konsum.

Bekendtgørelsen udpeger i bilag 1 skaldyrvande, jf. § 18, stk. 3, i lov om vandplanlægning.

Bekendtgørelsen fastsætter i bilag 2 og 3 kvalitetskrav for skaldyrvande.

Udpegningen af skaldyrvande, jf. bilag 1, kan ændres, herunder ophæves, blandt andet på grund af forhold, der ikke var forudset på tidspunktet for udpegningen. En ændring i udpegningen må ikke føre til forøget forurening af kystvande.

Ændringen foretages i overensstemmelse med § 18, stk. 3-4, i lov om vandplanlægning.

Koncentrationen af de stoffer, der er anført i bilag 2, må i skaldyrvandene ikke overstige de generelle kvalitetskrav for andet overfladevand fastsat i bilag 2 i bekendtgørelse om fastlæggelse af miljømål for vandløb, søer, overgangsvande, kystvande og grundvand.

Kvalitetskravene for de parametre, der er anført i bilag 3, skal overholdes i skaldyrvandene, jf. dog stk. 3, og bilag 3, del C, afsnit 4, i bekendtgørelse om overvågning af overfladevandets, grundvandets og beskyttede områders tilstand og om naturovervågning af internationale naturbeskyttelsesområder.

Temperaturkravet i bilag 3 skal tilstræbes overholdt. En eventuel overskridelse må ikke medføre forøget forurening af kystvande eller forringe vandets kvalitet i en sådan grad, at skaldyr, der fiskes i områderne, ikke umiddelbart kan anvendes til konsum.

Overvågning af kvalitetskravene sker i overensstemmelse med reglerne i bekendtgørelse om overvågning af overfladevand, grundvand, beskyttede områder og om naturovervågning i internationale naturbeskyttelsesområder mv.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 21. juni 2023.

Bekendtgørelse nr. 840 af 27. juni 2016 om kvalitetskrav for skaldyrvande ophæves.

Miljøministeriet

/Magnus Heunicke / Rasmus Moes/

Bilag 1 Skaldyrvande

(Baggrundskortet indeholder data fra Styrelsen for Dataforsyning og Infrastruktur)

Bilag 2 Kvalitetskrav I for skaldyrvande, jf. § 3, stk. 1

Parametre Kvalitetskrav Organiske halogenforbindelser (i skaldyrkød) 1,1,1-trichlor-2,2-bis (4-chlorphenyl) ethan, C14H9Cl5 (DDT) Hexachlorbenzen (HCB) Lindan (HCH) Koncentrationerne for de anførte stoffer må ikke overstige de generelle kvalitetskrav for andet overfladevand, der er fastsat i bilag 2 til bekendtgørelse om fastlæggelse af miljømål for vandløb, søer, overgangsvande, kystvande og grundvande. Metaller (i skaldyrkød) Sølv (Ag) Arsen (As) Cadmium (Cd) Chrom (Cr) Kobber (Cu) Kviksølv (Hg) Nikkel (Ni) Bly (Pb) Zink (Zn)

Bilag 3 Kvalitetskrav II for skaldyrvande, jf. § 3, stk. 2 og 3

Parametre Kvalitetskrav pH (i vand) 7 – 9 (pH-enhed) Temperatur °C (i vand) Den temperaturforskel, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige den temperatur, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 2 °C, jf. dog § 3, stk. 3. Farve (efter filtrering) mg Pt/1 (i vand) Vandets farve, som skyldes en udledning, må efter filtrering i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke afvige fra den farve, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 10 mg Pt/l. Opslemmede stoffer mg/1 (i vand) Indholdet af opslemmede stoffer, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige det indhold, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 30 %. Saltindhold ‰ (i vand) ≤ 40 ‰. Den variation i saltindholdet, der forårsages af en udledning, må i de skaldyrvande, som påvirkes af denne udledning, ikke overstige det saltindhold, som måles i vandområder, som ikke påvirkes, med mere end 10 %. Opløst ilt (mætningsgrad) (i vand) ≥ 70 % (middelværdi). Hvis en enkelt måling viser en værdi på under 70 %, fortsættes målingerne. Ingen enkelt måling må give en værdi på under 60 %, medmindre dette ikke er til skade for skaldyrbestanden. Stoffer, der har indflydelse på skaldyrenes smag (i skaldyrkød) Ringere koncentration end den, der kan forringe skaldyrenes smag. E. coli 230 MPN/100 g (i skaldyrkød) Mineraloliebaserede kulbrinter (i vand) Mineralolieprodukter må ikke forekomme i skaldyrvande i sådanne mængder: – at de på vandets overflade danner en synlig film og/eller belægning på skaldyrene, – at de fremkalder skadelige virkninger for skaldyrene.